МИНИ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ (пузырчатые,слоеные и очень сочные)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 2,1 тыс.

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 2 года назад +156

    Елена, спасибо за рецепт. Главное, что все так, как готовим мы все. Это значит без демонстрации: маникюра, колец, браслетов, посуды, цветов, которые никто не ставят под руки, когда работают с тестом. Умница.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +15

      Мы,люди простые...у нас все по простому.И конечно,никакого маникюра!Интересно,а если тесто попадет под маникюр....это будет полный кошмар😄!

    • @Badinka2022
      @Badinka2022 2 года назад +13

      @@Покухарим-касЕленой а ещё интереснее, если маникюр в тесто попадёт!!!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +5

      @@Badinka2022 этот вопрос нужно задавать обладательницам маникюра,возможно они работают с тестом в перчатках!

    • @ЕлизаветаКен
      @ЕлизаветаКен 2 года назад +11

      @@Покухарим-касЕленой если тесто попадет под маникюр, катастрофы не случится, просто вымойте руки под ногтями и всё! Всю жизнь хожу с маникюром и готовлю всё сама!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +5

      @@ЕлизаветаКен спасибо за совет...при случаи так и поступим!😄

  • @sarathecat7163
    @sarathecat7163 2 года назад +29

    Сделала чебуреки по вашему рецепту. Большое вам Мерси! Очень вкусно. И впервые прекрасное тесто пузырьками!) Уж сколько я рецептов перепробовала! Но ваш лучший

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +3

      Спасибо огромное! Я рада,что у вас получился рецепт т.к.мы,иногда все делаем по рецепту....а у нас,что -то получается не так!😀Готовьте вместе с Еленой!😃

    • @ЛарисаАнохина-д2л
      @ЛарисаАнохина-д2л Год назад

      Не музыка, а надоедливое брыньчание, очень мешает!

  • @ЕленаМамаева-м5ы
    @ЕленаМамаева-м5ы Год назад +49

    Приятная женщина. Без заморочек. Хочется сразу приготовить и порадовать своих близких. Спасибо и дай вам бог здоровья и вашим родным.

  • @kazizasharipova7500
    @kazizasharipova7500 Год назад +1

    спасибо миленькая обязательно приготовлю возьму на заметку все хорошо показываеш и объясняеш

  • @ЗинаидаКичигина-г1е

    Спасибо,заварное тесто,готовлю сама,добавляю гр.50-100 водки,яйцо не помешает,на любителя .Мини чебуреки внуки щелкают как семячки.Приятного аппетита.

  • @ЛюдмилаВасильева-з6ь

    Леночка, Вы абсолютно правы, что работая с тестом, получаешь массу удовольствия! Я очень уже давно пеку сама хлеб, а начинала с покупки хлебопечки, но там одна буханка выходит и даже весом 900гр, мне для своей семьи мало, так купила формы и плиту, газ наверху, а духовка электрическая, теперь не нарадуюсь! Особое удовольствие получаю именно от выпечки хлеба!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  Год назад +3

      Мне,очень нравится работать с тестом...именно с дрожжевым...это интересно и совершенно не сложно!Кстати,это затягивает!Испечешь булочки один раз и если они у тебя получились....Повторить процесс,обязательно захочется!

    • @СветланаМересиди
      @СветланаМересиди Год назад

      Напишите .рецепт. Буду очень. Благодарна. Я живу в израиле

    • @Надежда-ш1к8ж
      @Надежда-ш1к8ж Год назад

      Я живу в Хабаровске мне дорого печь хлеб
      ...

  • @natiqeliyev3579
    @natiqeliyev3579 3 года назад +7

    Спасибо.Это настоящие кутабы.наше родное блюдо.Азербауджан славится своими кутабами.

  • @РоманЛоктенко
    @РоманЛоктенко 2 года назад +47

    Спасибо за идею о мини. Пару обычных съешь и сыт , а с Вашими чебуреками удовольствие " бесконечное"!!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +7

      Да,согласна...еда,должна быть не только вкусной...но и особенной,чтоб и от вида и от вкуса,получать удовольствие Бесконечное!😄Спасибо!

    • @ЕвгенияУ-ж5д
      @ЕвгенияУ-ж5д 2 года назад +5

      И намного удобней жарить,и переворачивать, просто класс!!!

    • @zinaidazhutovsky5890
      @zinaidazhutovsky5890 2 года назад +4

      Великолепно!!!

    • @zinaidazhutovsky5890
      @zinaidazhutovsky5890 2 года назад +3

      Маленькие чебуреки жарить удобнее, кушать приятнее ,угощать сподручнее: один большой чебурек это как три маленьких.
      Спасибо за идею, успехов вам и здоровья.
      В К РЫМУ чебуреки были великолепные, и сейчас надеюсь такие же.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +2

      @@zinaidazhutovsky5890 Спасибо.

  • @ГалияГалимова-ь1ъ
    @ГалияГалимова-ь1ъ Год назад +16

    Не нужно постоянно их переворачивать, от этого сок вытекает, только один раз надо.Еще когда лепите,слегка края теста водичкой смазывайте.У меня никогда не лопаются,все целые.За старание и позитив большое спасибо!

  • @olgacerkasova7730
    @olgacerkasova7730 Год назад +23

    БЛАГО ДАРЮ ЗА ИДЕЮ, 🙏СДЕЛАТЬ МИНИ ЧЕБУРЕК! ВНУЧКАМ ТАКИЕ ПОНРАВИЛИСЬ! 👍😀
    Я тоже делаю заварное, но вконце доб, не яйцо, а водку! Тогда они все в пузырях и не жирные! 👌

  • @АйжанЧудабаева
    @АйжанЧудабаева 3 года назад +34

    Приготовила по вашему рецепту, правда добавила 2 столовые ложки водки. Получились очень вкусные чебуреки, сасибо за рецепт.

    • @ТОР10-х7д
      @ТОР10-х7д 2 года назад +11

      Айжан я тоже добавляю или спирт или водку или яблочный уксус. А в остальном тоже самое. Тесто получается вкусным и хрустящим, пузырчатым. Так теперь делаю иипирожки с картофельным пюре, с тушеной капустой, с луком и яйцом. С дрожжевым стала меньше готовить, а это тесто легкое и хрустящее, а если остается тесто, то делаю даже хворост, тоже вкусно. Апайка из Алматы. Автору рахмет за то, что показала свой вариант.🌹🍎👍

    • @yourguide9722
      @yourguide9722 2 года назад +2

      @@ТОР10-х7д Спасибо за полезный коммент. А на каком этапе добавлять нужно яблочный уксус? Он для чего нужен?

    • @ТОР10-х7д
      @ТОР10-х7д 2 года назад +14

      @@yourguide9722 я делаю так: яйцо соль смешиваю, добавляю муки, сверху немного растительного масла пару ложек столовых, и две столовых ложек яблочного уксуса, или спирта, или водки. Все заливаю кипятком, смешиваю вначале ложкой, а потом руками. Тесту дать немного отлежаться и начинаю делать чебуреки, пирожки . Тесто получается хрустящим и пузырчатым. Главное тонко раскатать и жарить на приличном количестве масла. Приятного аппетита. Апайка из Алматы.🌹💖🌷

    • @yourguide9722
      @yourguide9722 2 года назад +3

      @@ТОР10-х7д спасибо большое за рецепт!☺️🌹

    • @ТОР10-х7д
      @ТОР10-х7д 2 года назад +2

      @@yourguide9722 🌹🙏💖🙏

  • @ЖаннаКасаткина-б7о

    Делала несколько раз, очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.

  • @ГруняГригорьевна-г7к

    Дякую , за рецепт , здоров'я Вам і благополуччя ! ❤❤❤

  • @ТатьянаАрхипова-ж4ш
    @ТатьянаАрхипова-ж4ш 3 года назад +10

    Приятно наблюдать за её работой и голос приятный.

  • @ОльгаЛутикова-ф8с
    @ОльгаЛутикова-ф8с 2 года назад +140

    Очень аккуратные, красивые чебуреки, и, уверена, очень вкусные. Молодец хозяюшка!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +1

      Спасибо огромное...Да, вот такие они получились,просто суперские!

    • @АртёмЕгоров-р8в
      @АртёмЕгоров-р8в 2 года назад +3

      Рекомендация диетологов сократить количество холестерина и насыщенных жиров - это, по сути, рекомендация избегать мяса, сливок, сливочного масла и других молочных продуктов за исключением обезжиренных.

    • @tamarakan5197
      @tamarakan5197 Год назад

      Спасибо за рецепт

    • @Gulya-cc6cv
      @Gulya-cc6cv Год назад

      @@АртёмЕгоров-р8в 9

  • @gulshen33
    @gulshen33 Год назад +7

    Спасибо за интересное видео! Для меня открытие прям)). Делаю всегда чебуреки, по оригинальному, национальному рецепту. В тесто только вода холодная, мука, и три столовых ложек масла. Очень крутое тесто замесить, и дать ему отдохнуть, час, два. Месим заранее! После отдыха тесто очень эластичное и податливое становится, а пупырышки тоже появляются). А это что-то новое для меня, попробую и такие, мини варианта), спасибо

  • @DeeMillian
    @DeeMillian 13 дней назад

    Спасибо, Елена, очень хороший рецепт!❤

  • @ХванЕлена-з8п
    @ХванЕлена-з8п 3 года назад +11

    Спасибо! Все так вкусно получилось спасибо за замечательный рецепт !

  • @ТрепухаловаАнна
    @ТрепухаловаАнна 11 месяцев назад +1

    Ничего лишнего,всё по делу.Спасибо хозяюшка.❤

  • @irakazanovich8038
    @irakazanovich8038 3 года назад +39

    Большое спасибо,вдохновили,люблю когда все подробно обьясняют.еще раз благодарю!

  • @НаталияКоваль-ф7р
    @НаталияКоваль-ф7р Год назад +4

    Супер, молодчинка апетитные мини чебуреки,обязательно приготовлю

  • @ais_lap.0
    @ais_lap.0 Год назад +31

    Спасибо за прекр.рецепт! От Вас"веет" уютом и добротой!!!🙂👍😍

  • @НатальяЗайкова-ю9з
    @НатальяЗайкова-ю9з 9 месяцев назад

    Отлично и вкуснейшие чебуреки получились, спасибо!

  • @larisapolonnik9275
    @larisapolonnik9275 3 года назад +13

    спасибо большое за рецепт....вкусно ...и аппетитно !!!!

  • @user-tjOVD
    @user-tjOVD Год назад +10

    Прекрасное тесто наделала чебуреков тесто просто офигенное, раскатывается, не рвётся, действительно эластичное. А тем что-то, если не нравится, просто валите отсюда нахрен и не надо включать здесь свою функцию "умничать". А вам, хозяюшка, хозяйка данного канала большой респект наделала, очень много чебуреков, просто чумовые получились! 👍👍👍

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  Год назад +1

      Спасибо огромное!Я рада,что у Вас отлично получились чебуреки!Когда я,первый раз приготовила чебуреки на заварном тесте....и они у меня получились супер,а тесто,действительно...эластичное и работать с ним легко...вообщем, был такой восторг,моим эмоциям не было предела!😄

  • @БрониславаПлантус
    @БрониславаПлантус 2 года назад +25

    Благодарю за вкусняшку.
    Всем приятного аппетита.

  • @user-dj777
    @user-dj777 3 года назад +18

    Аппетитно и красиво выглядят, молодец, сразу видно что хорошая хозяйка, объяснила доступно, вдохновила молодых хозяек.

  • @ЭльфияКизатуллина
    @ЭльфияКизатуллина 11 месяцев назад

    Благодарю за рецепт!!! Смотрю вечером, завтра попробую пожарить. По Вашему рецепту!!!

  • @ИринаУнкенова-д8в
    @ИринаУнкенова-д8в Год назад +4

    Чебуреки супер! Спасибо большое!Семья очень довольна.

  • @tamarainderbieva1966
    @tamarainderbieva1966 Год назад +4

    Впервые вижу мини чебуреки! Какая красота! Надо попробовать!
    Чебуреки жарятся быстро, поэтому в фарш рекомендуется добавлять 2-3 столовые ложки 9%уксуса перемешать и дать постоять фаршу 10 минут.
    Спасибо за рецепт

  • @TV-vy6ij
    @TV-vy6ij 4 года назад +296

    Делал, делаю и буду делать чебуреки. Вам спасибо за отличное блюдо. От меня, любителя чебуреков лайк.👍😀

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  4 года назад +13

      Спасибо вам огромное,готовьте на здоровья чебуреки из заварного теста.

    • @ecaterinapinzari2692
      @ecaterinapinzari2692 3 года назад +2

      @@Покухарим-касЕленой TV

    • @gulyaiskandarova997
      @gulyaiskandarova997 3 года назад +1

      Что вы делаете и как делаете вабше не видна с этому буквами надписками

    • @Жизнькоротка-ж3р
      @Жизнькоротка-ж3р 3 года назад +8

      @@gulyaiskandarova997 Просто уберите субтитры. Нажмите на верхний угол экрана, появятся 3 точки, появится Суптитры удалить. Всё просто 😅😅😅

    • @Жизнькоротка-ж3р
      @Жизнькоротка-ж3р 3 года назад +1

      @@Олег-ф1я2т 🤣🤣🤣

  • @user-jam-b2h
    @user-jam-b2h 2 года назад +17

    Ухты какие шикарные миничебуречки. И сочные. Мммм обожаю их. Спасибо большое за рецепт.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад

      Спасибо огромное,мы тоже их любим!

    • @ЛюдмилаЛюдмила-е1я
      @ЛюдмилаЛюдмила-е1я Год назад +1

      Я жарю чебуреки не в сковороде , а в кастрюльке на 2-3 литра . Плавают в масле сразу 4-5 штук . В тесто белок не стоит класть ! Желток - это класс !

  • @zlanamir1979
    @zlanamir1979 3 года назад +150

    Тесто каждый корректирует под себя!а хозяйка донесла до вас свою идею.Спасибо за улыбку🤗🤗🤗

  • @natalijakostina2364
    @natalijakostina2364 2 года назад +73

    Спасибо большое за рецепт! Какая прелесть мини чебуреки! Вот никогда бы не догадалась! Готовила много в своё время чебуреков,больших конечно и точно так же удивлялась ,вот почему лопаются и вытекают, вот что им надо! 👍😂Обязательно приготовлю мини,это так удобно, гораздо удобнее ,чем огромные и жарить эти гораздо сподручнее. Спасибо ещё раз Елена! Будьте здоровы и счастливы и всего самого доброго вашей семье.

  • @ИринаПалеева-ч5й
    @ИринаПалеева-ч5й 3 года назад +10

    Спасибо большое, милая хозяюшка

  • @РаисаПроскурина-е9ч

    Красотища! Вкуснотища! Благодарю вас милая хозяйка😉

  • @ЕленаИвановна-о5з
    @ЕленаИвановна-о5з Год назад +1

    ОЙ НУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОСМОТРЕЛА. ОТЛИЧНЫЕ КОММЕНТАРИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО. БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ. ОТЛИЧНО. ЛЮБЛЮ ЖАРЕННОЕ ТЕСТО . ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ПИРОЖКИ И БЕЛЯШИКИ . НО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТЕСТО НА КЕФИРЕ. БЕРУ ГУСТОЙ КЕФИР НА РЫНКЕ МАЦОНИ. КАК ДОМАШНИЙ.

  • @ГалинаФилатова-ц1ф

    Люди ,некоторые, какие же вы нотные ❤ Ну уважать же надо труд ❤

  • @ВиноИзабелла
    @ВиноИзабелла 3 года назад +495

    В тесто для чебуреков , яйца не обязательно добавлять , оно должно быть мягким и легким . А от яиц , тесто плотнеет , " резиновое" .

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад +15

      Спасибо за информацию.

    • @Марина-е1б8ж
      @Марина-е1б8ж 3 года назад +66

      Хозяйка делает заварное тесто , а в заварное тесто --добавляют яйца. Так что : всё правильно.🤗

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад +14

      @@Марина-е1б8ж Спасибо.

    • @schannak7637
      @schannak7637 3 года назад +120

      @@Марина-е1б8ж я тоже с кипятком делаю но яйца 🥚 не добавляю ....две ложечки водки и две ложки масла сливочного тесто как игрушка и хрустит)))👍🏻

    • @Kotofei.Ivanovich
      @Kotofei.Ivanovich 3 года назад +45

      @@schannak7637
      И я яйца не кладу.

  • @АйнагулАйнешова
    @АйнагулАйнешова 2 года назад +4

    Спасибо огромные вашу чебуреки. Всем спасибо кто незнаниет научит такие добрые люди. Не болейте желаю счастья

  • @maya_denmark
    @maya_denmark 3 года назад +6

    Prigotovlyu. Spasibo za videorecept. Privet iz Danii.

  • @ИринаСултанова-и6с

    Молодец, какие аппетитные чебуреки спасибо за видео.

  • @Gala_molchanova
    @Gala_molchanova 2 года назад +2

    Вкуснятина все аппетитно Чтобы не вытекал сок из чебуреков можно половинку края теста смазать белком яйца кисточкой и залепить потом жарить .

  • @kazakhalem9005
    @kazakhalem9005 3 года назад +37

    Я ТОЖЕ ТАК БУДУ ДЕЛАТЬ. СПАСИБО ВАМ !

  • @ninazalipayeva961
    @ninazalipayeva961 2 года назад +23

    Я уже в процессе , смотрю и делаю сразу за Вами . Представляю , как вкусно !!! Спасибо за то , что поделилась с нами .Ставлю Вам много лайков и пусть Господь благословит Вас !!!
    👍👍👍👍👍👍👍

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад

      Спасибо огромное за добрые слова.И Вам,всего самого хорошего.Готовьте вместе с Еленой!😄

  • @ЭльмираМударисова-у4и

    Большое спасибо за рецепт . Чебуреки очень аппетитные завтра же пожарю обязательно

  • @СафияСафиева-э2ы
    @СафияСафиева-э2ы Год назад +6

    Очень аппетитно ! Оооочень люблю чебуреки!! 👍👏❤

  • @NinA_Tolst
    @NinA_Tolst 3 года назад +3

    Молодец. Хорошая хозяйка. Я тоже так делаю. Только масло лью с пол стакана на 1 кг муки.

  • @ЛюбовьБуркова-ю1ы
    @ЛюбовьБуркова-ю1ы 2 года назад +12

    Браво, я тоже такие хочу , пошла готовить . Спасибо за рецепт .

  • @ЛюдмилаД-и1ш
    @ЛюдмилаД-и1ш 4 года назад +7

    Очень красивые

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 года назад +32

    Все четко и ясно, без лишних слов. Спасибо за отличный мастер- класс

  • @АйкаИскакова-ю7п
    @АйкаИскакова-ю7п 2 года назад +2

    Я ненавидела готовит. Случайно увидела ваш рицепт и очень хотела готовит именно этот чебурики. Так опититно выглядит. Ин шша Аллаһ буду готовит чебурики. Спосиба вам огромное! 🤗🤗🤗

  • @ГульнараЗиятдинова-ь6м

    Такие "мини" чебуреки, меня уже заинтриговали, аппетит мне преподали, так и хочется их, сьесть!? Хозяюшке"КУХАРОЧКЕ",большая ЧЕСТЬ!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  Год назад +1

      Спасибо огромное!

    • @ГульнараЗиятдинова-ь6м
      @ГульнараЗиятдинова-ь6м Год назад

      Ну и как, не поднять мне"хороший настрой", после отличных мини-- чебуреков, чтоб каждая "кухарочка", была тоже в хорошем строю, их старания были не зазря, ведь мы, живем друг-- другу благодаря,чтоб у каждой на устах, была улыбка , как утренняя заря и радовал смех, в позитиве был успех!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  Год назад

      Да,все верно...когда у нас хороший настрой и улыбка на лице...Все у нас получается ладненько!

  • @zamirbekusonov424
    @zamirbekusonov424 2 года назад +4

    Я тоже готовлю чебуреки правда яйца не добавляю.А так Вы молодчина хорошая хозяюшка и спасибо за чебуреки очень вкусные👍👍👍👍👍🤗🤗🤗

  • @МакираДалибекова
    @МакираДалибекова 3 года назад +62

    Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.Думаю, что будут очень вкусными.

  • @indiraerubaeva7260
    @indiraerubaeva7260 3 года назад +47

    Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядят мини чебуреки!!!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад +2

      Спасибо,а какие они вкусные.Супер!

    • @lisaplei23
      @lisaplei23 2 года назад

      Такие чебуреки готовила моя свекровь, а я удивлялась-почему маленькие.А сейчас именно такие по размеру нравятся. Хотя и от больших не откажусь

    • @hdhddudjduud2050
      @hdhddudjduud2050 Год назад

      Тесто камень на душе

    • @indiraerubaeva7260
      @indiraerubaeva7260 Год назад

      Не знаю почему, всегда тесто замешиваю от души, чтоб мужу нравилось, мы с ним вдвоём сейчас живём, сын уехал учиться.. Ну почему то с тестом у меня не очень, хотя всегда стараюсь...

    • @indiraerubaeva7260
      @indiraerubaeva7260 Год назад

      Лен, скажите как тесто лепить.. У меня всегда плохое получается... Хотя говорят с настроением делать надо, а я так и стараюсь, но толка нет..,

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 2 года назад

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ХОРОШЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОДЧИНА ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

  • @ЛюдаГерманова-ж2й
    @ЛюдаГерманова-ж2й 2 года назад +2

    Спасибо.Хороший рецепт.

  • @ВераМатвиенко-п7э
    @ВераМатвиенко-п7э Год назад +2

    Такие же делала вареники с картошкой, жарила, вместо отварить, вкусненько!

  • @maksatmaksat2986
    @maksatmaksat2986 2 года назад +27

    Люблю чебуреки,готовлю обезательно выходные дни,спасибо за рецепт.

  • @elenaqushina1504
    @elenaqushina1504 3 года назад +8

    Спасибо за рецептик

  • @анна-щ5у6ю
    @анна-щ5у6ю 3 года назад +47

    Краткость -сестра таланта!

  • @ТатьянаКольцова-о3х

    СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЕ ОБЬЯСНЕНИЯ.........

  • @ТаняШапов
    @ТаняШапов Год назад

    Спасибо,очень понятно,аккуратно и доступно.

  • @T34_85m
    @T34_85m 4 года назад +20

    Добра и счастья вам! Смотрю ваши видео и частенько делюсь вашим каналом с людьми! Все по домашнему и душевно!

  • @LazarevaLigia
    @LazarevaLigia 3 года назад +5

    Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного чаепития 😋😋😋👍👍👍😳😳😳🥠🥠🥠☕️☕️☕️🥟🥟🥟🍖🍖🍖🥩🥩🥩

  • @linaruzhanskaya8389
    @linaruzhanskaya8389 3 года назад +6

    Молодец хозяйка спасибо

  • @BaxtiyorShukurov-v8u
    @BaxtiyorShukurov-v8u 11 месяцев назад

    Браво очень было приятно

  • @natalyanikiforova9466
    @natalyanikiforova9466 2 года назад +2

    Ладненько, профессионально, залюбушься работой, понравилось все, спасибо.

  • @НинаРевенко-г3ж
    @НинаРевенко-г3ж 3 года назад +4

    Спасибо попробую ваш рецепт .

  • @ТатьянаЛапина-ы5у
    @ТатьянаЛапина-ы5у 4 года назад +36

    Вы старательная хозяйка. Очень красивые, есть на что полюбоваться, ну а на вкус, без сомнения, пальчики оближешь. За ваши чебуреки вы заслуженно получаете лайки и не один а 1000.

  • @ЛейлаАхунова-о5х
    @ЛейлаАхунова-о5х 2 года назад +5

    Здравствуйте Елена. Объясняете прекрасно делаете правильно.Я всю жизнь занимаюсь тестом мне нравится и я люблю тесто.Девочки надо любить тесто и тогда у Вас все получится.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +1

      Здравствуйте,Лейла!Золотые слова сказали....тесто,надо любить...И тогда, будут любить Вас....если😃 конечно оценят,ваши кулинарные способности!Я,очень люблю работать с тестом,особенно с дрожжевым.Это супер!

  • @НадеждаАвдеева-в9о

    Всё отлично. Спасибо

  • @НатальяСмирнова-з5с

    СПАСИБО! Вы большая умница.

  • @МамаМама-ь8п
    @МамаМама-ь8п 3 года назад +8

    Спасибо.Как хорошо,когда чебуреки маленькие,а то я только большие жарила,но маленькие даже лучше выглядят.

  • @OlhaDolin
    @OlhaDolin Год назад +10

    Елена, спасибо огромное за рецепт. Тесто отличное, чебуреки получились очень вкусные!

  • @ТатьянаШестакова-р9ю
    @ТатьянаШестакова-р9ю 3 года назад +78

    Влейте еще в тесто ,на пол кило муки 2 столовые ложки водки,тесто будет ешё вкуснее!

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад +6

      Спасибо,буду знать.

    • @ЛюбовьФинке-т9э
      @ЛюбовьФинке-т9э 3 года назад +15

      Яйца попробуйте ввести ,когда тесто станет тепленьким и водку, конечно,это залог пузырчатого теста.Успехов вам и вашему каналу

    • @aissetmagomadov180
      @aissetmagomadov180 3 года назад +8

      А ещё самагон 100гр. коньяк грам 300 вина грам 200..... совсем с ума посходили.

    • @ЛюбовьФинке-т9э
      @ЛюбовьФинке-т9э 3 года назад +1

      @@aissetmagomadov180 ну это любитель может в СЕБЯ ввести под такую закусь

    • @раисараиса-я2р
      @раисараиса-я2р 3 года назад +3

      Татьяна, сможете написать мне рецепт ваших чебуреки, я слышала про добавление водки, только незнаю как, заранее спасибо,

  • @hasmikgevorgyan843
    @hasmikgevorgyan843 3 года назад +50

    Ростительное масло ложки две но положили почти пол стакана. И как долго вы тянете время ? Зачем?

    • @ВераСандалева
      @ВераСандалева 3 года назад +1

      У стакана есть пол? И его можно положить в тесто?

    • @hasmikgevorgyan843
      @hasmikgevorgyan843 3 года назад +1

      @@ВераСандалева
      Совсем не остроумно.

    • @ЕлизаветаПракофьевна
      @ЕлизаветаПракофьевна 3 года назад

      ЕСЛИ ВРЕМЯ НЕ ТЯНУТЬ ,ТО ТЫ НЕ УСПЕЕШЬ ДОДУМАТЬСЯ ДО
      " У М Н Ы Х " ВОПРОСОВ 😂😂😂😂😂

  • @svetlanabjickaya2601
    @svetlanabjickaya2601 Год назад

    Супер.Отлично!!! Спасибо !!!

  • @РамзияГильмутдинова-т1д

    Заинтересовали,будем жарить чебуреки.Огромное спасибо за рецепт.Просто прелесть.

  • @lanaspeer4436
    @lanaspeer4436 2 года назад +11

    Ах,какая красота и вкуснятина !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @ЖеняТристан
      @ЖеняТристан 2 года назад

      Как можно миску называть чашкой? Чашка это з ручкой Меня это бесит

    • @irinalem3171
      @irinalem3171 Год назад +1

      Зачем нужна эта дурацкая музыка 🎶

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv8831 3 года назад +32

    Жареные вареники!

    • @ГалинаСмирнова-ш2э
      @ГалинаСмирнова-ш2э 2 года назад

      С мясом...жареные пельмени...

    • @atark3932
      @atark3932 2 года назад +6

      Ошибаетесь , уважаемые.
      Вареники и пельмени сначала варят, а потом жарят.
      А чебуреки сразу жарят.
      Это тесто подходит и для вареников и для пельменей тоже.
      Я всегда делаю много теста, замораживаю и готовлю когда хочу вареники, пельмени или чебуреки из этого самого теста.
      Оно когда размораживается становится таким же хорошим как в начале.
      Плюс начинка для пельменей таки отличается от начинки для чебуреков.
      Кстати, мини чебуреки мне очень даже по душе. Потому что когда большие ешь, то сок вытекает и неудобно сначала начинку, а потом тесто отдельно кушать.
      А маленькие такие сразу целиком можно в рот положить и словить кайф и от теста и от начинки вместе взятых.
      Хозяйке спасибо за идею мелких чебуреков!!!
      Огромное спасибо!

  • @ИринаЖуманова-э8к

    Сейчас приготовила, очень вкусно, кушаю сижу. Спасибо. С меня лайк и подписка.

  • @ЖупаргульНаурызбаева

    Спасибо за рецепт,❤❤❤❤

  • @ganga702
    @ganga702 3 года назад +20

    Ну переворачивать удобно кулинар щипцами или по простому ))двумя вилками Спасибо за рецепт

  • @vickiname8824
    @vickiname8824 3 года назад +4

    Случайно увидела ваш канал. Решила надо подписаться. Я смотрю уже весной. Скоро тоже на дачу поеду, прям таки соскучилась по данному домику, там у нас и на улице есть печь отличная, всегда там готовлю тоже на большом чугуне. Спасибо за интересный рецепт. Обязательно приготовлю.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад +1

      Да,все ждут дачного сезона с нетерпением! Готовьте в казане,это очень вкусно.

    • @vickiname8824
      @vickiname8824 3 года назад

      @@Покухарим-касЕленой Спасибо. Обязательно приготовлю,уютно у вас на кухне всё получается, чувствуется что очень добрая и гостеприимная хозяюшка. Мама моя всегда говорит что просмотрите как женщина с текстом работает и узнаешь какая она хозяйка.

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  3 года назад

      @@vickiname8824Спасибо.

    • @vickiname8824
      @vickiname8824 3 года назад

      @@Покухарим-касЕленой вернее с тестом работает, перепутала 😊😊😊

  • @ДанилаРоманов-и4с
    @ДанилаРоманов-и4с 2 года назад +2

    Как аппетитно!) здоровья вашим рукам!

  • @mariakarpuschew3601
    @mariakarpuschew3601 Год назад

    Смотрю ночью, но утром обязательно испытаю рецепт. Но больше всего мне понравился размер чебуреков. ЗдОрово! У нас в арабском ресторане подают такого же размера буреки, но в фарш они добавляют мелко нарубленные свежие томаты и свои специи. А МК👍👍👍

  • @НинаМалюта-х5й
    @НинаМалюта-х5й 2 года назад

    Леночка, Вы очень милая, Вас приятно слушать и тесто хорошее. Буду Вас смотреть.

  • @Лара-г3ф
    @Лара-г3ф Год назад +3

    Молодец, готовишь с любовью и это главное❤!

  • @РашидамМ
    @РашидамМ 2 года назад +4

    Спасибо вам уважаемая за хороший, клёвый, достойный любимый хороший рецепт

  • @ЕленаГоряйнова-е1ш
    @ЕленаГоряйнова-е1ш 2 года назад +1

    Никогда не готовила с рыбой и не пробовала обязательно приготовлю, спасибо на Урале это называются посикунчики👍👍👍👍👍

    • @Покухарим-касЕленой
      @Покухарим-касЕленой  2 года назад +1

      У меня на канале есть видео,чебуреки с рыбой на заварном тесте...получились супер!Спасибо!

  • @olgaluneva5197
    @olgaluneva5197 2 года назад

    Я тоже так делаю яйцо обязательно не путать здесь кипяток.Спасибо хорошо рассказали и показали

  • @rafikismagilov1651
    @rafikismagilov1651 3 года назад +3

    Вы МАСТЕР!!👍🙏

  • @ОльгаШтыкова-н7я
    @ОльгаШтыкова-н7я Год назад +11

    Благодарю за вкусняшку!!!😋😋😋 Всем приятного аппетита!!!

  • @СветланаНечаева-л2к

    Очень аппетитные чебуреки! Спасибо большое за рецепт.Вы умничка!👍💐♥️🌹

  • @serdaryollyew3033
    @serdaryollyew3033 2 года назад

    Первый вариант очень простой и хороши,, и спасибо вам за честное видео и рецепт....

  • @Ниссо-ю9э
    @Ниссо-ю9э Год назад

    Большое🙏💕. Вам.
    Спасибо. 💝💝💝

  • @lidijalizenberger8629
    @lidijalizenberger8629 3 года назад +23

    Спасибо большое, очень аппетитные!!!

  • @КухняРецептов
    @КухняРецептов 4 года назад +24

    Замечательный рецепт выпечки. Чебуреки отличые. Вкусно и аппетитно 👍😉