Чебуреки на заварном тесте(слоеные,сочные,хрустящие)в казане.
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Друзья,а Вы,частенько готовите чебуреки?Если нет...присоединяйтесь!
Такие чебуреки никого не оставят равнодушным!
Продукты:Мука,раст.масло,фарш,лук,зелень,соль,перец,паприка, сушеный чеснок.
Какие чебуреки аппетитные,возникло большое желание приготовить.Спасибо,приготовим.
Чебуреки,это всегда вкусно...а на природе,вкуснее вдвойне.Готовьте!
Это тот случай, когда фарш луком не испортить!!! Ну а на заварном тесте, они получаются особенно вкусными! Кроме того, сочный фарш, не даёт тесту, при обжарке, высохнуть и стать черезмерно колким, с жёсткими краями. А снаружи, они по прежнему останутся хрустящими и ароматными!! Дачный сезон открылся! Спасибо за видео, Елена!!!
Заварное тесто мне нравится.С ним приятно работать.Я готовила чебуреки на улице и в процессе работы тесто т.е. заготовки для чебурек сильно подсохли т.к. было солнце и ветер..Фарш был жидкий т.к. было много лука и воду я тоже добавила...Пока налепила первую партию ...кое где тесто потрескалось .У меня было такое чувство что что-то пойдет не так и чебуреки во время жарки треснут и...Но,я была сильно удивлена...результат был потрясающий.Ни один чебурек не треснул.Когда пожарила все чебуреки,только затем начала их дегустировать.Они уже остыли и весь сок впитался в тесто....Нужно кушать чебуреки,когда они еще горячие т.е. они хрустящие,слоеные и в них очень много сока.Результатом готового блюда осталась довольна,эта заслуга заварного теста и конечно должен быть сочный.фарш!Михаил,приготовьте...поверьте мне семья,оценит по достоинству!
А ничего, что там мясо и так мало времени на жарку?
Все приготовилось отлично т.к. очень хорошо разогрето масло.