Идеальное тесто для чебуреков. Сочные и хрустящие с мясом. Как в чебуречной
HTML-код
- Опубликовано: 3 сен 2021
- #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Грамотки теста:
Мука - 500 г
Вода - 250 мл
Соль - 5 г
Масло (раст.) - 30 мл
Водка - 35 мл
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
надо половину муки заваривать,чтоб с пузырьками было.
Муку с ср. Азии заваривают!
Там точно не 35 гр)))
Чебуреки
Маленький ньюанс!
Тесто для чебуреков раскатывают как слоёное.
Обрезь теста складывают по длине. После чего опять складывают и раскатывают как слоеное тесто.
Это и есть залог пышных чебуреков.
Некоторые хозяйки для того чтобы чебуреки были супер хрустящими в тесто добавляют ложку крахмала.
Для того чтобы сок не был слишком водянистым в фарш натирают картофелину.
Если все же тесто не получается, то можно водку не добавлять. просто после каждого чебуречка выпивать по 35мл водочки и на 10м чебуреке будет уже все равно :D
Суть рецепта в повторяемости. А тут...дело индивидуальное)))
До чего же верно!😂😂😂
🤣🤣🤣
и в фарш не 10мл водки а спирта
🤣🤣🤣👍
Вот вкусно ест! Василий, что ты с нами делаешь? Сама только что поела, но от вида твоей, "взахлёб" жующей физиономии, чебуреков захотелось НЕРЕАЛЬНО!👏😜💖
Да, жрать на камеру можно и пореже. А то, инфы мало, чавканья много.
Васенька, когда слепляешь две половинки надо придавливать тесто и выгонять воздух к краям, тогда чебуреки не надуваются. Чтобы они были сочными и не брызгали, надо в фарш добавлять рафинированное растительное подс. масло.👌🥰
👍👍👍👍👍✌✌
Послушайте Василия с 6:10 минуты. И будет вам ответ. Я не думаю, что Вася не знает про масло в фарше
@@tatyanarepei9684 ,о растительном масле он сказал перед замесом теста . На 0.17 минуте.
Внимательно смотреть нужно а не строчить целую портянку критики.Он воздух выгонял прихлопывая по чебуреки )))
У меня и без масла всегда сока в чебуреках много. Я просто ахнула, когда он начал пробовать чебурек; их всегда держат вертикально, чтобы не вытек сок. А масло брызгает, если защепишь некачественно.
Насчет "фаршу постоять"- всё верно. С луком и специями мясо какое-то время маринуется. И это отлично работает (на мой вкус- в положительную сторону) и с мантами, и с самсой, и с беляшами и даже с пельменями. Но лука должно быть достаточное количество, т.к. луковый сок- бактерицидный и фаршу меньше шансов протухнуть вне холодильника.
Можно просто заварное тесто с солью как в Чебуречной
в фарш добавить водички ещё ¯\_(ツ)_/¯
Помню студенческие годы..
Зима. Чебуречная со стороны гастронома выходившая ЛИЦОМ))
прямо на проходную и пивной киоск Пивзавода по улице Кирова в Луганске
Кусаешь свежий *сочный* чебурек и сок прямоооо кап!!!
и порой прямо на пальто! или куртку)
УХ!!
всё равно очень вкуснооо! очень!!
Спасибо Василий за кайф!
Привет и наилучшие пожелания всей стране и рождённым в СССР 💕💫💞
и тем кто родился после ¯\_(ツ)_/¯
О земляки я тоже из Луганска и проходила практику в чебуречной только на заводе авто клапанов тоже по Кирова
Василий, взрыв чебурека в масле - это не взрыв. Это были аплодисменты и овации всех, кто по ту сторону экрана ;)
Салют)
😄😄😄👍👍👍👍
🤣🤣🤣👍👍👍
Я бы глянула видос, как Василий пол на веранде моет с "Фейри", заодно рекламу им бы сделал (а чем они хуже водки на полотенце!), и нам лайфхаков про уборку бы надиктовал. Шутка, разумеется. Но ловлю себя на мысли, что реклама в исполнении Василия мне ооочень нравиться. Он про всех так ласково и по-доброму рассказывает, с такими по-детски распахнутыми глазами...
Здравствуйте вода какой температуры должна быть?
Василий ,обожаю смотреть твои ролики ... Классный повар, с прекрасным чувством юмора ...
В понедельник был на Большой Сухаревской, чебуречная работает! Хотя тоже думал, что закрыта.
Открылась уже, был ремонт
Прежде, чем смотреть еду Василия......Я беру тарелку с едой, чтобы не подавится слюной.
Ахахаха! Спасибо за совет! А то сижу, давлюсь
Аналогично 🤣👍
Мы вообще только за обедом смотрим 😂
Добрый день! Душевно люблю Вас Василий! За идеальный микс подачи материала - шутки-прибаутки, шершавый юморок, порой на грани фола :), но вместе с тем очень серьезный и дельный подход к готовке. За подробные и максимально внятные объяснения процесса - отдельный респект! Фсе! С официозом закончила :)
А попробуйте вот такой вариант фарша. Мяса и лука примерно 1:1 по объему (!) не по весу, причем лук тонко порезанный полу или четверть кольцами, в качестве жидкости - кефир, довольно много (на 500гр. мяса не менее 100-150мл. кефира), прилично соли и неприлично много сушеного красного чили перца, тут экономия ни к чему ;), можно добавить щепоточку майорана. Мясо может быть любым - говядина, баранина или все вместе. Как следует перемешать фарш (лучше рукой, чтобы размять лук) и дать ему постоять в холодильнике хорошо подольше, не менее пары часов. Получается бомба! Очень сочный, но сок хорошо держится, не плывет. Мясо получается немного подмаринованное луком и молочной кислотой.
От такие чебуреки, да с пиалой вкусного бульона!!! Пойду утрусь... :)
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо, завтра как раз собиралась готовить беляши, но теперь будут чебуреки!
Слушайте, мне больше Ваш коммент понравился. Когда лук подержишь, действительно, появляется аппетитный, совершенно необъяснимый аромат! Воспользуюсь. Спасибо за мудрые советы
@@user-Eshaman спасибо за отзыв! Рада, что совет пригодился :)
+ за честность повара.
Отличный подход.
"Не съем, так понадкусываю..")))))Так вкусно пробуешь приготовленное! Супер! )))
Водку в тесто добавляют не для большего пузырения. Водка не даёт тесту при жарке сильно впитывать масло.
Моя бабушка в хворост всегда водку добавляла и как же это было вкусно 😍
Настоящий восторг от увиденного ! Просто , но до того изысканно , что сразу хочется попробовать приготовить ! Василий - в вас умер актер ! Спасибо !🌹🌹🌹
Так Василий и есть актер.
8:14 ненавязчивая реклама "качественной" водки. Сомневаюсь, что в уличных чебуречных в тесто водку льют=)
Этанол в теста лить вообще не имеет никакого смысла. Это такой бред. Без водяры у меня всегда получается идеальное пузырчатое тесто, просто нужно соблюдать пропорции, добавлять в муку воду и заводить частично на горячей воде. В юности пробовал и с водкой делать, разницы вообще нет, так же как и в уху водку льют, это все непонятные понты. Дважды ездил в кулинарные путешествия, по средней Азии и по Кавказу, везде интересовался рецептами того, что кушал, никто не льет никакую водку, а чебуреки были просто космос, а вот на кипятке заводят тесто многие. Это у нас видимо водку льют хоть в манную кашу и бредят о какой-то полезном факторе от ее добавления в пишу. Спасибо, Василий, за новый рецепт чебуреков. Я вспомнил сразу предыдущий рецепт чебуреков и вздрогнул, никому не скажу чтоб его поискали на Вашем канале.
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста рецептом теста! Благодарю!
Тесто нужно покруче замешивать , легче раскатывать , в работе легче ! В фарш можно больше лука и водички, сочней будут !
Бульон а не воду, в край кефир
@@user-ry7ve4my2h Бульон там и так получится, потому что вода + фарш.
Мы так готовим, и сочные получаются, с бульоном!
@@seilormyng правильно! А кефир на любителя !
Ну конечно! 10 мл воды, это 2 чайные ложки!!!🤷♀️ что такое 2чайные ложки для чебуреков??? Крымские татары льют больше! Если бульон, вообще здорово! И тесто они месят самое классическое: Вода, соль, мука! У Васи тесто совсем мягкое, надо-бы по-круче!…
В фарш надо жир, хорошо курдючный, а конский внутренний, вообще нет слов....Всем привет с Казахстана ! Мы любим пожирнее...😀
А я всю жизнь в тесто для чебуреков и пельменей кладу только муку, соль и воду -- отлично получается!) Идея с водкой в тесте мне понравилась( вспомнила как мама в детстве хворост готовила!)) Говорю мужу, а он: "Не надо! И так вкусно!!))
Ну да, типа Нефиг водку почем зря переводить 🤣
Понты
да это же реклама какая на хуй водка в чебуреках
Без добавления масла в тесто не будет пупырышков.
@@user-jg3fx3oe8l , будут!)
Уже дважды готовила по этому рецепту. Первый раз водки не было, добавила уксус. Получилось вкусно, но не такое хрустящее. А вот сегодня добавила водку и оооо дааа, в ней вся фишка. Тесто пузырится и очень круто хрустит даже в остывшем виде.
Благодаря Вашему комментарию беру этот рецепт для приготовления 😃
Все хорошо с чебуречной «Дружба», работает. Она и не такую пандемию переживёт😂
Пару недель назад там была))Бессмертная классика))
Чебуреки там только полное г-но))
Дружба метро колхозная? Я знал ее в 80 годы
@@sergeygaluhin996 Вам 70 лет?
@@Realgar , автор написал "в 80 годы", то бишь в 1980-е, а не "в 80 лет".😁. Спасибо за шутку.
Вы только что посмотрели рекламу водки Архангельская!
Угадали. Чебуреки просто фоном пришлись
Сделал всё по Вашему рецепту..Вкусно получилось!Семья довольна,как и я..!Спасибо!Творческих успехов Вам!!!
Спасибо!!! Тесто просто БОМБИЧЕСКОЕ!!!
Василий как всегда на позитиве!!!Неунывающий,молодец,смотрю чтобы зарядиться позитивом😀весело с ним!!
Василий, вы мастер -класс, и ваши фишки правильного приготовления блюд , даже в домашних условиях, с простыми ингредиентами - для меня просто бесценны. Столько лет, порой даже сырники, чебуреки и прочее готовила неверно, вроде как по советам , но не получалось, и всё. Очень рада , что наткнулась на ваш канал, и спасибо за отличную, краткую, ясную подачу материала. Респект!!!
Безупречное приготовление, как всегда на высоте бесподобно, здоровья крепкого Любви Богатства Процветания ИзобилияУспеха Счастья желаю Вам и Вашему семейству !!!!
Приготовила, получилось! Сейчас как раз под водочку едим! Спасибо шеф!
Схалтурил Василий, не придавил края вилочкой, вот они и потекли и взрываться начали.
Такое мягкое тесто совсем не обязательно вилочкой! Они не по шву у него порвались
Не важно .важно то что сок вытек . А это потому что не скрепил как положено края . Не понимаю что сложно вилочкой полйтись
Без сока это не чебуреки.
Василий,доброе утро.Очень нравится смотреть все Ваши рецепты,круто,классно готовите и классно едите.🙌👍😋🙂
Василий! Люблю смотреть,как вы едите! Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за рецепт! Каким-то чудесным образом у меня даже тесто с первого раза получилось😀
чебуречная «Дружба» вновь открылась.Чебуреки 90 рублей. 20 ИЮЛЯ 2021
на Сухаревской? неужели? Ура тогда!!!
Они уже не первый раз «закрываются»
Ураааа
@@iljama Да это как Санлайт.
собираюсь готовить чебуреки.поолистала многих блогеров.мне нравится ваш подход к процессу,не закатываете глаза от результата .достаточно критичны, объективны.профи одним словом
Спасибо, большое я искала этот рецепт.Супер!
Всё великолепно пузыриться и без водки. Это миф))
Делала с водкой и без. Разницы не заметила.
Василий, мой муж награждает вас орденом кулинарного легиона за этот восхити-ти-тельный рецепт🏅🏆. Спасибо 🙏! Желаем вам здоровья и удачи!
Шик, блеск, как всегда всё просто и доступно👍
Это идеальное тесто на чебуреки. Родственники в восторге, я в восторге. Спасибо Василий! Благодаря Вам, начинаю готовить с умом. В процессе приготовления в голове, зачастую Вашим голосом, проговариваю нюансы, если готовлю по Вашему рецепту с Ютуба, то и видеоряд перед глазами. Не боюсь готовить по Вашим рецептам, так как уверена, что точно будет вкусно
Простое тесто, самое простое: берём хенесси, тенесси, кеннеди и рога сайгака и перемешиваем с зубами крокодила
Рада вас видеть Василий.Теплый вы человек, побольше бы таких
Василий, что же вы делаете. Я чуть слюной не захлебнулся! 😊 СПАСИБО !
При виде водочки?)
Блин.... Так аппетитно ест Василий... ))) Аж слюнки потекли. Спасибо за рецепт!
Если бы мои так ели чебуреки, то следующий раз были бы котлеты. И всё время были бы котлеты.
Очень вкусно, благодарю.
Вы просто чудо!!! И слушать, и смотреть - одно удовольствие! Спасибо огромное! Люблю Ваш канал!!! 👏👏👏👏👏👏❤️
Особенно, когда "хомячить" начинает приготовленное🤣это моя любимая часть рецепта.
Прежде чем залепить края чеба нужно ладонью от центра поприжимать, чтобы выдавить из него лишний ВОЗДУХ, а по залепленному краю пройтись (придавить) пальцами, потом только обрезать, тогда они не будут "взрываться" при жарке! Я никогда не добавляю водку, пузырчатые они за счет масла. И фарша можно положить немного больше. Прожарится отлично!
Скажите, пожалуйста, а тесто на кипятке делаете?
Наконец-то Василий услышали и написали количество ингредиентов в описании. Вот прям огромное спасибо
Супер рецепт! Спасибо большое
Если простое тесто так пожарить, а сверху потереть немного твёрдого сыра, то получается просто бомба))) советую всем попробовать так сделать 😉
Василию отдельное спасибо за простой и вкусный рецепт! ✌
таки не сверху а внутрь мацарела+помидоры будет пинса
Пользуюсь таким рецептом
1 стакан горячей воды, кипяток
4 ст муки
1 чл соли
4 ст.л. масла
Всё хорошо вывмесить. Пробовала и с маргарином/маслом. С водкой, здесь это перо совы, дорого, не выгодно. Так вот пузыриться одинаково )))
1 к 4? И что, раскатывается?
Да, что-то многовато муки 4 стакана на стакан кипятка…🤔Я делаю 1:2. И водка обязательно!😬
@@user-ig2ck7fi9u да, на белой муке. А вот на цветной нет.
Какой приятный человек. Редкость в наше время.
Крым Малый Маяк
Не помню 2010 или 2011 год
На рынке покупаю чебуреки)))
Кушаю и ощущение что в них
Мяса почти нет ))))
Говорю в ваших чебуреках один лук))))
Ответ продавца гениальный)))
Почему один люк))))
Тут много Люка)))))
Приятного аппетита с люком))))
Железо тоже полезно для организма)))
Pirate Radio Europe ХХХААААХХААХАХААААА Гениальный ответ😂
Как же аппетитно вы пробуете, Василий ! Рецепт Супер, впрочем как всегда !
Скорей всего водка даёт пузыри в тесте. Когда делаю хворост, то в тесто обязательно добавляю водку (если нет ее, то коньяк), поэтому хворост получается нежный, хрустящий, воздушный/ с пузырями!!! 👍😋
Отличный рецепт, спасибо!!
Спасибо большое за рецепт очень вкусно. Вы молодец.
Какая вкусняшка, спасибо за рецепт
Воздух надо при лепке из чебурека выгонять, тогда и вздуваться при жарке будет меньше. Воды тоже многовато. Лучше класть кусочек льда или кусочек замороженного бульона, пока лед растает чебурек уже прожарится и не лопнет. Тесто я делаю 50% воды 50 % молока, соль и немного масла, тесто получается очень нежным, слегка хрустящим, а не тягучим, как на воде.
А какое масло в тесто добавляете, сливочное или растительное?
Чёткое тесто получилось, мягкое и в тоже время хрустящее👍
Чебуречная «Дружба» воскресла (рядом с метро Сухаревская), и снова работает!!)) С чем всех и поздравляю!!! Говорят, не равнодушные, состоятельные люди помогли и Администрация города тоже поучаствовала, шум то большой был, даже по федеральным тв каналам об этом говорили. Она с начала 70-х там образовалась и за все это время не менялась. Был там много раз - это эталон чебуреков и самОй советской атмосферы. Кстати, даже наливают…😋 А у нас друг есть, который установил рекорд и 16 чебуреков съел… я до сих пор в шоке как он выжил😯
Сейчас, чтобы покушать свежеприготовленных чебуреков мало мест, в основном разогревают, а это уже вообще не то, конечно.
Василий, спасибо Вам за рецепт!!! Всегда безумно интересно Вас смотреть. Очень много чего делал по Вашим рецептам. Не останавливайтесь! Спасибо!!!
Опять порадовали, Василий, Спасибо категорически и в окончательной форме. 😃
Мне нравится тесто на кипятке. Прекрасные чебуреки получаются
А вообще, рецептов море, чебуреки всегда вкусные
Тоже заварное тесто делаю. Водку ни разу не добавляла
@@mhelen2810 я тоже делаю заварное тесто. Но для чебуреков ,реально, вкуснее с водкой
Я пробовала делать заварное,не понравилось,жир впитывает.
@@nnamoon1757 попробуйте на более высокой температуре масла пожарить
Верно, рецептов много.Я кладу 1 желток и 60 мл раст масла на 250 мл воды.Муки и соли как обычно..Почему этот рецепт? Потому, что на второй день или из морозилки тесто хорошо прожевывается, а в моем случае это важно.
Вкусно, сочно. Спасибо за рецепт и труд👏👏👏Но я,точно, лучше пойду куплю в чебуречной.
Однажды мы стояли в очереди и один мальчик лет6 ел чибурек,вдруг как закричит...ура...мясо!вся очередь взорвалась от смеха,в чибуреке нашёл мясо,и хоть там почти не было мяса но они всегда были очень вкусные.это было в Казахстане в Джамбуле. Чудесное было время тебе100👍
Лук перемалываю вместе с фаршем40% фарш получается сочным и добавляю на 500гр мяса 100гр растительного масла или сливочного или соло.!!!
Я подсела на ваши сырники, они идеальны. Теперь займусь чебуреками.👍👍👍
Аналогично)))
И я❤
Попробыал. Получилось супер. Спасибо. 👍
Как я люблю смотреть, как Вася ест, что приготовил! Вот тут и включается мотиватор для готовки.
Снова самые вкусные. Снова от любимого шефа!
Что же Вы, Василий, со мной делаете! Мне же нельзя жаренного! Худеть ведь надо! Еле дождалась снятия пробы! Как всегда, сразу же рванула на кухню! Но,там же нет чебуреков! Пишлось есть овсянку, закрыв глаза, представлять чебуреки! Как вкусно! Спасибо,наш Народный артист Василий Емельяненко! Всегда ждем приглашения на завтрак, обед, ужин!
Василий-золотой Вы наш!Я и так уже по вашему видео научилась готовить вкуснейший борщ! А теперь ещё и чебуреки!WoW! Благодарю! Здоровья Вам и Вашей семье и счастья!
Тесто офигенское. Я кайфанула прям, когда раскатывала. Оно нежное, пластичное, и в тонкое хорошо катается. Ну и пузыри эти.... норм.
Василий, вы отличный повар! Не читайте комментарии, чтобы не испортить свой жизненный настрой, ваш хороший юмор и ту лёгкость и вальяжность в процессе творения! СПА-СИ-БО!
Огонь... Правда вот на заре моей поварской деятельности, в столовке, помнится мы добавляли 10% воды от количества мяса, так вот в день уходило больше 200 чебуреков
воды тут явно мало в фарш, прям мизер
Чебуречная "Дружба" работает по полной.
Ура‼️
Это точно моё тесто.👍 Чебуреки домашние обожаю.Они круче.😋 Ещё водку добавляю в тесто для хвороста 👍
А я заварное на кипятке делаю ,тоже пузырятся и хрустят. ))
@@john_smith_DenverНа кипятке тоже классно, я и так и так делаю, ни всегда есть водка в доме ))))🙋👍😉
@@irinT17 Но водка - это очень уж странный предмет…
Всякая вещь - или есть, или нет, -
А водка (я никак не пойму, в чём секрет!)…
Водка - если есть, то её сразу нет!
И нет конца страданиям
И разочарованиям, 🙂😉🤝
@@john_smith_Denver 😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍
А водку еще добавляют в уху во время последней период готоовки. Закоыть крышкой и настоять пару минут .вкус специфический обалдеть
Воды в фарш нужно столько, чтобы фарш был жидкий. Тогда чебурек будет ,а не котлета в тесте !
Водка! Сколько ютуберов не смотришь, категорически игнорируют этот элемент в тесте! Я с детства помню, остатки крепкого алкоголя после застолий родителей сливались в одну бутылку и ставилось высоко на шкаф, бутылка так и называлась "на чебуреки"! :)) У мамы всегда были самые воздушные и вкусные чебуреки!
А если водки нет, можно коньяк влить совсем чуть? а вдруг испорчу еще всё тесто.
@@nataliii516 можно!
Крымские татары.мусульиане какая водка.
Посещал чебуречную №1 в Керчи. Охренителтные чебуреки. 👍
Спасибо Василий за рецепт чебуреков, и за умение преподнести рецепт ТАК.., да ещё и с такой дегустацией, что не попробовать такое дома, просто НЕВОЗМОЖНО 😊😋👌
Никогда в тесто для чебурек не лью водку (как говорит мой муж: "Такой продукт впустую переводить!"))), вместо этого тесто замешиваю на кипятке, поэтому чебуреки тоже прекрасно пузырятся)
Прям голыми руками?
@@serjoberst6322 можно не на крутом,а чуть подостывшем, немного горячо, но результат того стоит
Мы тоже на горячей воде, несколько раз пробовали на молоке, тоже горячем, тесто получилось более мягкое и бархатистое
И ещё добавляю уксус
Все рецепты теста перепробовала, ну....не пузырится тесто, так же , как и с черенкованием роз, ну прям уже злюсь...
ОПЯТЬ ВОДКА,ну я так никогда не брошу.Как настоящий повар,я все составляющие пробовал, результат плачевный ни я ,ни Чебуреки не получились,но ЧЕБУРАШКА был доволен
Вот блин, только поел, но так аппетитно едите чебурек, Василий. Спасибо за видео!
Спасибо очень вкусный рецепт и главное легкий ,,вместо баранины мясо любое👍
Как Вы аппетитно кушаете, ммм вкуснятина👍😋
Василий ты супер!!! Классно про шаурму пошутил,а чебуреки точно супер получились!!!
Ооо. Чебуреки- отличная тема 👍👍👍. Обожаю чебуреки 🥰🥰🥰🥰
Василий,спасибо ВАМ, постоянно смотрю ВАШ канал,от души благодарю,привет из Мариуполя 😀
Василий, здравствуйте!
Это тесто очень понравилось в моей семье! Благодарю Вас. А фарш заправила как в Вашем рецепте с заварным тестом. Ваще огонь! Благодарю Вас
Ничего не понятно. Как можно заправить фарш заварным тестом?🤫
Идеальные чебуреки!! Делала много раз 😊.
В фарш всегда добавляю только Бульон. Шикарно получается, за уши не оттянешь😅
Фарш делаю заранее, маринуется,поэтому кладу начинки раза в 3 больше,чем у вас, всё отлично пропекается.
Очень классные чебуреки.спасибо за рецепт.
Только вчера хотел гуглить "тесто для чебуреков", но как-то забыл. А сегодня вот оно, видео. Василий уже на ментальном уровне действует.
Завтракаю под Ваше новое видео - день задался!🤗 😍 До этого всё время хотелось попробовать сделать чебуреки, и вон оно - рецепт от Вас дождалась👍Спасибо! Значит, готовлю!😊
Элды гжнн
Прекрасные чебуреки. Я люблю зелень во всех мясо-мучных изделиях. В этом году зашёл сельдерей, волшебная травка)).
куда зашёл ?? 😂
Единственный канал когда после просмотра ролика я ставлю не только лайк, но и сохраняю его!))
Я поэтому рецепту уже несколько раз делала. Ваш рецепт самый лучший и самый правильный, по крайней мере они прям один в один с нашими кавказскими чебуреками по вкусу. Спасибо огромное за рецепт!
Посмотрела ролик и уже захотелось срочно приготовить.Василий,спасибо за рецепт!Аж слюнки потекли,да ещё Вы аппетитно их пробуете😋😋👍🏻
Такая же фигня.., захотелось.. Правда на 8:25 расхотелось немного...
Очень вкусно!!!! Спасибо😄😄😄😄
Я делаю тесто для чебуреков заварным, но обязательно вливаю водку. Такое тесто хорошо раскатывается и хорошо склеивается.
Здравствуйте , хотел бы Вам сказать большое спасибо, за такой отличный рецепт чебуреков.Мы приготовили унас всё получилось, было очень вкусно.👍👍👍