эпюрация |AlexeyT|теория и практика| ректификация|самогон|самогоноварение|азбука винокура

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • эпюрация. адаптация промышленных наработок для использования в домашних условиях. Теория. Практика. Рассуждения о нюансах от легенды форумов AlexeyT.
    Приятного Вам и вдумчивого просмотра
    поддержать проект 🤝
    1) формируется фонд для независимого тестирования популярных моделей оборудования. www.donational...
    2) оформить спонсорскую подписку
    / @azbukavinokura
    - ранний доступ к новым видео
    - видео с доступом только по спонсорской ссылке
    - стримы с доступом только по спонсорской ссылке
    Поддерживая проект, вы ускоряете создание новых материалов.
    Темы
    независимое тестирование оборудование для домашних винокуров
    новые видео-материалы с коллегами по хобби, проживающими за пределами моего региона
    Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
    www.azbukavino...
    представительства проекта в соц.сетях
    VK
    azbukav...
    Facebook
    / azbukavinokura
    OK
    ok.ru/samogon....
    Instagram
    / azbukavinokura.com_
    Twitter
    / azbuka_vinokura

Комментарии • 109

  • @Oleg-py7sb
    @Oleg-py7sb 3 года назад +8

    Павел, это лучший канал тематики. Уважение!
    Алексей Т, красавчеГ. Уважение!

  • @hvalik8118
    @hvalik8118 3 года назад +17

    Алексей спасибо вам за полезную инфу.Вы профессор в винокурении.

    • @МаксимКуракин-л1ч
      @МаксимКуракин-л1ч 3 года назад

      Вездеход на ходу?😀

    • @hvalik8118
      @hvalik8118 3 года назад

      @@МаксимКуракин-л1ч Привет.Продан давно уже😀

    • @МаксимКуракин-л1ч
      @МаксимКуракин-л1ч 3 года назад

      А я на Соколе второй сезон летаю😀

    • @hvalik8118
      @hvalik8118 3 года назад

      @@МаксимКуракин-л1ч Знаю.😀Смотрю на них,но и жалоб хватает.Пока для меня мечта😀

  • @АлексПукин-г8г
    @АлексПукин-г8г 3 года назад +9

    Спасибо огромное Алексею и Павелу за предоставленный ознакомительный отличный видеоурок про эпюрацию.С наступающим Вас Новым годом

  • @ANDREWTURBIN
    @ANDREWTURBIN 3 года назад +3

    Алексей! Низкий поклон Вам! Чтобы понимать все процессы, как Вы, наверно надо не один десяток лет этим заниматься.

  • @ЮрийБоровик-н7ь
    @ЮрийБоровик-н7ь 3 года назад +3

    Дай тебе Бог здоровья,добрый Человек

  • @НиколайСимененко-й2р
    @НиколайСимененко-й2р 3 года назад +3

    Павел спасибо.Пока есть такие как Алексей Т. многим есть куда рости.хотя я сам начинающий

  • @makarlazarevich4473
    @makarlazarevich4473 3 года назад +5

    Доброго дня Вам! Просмотрел видео. Прочитал все комментарии на этот час. Понятие появилось как оценивает сообщество неофитов и погруженных в тему, старания Алексея... Картина как песня- родился Алексей рано. Лет так через 50, а то и сто был бы прямо в гуще хоббитов винокурения. А на сегодняшний день , это моя собственная оценка человечка у которого восторг и слезу вышибает любое движение мысли мечущеяся между графиками и таблицами умных книг, спалят Вас на костре Алексей как великого ученого, что доказывал почему земля круглая. Для нас эти доказательства имеют ценность. Для его современников были фактором для отправки на костер. Даже самые продвинутые капитаны не использовали в те времена эти знания. А спалили то его так вооще за то что местами поменял что куда крутится, чем религию в дорожную пыль опустил. Так глубоко погружаться можно только на закрытом собрании массонов-винокуров. Там эти тайны как раз в тему.. А вот одну вещицу всетаки я подглядел. Просматривая различные каналы по теме винокурения, делаю вывод, что при больших размерах оборудования наличие блока температурных датчиков значительно облегчает жизнь и оченннн наглядно. Чем и озабочусь в ближайшее время. Спасибо за то что вы делаете. Успехов Вам и здоровья!

  • @alexmamaev2498
    @alexmamaev2498 3 года назад +2

    Огромное спасибо павлу!!!!
    Алексей- низкий поклон), большой ваш поклонник!

    • @alexmamaev2498
      @alexmamaev2498 3 года назад

      Чуть тафтанул🤣

    • @Oleg-py7sb
      @Oleg-py7sb 3 года назад

      @@alexmamaev2498 ага, и Павла написал с маленькой буквы.

    • @alexmamaev2498
      @alexmamaev2498 3 года назад

      @@Oleg-py7sb косяк😂 виноват( приношу извинения Павлу!)

    • @andreikislyakov8254
      @andreikislyakov8254 3 года назад

      @@alexmamaev2498 да все нормально

  • @АлександрБольшаков-ъ9б

    Ну наконец то я увидел, как у Алексея управлялка моя для моторчиков работает, прикольно получилось! Осталось еще про непрерывный процесс снять кино.

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      Это совсем другое кино... Надо автоматику доделать, иначе трагифарс случится... Одних моторчиков 6 шт....рециркуляция воды... Предподогревы... Разбавления... И тд. И тп...

    • @АлександрБольшаков-ъ9б
      @АлександрБольшаков-ъ9б 3 года назад

      Полагаю, в башке то все это уже крутится и работает :-)

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      @@АлександрБольшаков-ъ9б даже все датчики работают...и клапана... И моторчики..

    • @МаксимКуракин-л1ч
      @МаксимКуракин-л1ч 3 года назад

      @@alexeytroshin7746 Алексей,а почему отбор эпюрата выполнил с помощью насоса,а не просто через гидрозатвор с переливом...ну типа чем проще,тем надежней

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      @@МаксимКуракин-л1ч я ж ради кино непрерывку разобрал... Это первое. А второе - клапан ар-нх3 максимум 4 л в час... Можно и через ГЗ, но насосики подсоединены были, просто в Пашину банку шланг кинули и понеслось...

  • @АртёмЛюбимов-с5э
    @АртёмЛюбимов-с5э 3 года назад +1

    Огромное спасибо вам за отснятый материал - очень познавательно - очень нужный материал

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 года назад +2

    Привет!!! Я далёк от этого но очень интересно👍на будущее хоть что то запомню. С меня Лайк.

  • @dmitrybolshakov3400
    @dmitrybolshakov3400 4 месяца назад

    Конструктивно - насадочная НБК с надставкой-"укреплением". В "барду" пойдёт товарный, в "сырец" пойдут головы.
    Если ресурсы безграничны, то "головы" можно срезать сверху как рубаночком, по миллиметру, возвращая "барду" в подающую ёмкость. И поставить рубаночек снизу, гоняя ССЖ по кругу, чтобы на нижне резать сначала воду а потом сивуху.
    И вообще, при ограниченном количестве ССЖ - дайте мне парочку НБК с ПГ, термометры с сотой градуса и перистальтики с бесконечным ресурсом трубочек - и я последовательно состругивая ЭАФ и воду и творчески меняя "барду" и "сырец" - разделю любое спиртосодержащее на Альфу и остальное. Суммарный ценник вам, понятно, не понравится. Но теоретически я вроде прав. Теперь кидайте тапки.

  • @МаксимКуракин-л1ч
    @МаксимКуракин-л1ч 3 года назад +3

    Если в двух словах😁,то чем больше разбавляем укрепленный сырец и подаем больше пара,тем чище эпюрат на выходе....ну в разумных пределах конечно...спасибо за видео👍

  • @ЕГОРРАДЧЕНКО-и1ш
    @ЕГОРРАДЧЕНКО-и1ш 7 месяцев назад

    Интересно было бы посмотреть сюжет о непрерывной ректификации.

  • @nordicrassvet3795
    @nordicrassvet3795 2 года назад

    Наконец то я увидел святую святых лабораторию Алексея, где установлен священный грааль дающий вожделенный нектар! Ещё бы схему оборудования с описанием алгоритма работы.Но боюсь это секрет великий!

  • @cain60966
    @cain60966 3 года назад

    Посмотрел на одном дыхании

  • @ДемидНавалов-щ7х
    @ДемидНавалов-щ7х 3 года назад +2

    Павел, спасибо огромное за видеоинформацию.
    Алексей, как всегда на высоте)
    Кстати, реклама почти не напрягает, только теперь необходимо обзавестись звукорежиссёром, а то спокойно и вдумчиво смотришь сложные процессы и тут тебе-бабам!!!! Дикси в новый год дарит подарки!)
    Я аж подпрыгнул)))

    • @miggszzz
      @miggszzz 3 года назад +1

      Так рекламу то не Павел прописывает)) не выровнять ...

    • @Oleg-py7sb
      @Oleg-py7sb 3 года назад

      @@my_f_nmy_l_n8622 или RUclips Vanced.

  • @АлександрК-п7ф
    @АлександрК-п7ф 2 года назад

    Алексей! Неоднократно изучал все Ваши видео и постоянно нахожу что-то новое. Огромная благодарность за труд! Было бы здорово заново переснять все видеосюжеты, но при этом вежливо попросить Павла выйти и не перебивать вас личными вопросами, которые мешают воспринимать информацию. Должно быть так: сначала изложение темы, потом вопросы. По данному сюжету-- Паша так и не дал сказать Вам четко, что такое эпюрация. Если я не прав укажите время где звучит это определение.

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  2 года назад

      пишите Алексею в личку на форумах. здесь он это вряд ли прочтет

  • @seregamelnickow4628
    @seregamelnickow4628 3 года назад +6

    Самое топовое видео!!! Смотрел с большим интересом!! Так же как и "скорость отбора голов" требует я думаю не однократного просмотра!!! Жду ещё видео с Алексанром Т!!! Спасибо за ваш контент!!

  • @voltager6133
    @voltager6133 3 года назад +4

    Это сэнсэй! Гуру! Öğretmen!

  • @polotence48
    @polotence48 2 года назад

    Прям как Шурик, из Иван Васильевич меняет профессию=)

  • @Частныймастер-щ3п
    @Частныймастер-щ3п 3 года назад +1

    Спасибо

  • @ПапаФёдор-о8ц
    @ПапаФёдор-о8ц 2 года назад +1

    Проясните, пожалуйста, для чего на отборе эпюрата стоит насос, разве нельзя отобрать по типу бардоотводчика с гидрозатвором, как делают на бражных колоннах?

  • @hakhalovka
    @hakhalovka 3 года назад +1

    Леха привет!!! если ты помнишь то четвертого января увидимся!

  • @ПавелЗайцев-н3щ
    @ПавелЗайцев-н3щ Год назад +2

    Вместо эпюрации, по мотивам роликов с Алексеем, проводил дистилляцию с предварительным разбавлением до 14%, первак в утиль, остальное на рект. с отбором голов по классике. Спирт вроде хороший был.
    Так нормально? Или я не прав?

    • @Pablo_de_Lexandro
      @Pablo_de_Lexandro Год назад

      периодическая гидроселекция в действии

    • @ПавелЗайцев-н3щ
      @ПавелЗайцев-н3щ Год назад

      @@Pablo_de_Lexandro к сожалению не понимаю о чем это

    • @Pablo_de_Lexandro
      @Pablo_de_Lexandro Год назад

      @@ПавелЗайцев-н3щ ты все делаешь правильно. Разбавил сырец, в нем останется больше хвостов. Только промежуточные поднимутся в колонну, но ты же их не будешь собирать? ))

    • @ПавелЗайцев-н3щ
      @ПавелЗайцев-н3щ Год назад +1

      @@Pablo_de_Lexandro это я описал свой процесс работы с подголовьями (первые 3%- это головы, а от 3 до 10% - подголовья), так что там хвостов быть не может, а разбавляю до 14% для того чтобы головы отошли "весело и задорно" 😁. Ориентир- запах. И вот тогда я получаю типа "царский порожняк", естественно не для питья, а дальнейшей ректификации, которую и буду употреблять. 😂

    • @ПавелЗайцев-н3щ
      @ПавелЗайцев-н3щ Год назад +1

      @@Pablo_de_Lexandro да, забыл добавить - это дистилляция ректификата (разбавленных подголовий), а затем ректификация полученного продукта.

  • @ВикторЭ-б5ъ
    @ВикторЭ-б5ъ 3 года назад +2

    Павел Приветствую! Сильно! Но зачем это все, только для " евреев" )))))))

  • @eugeensafronov3180
    @eugeensafronov3180 3 года назад +2

    Головы для розжига не использовать!!!
    Обычно головы выливаю, а тут решил отдать соседу по стоянке, для мангала. Пару раз все пошло замечательно. На прошлой неделе залил- поджег, показалось маловато, решил добавить. Огонь то ли по струе или еще как попал в бутылку, пары взорвались и из горлышка, как из пушки брызнуло стоящему напротив на грудь и живот.... В результате 33% ожег, хорошо еще догадался прыгнуть в воду. Вот такая грусная история((((

    • @АнтонПетренко-э9ъ
      @АнтонПетренко-э9ъ 3 года назад +12

      Извините за грубость, но на ум приходит поговорка "дай дураку х...й стеклянный, он и х...й разобьёт и руки порежет" ))

    • @usermen-ei5rm1uk3d
      @usermen-ei5rm1uk3d 3 года назад +3

      @@АнтонПетренко-э9ъ
      Отменно подмечено 👍😉

    • @Andreas13013
      @Andreas13013 3 года назад

      Женя, я думал в Германии запрещено гнать! Откуда у тебя головы взялись? :-)

    • @Oleg-py7sb
      @Oleg-py7sb 3 года назад +1

      Вот уж тупее аргумент для запрета придумать будет сложно.
      Вы в курсе, что голова не только для того чтобы в нее есть?

    • @РектификатСамогоныч
      @РектификатСамогоныч 3 года назад +1

      дауны

  • @ПапаФёдор-о8ц
    @ПапаФёдор-о8ц 3 года назад

    Отбор тела при перегонке голов надежнее осуществлять не с низу колонны, а в верхней трети, тк если где-то в кубе затаилась сивуха, то она вылезет и запорет все тело.

  • @slavazakharov162
    @slavazakharov162 Год назад

    Огромное спасибо за материал, но очень много вопросов! Как можно связаться с рассказчиком? Хочу пройти личное обучение на платной основе 😊

  • @ПавелЗайцев-н3щ
    @ПавелЗайцев-н3щ Год назад

    Для тёщи голов не пожалел 😂👍

  • @Актинидия-р8д
    @Актинидия-р8д 3 года назад +1

    Павел спасибо за видео! Алексей часто ( в ваших старых видео)употреблял слова, например:головы очищаем «эпюрацией»,эпюру помню! Теперь понятно-это не для всех(с насосиками всегда возникает проблемка).А что есть псевдоэпюрация, так и не догнала! Поясните кто может?

    • @andreikislyakov8254
      @andreikislyakov8254 3 года назад

      В куб заливается немного воды (чтобы скрыло тен), эпюрат не отводят, он стекает в куб.

  • @мурзилка-ф1ц
    @мурзилка-ф1ц 3 года назад +1

    после перегонки голов всё оборудование потом воняет👍

  • @ПапаФёдор-о8ц
    @ПапаФёдор-о8ц 2 года назад

    Какая мощность подавалась на парогенератор при 6 литрах сырца.

  • @ЕвгенийАлександрович-ф6р

    ДВС Алексей Т. С новым годом!!! Смотрю все ваши видео, вопрос? Можно ли провести эпюрацию, на колонне с клубом, и теном заранее спасибо.

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      Не очень понял вопрос... Если организовать подачу сырца, то на кубе можно исполнить и эпюрацию, и псевдо- эпюрацию

    • @ЕвгенийАлександрович-ф6р
      @ЕвгенийАлександрович-ф6р 3 года назад

      У меня 20 литров голов от ректификации,из которых 3% на тех нужды, остальные 7% хочу пустить на переработку.

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      @@ЕвгенийАлександрович-ф6р разбавить до 30-40. В куб налить водички и подавать на 1/3 от верха. Выводить снизу(эпюрация), либо пусть в куб стекает(псевдо)

    • @ЕвгенийАлександрович-ф6р
      @ЕвгенийАлександрович-ф6р 3 года назад

      @@alexeytroshin7746 Спасибо за ответ! Еще вопрос? Куда можно применить остатки голов, после царги пастеризации, которые продолжают капать во время ректификации.

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад +1

      @@ЕвгенийАлександрович-ф6р накопить и перегнать

  • @psv_solomon
    @psv_solomon 2 года назад +1

    Епта так замарачиваться,,, для того чтобы нахирачиться, без примесей🤪

  • @Festival73
    @Festival73 3 года назад +1

    Пока что сложно, но надо ли это всё обычному ректификаторщику спиртовику ? Голов по 40 литров ещё набрать надо. Имею ввиду сколько вложено в эту эпюрационную колонну и это только ради переработки голов.. Ну если каждую неделю по 40-50 литров подвозят то да очень выгодно, ну а так..

    • @СтепанХолдеев-ж6ы
      @СтепанХолдеев-ж6ы 3 года назад

      Мне надо. Голов 20л пока...

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 2 года назад +1

      @@СтепанХолдеев-ж6ы головы без проблем можно перегнать на рек колонне, эпюрация это когда у тебя есть бесплатная возможность делать ГХ анализ, и ты погружаешься в совершенство.

  • @АнтонПетренко-э9ъ
    @АнтонПетренко-э9ъ 3 года назад +4

    А НБК можно приспособить для эпюрации?
    Один перестальтический насос уже есть, второй сделать тоже не проблема.

  • @viktorborissovskiy6777
    @viktorborissovskiy6777 3 года назад +1

    Сказать что я ах-л ничего не сказать я походуу
    Под ацетальдегидидом

  • @psv_solomon
    @psv_solomon 2 года назад +1

    Профессиональный, высокоинтелектуальный, алкоголик - фанат😞

  • @АндрейКожакарь-х5у
    @АндрейКожакарь-х5у 3 года назад +3

    А Алкаши безобидные созданья !

  • @viktorborissovskiy6777
    @viktorborissovskiy6777 3 года назад +1

    🙃💣

  • @ВиталийСавельев-я7ф

    В производство бы запустить это оборудование

  • @Марияклимова-д5я
    @Марияклимова-д5я 2 года назад

    Шайтан машина)

  • @ПИЛА-ъ2й
    @ПИЛА-ъ2й 2 года назад +1

    Хоть бы в двух словах сказали, что такое эпюрация...

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 2 года назад

      Эпюрация это перегонка голов прогрессивным способом, либо избавление СС от неизбавимых следов голов.

  • @Zothification
    @Zothification Год назад

    Павел, очень интересно узнать как можно реализовать эпирацию со стандартными узлами отбора. Подача в середину колонны простым насосом, а отбор снизу и сверху узлами полного отбора. И какую мощность подводить при этом. Вот было бы здорово. Спасибо за ваш труд

  • @КонстантинВахрушев-ь4ь
    @КонстантинВахрушев-ь4ь 11 месяцев назад

    Сколько видео смотрю, столько умных слов, ни одной практики. Лучше покажи как делаешь спирт на колонне с насадкой селиваненко, на тарелках, с пояснением своих действий.

  • @ГолосАмерики-э2д
    @ГолосАмерики-э2д 2 года назад

    Здравствуйте, можно с вами связаться по ватсапу?

  • @sergb5633
    @sergb5633 Год назад

    Почему? Потому што...

  • @ЮрийХлебников-и7т
    @ЮрийХлебников-и7т 3 года назад +2

    Вы бред говорить не надо цитировать книжку. Тема Не раскрыта, дизлайк 1000.

  • @Aleksei-z5w
    @Aleksei-z5w 3 года назад +1

    +

  • @viktorborissovskiy6777
    @viktorborissovskiy6777 3 года назад +1

    Я в ах..-е

  • @РектификатСамогоныч
    @РектификатСамогоныч 3 года назад +4

    Во что превратили хобби для души...Мракобесие какоето...Хочется перекреститься и сказать изыди сатана услышав всю эту ересь !

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад +2

      На ректификат Вы не тянете, любезнейший... Тема не для Вас, что и означено на первых минутах

    • @ПавелИзюров
      @ПавелИзюров 3 года назад

      Ну как можно так рассуждать? -хобби для меня это создание вкусов из бездушного чистого спирта путем приготовления настоек, мацератов и т. д. А получение этого спирта это же космос, творчество, наука-как можно не интересоваться у таких людей... Здесь послушал, там увидел и глядишь новое что-то создал... Тот же Алексей я думаю начинал со змеевика, а сейчас наверно это уже не только хобби.

  • @konstantinvaulin4631
    @konstantinvaulin4631 3 года назад +1

    Не разделяю всеобщего ликования по поводу "легенды форума"!!! В очередной раз, не увидел ничего, кроме невнятного мычания, трясущейся указки, мечущейся среди графиков, скопированных из книги. Проще взять и прочитать весь этот учебник, чем понять что хочет сказать "легенда форума"!!! Господа, мне Вас ЖАЛКО, если это ваша легенда!!! Неясность слова - есть неизменный признак неясности мыли (Лев Толстой).

  • @morpeh46
    @morpeh46 Год назад

    Народ, а у кого ни будь есть контакты alexeyT

  • @юрийдеточкин-и5ы
    @юрийдеточкин-и5ы 3 года назад +1

    +

  • @olega9758
    @olega9758 3 года назад +2

    смотрю на колонну, а в голове мысли о сталинграде и пленных немцах... понимаю, что хрень полная но так-то и новый год послезавтра.... вобщем спасибо, мужчины!) всем добра и с новым годом!

  • @НинаПетрова-щ6р
    @НинаПетрова-щ6р 3 года назад +2

    Я специалист по экономике.
    В экономике различные исследования часто делают прямо противоположные выводы.
    Так что можно подобрать "научное обоснование" практически на любую бредовую идею :-( Думаю, аналогично обстоит дело и в медицине, и в психологии и других науках.

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад +4

      Эпюрация работает лет под 100
      Так что - мимо. Про экономику лучше не заикаться... В семье их, экономистов, слишком много, начиная с академика и мелкие с дипломами.

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 2 года назад +1

      Экономика это не наука, хотя существуют люди которые считают себя в ней специалистами, так же как и психология, чего нельзя сказать о физике и химии.

  • @IvanMedny
    @IvanMedny 3 года назад +3

    Пасиб Алексей и Павел, смотрим.

  • @alexmamaev2498
    @alexmamaev2498 3 года назад +1

    Приветствую! Предподопогрев подаваемого сырья обязателен?

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад +2

      Все ровно также, как для НБК и НРК. Все равно эту энергию потратишь, но уже с гимором... Спирт начнет вниз проваливаться
      И вертикаль изменится. На кривую с изменением спиртуозности на ТТ

    • @alexmamaev2498
      @alexmamaev2498 3 года назад

      @@alexeytroshin7746 благодарю 🤝

  • @m.m.musasi
    @m.m.musasi 3 года назад +1

    однако...

  • @Ильгизмахмутов-й4ч
    @Ильгизмахмутов-й4ч 3 года назад

    Спасибо вам за знания,один вопрос вы заикнулись про перегонку головных фракций,дистил потом ректиф,напишите подробно как и что,головы выдистил конечно не разбавляя и ТД, спасибо

    • @alexeytroshin7746
      @alexeytroshin7746 3 года назад

      Напишите подробно на ХД или ГВ в личку