Receta Espesado Norteño Chiclayano

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
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Комментарии • 114

  • @ricardomassa8501
    @ricardomassa8501 7 месяцев назад +1

    Gracias por tu recetas muy rico saludos desde ARGENTINA

  • @rolitoojeda514
    @rolitoojeda514 2 года назад +3

    Me gusta tus recetas y tu alegría y entusiasmo. Gracias por compartir tus conocimientos.

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Muchas gracias Rolito! Porfavor subcribete

  • @guiselaaguinaga8618
    @guiselaaguinaga8618 3 года назад +2

    Se ve riquisimo..hoy lo voy hacer..gracias por compatir..y sigue dandonos tus secretiitos de cocina Lala..bendiciones !

  • @raqueltejadacrdhbasdhmedsp2044
    @raqueltejadacrdhbasdhmedsp2044 3 года назад +2

    buscando la receta de mi TIa Mirita que se me fue hace 4 años a descansar tenia 88 años y me creo.Vino de Lima a los EU para ayudar a mi padre con sus hijas(yo la menor)Me hace mucha falta, y su video, perfecto! Nunca me dejo recetas me decia que las cocineras verdaderas no usan recetas... :0 gracias por su video Mirando de Florida. Muy bonito el plato!!! Somos vegetarianos y se ve delicioso!! voy a remplasar la carne con vegetales gracias por su video tan alegre y bonito. Hasta parece que estoy oliendo los ricos ingredientes! Bendiciones!!

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Hola Raquel que.lindo tu mensaje,gracias por ver mis videos y muchas bendiciones.

  • @melaruidias4791
    @melaruidias4791 3 года назад +1

    Espectacular 👌yo lo preparo igualito.
    Felicidades.
    Desde los Angeles. CA

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      MELA RUIDIAS HOLA QUE LI DO SABER QUE TE QUEDO RIQUISIMO,BENDICIONESSSS.!!!!

  • @carlosenrique973
    @carlosenrique973 4 года назад +2

    Excelente su receta, muy clara y directa en su forma de explicar, todo muy entendible. Lo hice justo ayer aquí en Chile. Soy norteño y no comía este platillo hace años. Gracias por compartir su preparación y ya para qué contarle cómo quedó 👌

  • @candelarialorenzo1737
    @candelarialorenzo1737 2 года назад

    Eres lo máximo gracias justo ahorita estoy aciendo mi espesado gracias por enseñarnos me avía olvidado

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Como te salio?? Muchas gracias por ver, porfavor subcrete al canal 😄

  • @blancarecoba722
    @blancarecoba722 Год назад +1

    Amiga soy lambayecana, nosotros le agregamos chileno verde y bien y por supuesto más loche

  • @mariairimarguimaraesderodr5422
    @mariairimarguimaraesderodr5422 3 года назад +4

    Muchas gracias Lala. Justo estaba buscando esa receta, y entré a tu canal. Me encantó tu simpatía. Reciba un gran abrazo desde Lima Perú.

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Graciassss Maria 💕💕💕💕

  • @alexsuarez1589
    @alexsuarez1589 5 лет назад

    Que delisiosaaaa receta señora Lali espero poderlo hacer tan rico y delisioso como usted lo hace y espero poder seguir su receta al pie de la letra muchas gracias por sus saludos cordiales un abrazo a la distancia pero con el corazón

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад

      Gracias Alex lindas palabras.claro q te saldra delicioso.muchas bendiciones

  • @RogerBardales
    @RogerBardales 4 года назад +2

    Paisana Saludos desde Envigado Colombia q buena sazón. Gracias por la receta de mi plato favorito q con mucho amor lo preparaba mi bella MADRE

  • @hectorllangecastillo9954
    @hectorllangecastillo9954 2 года назад

    Muchas gracias por tus recetas que son una delicia, te hablo desde Canadá

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Hola Hector Llangue,gracias por tu apreciacion saludos.!!!

  • @juanabecerradiaz5104
    @juanabecerradiaz5104 4 года назад

    Gracias saludos cordiales desde Perú

  • @davidaguilar3430
    @davidaguilar3430 2 года назад

    Ola señito lo hare esta semana para mi menu q vendo 👍

  • @williamzapata5475
    @williamzapata5475 3 года назад

    Excelente video! Hoy me toca cocinar, esperemos me salga igual de bueno

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Que te salga muy rico William!

  • @alejandrojesussolisdelacri3946

    me encanto saludos de un paisano que vive en lima. cocinero aprendiendo los secretos de nuestras madres y abuelas. abrazo y bendiciones.

  • @fanyfernandezastonitas6947
    @fanyfernandezastonitas6947 Год назад

    Hola me encanto la receta muchas bendiciones ,voy a seguir viendo ,soy de Perú Cajamarca Jaén, mi nombre es Fany

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  Год назад

      Hola FAny,gracias por ver mis videos, muchas bendiciones.!!!

  • @greysialvaradoramirez3401
    @greysialvaradoramirez3401 3 года назад

    gracias por la receta me sirvio de mucho :)

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Gracias Greysi. Subcribete para mas recetas!

  • @juanabecerradiaz5104
    @juanabecerradiaz5104 4 года назад +1

    Prepara para la proxima el pastel. De choclo, humitas chiclayanas

  • @enrike71
    @enrike71 2 года назад

    Donde consigue zapallito loche vivo en upsate New York me hizo acordar a mi mamá saludos siga con sus videos

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Hola Enrique,cuando viajo a Peru me traigo,aqui no creo que vendan,capaz en las tiendas latinas.Bendiciones.

  • @elizabethbernal4986
    @elizabethbernal4986 4 года назад +1

    Lo voy hacer tenia años q no lo comia

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Hola Elizabeth te quedara super rico

  • @haydeearevalosilvestre8834
    @haydeearevalosilvestre8834 Год назад

    Que riquísimo 😋

  • @SarceF
    @SarceF 4 года назад

    Gracias. me inspiraste para hacerlo este fin

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Hola que bueno,me alegra mucho.te saldra delicioso.bendiciones.

  • @anaentuvida
    @anaentuvida 5 лет назад +1

    Hola linda que rico se ve tu platillo te traje mis flores 💐

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад

      Que linda gracias! Y Muchas gracias por ver mi video!

  • @leonorcastillo2740
    @leonorcastillo2740 3 года назад +1

    Delicioso, lo voy a hacer ❤️

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Que te salga muy rico Leonor! Gracias por ver 💛💛💛

  • @ederramiressanchez851
    @ederramiressanchez851 4 года назад +1

    Me encantó su receta!!!
    Ya que tenía muchas ansias de preparar un rico espesado norteño, saludos!!!!!

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Eder, me da alegria que encontrastes este video. Que te salga muy rico amiga y disfruta. Que tengas un hermoso dia 💛

  • @rocioasalde3482
    @rocioasalde3482 3 года назад

    Muy bueno boy a preparar el rico espesado de mi rico chiclayo .

  • @elidahuamanilopez8405
    @elidahuamanilopez8405 4 года назад

    Se ve muy rico yo lo e preparado

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Hola Elida,si es un platillo muy rico,BENDICIONES

  • @meryamandacontrerascuellar2931
    @meryamandacontrerascuellar2931 3 года назад

    Q rica comida podrias enseñarnos el tallain con pavo mechado grasias

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Tengo algunas recetas con tallarin. Prueba este www.cocinadelalas.com/post/tallarines-saltado-criollo

  • @batofiestas1245
    @batofiestas1245 4 года назад +2

    Buena comida

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Gracias Bato, que tenags un lindo dia ❤❤❤

  • @windy7671
    @windy7671 5 лет назад

    Lila te ves regia ! Que ricooo gracias por pasar la receta , voy a prepararlo , un abrazote de tu compatriota en DFW Tx.

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад

      MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO.MUCHAS BENDICIONES

  • @juanabecerradiaz5104
    @juanabecerradiaz5104 4 года назад

    Gracias rico bendiciones

  • @alejandraam6341
    @alejandraam6341 2 года назад

    Q linda mamita se merece su like y subscribirse a su canal.:D

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Muy linda tu! Muchas gracias por ver, porfavor subcrete al canal 😄

  • @elisauribe8375
    @elisauribe8375 3 года назад

    Delicioso, super explicado

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Siii muy rico, gracias Elisa ❤️❤️❤️❤️

  • @Kod_y_kresisT
    @Kod_y_kresisT Год назад

    chiclallana xd , se ve muy rico

  • @marianellasanchezpurihuama7584
    @marianellasanchezpurihuama7584 2 года назад

    Por favor la receta de como preparo el arroz amarillo
    gracias

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Hola Marianella,proximo video.

  • @JeanCarlos-ls9pf
    @JeanCarlos-ls9pf 4 года назад

    Hola muy buena la receta, se puede remplazar con pollo en vez de la carne o varía mucho el sabor?

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Holaaa si puedes reemplazar.bendiciones

  • @gissela08
    @gissela08 4 года назад

    Se ve muy rico, consulta el espesado es lo mismo que el pepian?

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Hola Gissela, si los dos estan hecho con choclo.

  • @FelipabenignaBernalguardia
    @FelipabenignaBernalguardia Месяц назад

    Delicioso❤

  • @patriotaantifeminista8718
    @patriotaantifeminista8718 2 года назад

    Como extraño mi comida chiclayana.

  • @wimcuppens9713
    @wimcuppens9713 4 года назад

    es usted igualita a mi suegra, por eso me he suscrito

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Wim cuppens,gracias por ru lindo comentario y por subcribirte,BENDICIONES

  • @r-msound9029
    @r-msound9029 5 лет назад

    me encanta la comida norteña, señito el choclo se licua pre cocido o crudo,como se hace el arroz amarillo ,gracias buena receta

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад +1

      Hola Roger es choclo crudo,y el arroz se preparara con palillo.

  • @violetamaytamarroquin887
    @violetamaytamarroquin887 2 года назад

    que le pusiste antes del comino y pimienta

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Hola Violeta ke puse el aciete y ajos, gracias por ver .

  • @anita19ism
    @anita19ism 5 лет назад

    Hola gracias por su video, donde consiguió el zapallo loche ??

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад

      Hola Ana Jhoselyn,yo traje de PERU.AQUI NO SE SI HABRA,PERO PUEDES AVERIGUAR POR AMAZON.GRACIAS POR VER MIS VIDEOS MUCHAS BENDICIONES.

    • @lgluma
      @lgluma 2 года назад

      Loche no hay, lo más parecido es un squash pequeño

  • @schumannrq
    @schumannrq 2 месяца назад

    El choclo va a la licuadora cruda o ya estaba cocinada? 🙏

  • @aromanpe
    @aromanpe 4 года назад

    Gracias Lala riquisimo falto su cebichito

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Siiii riquísimo! Yum un ceviche 🥰🥰

  • @JairoMoran-b5c
    @JairoMoran-b5c 3 месяца назад +1

    Faltó el cevixhe de caballa

  • @alejandragonzalesruiz3308
    @alejandragonzalesruiz3308 2 года назад

    El choclo tiene q ser cocinado o crudo ¿?

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Hola Alejandra crudo.

    • @rafaeleduardopalaciosinona6861
      @rafaeleduardopalaciosinona6861 2 года назад

      El espesado co.pmetmente desfigurado ,el espesado lleva frejol verde yucas y trozos de caigua el arroz es colorado con frejol verde acompañado con ceviche de Toyo o caballa ,así se presente el espesado

  • @mercedesaranaalbujar1158
    @mercedesaranaalbujar1158 3 года назад

    Y q pasa con las yuca y el loche.... Se licua o es solo para darle el gusto al caldo y se bota...🤔😃

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Holaaa Mercedes,la yuca hay que sancocharla,pero se me olvido comprar,y el caldo se USA para cocinar.el choclo molido.bendiciones

  • @mercedesaranaalbujar1158
    @mercedesaranaalbujar1158 3 года назад

    Más o menos cuanto tiempo tiene q cocinar el choclo...

  • @lindura1825
    @lindura1825 2 года назад

    😁rico muy tico

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Siiii! Muchas gracias por ver. Muchas gracias por ver, porfavor subcrete al canal 😄

  • @yolapostresymas
    @yolapostresymas 5 лет назад

    Hola amiga deliciosa receta aquí nueva en tu casa si justa pasar por mi casa y apoyarme gracias 😊

  • @adrianaroblessanchez6802
    @adrianaroblessanchez6802 3 года назад

    Que es loche?

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  3 года назад

      Hola Adriana es como una calabaza chica y alargada.solo hay en Peru.gracias por ver mis videos.

  • @lafiore5592
    @lafiore5592 7 месяцев назад

    Hoy inetente ahcer espesado y no se porque me sale asi con saborcito amargo 😢

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  7 месяцев назад

      Hola revisa bien la receta,seguro te faltó algún ingrediente.!!!

  • @carolinasanchez7091
    @carolinasanchez7091 4 года назад

    Que es ají mirasol y ahí normal

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад

      Carolina, ay muchas variedades de ajis en peru. Aqui use aji mirasol (amzn.to/2UAdnKe), aji especial/panca (amzn.to/30yCJME), y aji picoso. Si tienes alguna otra duda, preguntame con toda confianza. Gracias p
      or mirar, muchos saludos y que tengas un lindo dia 💛

  • @soyadrian9272
    @soyadrian9272 Год назад

    :)

  • @ruthsipple6979
    @ruthsipple6979 5 лет назад

    Como consiguió el choclo aquí en USA .. eso parece homini de Mexico

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  5 лет назад +1

      Hola Ruth si hay choclo peruano en bolsas y son congeladas.

  • @rosapinto321
    @rosapinto321 3 года назад

    Encebollado

  • @katherinetorres206
    @katherinetorres206 4 года назад

    Es un plato CHICLAYANO ... NORTE

  • @elizabethdiazmarquez6530
    @elizabethdiazmarquez6530 3 года назад

    Muy bueno pero el.arroz es colorado asi se sirve em chiclayo

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  2 года назад

      Holaaaa el arroz puede ser el color que desees, Bendiciones es.

  • @juanabecerradiaz5104
    @juanabecerradiaz5104 4 года назад

    No se adereza antes del agua

  • @josecordova5077
    @josecordova5077 Год назад

    No sabes cocinar Haci no es el plato

  • @luissaavedra5329
    @luissaavedra5329 4 года назад

    QUÉ LOCURA HACE,DOÑA CHELLO COMO LE VAS A PONER PAPÁS AL ESPESADO EN LUGAR DE YUCA. SI NO TIENES YUCA, NO COCINES PE. QUÉ VERGÜENZA CHELITO. QUÉ VERGÜENZA PARA EL PERU , NO MERECES LLEVAR ESE MANDIL 😒🤮

    • @LilaMazzi
      @LilaMazzi  4 года назад +8

      Hola Luis, que vergüenza que trates la gente de esa manera. Tomates el tiempo de dejar algo tan negativo en mi canal. Si no te gusta, no lo veas. Problema resuelto. No me voy a bajar a tu nivel y llamarte nombres también. Más espero que pronto resuelvas todo el odio en tu corazón. Te deseo lo mejor.

    • @rafaeleduardopalaciosinona6861
      @rafaeleduardopalaciosinona6861 2 года назад

      Claroooo y no le puso frejol verde y trozos de caigua,el arroz es colorado con frejol verde y su cevichon de Toyo o caballa ,si no, no es espesado