Como hacer ricos tamales Peruanos (RAPIDO Y FACIL)

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • INGRIDIENTES
    Maiz mote 1kg
    Carne de cerdo 1 1/2 kg
    Huevos 8un
    Manteca 200g
    Aceite 400ml
    Aceituna 400g
    Aji Amarillo 8un
    Ajos Molido 150g
    Comino 2 cucharita de te
    Pimienta 2 cucharita de te
    Achote o pimiento rojo 3 cucharas soperas
    Aji no moto 3 cucharas de soperas
    Sal al gusto
    Agua herbida O agua caliente 2L
    Hoja de platano 3 kg
    Hilo para altar los tamales

Комментарии • 3,2 тыс.

  • @lydiamorales3684
    @lydiamorales3684 2 года назад +11

    Gracias José ,los haces tal y como recuerdo los hacía mi abuelita,para mi esa es la receta original. La busque mucho hasta que te encontre.
    Gracias .

  • @dorital.a.c
    @dorital.a.c Год назад +6

    wow ricos tamales peruanos buena receta lindo trabajo y muy vien explicado todo los ingredientes yo guiero🤝🌱👍

  • @elvitaforchrist8444
    @elvitaforchrist8444 Год назад +21

    Muy Buena tu receta, se ven deliciosos esos tamales, me anime a hacer tamales para mis niños en casa. Dios te bendiga y sigue adelante, que con Dios todo lo podemos.

  • @rosaelvirasabastizagapache4643
    @rosaelvirasabastizagapache4643 3 года назад +32

    Soy de Perú he visto ya que has preparado papa rellena y te digo así como lo has hecho es tal cual que bién sabes ahora estoy viendo los tamales y muy bién es correcto exacto la receta te felicito y gracias por dar a conocer nuestro plato peruano

  • @mariaemperatriz2559
    @mariaemperatriz2559 3 года назад +17

    Asuuuuu .... estos si son verdaderos tamales , y la explicación para hacer los tamales, excelente !!!!!!!!!!! Felicitaciones !!!!!! Viva el Peru y sereno !!!!!!!! Gracias amigo -- lima -Peru !!!!

  • @louiscorrales5410
    @louiscorrales5410 3 года назад +32

    Gracias Jose por regalarnos tu arte y dedicacion en la preparacion de este manjar de nuestra cocina....lo prepare este fin de semana para el desayuno siguiendo fielmente tus consejos e invite algunos amigos siendo yo el unico peruano en la mesa y en verdad gane muchos halagos femeninos que motivan y te lo debo a ti....Te deseo muchos exitos en tu negocio paisano emprendedor.

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +3

      Muchas gracias por visitar mi canal y también tu lindas para. Lo igual te deso mucha suerte en tu vida y que Dios te bendiga siempre

    • @fannyberrocal5532
      @fannyberrocal5532 3 года назад +1

      Donde consigo la demoledora y cuanto cuesta y las hojas de platano donde venden en lima gracias

    • @aracelipadilla3807
      @aracelipadilla3807 3 года назад +1

      En mercado central d lima allí hojas d plátano y caqueta y por allí venden la moledora creo está 100 soles pero venden maíz molido

    • @luciabenitestamayo8784
      @luciabenitestamayo8784 3 года назад +2

      Muy buena tu receta no está difícil soy Peruana y me gusta los tamales gracias

    • @claraauroraalburquerqueray9664
      @claraauroraalburquerqueray9664 Год назад +1

      Y a cuánto los venden cada 🫔

  • @ginasaavedra3234
    @ginasaavedra3234 11 месяцев назад +6

    🎉🎉🎉🎉Buenísimos ya los hice quedaron fantásticos, soy Ecuatoriana Española. Saludos desde Ginebra Suiza🎉🎉🎉🎉

  • @cesarquintana3893
    @cesarquintana3893 8 месяцев назад +2

    Excelente, por compartir nuestra gastronomía, lo mejor del mundo. Saludos desde Las Lomas - Piura/ Perú

  • @Genesis.712
    @Genesis.712 3 года назад +6

    Gracias por tu receta la verdad siempre quise preparar tamales y buscaba por este medio recetas pero eran muy trabajosos de preparar se tiene que cocinar la masa y muévele y muévele y re que te mueva y mucho trabajo hasta por fin te encontré y es más fácil tu receta pues ahora si me animo a preparar tamales con tu receta sigue adelante y desecha a las críticas que tus recetas son fabulosas
    Dios te bendiga saludos de una peruana que vive en New York Manhattan por 40 años yeah!

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +1

      Muchas gracias por escribirme . Me alegra mucho saber que hay gente inteligente como uste. Suerte que Dios la bendiga siempre

    • @elenarios169
      @elenarios169 3 года назад

      TU SI QUE VALES!

    • @elenarios169
      @elenarios169 3 года назад

      Yo vivo en España casi 30 años

  • @kimberlycallirgos5569
    @kimberlycallirgos5569 3 года назад +181

    Esas personas que comentan de porque se expresa de otra manera.. todo bien en casa? El puede expresarse como quiera no por eso deja de ser peruano!! Y agradecidos deberian de estar porque se toma el tiempo de explicar una gran receta. Por cierto muy buena explicación un tanto diferente alo que yo conocía pero muy bien explicado!! Gracias.

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +17

      Muchas gracias por visitar mi canal. Bendiciones y que Dios te bendiga siempre

    • @nancyariasrojas330
      @nancyariasrojas330 3 года назад +20

      Claro
      Cuando uno emigra a otro país
      Por fuerza uno tiene que hablar el mismo idioma aprenderlo
      Y es lógico que sus maneras de expresarse nos contagian y hablamos igual
      Eso se pega, no lo copiamos
      Yo soy peruana y vivo en Roma Italia y siempre digoo mama miaaaa .

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +6

      @@nancyariasrojas330 muchas gracias por tus lindas palabras. Bendiciones

    • @ANGEL-ut2fp
      @ANGEL-ut2fp 3 года назад +10

      VALE!!! 😀😄😀😄😁

    • @rosaperez5818
      @rosaperez5818 3 года назад +3

      @@ANGEL-ut2fp gracias por la reseta. esta muy buena

  • @lydialunatik3546
    @lydialunatik3546 3 года назад +86

    Hoy fue el primer día de mi vida que probé los tamales, corriendo fui a buscar la receta! No sabía que se trataba de un proceso tan elaborado y delicado! Muchas gracias! Y vivan la cultura gastronómica!

    • @elitomontes2005
      @elitomontes2005 3 года назад +2

      Lo

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +4

      Muchas gracias por visitar mi canal .bendiciones

    • @carolinacalderon8192
      @carolinacalderon8192 2 года назад +3

      Definitivamente un delicioso tamal y yo veo un proceso fácil y rápido.... en Guatemala los tamales de maiz son de tres cocimientos, se coce el maiz, se coce la masa y se coce ya hecho tamal un proceso de 24 hrs. Gracias por su respuesta.

    • @oscarrubenperezpacheco1545
      @oscarrubenperezpacheco1545 2 года назад +8

      recuerda bien y el tio Jose lo dice al comienzo LA RECETA ES PERUANA , SON TAMALES PERUANOS

    • @saramallqui3388
      @saramallqui3388 2 года назад +6

      @@carolinacalderon8192 peru tiene varieta di Mais 🌽 cuando dijo maiz blanco mote, porque los de centro América les llaman lote yo siempre pense que era igual no es otra cosa, otra tipo de arina. 🙄🙈🇵🇪🌏Viva la variedad de nuestras culturas.

  • @jennyzapana7845
    @jennyzapana7845 Год назад +9

    El mejor video que he visto de paso a paso, felicitaciones por la explicación 👌lo haré y te contaré cómo me fue 👍

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      Muchas gracias por entrar a mi canal .me comentas como te salieron. Bendiciones

    • @julyvar
      @julyvar 5 месяцев назад

      Se ve delicioso!

  • @RacsoSM-hc3tw
    @RacsoSM-hc3tw 3 года назад +5

    Bacan, de todos los vídeos q he visualizado esta es la forma más fácil y sencilla de hacer nuestros ricos tamales.

  • @germanmendez2864
    @germanmendez2864 2 года назад +8

    Wuaaoo se ven muy ricos esos tamales peruanos, aquí tambien se asen tamales pero son diferentes, saludos desde Guatemala centroamerica

  • @joseluiscastromedina8443
    @joseluiscastromedina8443 2 года назад +219

    Algunas sugerencias con mucho respeto, yo ya los hice varias veces, incluso ahora los estoy vendiendo, pero le quité los huevos porque al hervirlo por dos horas se endurecen mucho, el ají amarillo cortado en tiras practicamente se desaparecen, le bajé un poco al ajinomoto y para finalizar primero le doy un hervor al chancho y ese caldo lo reservo y lo uso en vez del agua al hacer la mezcla, bueno muy agradecido por la excelente receta y espero que estas sugerencias les guste.

    • @soyfer1234
      @soyfer1234 Год назад +1

      .

    • @maso126
      @maso126 Год назад +24

      Eso de no agregarle huevo es perfecto pero con el glutamato monosodico o aji-no-moto la recagaste!!! Eso es un veneno para la salud!!!

    • @rosarioarcentales1690
      @rosarioarcentales1690 Год назад +10

      Los peruanos no did en vale ,,ud es venezolano,

    • @aidagonzalez8360
      @aidagonzalez8360 Год назад +1

      Que es ajinomoto?

    • @hugopa51
      @hugopa51 Год назад +8

      @@rosarioarcentales1690 es peruano y radica en España, donde dicen “vale”.

  • @chefkarin1612
    @chefkarin1612 7 месяцев назад +4

    Paisa! Brutal la receta 🔥🙌 Bendiciones!! Haré la receta y seguiré tus consejos. Desde España👊

  • @silviaamor2626
    @silviaamor2626 3 года назад +6

    Saludos dsd Perú 🇵🇪. Sabrosos tamales peruanos. Exquisita receta. Lindo video. Abrazos. Bendiciones

  • @karens.8194
    @karens.8194 3 года назад +7

    Que buena receta!!! Me encanta como hablas y explicas detalladamente. No hagas caso a todos los ridículos comentarios negativos. Gracias por compartir! Liked and Subscribed. 👍

  • @prinevy80
    @prinevy80 2 месяца назад

    Gracias José, tu video me ayudó muchísimo! Por primera vez los prepare y me salieron riquísimos! Me lucí con el brunch que prepare en mi casa, a mi esposo e hijos les encanto y a los invitados también. 😋👏🏻❤

  • @luba6891
    @luba6891 Год назад +2

    Yo los he hecho y le agrego maní tostado,y el chancho lo desmenuzó,me quedan muy ricos.gracias x enseñar esas delicias.

  • @sandysf640
    @sandysf640 3 года назад +27

    Mi madrina es de chulucanas y siempre he considerado que los tamales piuranos son los mejores se ve delicioso!! Felicidades!

  • @elmistikoporsiempre9459
    @elmistikoporsiempre9459 4 года назад +4

    BUENAS MAESTRO . Es Honor Hacer comida de PERU . gracias por los videos que subes .

  • @rutiallende683
    @rutiallende683 3 года назад +3

    Acabo suscribirme , gracias lo hare esta semana si o si
    Radico en argentina 15 años y deceo dedicarme a este negocio , pero aca no hay las hojas de platano Algunos peruanos lo hacen con papel platino pero se rompe facil x ser delicados
    Muy agradecida por tu enseñanza
    Te avisare como me salieron ya copie los ingredientes, soy de Lima

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +1

      Muchas gracias por visitar mi canal. Yo vivi en Buenos Aires y lo puedes conseguir en las tiendas de Belgrano en los chinos. Bendiciones

  • @yesitay.1618
    @yesitay.1618 3 года назад +3

    Se me grabo la palabra VALE:)Gracias x su rica receta VALE👍

  • @alinatueros7362
    @alinatueros7362 3 года назад +17

    Michas gracias por compartir esta deliciosa receta con nosotros. Lo explica muy bien, y se ven deliciosos. Saludos!!

  • @MRuth20210
    @MRuth20210 2 года назад +13

    Gracias Sr. José, muy bien explicada su receta.

  • @dorisgamarraballesteros721
    @dorisgamarraballesteros721 Год назад +2

    De todas las recetas que he visto. Me quedo con esta, bien explicado.
    Salen riquísimos los preparé.

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      Muchas gracias por entrar a mi canal y me alegra mucho que los has echo. Bendiciones

  • @clorindatoledo8826
    @clorindatoledo8826 2 года назад +2

    Gracias José por tu receta delos tamales es deliciosos los preparo siempre soy de Perú vivo en New York deliciosos

  • @saramallqui3388
    @saramallqui3388 2 года назад +4

    Que ricoo mis tamales peruanos 🇵🇪 ❤️ gracias por compartí 😋😋

    • @soledadparedes6317
      @soledadparedes6317 2 года назад

      Son muy diferentes alo. Que que yo e comido. El ayuno moto es muy mala paral. La salud es prohibí do en el país que yo vivo por49 años

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      Muchas gracias. Bendiciones

    • @saramallqui3388
      @saramallqui3388 Год назад

      @@soledadparedes6317 donde vives em la Cina 🇨🇳

  • @dulceamargo665
    @dulceamargo665 3 года назад +12

    Me gustó mucho tu video, me dedico a mirar tu manera de preparación que es lo más importante, saludos cordiales desde Perú, cuidate mucho y a tu familia también, bendiciones

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +1

      Muchas gracias por visitar mi canal. Me gustaría que me mandes tus nombres completo y de que ciudad y pais vives. Para mandarte saludos .bendiciones

    • @anitaleon4328
      @anitaleon4328 3 года назад

      Amplio

    • @sylex5046
      @sylex5046 3 года назад

      saludos

  • @noryrocagajiya5103
    @noryrocagajiya5103 10 месяцев назад +1

    Te felicito seguro que están riquísimos los voy a preparar impecable la limpieza y como lo tienes organizado 😜😜😜😜👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤

  • @rociovillanueva1588
    @rociovillanueva1588 2 года назад +5

    Gracias compatriota aquí desde España has estado muy acertado con la receta y la explicación. Sólo queda ponerse manos a la obra. Un abrazo 🤗

  • @paolaofhyy3049
    @paolaofhyy3049 Год назад +19

    Muy buena la receta. Mi abuela los preparaba igual. Son deliciosos. En Piura tenemos muy ricos tamales. Una sugerencia. Ojalá pueda conseguir una batea que no sea de plástico para que al agregar el agua hirviendo no afecte el plástico a la masa. Saludos desde Nueva York.

  • @bendy9944
    @bendy9944 Год назад +5

    Gracias por tus consejos, yo vivo en USA y aca hay harina de maíz para hacer tamal. Me salieron muy rico, fue una fusión entre Perú y México los tamalitos pero me salieron bien chingones. Así como a ti se te pego el vale, a mi se me esta pegando lo chingona que soy. Gracias a ti volví a comer nuestros ricos tamales.

    • @latona8767
      @latona8767 Год назад +2

      los tamales son mexicanos 100% no haga otro pais un cebiche xq el peruano ofende

    • @lizacastaneda4492
      @lizacastaneda4492 Год назад +2

      ​@@latona8767 los tamales peruanos son lo mejor y eso que he comido de muchos paises por algo el peru tiene una de las mejores gastronomias del mundo y la mejor de latinoamerica les guste o no

    • @latona8767
      @latona8767 Год назад +2

      @@lizacastaneda4492 jajaja lo mejor, copiados no pueden ser mejores bro, al rato hasta tacos van a copiar y decir q son peruanos

    • @gmcorazon
      @gmcorazon Год назад

      ​​@@lizacastaneda4492 Sra. Está bien que le gusten, pero los originales no son peruanos, así como uds. Alegan del origen del ceviche, reconozca el origen de los tamales, busque en internet

    • @gmcorazon
      @gmcorazon Год назад +2

      ​@@latona8767 Así es, que disfruten platillos y vean que tenemos variedad en México y no son solo tacos, el youtuber debería informarse y antes de hablar, mencionar origen de los platillos 😉 y dar crédito a quien merece

  • @emmarosa4524
    @emmarosa4524 Год назад +1

    Los importante es que los Peruanos cocinan excelente todos sus videos son excelente gracias.

    • @latona8767
      @latona8767 Год назад

      pero no haga otro pais un ceviche xq sale el peruano a criticar y ofender

  • @luzesthermaringonzales7169
    @luzesthermaringonzales7169 3 года назад +2

    Riquisimos los tamales peruanos.
    Yo tambien soy de Perú. Te felicito
    Te qdarón muy ricos.!

  • @marlenecastro9860
    @marlenecastro9860 3 года назад +3

    Por fin encontré la receta acá en Nueva yersey no hay tamales buenos muchas gracias lo voy preparar muchas gracias bendiciones

  • @angelicarodriguezbenites
    @angelicarodriguezbenites 3 года назад +10

    Gracias por la receta de los tamales. Bendiciones 🙏❤ Saludos cordiales desde Lima Perú 🇵🇪

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +2

      Muchas gracias por escribirme. Bendiciones

    • @merysaldana2931
      @merysaldana2931 3 года назад

      Soy de Perú y me gustaría que haga un video de humitas peruanas ... gracias

    • @cristinacastillomamani924
      @cristinacastillomamani924 2 года назад

      @@cocinandocondvsjose9553 felicidades por su obra gracias Diós te bendiga muy buena

  • @vilmacampos9273
    @vilmacampos9273 Год назад +1

    Gracias por compartir desde Lima Perú gracias
    Voy a preparar

  • @yquevedo
    @yquevedo 2 года назад +13

    Hola DVS Jose muchísimas gracias por compartir tu receta ya la venía haciendo con algunos cambios pero hoy los preparé exactamente como tú lo prepararás con la única diferencia que sobre la hoja de plátano lo empaque con papel de aluminio y me salieron deliciosos, lo recomiendo siempre 🇵🇪

  • @dulceamargo665
    @dulceamargo665 3 года назад +14

    Bien presentable tu tamal, se ve delicioso 👍👍👍

  • @carmenrosamariscaldekaila3592
    @carmenrosamariscaldekaila3592 3 года назад +10

    Se ven mmm 😋 súper buenos ya me gustaría saborearlo.
    Gracias por compartir y felicidades. 💓

  • @cocoy6035
    @cocoy6035 Год назад +2

    Muchas gracias por compartir su receta..se me antojaron como usted los preparo¡! bendiciones 🙏!!

  • @ermildacastillocastillo2543
    @ermildacastillocastillo2543 3 месяца назад

    Que sabroso y muy ricos 😋 con su café gracias por compartir tus conocimientos 😉 que Dios te bendiga te veo desde tarapoto Perú

  • @luciorubenmayomarcos4414
    @luciorubenmayomarcos4414 3 года назад +4

    Se vê muy rico Los tamales cresci em huacho conosco supe lá cidade de Los tamales grande abrazo

  • @esperanzavaliente7137
    @esperanzavaliente7137 3 года назад +3

    MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!!!, buenaza tu receta, eres un excelente cocinero, y muy generoso por compartirnos esta preparación, mañana tempranito compro mis ingredientes y lo preparo.

  • @jenedorplus
    @jenedorplus Год назад

    Muchas gracias por compartir amiguito, te mando muchos besitos y sigue compartiendo nuestra cultura para el mundo 💋💋💋🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @arumyyessica8265
    @arumyyessica8265 3 года назад +1

    La mejor receta de tamales peruanos que visto y he probado ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @ursulanavarro5583
    @ursulanavarro5583 Год назад +5

    Se ven buenazos esos tamales que rico , felicidades ya quisieran muchos criticones cocinar como tu! Te deseo muchos éxitos

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      Muchas gracias por tus palabras. Bendiciones

    • @renesolis1331
      @renesolis1331 Год назад +1

      ​@@cocinandocondvsjose9553 amigo son 250 gramos solo purita masa no ?? Muy separado de la carne aceitunaa y huevos ,otra pregunta , dices 3 cucharadas de achiote seria igual para la pasta de aji panca ?? Gracias

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      @@renesolis1331 hola muchas gracias por escribirme..el tamal crudo tiene que pesar 230 gramos todo .cuando esta cocido pesa 250 o 260 gramos. El ají amarillo también 3 cucharadas.

    • @renesolis1331
      @renesolis1331 Год назад +1

      @@cocinandocondvsjose9553 Muchasss graciasss paisano ,muy amable 👍

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад

      @@renesolis1331 gracias a vos por escribirme. Bendiciones

  • @edycarre5924
    @edycarre5924 4 года назад +7

    Se ven muy ricos , soy de Perú, acá así hacemos grandes y ricos gracias

  • @torressbeni1116
    @torressbeni1116 Год назад +1

    Se ven muy Buenos y Ricos Me gustan Los son deliciosos Dios Les Bendiga Y Yo Les Bendigo Desde Pensilvania USA Gracias 🙏

  • @jhonpaperk122
    @jhonpaperk122 3 года назад +7

    Gracias a Dios por tan deliciosas comidas, gracias por compartir tu receta.

  • @marisacamachoruiz106
    @marisacamachoruiz106 3 года назад +5

    Se ve muy rico, excelente explicación.. Muchas gracias, voy a preparar los exquisitos tamales, saludos desde Lima-Perú 👍🙋‍♀️🤗😍😍

  • @carmenvillarreal729
    @carmenvillarreal729 4 месяца назад

    José gracias por compartir tus recetas,que delicia de tamales voy a ver tus otras recetas,que Dios te cuide bendiciones

  • @avsfae8902
    @avsfae8902 3 года назад +4

    Por fin aprendí hacer tamales gracias a ti José...muchas gracias. he probado toda clase de tamal de diferentes provincias del Perú y pocas veces quede satisfecho.....tu tamal se que es el mejor con solo verlo....

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +1

      Muchas gracias por visitar mi canal. Me alegra mucho que le a quedado ricos. Suerte y bendiciones

    • @ronaldrafael4249
      @ronaldrafael4249 2 года назад

      En el Perú se hace el mejor tamal ,como en Mala ,pachacamac ,Lima etc

  • @manualidadesconluanaluana1760
    @manualidadesconluanaluana1760 3 года назад +7

    Se ve buenazo este fin de semana lo preparare gracias por tu receta

  • @gladysclavijo7304
    @gladysclavijo7304 3 года назад +1

    Los Prepare mi querido hermanito Peruano, muy ricos todo lo que pusiste lo hice gracias mi señor te bendiga

  • @carmenbella9104
    @carmenbella9104 2 года назад +2

    Saludos de una peruana en Australia 🇵🇪🇵🇪🇵🇪.
    Agradecida por tu receta de tamales!!

  • @magdalenamendieta2163
    @magdalenamendieta2163 3 года назад +5

    Yo precocino la masa antes de envolver los tamales, ahora mismo estoy por hacer y tomare tu receta. vere como quedan. Gracias luego te comento como quedaron.

  • @armandoalexocassanchez4580
    @armandoalexocassanchez4580 4 года назад +7

    Ese si es un tamal,presa grande,acá por mi casa de esa presa sacan para 6 tamales jijiji,bendiciones y saludos de Perú lima capital distrito comas

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  4 года назад +1

      Hola muchas gracias por escribirme. Bendiciones ariba peru

    • @yudytorres2023
      @yudytorres2023 3 года назад +1

      jajajajaja

    • @maritzaalicia
      @maritzaalicia 3 года назад +2

      tal cual mi mamá le metia hasta los huesos, del huevo ese sacaba 4 mas ... eran tamales con sorpresa... la sorpresa si encontrabas carne o hueso, jijiji,

  • @leslygalloso3313
    @leslygalloso3313 Год назад +2

    A mi me encantó tu receta ♥️✌y te lo aseguro que lo voy aser muchas gracias

  • @goakarayacri
    @goakarayacri 10 месяцев назад +2

    Se ve muy bueno el tamal peruano.. Saludos desde Costa Rica.

  • @patriziasalas9968
    @patriziasalas9968 2 года назад +18

    TODA MI FAMILIA ES DE LIMA ,YO SOY DE LIMA ,PERO , LOS TAMALES MAS RICOS QUE HE PROBADO Y QUE A TODA MI FAMILIA LES GUSTA ,SON LOS TAMALES QUE PREPARAN LOS PIURANOS .
    YA ME PROVOCÓ, VIVO EN ESPAÑA Y HARÉ ESTA RECETA QUE SE VE BUENAZA

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  Год назад +1

      Muchas gracias por entrar a mi canal .bendiciones

    • @martinacarbajal7554
      @martinacarbajal7554 Год назад +1

      Todo ok. pero no me gusta eso vale vale. aburre escuchar tonada de un peruana con acento español que suena horrible.

    • @martinacarbajal7554
      @martinacarbajal7554 Год назад +1

      Yo vivo en la Argentina y nunca cambio mi acento .

    • @djtolano2537
      @djtolano2537 10 месяцев назад

      Si conoces algún vídeo de preparación de tamales piuranos, compartelo, 👍

    • @abbytacon9402
      @abbytacon9402 8 месяцев назад

      Y que ay con eso de vale vale vale

  • @marialuzcaleroromero4998
    @marialuzcaleroromero4998 Год назад +5

    Te felicito me gustó como explicas tu receta y se ve muy rico 😋

  • @esthercp550
    @esthercp550 Год назад +2

    Justo quería emprender en esto y salio este video...😊lo voy hacer

  • @berthaferrezapata5069
    @berthaferrezapata5069 2 года назад +2

    Me gustó como lo explico muy detallado, se ven deliciosos sus tamales.😋😋.gracias x sus enseñanzas 😊.los voy a preparar.Dios lo bendiga🙏

  • @denix5452
    @denix5452 2 года назад +3

    Hola amigo , me encanto tu receta y la buena explicación, muchas gracias por compartir, un gran saludo 🙏🤗

  • @MrLitosanchez
    @MrLitosanchez 3 года назад +6

    Que riquichichisimo, saludos y felicitaciones desde Virginia USA.

  • @allinsonmarialopezespinoza1359
    @allinsonmarialopezespinoza1359 3 года назад +2

    Es maravilloso encontrar alguien que sepa enseñar compartir y demostrar que eres grande siendo generoso gracias Master chef

  • @torressbeni1116
    @torressbeni1116 Год назад

    Pues Esos Tamalitos Se ven muy Buenos y Ricos So Delicious Yummy good Liked Bendisiones De Dios y mias Desde Pensilvania USA Gracias 🙏 yummy

  • @carmenmejia8745
    @carmenmejia8745 3 года назад +11

    Excelente video 📹 por fin alguien lo explica muy bien y es #DVS José
    Muchas gracias por compartir tus conocimientos 🥰 🇵🇪🛐

  • @conchitapaz3938
    @conchitapaz3938 3 года назад +7

    Me gusto mucho tu receta! Muchas gracias por compartir🙏❤️🇺🇸

  • @libiaesmeraldamartinez1792
    @libiaesmeraldamartinez1792 2 года назад

    Soy Colombiana vivo en USA. y me subscribi quiero comerlos tamales Peruanos. Gracias.

  • @dinadominguez6814
    @dinadominguez6814 2 года назад

    JOSE,MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA DE LOS TAMALES,JUSTO LO Q BUSCABA COMPATRIOTA,AHORA TE SEGUIRÉ POR DONDE VAYAS😀
    DIOS BENDIGA TU VIDA Y ESAS MANITAS .SALUDOS DESDE 🇨🇱🇵🇪

  • @jdksjsjs6870
    @jdksjsjs6870 4 года назад +3

    Rosa Uchuya, se ve muy rico esos tamalitos, soy peruana y vivo en Barcelona España
    ( me dicen negrita tomasa la dulce)

  • @dinaromani1261
    @dinaromani1261 3 года назад +6

    MUY BUENA LA RECETA Y LA EXPLICACION SE VEN MUY RICOS, BENDICIONES

  • @flordemariaramirezazanza4554
    @flordemariaramirezazanza4554 10 месяцев назад +1

    Ya me provocaste unos tamales...y aqui en esta parte de Florida no hay buenos restaurantes Peruanos-Saludos desde Saint Petersburg, Fl.

  • @myrianuribe8526
    @myrianuribe8526 3 года назад +2

    Se ve muy rico Muchas gracias por compartir sus recetas saludos desde Ecuador Quito

  • @consuelogomez1421
    @consuelogomez1421 3 года назад +10

    Muchas gracias por compartir con todos esta riquísima receta de los tamales norteños, mi Madre es Trujillana y también lo prepara muy rico, creo que te faltó el maní pero por lo demás se ve delicioso!
    saludos desde la Selva Peruana!
    💗🇵🇪

  • @eal4100
    @eal4100 Год назад +4

    Muchas gracias!!! Me encanto su clase!!!

  • @josefavarillas7713
    @josefavarillas7713 3 года назад +2

    Se ve delicioso, lo preparare con mi hija desde santiago de chile, somos de peru saludos.

  • @briceydacuti6571
    @briceydacuti6571 3 года назад +4

    Me salieron buenazos! Muchas gracias por compartir!!! Del kilo de maíz me salieron 20 tamales grandes de 280 gr aprox con relleno incluído.

  • @vilmahidalgodenima7044
    @vilmahidalgodenima7044 4 года назад +5

    Excente receta, gracias Ud. Y a su MADRE.

    • @Ali-bu1pw
      @Ali-bu1pw 3 года назад +1

      vale

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +1

      Muchas gracias por escribirme. Es verdad. Gracias a mi madre que me enseño. Bendiciones

  • @user-vj9xj7nd3d
    @user-vj9xj7nd3d Месяц назад

    Se ve riquísimo, gracias por la receta

  • @giorubychavez3879
    @giorubychavez3879 2 года назад

    Gracias dvs José! Por tu receta. Muy bien las explicación para ponerme a ser mis tamales un emprendimiento para ayudarme. Gracias Dios te bendiga que los éxito te acompañé. 🇵🇪💗👏👏👏

  • @gloriaelizabethramirezalva6448
    @gloriaelizabethramirezalva6448 3 года назад +6

    Excelente me pareces muy sincero con la receta, los voy a preparar pero de pollo gracias.

  • @miguelitosantander9836
    @miguelitosantander9836 4 года назад +30

    receta perfecta/ no le hagas caso a esa gente de mier... que te critica cuando dices vale/continua como siempre y no cambies para nada/un abrazo desde milano italia

    • @elenarios169
      @elenarios169 3 года назад +1

      Exactamente,son gente NO abierta de mente,y encima el vale ,ni le quita,ni le agrega algo al sabor del tamal ,encima que hace la receta lo más fiel y exquisita posible ,ll que hay que ver

    • @maritzaalicia
      @maritzaalicia 3 года назад +2

      de ahí viene el dicho que el enemigo de un peruano es otro peruano, si mas bien le dijeramos: sigue hermano con tus buenas recetas, o palabras mas alentadoras, pero nooo le buscan el pelo al huevo, que si usa ajinomoto, que si usa plástico, como si nadie tuviera un taper en su casa... usan hasta microondas..gente tóxica para criticar

    • @elenarios169
      @elenarios169 3 года назад +1

      @@maritzaalicia lamentablemente ,es muy cierto

    • @elenarios169
      @elenarios169 3 года назад +1

      @@maritzaalicia es más ni me pareció taper ,más bien me pareció una fuente de horno para bizcocho,u como son prácticas,pues allí se mezclan,es más hay gente que sugiere, lo he visto en otras recetas ,pero aquí todos fueron a criticarle,pero ya viene de dentro, porque todos los comentarios eran iguales ,o sea que ni siquiera habían leído las respuestas que el daba a las mismas preguntas.ESPERO QUE CAMBIEMOS Y APRENDAMOS DE LA GENTE DE LATINOAMERICA EN GENERAL,EN NINGUN PAIS LOS CONNACIONALES SE ECHAN TIERRA A SI MISMOS.

    • @DTH160559
      @DTH160559 3 года назад

      No tienes paladar. Los condimentos tienen su medida y el ajinomoto da acidez.

  • @nancyvega8545
    @nancyvega8545 Год назад +2

    LO PREPARE TAL CUAL Y ME SALIO EXCELENTE GRACIAS POR LA RECETA SUERTE Y BENDICIONES 😊

  • @elizabethmurga276
    @elizabethmurga276 Год назад +2

    Yo soy peruana y lo diferente pongo a hervir el Mote con el pollo ranchero ajos sal una tira de apio y cuando ya esté cocido lo muelo Así me gusta es más rico bueno cada quien lo hace como quiere Pero yo lo hago con estilo peruano

    • @lanabl1700
      @lanabl1700 9 месяцев назад

      ME PARECE BUENO SU ESTILO DE PREPARARLO ...AMIGA🤩 , VOY A PRACTICAR SU ESTILO👌🙌🎊😋

  • @gladyslanda1956
    @gladyslanda1956 3 года назад +5

    Perfect a migo muy bien explicado sencillo y y ordenado gracias ❤

  • @shadaykhan7410
    @shadaykhan7410 3 года назад +22

    Muy rico! La Ajinomoto muchas personas somos alérgicas y no se le debería añadir.
    He estado en el Norte del Peru muchas veces,
    Catacaos mi lugar preferido, rica comida y las joyas de oro y plata 👍

    • @jhacbetancourt114
      @jhacbetancourt114 3 года назад +12

      El ajinomoto! Es glutamato monosodico. es un potenciador de sabor , muy malo para la salud .lo usan mucho los restaurantes chi... nos

    • @anacecilperez9104
      @anacecilperez9104 3 года назад +9

      Ajinomoto ea veneno!

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад +8

      Muchas gracias por visitar mi canal. Sí eres alérgica a cualquier ingrediente no le pongas. Bendiciones

    • @ysaosorio9551
      @ysaosorio9551 2 года назад +7

      No es necesario hechar ajinomoto puedes hacer un caldo cn lis huesos y menudencia y ese caldo le agregas a la masa y lo mas imporyante es hacer un buen adereso😜

    • @3dviz332
      @3dviz332 2 года назад +1

      @@jhacbetancourt114 No solo ellos, el ajinomoto es el pilar de la comida peruana, se le echan a una gran cantidad de platos, en especial en el ceviche.

  • @juanagonzalez6055
    @juanagonzalez6055 Год назад +1

    Gracias que buena técnica para amarar saludos desde Boston Dominicana

  • @geco0155
    @geco0155 2 года назад +2

    Gracias por compartir esta rrceta la cual nos gusta mucho en casa🙏

  • @rosabardalesmaldonado3517
    @rosabardalesmaldonado3517 3 года назад +4

    Se ven muy buenos .me voy a animar a prepersrlos me a gustado !! Se ven facil !!! También tengo mi maquina.

    • @cocinandocondvsjose9553
      @cocinandocondvsjose9553  3 года назад

      Muchas gracias por escribirme. Genial si tienes tu maquina. Solo queda que te animes. Suerte

  • @roxanajaninapingochunga6439
    @roxanajaninapingochunga6439 2 года назад +6

    Muy rica 😋 tu receta 😊 la prepare para mi familia y les encantó mucho gracias por enseñar a preparar esos ricos tamales 😁.

    • @wilfredocarranza9439
      @wilfredocarranza9439 9 месяцев назад

      15:31 uy qué mal gusto debe tener usted .que pasaría si probarlas el auténtico tamal Chinchano ( sur de Lima)
      O tamal de mi Jauja.Junin un señor tamal

  • @aliciagutierrez9879
    @aliciagutierrez9879 Год назад

    Gracias delicioso Bendiciones saludos cordiales desde Ecuador Portoviejo gracias Bendiciones

  • @marialopezmarino9808
    @marialopezmarino9808 Год назад +2

    Amigo muchas gracias por enseñar cómo preparar los tamales se ve muy rico bendiciones 🌟

  • @jorgesucnourquizo8664
    @jorgesucnourquizo8664 3 года назад +5

    Gracias maestro me alludastes mucho...Un abrasote hermano. ..

  • @jcruzdecrispin3306
    @jcruzdecrispin3306 3 года назад +3

    Perfecto 👌 me encanto lo ise y me salio riquísimo 😋 🤤🤤🤤 gracias por compartir tu receta 🥰🤗Bendiciones 🤍

  • @jorgeizaguirre5561
    @jorgeizaguirre5561 2 года назад +1

    Gracias por compartir tu conocimiento, muy sencilla tu explicación. Felicitaciones y éxitos