Crema de calabaza (para 2-3 personas) Ingredientes: • 500 g de calabaza, pelada 🎃 • 1 zanahoria 🥕 • 1 patata mediana 🥔 • 1/2 cebolla 🧅 • 2 dientes de ajo 🧄 • 500 ml de caldo de pollo 🍲 • Aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto Pasos: 1. En una olla, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados. 2. Añadimos la calabaza, la zanahoria y la patata a la olla con un poco de sal, removiendo todo junto durante 2-3 minutos. 3. Vertemos los 500 ml de caldo y un poco de pimienta blanca y llevamos a ebullición. Reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. 4. Retiramos del fuego y trituramos con una batidora hasta obtener una textura cremosa y homogénea. 5. Ajustamos el sabor con sal al gusto, y servimos caliente.
Crema de calabaza (para 2-3 personas)
Ingredientes:
• 500 g de calabaza, pelada 🎃
• 1 zanahoria 🥕
• 1 patata mediana 🥔
• 1/2 cebolla 🧅
• 2 dientes de ajo 🧄
• 500 ml de caldo de pollo 🍲
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
Pasos:
1. En una olla, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
2. Añadimos la calabaza, la zanahoria y la patata a la olla con un poco de sal, removiendo todo junto durante 2-3 minutos.
3. Vertemos los 500 ml de caldo y un poco de pimienta blanca y llevamos a ebullición. Reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
4. Retiramos del fuego y trituramos con una batidora hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
5. Ajustamos el sabor con sal al gusto, y servimos caliente.
Ummm, deliciosa receta, muchas gracias por compartirla 😊😊😊
@@LeoMonleon-p2k gracias a ti siempre! 😊