Ninho Buttercream! VOCÊ NUNCA VIU UM GLACÊ IGUAL!!!
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- Опубликовано: 20 фев 2021
- Genteeee!!! Vocês vão se apaixonar por essa cobertura! Além de linda é ótima para trabalhar e deliciosa!!
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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NINHO BUTTERCREAM (RECEITA INTEIRA)
300 ML DE LEITE
2 COLH. (SOPA) DE AMIDO (20 GR)
1 XÍC. (CHÁ) DE AÇÚCAR (150 GR)
1 E 1/2 XÍC. (CHÁ) DE LEITE EM PÓ (150 GR)
1 COLH. (SOPA) DE PÓ PARA SORVETE SABOR LEITE CONDENSADO
500 GR. DE MANTEIGA OU MARGARINA SEM SAL
MODO DE FAZER: ASSISTA O VÍDEO ATÉ O FINAL OK. 
Кино
Fiz o creme sem leite condensado,eu não tinha o pó para sabor leite condensado e substitui por po chocolate branco laka nossa é divino,o canal e benção só receitas maravilhosas
Depois de confeitado o bolo o glacê fica mole?
Eu gostei muito tenho alergia ao chantilly sempre passo mal vou fazer essa cobertura você pode cobrir um bolo com esse glacê para agente ver obrigada beijos
Parabéns pela receita maravilhosa 👏
Dá confiança trabalhar com esse glacê 😍😍😍
Ficou muito bom mesmo, com certeza vou testar
clara ❤obg pelos seus ensinamentos aprendo muito com a senhora 😊 fiz o de margarina com leite condensado algumas pessoas reclamaram pois bem e feito com margarina minha gente kkkkk mais vou testar este pra ver
E a manteiga ñ derrete com o calor onde eu moro é quente ele serve como recheio me pareceu tão gostoso 🤗🌹
Olha qualquer cobertura que não seja pasta americana tem que tomar cuidado. Mais ele é mais resistente que o chantilly. Pra recheio não recomendo
Com esse creme dá pra fazer aquelas flores na bailarina de mão sobre o papel manteiga e que endurecem depois pra enfeitar os bolos igual como são feitas com o buttercream tradicional?
Esse buttercream é como uma versão melhorada do buttercream ermine
Não. Nenhum Buttercream seca é endurece
Que lindo amiga, vou adotar esse também 😘
Receitas maravilhosas, por isso ganhou mais uma escrita 👏👏
Maravilhoso .
Obrigada .
Lindo ansiosa pra fazer .
Eu amei
Perfeito! Amei essa receita! Obrigada 😘😘
Show de bola parabéns!!
Amei.
Amei e vou fazer hoje!!!!
Nova aqui🥰estou maravilhada com seus ensinos.Que Deus te recompense grandemente 🙌🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Amém querida 🙏 E seja muito bem vinda 🥰❣️
Posso tira o leite em pó?
@@marileidedasilvasantos9921 Pode mais será outra receita
Que bacana, já fiz o batercream com merengue suíço, vou testar esse.
Eu dou like mil vezes querida por que ninguém incina tão bem como Vce clara aprender aqui neste canal e uma maravilha 🤩
Obrigada minha querida ❤️🥰
Vc é maravilhosa explica tudo muito bem que o senhor Jesus te abençoe e proteja eu aprendo muito com vc obrigada
Sim
Amei , só fiquei preocupada se com o calor não desanda no bolo, como cobertura?
É como o Buttercream normal. Só que mais gostoso
E obrigatório usar o pó para sorvete
Não. Vai apenas saborizar
Oi lindona Deus te abençoe 💕 por dividir conosco seu dom.
Olha pode usar gordura vegetal hidrogenada?se não ,me explica o porque?
Uma delícia 🤩😋
O bolo depois de decorado com buttercream não fica difícil de cortar?
Buttercream é cremoso
Oi Clara gosto muito de você e dos seus vídeos.Queria saber se dá para fazer as rosas com esse glacé e aplicar no bolo coberto por chantininho.obrigado.
Olá. Pode sim 😉
Que acabamento perfeito, eu faço o butercream de merengue mas o meu esposo diz que fica muito duro, este endurece muito na geladeira ou fica mais macio que o butercream de merengue ? E o sabor é mais suave com menos gosto de manteiga que o de merengue ? Agradeço, o pai te ilumine!
Obrigada 😊 Esse é bem macio. E tem menos sabor de manteiga
@@ChefClaraGuimaraes
Muito obrigada Clara, começarei a fazer a sua receita, depois conto o que achei ❤️
Oi,você pode me passar a receita do batercream de merengue, por favor? Moro no.Nordeste aqui é muito quente ,é quase impossível usar chantilly
Parabéns que lindo
Não derrete ? Por conta da manteiga?
Dura mais que chantilly mais tem seu limite no calor também
Boa tarde pessoa iluminada por Deus
Boa tarde 💐😘
Boa tarde clara pra fazer o açúcar é refinado? Gostei.
Sim açúcar normal
Oi clara esse buttercream não pode congelar né? Por causa do amido de milho?
Não pode
Oi amiga
Clara quantas receitas dessa eu preciso fazer para confeitar um bolo de uns 4 kilos e meio
Depende a decoração. Em média 2 receitas
Boa noite, Clara! Tudo bem? Consigo escrever com ele no bolo com bico perlê estilo Bentô cake?
Sim consegue
@@ChefClaraGuimaraes muito obrigada! Vou testar ainda essa semana!
Oi Clara,ele é resistente a calor?
Quantas horas pode ficar fora da geladeira,pode usar para alisamento pode ser colorido cores mais fortes
Fora da geladeira vai depender o clima. Pode alisar e pode tingir assim como o chantilly
Qual é o açúcar é o impermeável ou o refinado
É essa receita que devo usar para fazer rosas com bico russo né?
Melhor o buttercream tradicional. Tem aqui no canal 😉
@@ChefClaraGuimaraes Ok. Obrigada
Gostaria de receitas trufas
Já tem no canal 😉
Serve pra cobrir bolo também?
Sim
Oi
Dá pra cobrir bolo?
Dá sim
@@ChefClaraGuimaraes obrigada 😍
O sabor é bom ?
Se usar produtos de boa qualidade fica muito bom
Pode ser qualquer tipo de leite ninho pode trabalhar com espátula sobre o bolo ?
Melhor instantâneo integral
@@ChefClaraGuimaraes obrigada🙏♥️ vou testar.
Por acaso essa cobertura é compatível com pasta americana? Tipo se eu colocar detalhes em pasta americana por cima da cobertura derrete que nem acontece com chantilly?
Olá. Esse suporta enfeites em pasta assim como o Buttercream tradicional 😉
@@ChefClaraGuimaraes então ta bom... mt obg 😊
Qual dos tipos de margarina de uso culinário posso usar?
Qualquer uma sem sal
Aprendi fazer tabela vai sempre 4 reais ou não para embalagem
Não entendi sua pergunta
👏👏🤗🥰❤
durabilidade do glacê d quantos dias ?
3 dias na geladeira
No clima frio ou normal pode colocar no bolo e ficar fora da geladeira?
Pode sim
Obg😘😘
O ruim que não rende e e caro
Rende sim.
Fica com a aparência maravilhosa, qual a durabilidade dele no calor ?
Igual ao buttercream tradicional
Por que só posso usar margarina ou manteiga sem sal ?
Porque fica salgado se usar com sal.
@@ChefClaraGuimaraes Obrigada por responder
Parece delicioso. Mas colocaram buttercrem de ninho e não vai nem butter, nem ninho 🤔🤔
Como ñ foi ninho sim 150gm
Oi amei sua receita gostaria de saber se aguenta colar moro no lugar quente obrigada
Buttercream na confeitaria é creme de manteiga.
@@cleideprado9591 é um pouco mais resistente que o chantilly
@@ChefClaraGuimaraes sim. Mas no vídeo tu usou margarina, ou entendi errado?