PATATAS CON CARNE , un guiso tradicional y delicioso
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Te explico PASO A PASO como hacer un guiso de patatas con carne, una receta de cuchara perfecta para toda la familia. Con ingredientes sencillos y económicos conseguimos un plato sano, completo y lleno de sabor.
Los INGREDIENTES que utilizaremos para cocinar estas patatas con carne son:
1,200 kg de patatas
1 cebolla
2 zanahorias pequeñas
600 gr de carne de ternera para guisar
medio pimiento rojo
100 gr de guisantes congelados
3 cucharadas de tomate frito
1 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal y pimienta
pimentón dulce
aceite de oliva
caldo de carne
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Puedes ver la RECETA ESCRITA AQUÍ
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Con todos mis respetos, considero q antes de añadir las patatas, la carne tiene q cocer durante media hora o tres cuartos de hora sino, queda dura! También se le puede añadir una picada pero, es opcional! De todas formas tiene muy buena pinta, gracias y saludos!
Gracias Jordi, un saludo.
Yo la hago así y me sale buen tierna
Yo hago la receta tal cual y me sale la carne muy tierna
Me encanta, que buena pinta!!!
Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta y riquísimo muchos besos 😘😘😘😋😋😋😍😍😍👍👍👍
Hoy la voy hacer, muchas gracias por compartir, saludos desde Cartagena😋😋😋
Saludos 🤗
Pero que rico se ve lo voy a preparar mañana para el almuerzo gracias por compartir tus recetas
Buena receta , gran preparación estas patatas estofadas , autentico plato de cuchara para este tiempo ,,, feliz sabado
K rico yo lo acabo de acer y segui tus instrucciones 😊😋
Tiene buena pinta
Gracias por compartir tus vídeos 🤗
Gracias a ti! Saludos
Hay que probarlo, mañana mismo. Muchas gracias.
Qué buena pinta, muchas gracias.
¡Una pinta buenísima!
Sin duda, uno de mis platos favoritos. A mi querida abuela (que en paz descanse) este plato le salía riquísimo.
Gracias por estos vídeos : )
Me encanta esta receta, si puedo la haré en breve con este fresquito que está haciendo.jeje, felicidades.
Me quedó súper ricoo la receta.
Un saludo desde ECUADOR
¡Un guiso muy rico!
Muchísimas gracias
Wowowow ¡¡ que super delicioso, buen provecho, Dios les continúe bendiciendo saludos desde Mississippi
Saludos!
Qué rico todo lo que haces 🤤 He visto unas cuantas recetas que pienso hacer seguro. Además, muchas de ellas super sanas, que ahora que estoy embarazada me vienen mucho mejor. Te ganaste una nueva suscriptora 😋 Saludos desde Málaga 👋🏽
Mur rico rico
Gracias!
Buenos días, muy bueno este guiso de patatas, yo lo hago bastantes veces , pero a veces le pongo costilla de cerdo porque nos gusta la carne q lleva hueso, saludos y q tengas buen dia
Yo también las preparo a eces con costillas, quedan buenísimas!! Un saludo
Salió riquísimo
Me alegra que te gustara!! Saludos
Riquísimo plato!! Un besazo y un gran like 😘😘👍🌸
Muchas gracias Adela. Besos!!
YO TAN BIEN LO AGO ASI PERO DEJO LA CARNE COCER PARA QUE SE PONGA TIERNA CON TODO EL REFRITO Y CUANDO ESTA TIERNA AÑADO LAS PATATAS Y ECHO UN POQUITO DE COLORANTE Y UNA PASTILLA DE ABEGREN👌👏
El Avecrem no es nada sano, intenta prescindir de el.
BUENAZO EL GUISO Ø ESTOFADO!!
SALUDOS DESDE PERÚ
¡Excelente!
Muchas gracias! Saludos!
Que rico!!
Ideal para comerlo con buen pan casero y un buen vino tinto.
Saludos!!
Si señor, buen acompañamiento!!😀😜
ayer hice este guiso tan rico y fue un éxito!!! me suscribo . gracias por compartir
Me alegra mucho que te gustara. Un saludo y gracias por suscribirte!
Delicioso guiso !!! Tiene una pinta, pa mojar pan, mmm !!! Gracias por está receta, Slds.😍😍
Gracias a tí Angela por dejarme tu comentario. Saludos!
Lo hice para comer un par de veces, y sin duda es la mejor receta de patatas guisadas, la carne queda muy jugosa y tierna, y el sabor es espectacular!
Gracias por compartir tu receta.
Muchas gracias, me alegro mucho de que te gustaran!
Qué Rico 😋
Gracias Jose Antonio. Saludos!
@@CocinandoamimaneraCarmen Saludos desde Sevilla 😁👍
Buybueno
Se ve estupendo .Bendiciones.
Muchas gracias. Saludos!
Gracias, un plato ideal para estos fríos.
Si, perfecto además para toda la familia. Gracias Carmen y un saludo!
@@Alice_SB
Muy rico, Alicia, gracias.
@@Alice_SB de qua pais eres? Sabes que carne utilizo? No se mucho de carnes y esta en particular se ve que es blanda
Me gusto el guiso, pero no se que carne comprar
@@Alice_SB ok! Muchas gracias! Soy Mexicana y vivo en usa, pero no como mucha carne y las veces que he comprado me sale dura :(
@@Alice_SB ok gracias!
Menudo pedazo de recetón, un abrazo!
YO QUIERO APRENDER XQ ES EL PLATILLO FAVORITO DE LALISA MANOBAL (BLACKPINK) Y QUIERO PROBARLO 🤤🤤🤤🤤
Si le añades una picada sale el doble de bueno
Que weno por favorrrr
Gracias, las como mañana, like! 👌🏻❤️😋
Simplemente DELICIOSO !!!
MUCHAS GRACIAS .
UN SALUDO MEJA 👍😍
Gracias Isabel. Saludos!
(😄 OJO CHILENOS !
Nuestra “carbonada” ..! )
Un plato de toda la vida ! (Desde la Colonia , veo. Jaja!
Exquisito ❣️
Gracias.
A la carbonada, le pongo choclo, porotos verdes y no le agrego vino... creo que es parecida... en todo caso las dos son buenas!!
Hola, el guiso muy rico pero una advertencia a todo el que quiera hacer esta receta.... La carne previamente tiene que cocer, no se puede hacer al tiempo.
Deliciosa este guiso de carne.En vez de vino blanco, se puede usar vino tinto?, el caldo de carne que usas se puede comprar envasado?
Que utiliza agua o caldo de pollo comprado para cubrir las patatas?
Mguiso de calatrava guiso de calamares
La carne quedará dura si no la cueces bien antes de añadir la patata
amiga te falto un pelin tomillo seco le da mas sabor aal laurel quita la vena centro amarga las comidas y el tomate frito no pon un tomate rrallado y beras compañera❤
Ozu que ricura de guiso miarma!!! 👌🏻👌🏻🥂
Es que estos guisos de siempre están buenísimos Antonio!!
Es que estos guisos de siempre están buenísimos Antonio!!
Es que estos guisos de siempre están buenísimos Antonio!!
Es que estos guisos de siempre están buenísimos Antonio!!
Es que estos guisos de siempre están buenísimos Antonio!!
Estofado..hace mucho que no lo como.
Pues eso hay que solucionarlo, manos a la obra!!
Pues eso hay que solucionarlo, manos a la obra!!
Pues eso hay que solucionarlo, manos a la obra!!
Pues eso hay que solucionarlo, manos a la obra!!
Pues eso hay que solucionarlo, manos a la obra!!
Cómo se sabe cuándo se ha evaporado el vino? Gracias ☺️
En un par de minutos, cuando ya no huela a alcohol
Yo siempre hago la carne unos 15 minutos, después echo las patatas.
La carne siempre es más dura que las patatas.
😅
La ternera es más dura que las patatas
Esta tarrilla donde cocinas se puede usar en los fuegos de llama ?
Creo que sí, de hecho se pueden meter hasta en el horno.
Gracias quizás lo pruebe de Hacer tienes un canal muy bueno
Muchas gracias Juan Miguel. Un saludo!
Que delicia! Me gustó muchísimo y desde ahora soy una nueva suscriptora en tu hermoso canal🤩🎉 De paso te invito a visitar y suscribirte en mi canal de recetas y espero te gusten mucho 🙏🏼🤗. Saludos y muchos éxitos🤗🇨🇴🤩
Cual es la marca de vino que hay que comprar para cocinar ?
Sirve cualquier vino blanco de calidad media.
buen plato...pero a mi tal como marcas el tiempo de cocion,las patatas se hacen perfectamente,pero la carne saldria durisima
Y el pimentón dulce cuando lo hechas ?
minuto 3:54, con las verduras pochadas
8
No sabía que se puede poner el barro en la vitrocerámica? Por favor conteste?
No creo que esa carne tarde 20 minutos en hacerse
0
Es tontería dejarlo un tiempo para evaporar el alcohol, con el tiempo que le queda el alcohol se va a evaporar si o si.