ESTOFADO de TERNERA con patatas ¡El guiso más fácil! 🍲 Receta TRADICIONAL de Karlos Arguiñano

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  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 94

  • @cesarmartin1705
    @cesarmartin1705 6 дней назад

    Un gran profesional, simpático y humilde

  • @auroravicentedelacruz4478
    @auroravicentedelacruz4478 4 года назад +6

    Es un cocinero genial de de 10 como un gran cocinero y cómo limpio

  • @merchemoreno2220
    @merchemoreno2220 7 месяцев назад +1

    Ay Arguiñano, como me gusta tu forma de hacer las cosas, de cocinar de entretener de llevar el programa, eres único!! Mucha salud y mucha suerte y muchas gracias por tu buen hacer. Eres de aquellos que no cansan nunca, te lo han dicho?... hay personas que deberían de ser eternas Jeje agur 🥰🙌👍

  • @joancollell3480
    @joancollell3480 9 месяцев назад

    Que tio!!!!!!!.Que facil lo hace todo,es fantastico.Personas asi hacen mucha falta en este mundo,que no anda muy bien.

  • @mariadelrosariobenito7291
    @mariadelrosariobenito7291 2 года назад +3

    Qué rico Arguiñano qué bien cocinas me encanta 😋😋🤗👍

  • @lilianfariasarmas8603
    @lilianfariasarmas8603 2 года назад

    Tu guiso de ternera se ve sabrosooooooo, saludos me encanta tu comida tradicional casera desde toda tu vida

  • @alada03
    @alada03 5 лет назад +10

    Aún se dan los programas del señor Arguiñano en la televisión argentina por cable por las mañanas, siempre tan divertido y la comida que hace es exquisita, es un placer aprender de él a cocinar con su forma de ser, me alegro mucho que se acuerde de mi país. Por suerte he encontrado este canal de you tube y así puedo seguir viéndolo . Le envío un afectuoso saludo desde Buenos Aires!!!.

  • @juanaliliadelgadovaldez2594
    @juanaliliadelgadovaldez2594 4 года назад +8

    Años y años de seguirlo desde México, cuando estudiaba la secundaria, tomaba clases de cocina y mi mamá me compraba revistas importadas españolas como "Comer Cada Día" , y lo leía a usted y a su hermana Eva ¡que Dios le bendiga!

  • @javstracks6555
    @javstracks6555 Год назад

    Un tío estupendo, cuando quiero recordar alguna receta de mi abuela. Solo me hace falta darle al play.

  • @carlosromero9614
    @carlosromero9614 4 года назад +7

    Encontré una mina de oro cuando encontré tu canal. Hace años pasaban tu programa en Perú, muy bueno. Comida en serio. Excelente el toque nutricional y mejor técnica de cocina. Es como tener clases de cocina en casa. Gracias Karlos por tan maravilloso trabajo.

  • @sweetangie8186
    @sweetangie8186 4 года назад +1

    eres genial mi karlos gracias x tu receta t queremos Dios t bendiga

  • @piedadsansegundosanchez3472
    @piedadsansegundosanchez3472 9 месяцев назад

    Me encanta la cocina estoy haciendo la carne. Mi madre ya falleció en el 2009 y todos los días te veíamos las dos. Le gustabas mucho . Gracias por tu trabajo.

  • @sergiozalazar3804
    @sergiozalazar3804 4 года назад +3

    Estudie cocina viendo tus programas y ame la cocina desde ese momento muy buen cocinero te admiro mucho .....saludos don Karlos desde argentina bs.as

  • @danieldb2222
    @danieldb2222 3 года назад +1

    El mejor cocinero del mundo.

  • @fredfable5655
    @fredfable5655 4 года назад +1

    Maestro de maestros....!!!!!!

  • @norbertoradice
    @norbertoradice 4 года назад +2

    MUY RICA RECETA UN SALUDO DESDE ARGENTINA QUE SIEMPRE LO RECORDAMOS

  • @gilmaladino3641
    @gilmaladino3641 4 года назад +3

    Gracias, el mejor chef de todos los tiempos.👍

  • @carlos1531r
    @carlos1531r 4 года назад +2

    Qué alcachofas más hermosas!!!

  • @doloresperezcamara5636
    @doloresperezcamara5636 4 года назад +2

    Me encanta su manera de contarnos su manera de hacer las recetas, unico, simpatico, muy agradable, siempre tiene un detalle o una gracia para amenizar. Gracias maestro

  • @elenajarillo3992
    @elenajarillo3992 4 года назад +1

    Buenisimo siempre

  • @daisyweircortes6733
    @daisyweircortes6733 Год назад

    Me encanta la introducción ❤😂 excelente 👌

  • @azucenaolmoperez9171
    @azucenaolmoperez9171 4 года назад +1

    Gracias Maestro desde Mallorca.

  • @recetasbuenasrapidasysuper5295
    @recetasbuenasrapidasysuper5295 2 года назад +1

    Que bueno!! Me alegro de verte

  • @silviacalahorranorodriguez1514

    Muchas gracias Carlos ,ya lo hice y me salió igualito ,muy rico 😋 saludos desde Barcelona de una seguidora ecuatoriana 😋😋

  • @relampagodelsur9718
    @relampagodelsur9718 5 лет назад +3

    lo que tiene de interesante en este programa de cocina son los consejos de nutrición para la receta y terminan con una ensalada, con variedad de hortalizas a combinar, Karlos, un saludo cordial desde Colombia

  • @manuelignacio4105
    @manuelignacio4105 9 месяцев назад

    Carlos buenas tardes nadie kiere morirse pero tiene ke morirse todo el mundo un abrazo es buena comida el guisado de carne eskisito muy karniboros perfecto buen probecho enorabuena 🎉🎉🎉❤

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Год назад

    Delicioso Estofado de carne Gracias Chef bendiciones

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 10 месяцев назад

    ❤❤😂😂QUERIDO KARLOS CUANTO TE QUEREMOS Y A TU FAMILIA JJJ SOIS MA'S QUE' EN LA GUERRA MUCHOS BESOS ..CARLOS,DE HUELVA TODO MI CARIÑO..😅😅😅😅❤❤❤.

  • @mangelesblaymateo4980
    @mangelesblaymateo4980 4 года назад +2

    ¡Qué grande Arguiñano, el mejor!

  • @lagocardiel
    @lagocardiel 3 года назад +1

    Maestro....🇦🇷👍

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 10 месяцев назад

    ❤❤😂😂AHINOA ERES UN BOMBO'N. ADEMA'S ERES EXTREMEÑA CO'MO YO..BENDICIONES...MONISIMAAA..😅😅😅.

  • @andyjeanmacondo
    @andyjeanmacondo 5 лет назад +8

    Karlos, fantástica receta. Admirable tu trabajo y tu estilo. Abrazos y bendiciones desde Colombia!

  • @josemariacarmona2541
    @josemariacarmona2541 5 лет назад +6

    Muy rica receta Carlos eres el mejor un saludo te sigo y te admiro mucho 😉

  • @manuelboteramos3987
    @manuelboteramos3987 4 года назад +1

    Estoy haciedola ahora mismo ,, espero que me salga también muy rica .. ya lo comentare. agur

  • @oliveirapereira9943
    @oliveirapereira9943 4 года назад +1

    Qué rico!

  • @elmejor422
    @elmejor422 3 года назад +1

    2021 haciendo este estofado delicioso 😁😁 que prepara el gran Arguiñano

  • @marcosjuarez7854
    @marcosjuarez7854 5 лет назад +2

    Fabulosa receta , me encanta su canal Saludos desde Nicaragua

  • @ale74511
    @ale74511 5 лет назад +11

    Karlos saludos desde Argentina, todavía te vemos por la tele aquí en el canal volver cuando viniste a cocinar aquí, muchos años atrás , que buena época , Abrazo y a seguir con todo

  • @merymery4229
    @merymery4229 Год назад

    Le meilleur Carlos j' Adore c 'est recette ..❤

  • @eduardoeustacioch.3156
    @eduardoeustacioch.3156 5 лет назад +2

    Riquísima receta karlos, saludos desde Panamá.

  • @gillesrouiller3449
    @gillesrouiller3449 5 лет назад +1

    Pentalon !!!!respect !!MICHEL DUMAS "Style"!! We are the cooker's of this World !Gilloo "Bonjour Monsieur Patate" TARN 81 Sud de France !!!

  • @judit451
    @judit451 5 лет назад +2

    Riquisima receta gracias karlos ❤

  • @flordeloto6389
    @flordeloto6389 5 лет назад +2

    Muy buena receta

  • @juanmolina9090
    @juanmolina9090 4 года назад +1

    Karlos, estoy intrigado por saber que es el bacalao al pilpil, especialmente como se hace el pilpil. Gracias desde Bahía Blanca - Argentina Abrazos para ti.

  • @miguelvalencia2511
    @miguelvalencia2511 4 года назад +1

    De que año es este video? Riquisima receta 👍

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 5 лет назад +3

    arguiñaño me encanta esa receta.. gracias
    saludos desde HUELVA

  • @El_Amor_lo_puede_TODO...
    @El_Amor_lo_puede_TODO... 3 года назад +1

    La verdad es q después d provar el sabor d hacerlo con 🍷vino tinto y no blanco.. Esta mucho más bueno.
    D verdad provarlo.
    Aún así buena receta! Saludos Carlos.

  • @jotade2098
    @jotade2098 5 лет назад +9

    con las pelauduras de la zanahoria, los cascos de la cebolla y lo que tira de las alcachofas se puede hacer un caldo tremendo. El reciclaje empieza por el aprovechamiento.

  • @aquilesocampo6396
    @aquilesocampo6396 Год назад

    Don Karlos, ¿por qué se debe limpiar así la alcachofa, (alcaucil en Argentina),?

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 4 года назад +3

    Con esos restos un caldo/puré etc. Saludos!

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 10 месяцев назад

    😂😂❤❤Y PASASTE LA LUNA DE MIEL EN SEVILLA 😅😅😅 PILLI'N. .OS QUIERO. CO'MO.TE GUSTA ANDALUCI'A..KARLOS.😅😅
    CARLOS DE HUELVA...OJO..Y EXTREMEÑO...EHHH!!😅😅

  • @crrmdt
    @crrmdt 4 года назад +2

    Hola´
    Pasa algo si se hierven las alcachofas, patatas y zanahorias a la vez?

  • @javieraguilar5758
    @javieraguilar5758 4 года назад +2

    El tema del reciclaje no seria un problema si existiría lo retornable

  • @fcanomalcarria4671
    @fcanomalcarria4671 4 года назад +2

    Por Dios cuanto a perdido este hombre , todo un cocinero profesional y aparezca en primer plano el caldo gallina blanca ,super caldo todo química si señor todo un cocinero

  • @manolopalomo9242
    @manolopalomo9242 4 года назад +1

    Carlos cocina com mucho accite chiquillo

  • @medygoro1804
    @medygoro1804 3 года назад

    Alguien ha hecho la receta con alcachofas de bote????

  • @Miquel-ee7rm
    @Miquel-ee7rm Год назад

    Arguiñano a Mamá Lmma

  • @paoloesquivel7430
    @paoloesquivel7430 5 лет назад +2

    Es paleron en frances, un oysterblade en ingles, o un flatiron en norteño: no vale que lengua tu hablas, la espaldilla, que riquississima!

  • @RRuiz1999
    @RRuiz1999 2 года назад +1

    Ainoha quítate los anillos!! 😂

  • @manolopalomo9242
    @manolopalomo9242 4 года назад +3

    Chiquillo arguinano la patata y la zanahorias so las mas duro y luego hecha lo ultimo las arcachofas tiras mucho y cocinas com mucho aceite chiquillo

  • @walterpintos7693
    @walterpintos7693 День назад

    😊

  • @rociogarciaamador5733
    @rociogarciaamador5733 2 года назад

    Pesado

  • @elenatomassoler3090
    @elenatomassoler3090 4 года назад

    guisado de pollo con vino blanco

  • @kaiserzozzet6248
    @kaiserzozzet6248 4 года назад +2

    PERO TE DEJAS LO MAS RICO DE LAS ALCACHOFAS,,,,,,, la carne , q es la base , y te comes lo q se tira,,y tiras lo q se come,q son las puntas de las hojas? cuando la haga...........SIN ALCACHOFAS,,,,jjajjajaja

  • @Xranjaluja
    @Xranjaluja 4 года назад +3

    Colega no me seas complicado ese plato se ha realizado siempre en la misma olla..todo juntito.

    • @merche68
      @merche68 4 года назад +1

      Así es, 🤗

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 4 года назад +1

    Carlosssssss, ...Rebaña los restos por dios¡ Y no quites tanto a las verduras...Da ejemplo por favor...

    • @lavanedelegada6039
      @lavanedelegada6039 3 года назад

      TE VA A REBAÑAR LA CARA A TI PARA DAR EJEMPLO PERSONAJE

  • @jsg1979
    @jsg1979 Год назад +2

    Un vídeo de 22 min para enseñar a hacer un estofado?? Se tarda más en verlo que en hacerlos casi

  • @ivanpereira5808
    @ivanpereira5808 4 года назад

    Mr duele el corazon cuando voyad las ojas de alcachofqs

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 4 года назад +2

    Y tapa las ollassssss. Ahorro d energía!

  • @gustavoleal8112
    @gustavoleal8112 4 года назад

    Hay formas de caer bajo, y esta!!

    • @lavanedelegada6039
      @lavanedelegada6039 3 года назад

      TU SI QUE HAS CAIDO BAJO Y MAS BAJO VAS A CAER CUANDO TE VEA EN EL INFIERNO MALDITO

  • @omaumdom
    @omaumdom 4 года назад

    Vino blanco en vez de tinto en un estofado de ternera? Como que no, de ninguna manera caballero!

  • @SagrarioArrondoSaralegui
    @SagrarioArrondoSaralegui 4 месяца назад

    5

  • @rafaelmunozguerrero8087
    @rafaelmunozguerrero8087 4 года назад

    K

  • @mariajoselucascarrasco8578
    @mariajoselucascarrasco8578 5 лет назад +4

    Por el amor de Dios....se me cae ya la cocina ppr añadir caldo preparado....hombre...que la esencia de la cocina es sacar los propios jugos y sabores de los ingredientes
    No me gusta nada el añadir tanto avecrem como caldos preparados
    Me parece increible que un gran cocinero como Arguiñano anime a estos productos
    DECEPCION ABSOLUTA😕

    • @mariajelp2359
      @mariajelp2359 5 лет назад +5

      Está en un programa de TV y la televisión paga con lo que ingresa por publicidad. Más claro agua. Si no quieres caldo preparado,buscas la receta de prepararlo que seguro Arguiñano la tiene.

  • @telefonoairis5276
    @telefonoairis5276 4 года назад

    Señor Arguiñano, tengo mucha admiración por vusted, pero hay que decir "Vidrio" y no "cristal" un saludo.

    • @lavanedelegada6039
      @lavanedelegada6039 3 года назад +1

      COMO TE ATREVES A CORREGIR A DON KARLOS ARGUIÑANO EL MEJOR COCINERO QUE HA DADO NUESTRO PAIS

  • @doloresfernandez8477
    @doloresfernandez8477 4 года назад +1

    Para mi el vino estropea todas las comidas