3 A preparazioni di durci i casa - La preparazione dei dolci in casa
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Oggi con comare Domenicuccia facciamo "i durci zzungritani" dolci in casa tipici zungresi (di Zungri). Ve ne sono di varie forme: i taralli, le S e le cosiddette "dita di morti". Questi si facevano nel periodo prepasquale oppure per i lieti eventi (come matrimoni o eventi religiosi in genere) oppure per accogliere ed intrattenere gli ospiti perché come si sa il cuore calabrese è grande e caloroso!
Ricetta: Una volta le comari non seguivano una dose specifica ma dosavano tutto "ad occhio" (senza misurazioni). Gli ingredienti principali sono le uova, l'olio e la farina per l'impasto ed acqua, zucchero e scorza di limone per lo sciroppo. Entrambi i procedimenti ci sono stati mostrati e descritti sapientemente dalla nostra comare. Per imparare bisogna mettere le mani in pasta e provare!
🇮🇹 Calabria Nto Cori ❤️ 🤝🏻
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Queste donne sono incredibilmente rilassanti, tutto l l'ambiente, sembra un mondo a se,e chissà che profumi mentre cucinano 😋
Grande donne benedette, complimenti di vero cuore❤❤❤❤
Sono dolci buonissimo ma ringrazioe e faccio tanti complimenti alla signora che dolcissima
Bellissime queste due signore adoro ascoltarle 😊
Questo video è meraviglioso ,questa nonnina bellissima e bravissima ,anche la voce che commenta,😘😘👏👏👏👏👏👏👏
Buongiorno signore ..brave ❤️ un saluto da Marella dalla Sicilia ❤
Bravissime, anch’io sono calabrese, purtroppo poche persone mantengono queste usanze e molti hanno distrutto i forni di una volta. Era bello riunirsi e fare le cose insieme in allegria. Spero adesso che torno nella mia amata Calabria trovare amiche con le quali riprendere queste tradizioni. Grazie per il bellissimo video.
Bravissime ❤❤
Che nostalgia della mia adorata Calabria e di questi dolci(ginetti?)che faceva la mia mamma!Ho salvato il video e spero di riuscire a farli.Un grande abbraccio alla dolce nonnetta😍
Sig.Franca e sig.Micuccia complimenti siete bravissime dolci rillassanti e piene di saggezza e di esperienza un abbraccio grande ❤❤
Che tranquillita',semplici brave, che nn esistono piu'.viva le signore.
Bellissimo video! Viva la Calabria! Buona Pasqua❤
Che carina questa nonnina..tante cose belle
,e tanta salute ❤️
Siete meravigliose, bravissime
Grande privilegio essere lì
Cara amica mia FRANCA SIETE MERAVIGLIOSE ALLE PRESE CON I VOSTRI BISCOTTI DELIZIOSI VORREI AVERE LE DOSI SE POSSOBILE CARA FRANCA 😊❤LA comare e" BRAVISSIMA VORREI TANTO VENIRE DA VOI A FARVI VISITA MI PIACEREBBE TANTO❤😊
Io vivo a Mantova ma capisco tutto sono calabresi,,,,,brava. alla gloria di Dio e dell'anima dei morti tutti quelli che l'hanno bisogno grazie
Le cose di una volta troppo buone ma oggi non li sa fare più nessuno complimenti
Che bontà, me ne mangerei un paio proprio adesso.
Nei paesi alcune tradizioni sono spariti con la morte degli anziani. Purtroppo. Quando ero piccola. La mia mamma lavorava in un forno .da zia Anna. E in questo periodo si sentiva il profumo dei taralli. E noi bambini sbattevamo l annaspa. Che malinconia. Ora io li faccio a casa col metodo della mia mamma. Auguri di buona Pasqua
Un grande bacio da me Sabrina e la mia NAPOLI A PROPOSITO AMO LE VOSTRE CARAFFE IN TERRACOTTA E LA VOSTRA CIOTALA GIGANTE BIANCA E VERDE NELLA QUALE AVETE SISTEMATO I VOSTRI DURCI DE CASA❤BACI 😗 😗 😗 😗 😗 😗
Brave. In questo filmato dite le dosi della glassa e spiegate bene il procedimento
hola buen dia ...gracias x recordar a la Argentina..
lo estaba esprando este axucar ❤
In Calabria i chiamanu ginetti
❤
Io sono messinese... eppure ho capito tutto quello che ha detto la signora
❤❤
Felix Pascua a todo Zungri ❤
Si può avere la ricetta più o meno
Sei uova 2 cucchiai di olio lavorare a spuma con frullino .farina q.b.far riposare fare a tocchetti forno gia'caldo mezz'ora prima e infornare a 200 x 30 Min.
Niente zucchero?
La nonna è bravissima, ma una cosa la devo dire, ha messo troppa acqua per lo ngileppu
Buoni
Non capisco niente ...
Ci sono i sottotitoli...
sta a fa a ricetta calabrese
@@philwickham0048scribing la rigetta