Делала почти по Вашему рецепту. Все получилось просто замечательно. Снимала с осадка по мере его образования. Вино получилось полусухое, цвет шампань , прозрачное, легкая горчинка в послевкусии. Спасибо за Ваш рецепт. Я , к слову, из Молдавии. Конечно же, знаю, как делают вино. Но и с этим рецептом все нормально, рекомендую .
Так же делаю 🫡 только сахар не ложу вообще, вино выходит 11-12 градусов, а у вас видимо больше как десертное, у меня чистый сухарик и стоит в бутыле по два года , я с осадка снимаю раза три, вино чистое и прозрачное а так вам респект 👍
Я делаю много лет вино, куда проще в 3 -х литровую банку насыпать винограда и 300 гр сахара, если виноград очень сладкий , то меньше. Накрываю обычной крышкой (никогда ничего не льётся) и на 56 дней. В указанный срок отцеживаю и выжимаю ягоды через марлю. Пробуйте, если кислое добавьте сахар и на 10 дней. После снимаете с осадка. Делала и из белого и черного. Этот рецепт разошелся быстро. Попробуйте легко и просто и шикарное вино получается!
Первый раз 3 года назад, решила попробовать слелать вино искала видео, что б было понятно. И нашла вас, процесс от начала ло конца понятен. Делаю вино в большом количестве( много винограда), сахар дабавляю после того как сняли жмых и процелили, соответственно и кол.сахара намного больше. Ваше видео, стало началом нашего домашнего вина😊
@@HomeMoonshineДобрый день!Подскажите пожалуйста,после снятия с осадка ,и разлива по банкам,вы закатываете герметично банки,и в погреб,или можно под капроновой крышкой ставить?
Делаю по Вашему рецепту из белого винограда. Когда первый раз добавила сахар в банки,вкус был сухого вина. Во второй раз перед добавленем сахара прявилась небольшая горечь в послевкусии. Осадок в банках примерно см 2. Может слить уже? Под гидрозатвораом всего 10 дней
Домашний СЭМ, чё-то не пойму почему мезга не поднимается за 8-12 часов, ну на край за сутки. Что не так с материалом? Ведь ваша окружающая температура довольно высокая. Виноград видимо с прилавка?
потому что на диких дрожжах, они если мало, то пока расплодятся, плюс бродят как хотят.. лучше виноград мыть и в давленный сразу культурные дрожжи под нужный тип вина.. все четко и стабильно
Подскажите пожалуйста всё сделала как вы но после того как процыдила в 10ти литровый бутылек надела крышки с трубочками и опустилав воду но вино не булькает ч то делать?
Великая ошибка соприкосновение винограда с алюминиевой посудой,которое в конечном итоге приведёт к чёрному виду вида (окислится) и непонятному вкусу! Имею свой опыт в виноделии! Лучший вариант стекло - удачи!
Рефрактометр это для дорого и для профи.. а для любителей надо иметь точненькие весы хотя бы и китайские наливаем в мерку 200 млл воды взвешиванем потом меркой 200 млл сока - далее арифметика - разница даст сахаристость.. или купить обыкновенный ареометр - плотность сока дает сахаристость..достаточно точно..
Вообще первичное брожение делается в дубовом чане.. Фильтровать не нужно ничего, так как при поднятии шапки чистый сок остаётся внизу. Открываем пробку внизу чана и сок сливается. Всё уже придумано дедами.
@@ГеннадийКочкин-ж6н купите виномер,перед тем так ставить вино измерь сахар в соке винограда,он обычно 15%,из этого винограда у вас получится вино 9градусов сухое, расчет 15*0,6=9добавите сахара 100гр на 1 литр это ещё 6 градусов плюс 15гр.это достаточно уже вино будет десертное крепкое, больше не надо будет сладкое
виноградный сок, особенно белого винограда ни в коем случае ни должен прикасаться к алюминию, стекло, нержавейка, эмаль, в крайнем случае пластик, ни в коем случае алюминий!!!
Дрожжи живут пока спирт не достиг содержания примерно 14 % потом они погибают и сахаром просто увеличивают сладость по вкусу. Получается крепкое белое полусладкое неплохое вино. Осбенно если виноград не дозрел до нужных кондиций.
@@HomeMoonshine вы походу не в курсе, что при изготовлении белого вина нужно сусло МАКСИМАЛЬНО ограничить от соприкосновения с кислородом, на всех стадиях!! В белом винограде почти не анти-оксидантов (в отличие от синего винограда), потом оно легко окисляется (буреет , рыжеет). Мезгу надо было сбраживать под гидрозатвором!
Где вино то? ГОСТ 33336-2015 и ФЗ 468. Винный напиток, максимум. Сахар!?Сорт, технический ли? Называйте вещи своими именами. Странно, что белое разливают, как пиво)Треть бокала, видимо для профанов
У вас получится обыкновенное сухое кислое вино. Я добавляю 3 кг. сахара на 20 литров и не в конце а вначале после того как помяли виноград. Надеваю перчатки. Через неделю все готово. Получается полусладкое крепкое вино.
Я ставлю в стекле, и сахар зависит от сладости винограда. Мы живём на юге и иногда виноград собираем на вино после первых заморзков, вино получается коньячного цвета и крепкое.
Поставила вишневку по вашему рец , удобно кратко. Быстро забродила. Сейчас клубнику поставила. Медленнее, добавила по 10 виноградинок. Бутылок нет. По соседям прошлась - не пьют что-то ни русские ни казахи. Медовуху хочу , сливовку поставить.
У меня дед занимался много лет вином. Говорил что из чистый виноград и его сок очень плохо влияет на организм, обязательно идёт пропорция чистой воды. Но это опять на любителя. Если много жрать, особенно спиртного не чего не поможет, будет плохо😕🤪🤪🤪😉
Нет сахар нужно, когда полностью отбродит больше сахар не добавляйте. Нагрейте до 50 градусов потом остудите и на 2 дня оставьте на осветление потом профильтруйте на дне останутся дрожжи. И по банкам разлейте.
@@HomeMoonshine , интересно. А что дает нагревание до +50 Цельсия. Скажем, если до +70, то понятно, что при этом гибнут злые бактерии, а +50 что дает? Урузумите плиз.
Бидон у тебя алюминевый.нужно нержавейку либо эмалированную посуду.так как идёт окисление.мало того винно каменная кислота нужно чтоб выпала в осадок.так ещё и от олюминия в осадок
@@оловният_войник хорошие слова. Истинный знаток вина не позволит в таких количествах добавлять сахар. Это действительно получится не вино а винный высокооборотистый напиток. От вина должен исходить аромат виноградной лозы а не сахара и воды!
Показала ваш ролик "опытному" виноделу. Говорит, что это не вино а бодяга. Сам пьёт только крепленое. Его пить невозможно, спиртом несёт. Раз он сказал, что ролик ерунда, значит надо сделать. А опытным виноделам хочу сказать, на вкус и цвет. Я терпеть не могу кислое вино, или крепленое. А тут сахара много, значит должно получиться вкусненько
а зачем делать если нравится вкусненькое? Есть анекдот на эту тему: Мужик прочитал в книжке рецепт приготовления вина. Прикинул что много возни, а в желудок всё равно попадёт... ну и съел пару килограмм винограда, пару стаканов сахара и залил всё это водичкой. Обвязал голову полотенцем и сел на батарею. Жена увидела и спрашивает: мол что и почему? Ну он и объяснил. А голову зачем перевязал? - спрашивает. Что бы крышку не сорвало. Уходит жена на кухню и через какое то время слышит глухой взрыв. Кричит с кухни: Что, крышку сорвало?... Муж в ответ - Днище выбило! 😂😂
Так делают только красное вино. А белое делают по белой схеме, без мацерации( без мезги) на чистом соке. Самотёке ( без отжима). И сразу под гидрозатвор. Температура сусла, не должна превышать 22 градуса. Чем выше температура, тем быстрее идет брожение и тем хуже качество вина.
ВЫ УВАЖАЕМЫЙ СДЕЛАЛИ НЕ ВИНО ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА,А МЕД НА ВИНОГРАДЕ ИЗ САХАРА! ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ПОНИМАЕТЕ В ЭТОМ. НА КУБАНИ ВАМ БЫ ЭТУ БАНОЧКУ НА ГОЛОВУ ОДЕЛИ …. Кошмар 🤦
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Делала почти по Вашему рецепту. Все получилось просто замечательно. Снимала с осадка по мере его образования. Вино получилось полусухое, цвет шампань , прозрачное, легкая горчинка в послевкусии. Спасибо за Ваш рецепт. Я , к слову, из Молдавии. Конечно же, знаю, как делают вино. Но и с этим рецептом все нормально, рекомендую .
Отличный ролик! Чем больше таких «рецептов», тем меньше конкурентов у домашних виноделов ✌️😛
В жизни каждого мужика наступает момент когда он начинает варить самогон.
На расии😂🤙👍
@@mossadua во первых не расии, а Россия. Во вторых причем здесь Россия. В третьих я так понимаю вы из окраины цивилизованного мира?
@@mossaduaНі, там національний напій - брага
@@сергейкондрацкий-и9дНу не вам чета конечно же. Вы ведь там у себя только пиписку и нюхаете.
Даже не пьющий))). Я вот к алкоголю равнодушен абсолютно, но вино хочется сделать
Так же делаю 🫡 только сахар не ложу вообще, вино выходит 11-12 градусов, а у вас видимо больше как десертное, у меня чистый сухарик и стоит в бутыле по два года , я с осадка снимаю раза три, вино чистое и прозрачное а так вам респект 👍
Спасибо большоех,это как раз,что надо для новичков!Что надо пошагово,и всё понятно!
Я делаю много лет вино, куда проще в 3 -х литровую банку насыпать винограда и 300 гр сахара, если виноград очень сладкий , то меньше. Накрываю обычной крышкой (никогда ничего не льётся) и на 56 дней. В указанный срок отцеживаю и выжимаю ягоды через марлю. Пробуйте, если кислое добавьте сахар и на 10 дней. После снимаете с осадка. Делала и из белого и черного. Этот рецепт разошелся быстро. Попробуйте легко и просто и шикарное вино получается!
Так делают что угодно, но к вину это не имеет отношения.
Года
0
Почему постоянно падает перчатка ???? . Ничего НЕ ПОНЯТНО.
@@РаяКлимчук-ш5яИмпотенция у перчатки. 😅😅😅
Первый раз 3 года назад, решила попробовать слелать вино искала видео, что б было понятно. И нашла вас, процесс от начала ло конца понятен. Делаю вино в большом количестве( много винограда), сахар дабавляю после того как сняли жмых и процелили, соответственно и кол.сахара намного больше.
Ваше видео, стало началом нашего домашнего вина😊
Спасибо!
@@HomeMoonshineДобрый день!Подскажите пожалуйста,после снятия с осадка ,и разлива по банкам,вы закатываете герметично банки,и в погреб,или можно под капроновой крышкой ставить?
Спасибо очень доступно и кратко,ещё раз благодарю,здоровья и всех благ
Спасибо! Взаимно!
Доступно - да , кратко - нет !😊😊😊
Парни подскажите , после перегонки вина , если добавить в место сахара мед, ни че не будет?
Здравствуйте где можно купить.сифон и пробки спасибо заране
Добрый день! На алиэкспресс есть ещё видел в м. Колба
Здравствуйте. А можно граммовку. На сколько винограда нужно сахара для мезги
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при каком уровне сахара, был снят урожай?
Здравствуйте сусла первый раз с сахаром перчатки сильно надулись уже две неделя как дальше первый раз делаю вино
Ну и где ссылка на этот фильтрующий насос?
А где купить такой сифон
Наконец то Видио про вино.Афтор жги еще!!
Благодарю за рецепт, всё было понятно! Вино вышло отличное, процесс шёл без запинок.
Спасибо!
@@HomeMoonshineДобрый вечер!А водой не разводите?
и закатываете крышкой банку,или можно капроновой закрыть?
Я что-то не поняла, сколько же всего сахара из расчёта на 1 л идёт?
Чем меньше , тем лучше. 100 гр на литр, если любите сухое и некрепкое вино , совсем не надо сахар. Виноград и так очень сладкий
А если мезга поднялась через сутки и шипит,уже сливать?? Здравствуйте
Пускай дня три пошипит) Главное пару раз в день перемешивать
А крышка какая для закрытия можно пластмассовой или капроновой закрыть или нет
Делаю по Вашему рецепту из белого винограда. Когда первый раз добавила сахар в банки,вкус был сухого вина. Во второй раз перед добавленем сахара прявилась небольшая горечь в послевкусии. Осадок в банках примерно см 2. Может слить уже? Под гидрозатвораом всего 10 дней
Где шланг такой взял?)
Спасибо за хороший рецепт
Домашний СЭМ, чё-то не пойму почему мезга не поднимается за 8-12 часов, ну на край за сутки. Что не так с материалом? Ведь ваша окружающая температура довольно высокая. Виноград видимо с прилавка?
Нет виноград с домашнего огорода!
@@HomeMoonshine мне кажется виноград немного не доспел? Нужно брать немного переспелый !
потому что на диких дрожжах, они если мало, то пока расплодятся, плюс бродят как хотят.. лучше виноград мыть и в давленный сразу культурные дрожжи под нужный тип вина.. все четко и стабильно
В прошлом году делала по вашему рецепту,но сахара прэереборщила😅,получилось очень крепко
оо, мне такое надо 😂
У меня сок брагой какой то вонял когда по банкам разливал,это нормально?
нормально
Ну и что получилось, в итоге?
Подскажите пожалуйста всё сделала как вы но после того как процыдила в 10ти литровый бутылек надела крышки с трубочками и опустилав воду но вино не булькает ч то делать?
Вероятно вы помыли виноград
Добавить винные дрожжи
Сколько недель прошло после разлива по банкам?
Очень понравился рецепт! Обязательно сделаю. Спасибо.
нужно с осадка снимать перед добавлением сахара
Великая ошибка соприкосновение винограда с алюминиевой посудой,которое в конечном итоге приведёт к чёрному виду вида (окислится) и непонятному вкусу! Имею свой опыт в виноделии! Лучший вариант стекло - удачи!
Эмалированная посуда?
@@ЛилияБанщикова-в9ф Да, если эмаль не повреждена.
Да, тоже заметил, грешу на сито, а потом замечаю бидон)
Это у него видимо для временного пользование,алюминиевый бидон...ага,,,👍точно.
9@@mohubbetimanov4193
Чтоб вино получить из белых сортов виноград надо чтоб сахарозность винограда была 19-22 который можно определить рефрактометром! Удачи всем
Рефрактометр это для дорого и для профи.. а для любителей надо иметь точненькие весы хотя бы и китайские наливаем в мерку 200 млл воды взвешиванем потом меркой 200 млл сока - далее арифметика - разница даст сахаристость.. или купить обыкновенный ареометр - плотность сока дает сахаристость..достаточно точно..
Как нибудь сниму или расскажу как я делаю но использую стекло
Добрый вечер. Скажите пожалуйста почему у меня не бродит вино. Я так же слила с осадка и добавила сахар а оно не бродит.
Виноград возможно собрали после дождя. Добавьте винные дрожжи.
Вообще первичное брожение делается в дубовом чане.. Фильтровать не нужно ничего, так как при поднятии шапки чистый сок остаётся внизу. Открываем пробку внизу чана и сок сливается. Всё уже придумано дедами.
это если есть дубовый чан, а в видео человек показал простой способ без выдумки
Ну в общем то у нас в каждой семье дубовый чан есть.
@@Chegevara001 у тех кто увлечен процессом дубовый чан есть. Я в этом году ещё один на 450 л приобрел .
Я сделал как вы сказали как мешаю он сразу поднимается за 20 минут это норма?
да
В среднем на один литр сока сколько сахара получилось?
Грамм по 50
@@HomeMoonshine спасибо!
200 грамм,на 1 литр!
@@ГеннадийКочкин-ж6н это на синий виноград
@@ГеннадийКочкин-ж6н купите виномер,перед тем так ставить вино измерь сахар в соке винограда,он обычно 15%,из этого винограда у вас получится вино 9градусов сухое, расчет 15*0,6=9добавите сахара 100гр на 1 литр это ещё 6 градусов плюс 15гр.это достаточно уже вино будет десертное крепкое, больше не надо будет сладкое
На какой объем? Какое количество? Ничего не понятно.
слишком растянут ролик...перемешиваете очень долго...отжимаете...можно в двух словах сказать..берегите время слушателя 🙃 удачи!
Я во время отжимания читала отзывы, удобно
Ускорение видео? Не, не слышал.
виноградный сок, особенно белого винограда ни в коем случае ни должен прикасаться к алюминию, стекло, нержавейка, эмаль, в крайнем случае пластик, ни в коем случае алюминий!!!
Зачем так заморачиваться, чтобы сделать брагу?
Я не понял для чего столько раз добавлять сахар, хоть бы пояснения какие были, что даёт добавление сахара в несколько заходов?
столько сахара! ? обычная сахарная брага...
Не обычная, с запахом винограда.
3 стопки и в ауте
Дрожжи живут пока спирт не достиг содержания примерно 14 % потом они погибают и сахаром просто увеличивают сладость по вкусу. Получается крепкое белое полусладкое неплохое вино. Осбенно если виноград не дозрел до нужных кондиций.
дрожжи живут до 11 -12 градусов
Че-то ,как-то у меня начал бурлить на след. день , и без сахара.
В спелом винограде сахара много, есть виноград плотность до 25 доходит.
а что за сорт винограда подскажите пожаулста
А сколько сахара было изначально в соке?
Не важно 😂
Умники назовут это шмурдяком,а мы не столь утонченые выпьем и снова нальем!Спасибо за рецепт.
А почему конечный продукт такой мутный??? У меня все вино прозрачное полчучается, а тут как брага
Спасибо вам огромное,буду сейчас начинать делать 👍👏🇰🇿
Позволю себе сделать замечание за алюминиевый бидон-это не допустимо.Посуда дрлжна быть или стекло или эмалированая возможно глиняная керамика.
Всё верно!
@@HomeMoonshine вы походу не в курсе, что при изготовлении белого вина нужно сусло МАКСИМАЛЬНО ограничить от соприкосновения с кислородом, на всех стадиях!! В белом винограде почти не анти-оксидантов (в отличие от синего винограда), потом оно легко окисляется (буреет , рыжеет). Мезгу надо было сбраживать под гидрозатвором!
У меня вопрос:можно ли на первой же этапе оставлять виноград в закрытой таре?
Конечно можно 😂😂😂 сразу можно по бутылкам разливать
@Александр-з5я3😂😂😂у
Где вино то? ГОСТ 33336-2015 и ФЗ 468. Винный напиток, максимум. Сахар!?Сорт, технический ли? Называйте вещи своими именами.
Странно, что белое разливают, как пиво)Треть бокала, видимо для профанов
В алюминий???
Чистый металл "гробит" вино, нужна эмалированная посуда...или "нержавейка"(в крайнем случае).
На перчаткх прокол делаете? Если да, то чем?
Иглой. Чем же еще
Объясните просто, на сколько л состава из вина налить количество воды и сахара??
На 10л. Сусла 2л. Воды
разве вино должно быть таким мутняком? А другого рецепта нет?
Вода есть или чистый сок???
С мизгой на брожении сколько держать.....?
3-5 дней
У меня на второй день уже бродит пиздец как и мизга поднялась.
А сахара надо добавлять? И скока?
@@stissis2186 50 мл на 1 литр
А если не добавлять сахара?
А если я помыла виноград, вино не получится?
Если сильно смыли дикие дрожжи то не получится
Добавьте винные дрожжи и все получится.
Великий любитель перемешивать.😉
Перебродившее Вино наливать в такую банку, чтоб было под завязку и не было места и соприкосновения с воздухом
а сорт винограда?
Отбирать по ягодке это очень грустно. Перфоратор. Но вы наверно эстеты, вам важен не результат, а процесс.
Я тоже от деляю потому то от веточки горечь будет
У вас получится обыкновенное сухое кислое вино. Я добавляю 3 кг. сахара на 20 литров и не в конце а вначале после того как помяли виноград. Надеваю перчатки. Через неделю все готово. Получается полусладкое крепкое вино.
Добрый день! Пожалуйста, напишите подробнее ваш рецепт.
Через неделю вино? Откуда вы такие виноделы берётесь?😏
Да, откуда такие виноделы долбанные берутся? За неделю вино готовое, ну воще...
Автор молодец, делал по твоему рецепту вино супер!!! Лайк!
нафига
столько сахара?
виноград не сладкий
что бы в уксус не привратилось
Здравствуйте!!! Я вот смотрел видео. Очень понравилось!!! И вопрос такой. А можно ли так же сделать и чёрного винограда.???? Сорт изабелла
Добрый день! Вот тут рецепт гляньте: ruclips.net/video/4nackW_RRZw/видео.html
@@HomeMoonshine всё спасибо!!! Очень всё понятно!!! 👍👍👍👍👍
Даже нужно
Поржал от души, переливаем ситом)) результат где?
Действительно, на бидон поставить дуршлаг, на дуршлаг марлю и простым ковшом лить вино, и отжимать жмых
Я ставлю в стекле, и сахар зависит от сладости винограда. Мы живём на юге и иногда виноград собираем на вино после первых заморзков, вино получается коньячного цвета и крепкое.
Можно и не стерильные перчатки . Углекислый газ все равно убьёт всё живое .
А сколько надо винограда
здравствуйте, а не много сахара добавили?
Добрый вечер! Нет
Еще немного сахара :) а потом спирта и будет портвейн белый :)
@@СергейСергей-э5г , портвейн тяжелее сделать неже православный Кагор.
давно так не ржал
отлично
Брага это, такую даже на чачу не делаю, псевдовино. По белому винограду только отжим и на брожение идет чистый сок, а сахар в вине это моветон.
Разные регионы, разный виноград!
Поставила вишневку по вашему рец , удобно кратко. Быстро забродила. Сейчас клубнику поставила. Медленнее, добавила по 10 виноградинок. Бутылок нет. По соседям прошлась - не пьют что-то ни русские ни казахи. Медовуху хочу , сливовку поставить.
Клубника+абрикос цвет и вкус классный.Это для вашей коллекции.Может пригодиться.
А муравей в начале видео не попал туда?
Два только
Чем отличается от изготовления вина из тёмного винограда?
Всё зависит от сахара в винограде
У меня дед занимался много лет вином. Говорил что из чистый виноград и его сок очень плохо влияет на организм, обязательно идёт пропорция чистой воды. Но это опять на любителя. Если много жрать, особенно спиртного не чего не поможет, будет плохо😕🤪🤪🤪😉
Я хочу сделать сухое белое вино, мне сахар все равно добавлять? Или и без сахара вино получится?
Нет сахар нужно, когда полностью отбродит больше сахар не добавляйте. Нагрейте до 50 градусов потом остудите и на 2 дня оставьте на осветление потом профильтруйте на дне останутся дрожжи. И по банкам разлейте.
Так на то оно и сухое,что не требует сахар,но и крепости не ожидайте,максимум 3 - 7 градусов!
Donmega Z никакого сахара, ни воды!!!
@@HomeMoonshine , интересно. А что дает нагревание до +50 Цельсия. Скажем, если до +70, то понятно, что при этом гибнут злые бактерии, а +50 что дает? Урузумите плиз.
@@МальчишКибальчиш-г2х до +50 нагрева гибнут дрожжи, брожения больше не будет.
Na skolko q pomniy moi otec kojdi god delal vino, pokupali vinagrad v Gruzii po 500-600 kg, i pristav sebe esli bi tak otdeliqli ot kistochkiv ;;;;
Бидон у тебя алюминевый.нужно нержавейку либо эмалированную посуду.так как идёт окисление.мало того винно каменная кислота нужно чтоб выпала в осадок.так ещё и от олюминия в осадок
нашел умный комент , остальные только хвалят . А тут поди же главное разобраться в тонкостях .
Молодец, десертное вино!!! Все правильно сделал. Я еще добавлю воду, сколько сахара, столько и воды каждый раз.
это не вино,а винный напиток.В вине не может быть воды и сахара.Все необходимое есть в винограде
@@оловният_войник хорошие слова. Истинный знаток вина не позволит в таких количествах добавлять сахар. Это действительно получится не вино а винный высокооборотистый напиток. От вина должен исходить аромат виноградной лозы а не сахара и воды!
Сразу видно эксперты не чего не понимают в вине🤪
Куда столько сахара,вино наверное градусов 30.
плуччается вино из сахара
Виноград зеленый это круто неслышал еще такого ,я в молдове еще такого не видел смех
Я сделал вино так хорошо получилось. Спасибо вам брат за видео
Спасибо!
У него один слой марли не рвется когда я выжимаю через три слоя марли у меня три слоя рвется.
Показала ваш ролик "опытному" виноделу. Говорит, что это не вино а бодяга. Сам пьёт только крепленое. Его пить невозможно, спиртом несёт. Раз он сказал, что ролик ерунда, значит надо сделать. А опытным виноделам хочу сказать, на вкус и цвет. Я терпеть не могу кислое вино, или крепленое. А тут сахара много, значит должно получиться вкусненько
Компот хороший получится 🙂
а зачем делать если нравится вкусненькое? Есть анекдот на эту тему: Мужик прочитал в книжке рецепт приготовления вина. Прикинул что много возни, а в желудок всё равно попадёт... ну и съел пару килограмм винограда, пару стаканов сахара и залил всё это водичкой. Обвязал голову полотенцем и сел на батарею. Жена увидела и спрашивает: мол что и почему? Ну он и объяснил. А голову зачем перевязал? - спрашивает. Что бы крышку не сорвало. Уходит жена на кухню и через какое то время слышит глухой взрыв. Кричит с кухни: Что, крышку сорвало?... Муж в ответ - Днище выбило! 😂😂
Доброго времени! С добавлением сахара в вино это уже не вино!
Так делают только красное вино. А белое делают по белой схеме, без мацерации( без мезги) на чистом соке. Самотёке ( без отжима). И сразу под гидрозатвор. Температура сусла, не должна превышать 22 градуса. Чем выше температура, тем быстрее идет брожение и тем хуже качество вина.
Подскажите, пожалуйста, сколько оно так бродит под гидрозатвором по времени? Снимать с осадка и опять под гидрозатвор? Через сколько в холод?
ВЫ УВАЖАЕМЫЙ СДЕЛАЛИ НЕ ВИНО ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА,А МЕД НА ВИНОГРАДЕ ИЗ САХАРА! ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ПОНИМАЕТЕ В ЭТОМ. НА КУБАНИ ВАМ БЫ ЭТУ БАНОЧКУ НА ГОЛОВУ ОДЕЛИ …. Кошмар 🤦
- Белое по-красному?
- Польский флаг?
- Вино, Карл! Вино!
ruclips.net/video/jEEWpkyWE0E/видео.html
сахар... сахар... сахар, это не вино ((
Не пеи
Говорят он до сих пор сахар добавляет😂😂😂поржал над коментами 😅
Слов нет 😂😂😂
Медовуху как ставить снимите видео 🙏🏻
Хорошо
100% вино окислится
Фига се нафига столько сахара постоянно сыпать???