נכון צריך להרתיח את הביצים ולנקות את הכתב שעל הביצים הגירוד עם הכף והסכין קצת צורם באוזן וכשסוגרים את השקית אז לא עם סוגר ברזלי כזה(רק לקשור) (סליחה אבל הייתי צריכה להעיר זאת)חוץ מזה אני בטוחה שיצא טעים
Salut du Maroc. Je me rappelle que chaque année notre voisin houta makhlouf nous donne ce plat formidable dans les années 1960 jusqu'à 1973. L'année où la famille houta a quitté le maroc
Oui on regrette le départ des juifs à Israël. Notre voisin était un grand commerçant ferrailleur. Salut à la famille houta de Meknès. Peut-être elle vit à ashdod bien sûr ses enfants et petits enfants. J'espère noué des relations
תודה על המתכון, נראה נהדר, טעים מאוד וההסבר פשוט. רק עצה בונה קטנה: מומלץ להרתיח כמה דקות את הבשר בסיר נפרד ולא לתת לכל הקצף לשחות בסיר החמין. מעבר לכך, מתכון מצוין.
@@אתילוי-ד8ח את האורז משרים חצי שעה במים חמימים עם מלח. לאחר חצי שעה מסננים את האורז מהנוזלים ומעבירים לשקית קוקי. מחוררים את השקים כדי שאדי החמין יבשלו את האורז במהלך הלילה.
This is a super dish for the next Shabbat before Hag, but not for Pesah for many of us. Many of the Balkan countries followed a vegetarian mixed with meat, lamb, not chickpeas for Pesah. Whos' right? You follow the custom of your family, and that dictates Pesah cuisine. A division between Ashkenazi, and Sefardi, division among the Sefardi community East and West. Today it's the Kitniyot language used, some accept and some don't. Who's right? They are all right. the family tradition is practiced.
This is absolutely amazing. Beautiful. I have only one request. Where’s the shrimp, cheese, and heavy cream? That my friends would make this complete on Shabbos.
we dont mix meat and milk . you can do what u want. i suggest stick to the recipe. also we dont eat sea food ,shell fish etc. they all live off the garbage of the sea. you can add or substitute what you want .
ממש, ממש, מסוכן לבשל כך --- איך מעיזים להכניס שקית ניילון לסיר שמתבשל ????!!!! איך מוסיפים ביצים ככה, לא מקולפות, ועוד עם ההדפסה על כל אחת !!!!???? זה מזעזע ביותר, בישול זו גם אחריות עצומה, אחריות לבריאותם של הסועדים. אין מילים. אבל כן אוסיף -- זה טימטום פושע
בס"ד
תודה רבה יצא לי מצויין החמיאו המון. הסברת פשוט וקל אני מודה לך
תבורכי
א תל מי ראה ב פת ם
❤9:17
כייף לצפות בסרטון וללמוד עוד גרסה של חמין! מכורה לתבשיל הזה.
שש⁷ש
תודה רבה נראה נפלא. הולכת להכין בע"ה לשבת.
אלוי שיהו ארבה אנשים שיהיה להם לכין כך חמין תודה רבה.....
אין על מרק עוף והמתכונים שלך טעימים אני אוהבת מלא אין עלעךךל❤️👍🫶
תודה אניטה, חג שמח ♥️
כל הכבוד מאוד. מתכון נחמד מאוד
כותבים שיכנה כי זה על שם השכינה הקדושה! תודה על המתכון
תודה רבה רבה ❤
ראיתי מלא מתכונים פה
זה המתכון הכי מומלץ
למי שלא יודע להכין חמין
כל הכבוד ניראה טוב ובטוח גם טעים כל הכבוד יישר כוח
❤️❤️❤️תודה רבה ניראה טעים ❤️
בדיוק כמו שאמא שלי ,ז"ל הכינה הכינה.
תודה למנחה...
هاد الطبق اسميتو السخينة، طبق لذيذ، أكلة يهودية، ياكلونه يوم السبت.
כמו שהחמין מושלם גם את מושלמת בדרך דאת מלמדת אותנו
ואווו תודה רבה 🙏♥️
תודה רבה נראה טוב ❤❤
תודה רבה
את אלופה
הכל טוב ויפה ...המלצה שלי לפני שאת מכניסה את הביצים ותבלינים תוציא את כל הקצף ...זה למדתי מהסבתא שלי ז ' ל' ...יותר בריא
וואו אימלה נראה סוףףףףףףף
חשוב מאד מאד מאד להרתיח את הביצים לפני הכנסתם לתוך החמין ובטח שבטח שאין להכניס אותם עם חותמת הדיו עליהם לתוך האוכל
מה בדיוק עושה החותמת, זה בטלה בשישים, לע שוטפים בצים , מנגבים אותם טוב בנייר מגבת.
@@שושאלון-כ6ק תהני מהחיידקים ומהדיו
איזה מתכון ארוך ומייגעעע
ארוך זה המתכון להצלחה..
תודה רבה זה נראה מושלם!!
Яйца обязательно нужно ошпарить кипятком и удалить хотемет предварительно.
ביגלל זה, זה לא מושלם
מה שצד את עיני במיוחד
זאת העובדה שלא הכנסת ולו טיפה אחת של שמן
בניגוד לבישול המרוקאי שהוא רווי בשמן
תודה על המתכון הנהדר
תודה מקסימה🌹🌹🌹🌹🌹🌹
במקום לבשל את הבשר ביחד עים כול הקטניות ולהוציא כמה פעמים קצף
בשלי אותו לבד הוציאי קצף שטפי ואז תוסיפי לסיר להמשך בישול
סוף סוף מצאתי מישהו חושב כמוני 👍🤗
הקצף לא מהבשר הוא מהעצמות
את הביצים מרתיחים קודם לבד
נהדר
נכון צריך להרתיח את הביצים ולנקות את הכתב שעל הביצים
הגירוד עם הכף והסכין קצת צורם באוזן
וכשסוגרים את השקית אז לא עם סוגר ברזלי כזה(רק לקשור)
(סליחה אבל הייתי צריכה להעיר זאת)חוץ מזה אני בטוחה שיצא טעים
@@jullietalmog3947 את הביצים מכניסים יחד עם כל החומרים לסיר החמין, הם יוצאות מעולה.
את פשוט אלופה אין עליך
♥️🙏
מכינה לשבת תודה
Thank you so much,I’ve been looking for these recipe for long time and finally I found it 👍☺️
נראה מעולה!!
וההסבר מפורט וברור!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍🔥🔥🔥🔥
מהמם לגמרי . גם לא קשה כל כך. מעורר תאבון 👍🙂🌹💟🙏
כל הכבוד ממש חמין מרקאי
מושלם
Salut du Maroc. Je me rappelle que chaque année notre voisin houta makhlouf nous donne ce plat formidable dans les années 1960 jusqu'à 1973. L'année où la famille houta a quitté le maroc
Salut Israël, tes souvenirs sont très émouvants, merci de me partager ❤
Oui on regrette le départ des juifs à Israël. Notre voisin était un grand commerçant ferrailleur. Salut à la famille houta de Meknès. Peut-être elle vit à ashdod bien sûr ses enfants et petits enfants. J'espère noué des relations
@@shifranahum dommage je ne comprends l'hébreu. Mais je sais que c'est du bien que j'ai reçu
Vous nous manquez beaucoup au Maroc on vous aimes soyez les bienvenus @@shifranahum
נראה טוב מאד.הסבר נפלא.רק נשארו יותר מידי נוזלים
תודה על מתכון מושלם☺, לא שמים שמן בכלל?
תודה רבה. אני לא שמה שמן..
אני מכינה אותו דבר רק לפני שאני מכניסה את הבשר אני נותנת לבשר רתיחה שכל הקצף יצא ואחר כך מכניסה לסיר יוצא מעדן והרוטב שקוף בלי לכלוך של הבשר
אלופה.ישר כוח🏆
Tbaraka ALLAH 3lik from Casablanca...
Takes back to the wonderfull smell of my
@@rb3577shalom on vous aimes ici au Maroc votre pays d'origine
תודה על המתכון, נראה נהדר, טעים מאוד וההסבר פשוט. רק עצה בונה קטנה: מומלץ להרתיח כמה דקות את הבשר בסיר נפרד ולא לתת לכל הקצף לשחות בסיר החמין. מעבר לכך, מתכון מצוין.
מושלם ! 😍😋👍
Le plat il est délicieux😋😋😋😋🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍👍
ניראה חמין ממש טעים 👍👍👍👍👍💓💜💚💕💖
7חר
מוגש בצורה ברורהונראה טעים שווה לנסות
תודה רבה 🙏
נראה ממש טוב כל הכבוד
חמין מרוקאי בלי שמן בסיר החמין ולא בסיר החיטה.. איך יתכן ???????
ראית, יתכן!
אהבתי מאוד !!! אם מכינים אורז זה כמו החיטה או שמים בשקית קוקי אורז +מים?? תודה !!
@@אתילוי-ד8ח את האורז משרים חצי שעה במים חמימים עם מלח. לאחר חצי שעה מסננים את האורז מהנוזלים ומעבירים לשקית קוקי. מחוררים את השקים כדי שאדי החמין יבשלו את האורז במהלך הלילה.
@@shifranahum תודה ענקית עם מלא לבבות❤❤❤
נראה טוב ,מגרה ,💕💕🍓
האם את מבשלת את הביצים לפני הכנסתם לסיר החמין?
לא, אין צורך..
מומלץ לבשל לפחות 5 דקות על אש קטנה לפני.
שלום לך ⚘
זה ניראה קל , מרשים , ומפתה , יישר כוח 👌👌
אך...יכול להיות שאין צורך בטיפת שמן למרכיבים ???? או....שפיספסתי וכן שמת שמן ?
אודה לתשובתך...⚘
תודה רבה. לא פספסתי. אין שמן בסיר. מה שרואים זה מה שיש...
@@shifranahum מעולה 👌👌👌👌 לא יאומן !!!!!
תודה רבה לך ❤
צופה בזה תוך כדי אכילת חמין
Bravo! عطاك الله الصحة
Vive le Maroc
🇲🇦🇲🇦🇲🇦😍😍😍🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Привет из России! Спасибо,очень необычный рецепт
Спасибо большое
@@shifranahum рада знакомству с Вами) чудесный канал! Я русская,но хочу научиться готовить израильскую кухню
@@ТомскаяПтичка Я очень рад, что вы следите, и очень надеюсь, что вам понравится.
אפשר בלי שמן יש שומן בבשר והוא מוציא קצת שמן לחמים חחח
לא, אין אפשר.
הכנתי בדיוק כמוך יצא מעולה רק הבשר יצא יבש יש לך רעיון איך לעשות
באיזה בשר השתמשת?
@@shifranahum בבשר אסדו משהו משהו
Delicious 😋
היי נראה מדהים אפשר מתכון צמחוני?
תוסיפי רבע כוס שמן ואל תכניסי בשר. את יכולה להוסיף גם בטטה ושעועית חומה..
אפשר להכין עם בשר מס 5 ועם גרונות הודו?
@@ספירחדד-ק1ר אפשר אבל חייב גם מרכיב שומני.. אולי נתח נוסף של בשר שומני יותר.
רצוי מאודד להוסיף שתי כפות סילן לצבע של החמין וגם לטעם.
לא שמים שמן ?
אין סוכר או דבש (או סילאן) ?
לא ואין סוכר ולא דבש.
וואי עכשיו אני רעב באמצע הלילה
עם סיר כזה עדיף כף מעץ ולא מברזל
את לא שמה שמן בחמין ?
Toda Raba mi Brazil
Omg ♥️😘🙏
I love it... i taste it when my employer RUTH GRUPPER show me how to cook it its a long process but worth it to wait...#KHAMIN
זה האוכל של שבת שלנו
מלפני שבת על הפלטה
עד הצהריים מעדן! חום ויפה
תודה לך מתכון מעולה
חמין מושלם ואת אגדה" מיוחדת ועוד בלי טיפת שמן ?! 💖
את סיר החמין להניח לפני כניסת שבת על פלטה חשמלית יאמי עונג שבת
את לא מטגנת קודם את הבשר, אפשר. לעשות בשר כתף ? הכול נקי ואסטטי ✌️✌️
למה לא להוציא תגזים מהחיטה .שיטה לא טובה .שינית השיטה שהפוכה כי התבלינים צריכים להיות בהתחלה
היי! תודה ענקית. נראה מעדן....זכרונות ילדות....
חייבים להשאיר בתנור למהלך הלילה?
עם ילדים קטנים בבית, ומעדיפה לא להשאיר תנור דולק
הי, בשמחה. כן. התנור אמור לדלוק כל הלילה. כך מכינים חמין...
@@shifranahum תודה רבה
את הסיר חמין להניח לפני כניסת שבת על פלטה חשמלית למשך הלילה ועד סעודת שב.ת שזה אצלנו 11 לפני הצהריים יאמי עונג שב.ת קודש
@@shirelhacohen1709 תודה רבה!! זה פתרון שאני יכולה לנסות :)
שבת שלום
That's a real morocan scena.
חייב להוציא את הקצף?
ולמה????
לא הבנתי כמה זמן בישול על הכיריים. האם סה"כ 3 שעות או שעתיים לפני הוספת החיטה ואחר כך עוד 3 שעות .
את לא שמה בחיטה תבלינים?
יש תבלינים..
Очень сытно!
🔥🔥🔥👍🏻❤️🌹
תודה יקירה ,סרטון נפלא
אסור להכניס ראש שום מיכיון שבין הקליפות של השום לשן מיסתתרים חרקים ( ויש שיני שום שהם רקובים ) לכן חובה לקלף שן שן בניפרד
😍
Îs CIULENT!
החיטה בלי שמן?
בלי
זה לו בשוט לכין
This is a super dish for the next Shabbat before Hag, but not for Pesah for many of us. Many of the Balkan countries followed a vegetarian mixed with meat, lamb, not chickpeas for Pesah. Whos' right? You follow the custom of your family, and that dictates Pesah cuisine. A division between Ashkenazi, and Sefardi, division among the Sefardi community East and West.
Today it's the Kitniyot language used, some accept and some don't. Who's right? They are all right. the family tradition is practiced.
מתי הוספת את הבשר?
בהתחלה. מכניסים את כל המרכיבים יחד.
This is absolutely amazing. Beautiful. I have only one request. Where’s the shrimp, cheese, and heavy cream? That my friends would make this complete on Shabbos.
Imbecile
Lagolop just like your mother.
it is forbbiden
not kosher
for the religious jewish
we dont mix meat and milk . you can do what u want. i suggest stick to the recipe. also we dont eat sea food ,shell fish etc.
they all live off the garbage of the sea. you can add or substitute what you want .
כל הליכלוך של הבשר צף
לא משהו
לא מבינה את כל ההערות השליליות האלה לא בא לך אל תסתכלו תעברו ערוץ אחר מה קורה עם הרוע לב של האנשים
צודקת
וזה לא שלילי ( :
תלמדי לקבל ביקורת
سخينة المغربية 🇲🇦sekhina🇲🇦
هدا الحمين هما ينطقها خمين ولا دفينة أما السخينة حاجة تانية
רוצה שבקיה של זמר יפרח
מגרה👌
תתצצ
לא הבנתי את לא נותנת צריכה לבשר לפני שאת מבשלת? והביצים קשות או לא
ani ohevet meod taim
ככה לא עושים חמין נשמה
גם תחיטה לא עושים ככה
מה את מציע נשנה?
אכילה לא בריאה, ביצים לא קלופות ופלסטיק מבושל עם אוכל ????
ממש, ממש, מסוכן לבשל כך --- איך מעיזים להכניס שקית ניילון לסיר שמתבשל ????!!!! איך מוסיפים ביצים ככה, לא מקולפות, ועוד עם ההדפסה על כל אחת !!!!???? זה מזעזע ביותר, בישול זו גם אחריות עצומה, אחריות לבריאותם של הסועדים. אין מילים. אבל כן אוסיף -- זה טימטום פושע
@@davidbental8593 פלסטיק באוכל חם מסוכן לבריאות, ואם אתה רואה את ההפך, אתה חולה
@@tubekitchen534 הוא אמר שזה מזעזע לא אמר שזה טוב
שקית קוקי אינה מומלצת יש שקיות בד לקנות בניצת הדובדבן...
כבר לא משתמשים בשקיות ניילון עשויות מנפט ...
@@davidbental8593 מכניסים ביצים עם הקליפה לאחר שבושלו לפני כן...
الزرع عملوه في كثانة البلاستيك خطير زمان تعملوا الكتان
muscle meat = beef shank?
הכמון מאוד מוסיף תנסי
לא הרתחת את העצמות...
אין על החמין הטריפוליטאי, הוא זכה בתחרות במקום ראשון, זה היה לפני שנתיים, בשידור טלוויזיוני. .
נכון הוא מאד טעים. יש המון סוגים, כל עדה והטעם שלה. אני אוהבת הכל 😋😊👌
La dafina marocaine
يقولو دفينة أو الحمين هم ينطقها الخمين
איך אפשר בלי שמן?
השומן מגיע לתבשיל מהעצמות והבשר.
אני גם מכינה בלי שמן!
יש שומן בבשר תנסה זה אפשרי גם בלי שמן ויוצא ממש טעים
אבל למה נשארו הרבה נוזלים?
לא אמורים להישאר הרבה נוזלים. שמת יותר מידי.
Zsizsi recept.