HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- אופן הכנה ומרכיבים:
מרתיחה בסיר נפרד ביצים כמספר הסועדים
בסיר של החמין
מטגנת 2 בצלים קצוצים דק
מוסיפה 6 שיני שום
מטגנת מעט
מוסיפה
2 כפות פפריקה מתוקה מי שרוצה יכול לערבב עם חריפה
כף כרכום
כפית פלפל שחור
כף מלח
מוסיפה מים רותחים כחצי ליטר
וכף סילאן
מביאה לרתיחה ומכניסה קילו או לפי מס הסועדים חתיכות בשר
אני הכנסתי בשר צלעות ואסדו
מביאה לרתיחה ומוסיפה את ה-2 כוסות חומוס
שהשרתי כל הלילה, הרתחתי רתיחה קלה ושטפתי היטב
מעליו קילו תפוחי אדמה קטנים מקולפים (אפשר גדולים חצויים)
מביאה לרתיחה ומוסיפה את הביצים שהרתחתי בנפרד
מבשלת כחצי שעה.
יש שתי אפשרויות להמשך הבישול:
1. להכניס בלילה לתנור על 100 מעלות במצב אפייה, או על פלטה גם למשך הלילה
2. אם רוצים לאכול באותו יום אז אחרי חצי שעה
מעבירים לאש הכי קטנה ומבשלים כמה שעות
בתיאבון
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
מנסה את החמין ,בזכותך יצאתי אלוף בבפפלוצומה וצרשי,יצא מעולה ! למרות שמשתמש בשמן זית חצי וחצי שמן רגיל ,ופחות לימון סחוט בבפלו צומה ! אבל הבסיס אותו דבר מופלא !
שלום שרה, את מקסימה!
הערה קטנה את החמין אסור לשים על הפלטה בליל שבת, אלא לפי ההלכה הוא אמור להיות על הפלטה לפני כניסת שבת יש בו אלרת זה נקרא מבשל, כאילו הדלקנו את הגז בשבת, יישר כח!!!
אין עלייליך שרה
הסופש אכין. חיכיתי המון זמן שתעלי מתכון
איפה המלח?
כמובן מוסיפים מלח
בשעועית אני מוסיפה לקראת הסוף
יש אומרים שהיא מעכבת את בישול השעועית
אין עלייך יא מלכה
תודה רבה על המתכון
שרה המקסימה איזה חמין מעולה, אהבתי מאוד את המתכון ,אלופת המטבח זה מה שאת,אוהבת אותך 💜❤️💜🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
מתכון מעולה. תודה! גם אני מכינה חמין ומעבירה אחרי הרתחה לפלטה כל השבת. מעדן עולמי.
שרה שתהיי בריאה ירד לי ריר מהפה, עושה חשק לבשל.אני אוהבת את הטעימות שלך תבורכי.מאחלת לך שנה טובה,בריאות ותמשיכי לבשל לעוד שנים רבות בע"ה❤❤❤❤❤❤❤
מקסימה❤❤❤
אלופה
ניראה מעולה
מעולה!
פצצה של חמין! קל ופשוט להכנה, וטעים ביותר!
וואוו שרה נראה ממש כמו של פעם
אני רוצה גם להכין אך את אמרת שיש בשר אחד שאת קראת לו מסטיק
לא שמעתי אף פעם
על איזה חלק מדובר?
סילביה היקר,
הבשר שאני קוראת לו מסטיק הוא בעצם סחוס, ולכן אי אפשר ממש לאכול אותו אלא יותר לשחק איתו, בגלל זה מסטיק
הי תודה על המתכון , באמת חיפשתי מתכון , שבת - שלום בריאות ושמרי עלייך , ❤❤❤❤
מתכון מעולה, תודה רבה👏🏻💜
שרה יקירתי וואו חמין מושלם נראה ממש טעים
חבל שאני לא בטעימות כיף למשפחה שלך שנהינים מהכל הטוב הזה
יצא נהדר!!!! תודה! שומרת המתכון❣️❣️😊
תודה על המתכון הנפלא, האם כדאי לטגן ולסגור קודם תבשר לכמה דקות?
אין צורך לטגן ולסגור כי הוא גם ככה הולך לבישול ארוך שיוביל לפירוק שלו
נראה מצויין , מתי שבת גשומה ?
נהדרת
איפה השקיות עם החיטה והאורז
הי דניאל,
יש הרבה סוגי חמין, בסוג הזה לא מוסיפים.
אבל אפשר בהחלט אם רוצים להוסיף❤️
@@Sara-ben-nisan
צודקת, אבל ס׳כנה מרוקאית יש לה חוקים משל עצמה
פסח כשר ושמח
לך ולמשפחתך
אלופה את לא שמה חיטה בחמין
היי יש לי כמה סוגי חמין עם חיטה שעועית אדומה וגריסים
יש לי חומוס ושקית חיטה
יש לי רק חיטה
יש לי רק שעועית וכמה סוגים של שעועית
יש רק חומוס
יש עוד המון סוגים
אין סוף.
כל אחד מכין את מה שהוא אוהב.
הכל טעים
על אמת אן לי ספק שזה טעים אבל לא נראה טוב
כשאת מוזגת לצלחת תתצלחתי את הצלחת יראה טוב והכי חשוב הכי טעים👍❤️
את לא שמה שעועית או חיטה??
יש כל מיני סוגי חמין, בחמין הזה אני לא שמה אבל המתכונים אחרים אני מוסיפה גם קטניות בתוך החמין וגם חיטה בשקית קוקי בתוך החמין
את כ"כ נעימה וכייף לצפות בך.
ומאיפה קומקום? הוא מהמם
הי יעל ❤️
אם אני זוכרת טוב אז בחנות חשמל של אלם
שרה יקרה ניתן להוסיף עוף? האם נכון לטגן את הבשר לפני? מה לגבי שעועית? תודה עליך!
היי מה נשמע?
את יכולה להכניס עוף אבל הוא יתפרק לך זה בישול ארוך
אין צורך לסגור בשר לפני
לגבי השעועית את משרה במים יום לפני
או קונה שעועית מוכנה
במידה ולא הספקת ואין לך
לוקחת שעועית יבשה בכלי עם מים למיקרו ל14 דקות
ואז לסיר. בהצלחה
@@Sara-ben-nisan אין עליך❤️
רק חומוס? אלופה בכל מקרה
בסוג הזה של החמין אני שמה רק חומוס ממשפחת הקטניות ❤️
אלופה את .
שרה עוד מעט חנוכה , יהיה לנו ספינג' ??
תודה בתיה אהובה (:
יש כבר מתכון של ספינג שהעלתי לעמוד, מצרפת לך בתגובה את הקישור לסרטון❤️
פריקסה וספינג׳
ruclips.net/video/B-yN5Oo1Kfw/видео.html
תותחית❤