Чили кон карне (Невероятно вкусно)
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
www.weberstephe... Гриль спонсор
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Periscope - www.periscope.t...
Ингредиенты:
Говядина - 500гр.
Зира - 0,5ч.л.
Тимьян - 1\3ч.л.
Кориандр - 0,5ч.л.
Чили - 0,5ч.л.
Перец чили - 1-2шт.
Болг. Перец - 1шт.
Халапеньо - по вкусу
Лук - 1шт.
Чеснок - 4-5зуб.
Сахар - по вкусу
Томаты в собст.соку - 400гр.
Вода - 100-150мл.
Соль - по вкусу
Фасоль - 300-400гр.
Лайм - 1\2шт.
Горький шоколад - 50-70гр.
Начос - 1уп.
Алексей, ну просто живой позитивчик!!!! Молодчинка, смотреть твои видео и рецепты ну просто хочется и хочется!!! Есть в тебе харизма, притягательная! Кстати, многого научился у тебя, сам люблю готовить и эксперементировать. Удачи тебе, Леха. Продолжай в том же духе!!!
Начало 1:53
Конец 7:48
Очень рекомендую приготовить...
Алексей, приготовь что-то рыбное, пожалуйста. Как-нибудь морского окуня запеки. То, что ты делаешь - вкусно, но и вредно. Сделай полезный рецепт из средиземноморской диеты.
кто сидит на диете пускай на форумы валят для таких же) мы здесь любим жирное жареное острое и вредноое
Дмитрий Андреевич, зря вы за всех говорите. Я тоже пропускаю фастфуд, фритюр и пр, а готовлю по более-менее здоровым рецептам.
Давно мечтаю, чтобы у Алексея появился плелист со здоровым питанием.
Полностью поддерживаю джентльменов сверху. Жри свою парашу сам, Димон, здоровое питание круче.
Дружище, ты завязывай с этими лозунгами, "вкусно есть не запретишь", известно кто может воспринять как вызов и реально запретить. :)
300 лет ждал Чили кон карне, особенно от Грилькова. Спасибо!!
Живучий
@@getnotsure86 я 10000 лет не видел женщин, а вы НЕ ГОТОВЫ
самый лучший канал, всё так вкусно выглядит, а то что делала и на вкус божественно
советую AlmazanKitchen посмотреть
Очень вкусно и остро! Готовила тютелька-в-тютельку по рецепту! Спасибо Алексею! Шикарное блюдо
Я американка, но сейчас я живу в России. Я смотрю Ваши видео изучать как готовить мои любимы рецерты с российскими ингредиентами! Спасибо!
не карнЕ, а кАрне - т.е. мясо
Готовил эту вещь раза 3 , и скажу это пища богов ❤
Пора переснять рецепт)))
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусное блюдо. Приготовил все в точности, единственное что в место воды добавил бульон. Получилось супер.
На канале больше 3 лет, но видос пропустил как-то. Спасибо Денису :D
Такая же фигня
Я сегодня готовила по Вашему рецепту 😊 только из специй я не добавляла кориандр, а добавила сладкой паприки и майоран. Получилось очень вкусно, семье понравилось. Правда подача у меня была не с начос, а с басмати :) Самым подозрительным для меня был шоколад (Я брала 90% какао), я думала что же будет, как отразится на вкусе :) теперь этот рецепт будет в топе моих любимых. Спасибо большое!
Если вдруг прочитаешь. Спасибо огромное за классный рецепт. Отмечали день рождения девушки, решил порадовать её и гостей. Это чудо ели все до самого конца даже те, кто не может есть острую пищу. Отмечали необычные краски в блюде. Мясо действительно намного лучше, когда порезано, а не просто фарш. Готовил в строгом соответствии рецепту. Ещё раз спасибо! Планирую сделать кесадилью.
давай уже десерт, или что-нибудь необычное,что никогда не готовил на канале! Например тортик, или молекулярную кухню
Алексей, спасибо за рецепт) И отдельное спасибо за умение общаться. Харизма зашкаливает)))) Лайк)
готоулю прямо сейчас. лёгкое побулькивание. буду ждать еще час. уже слюнки текут. от рецепта не отходила даже в специях. шоколадка лежит лайм ждёт своего часа. крутой рецепт спасиб.
Отпишитесь потом, как Вам по вкусу)
о вообще отлично. шоколад сначала показался лишним но немного постояло это всё и просто великолепно. очень крутой рецепт. Я положила 2 чилине было холопеньё но было очень вкусно и не слишком остно. чили тоже разные либо я привыкла к острому. гости были в восторге . вышло реааааально круто)
Алексей, спасибо,сегодня сварил, но добавил морковку и сельдерей. Получилась Бомба! Шоколад реально в тему!!! Непередаваемые очучения!!!
Супер! Спасибо!
Именно такое я и ела в мексиканском ресторане в Чикаго!
Внук у меня растёт украинский-мексиканец;) ! Любит вкусненькое и остренькое ;)
Рецепт -бомба!
Для чили кон карне лучше всего дешёвая говядина, именно с жилками. Я кусок чуть подмораживаю и нарезаю буквально в труху, как сможете мельче. Жир выбрасываю, жилки нет! Через 3,5 часа тушения они дадут именно ту консистенцию и тот вкус, что нужны в чили. Я живу в Европе, где долгое тушение дешёвого мяса делает его бриллиантовым. Поэтому тушу сразу минимум килограмм, с огромным количеством лука. И раскладываю кипящим по баночкам с завинчивающимися крышками. Они прекрасно хранятся в холодильнике. Из них в любой момент можно приготовить быстрое чили, кесадилью, энчиладос, да и мясной пирог испечь.
Раз 5 делал именно так - огонь!
Алексей это очень вкусно.У меня сын готовит сейчас это блюдо!
Леха спасибо тебе за то что ты делаеш видосы просто улет))))
Много где пробовал, больше всего понравилась такая подача: в глубокой тарелке, на 200 грамм, со сметаной и кукурузными лепешками. По ингридентам всё угадывается как у тебя в рецепте, в т.ч. и шоколад. Дома готовил и подавал по-такому же принципу, со сметаной и лепёхами, но теперь 100% на выходних приготовлю с начосами)
Алексей, спасибо будем пробовать, выглядит очень достойно.
Ну наконец-то!!! Попробую этот рецепт.
просто отличные рецепты))очень рада что нашла вашу страничку)))у вас потрясающие блюда)))очень вкусно
Блюдо супер, обязательно приготовлю дома!😋 Оператор молодец! 👍
Лет 10 готовлю это блюдо (только с фаршем собственного приготовления делаю) и не знал как оно называется)))
называл просто мексиканским чили.
Леха, ЖГИ ДОРОГОЙ, больше, больше ещё больше Мексики в студию!!!
Леха, красава! Твой канал растёт как на дрожжах! Удачи тебе и твоему каналу
Готовченко ?)) ты смотришь Борща ?)
Не смотрю. Если что, этому выражению уже очень много времени.
не звизди))) 100% смотришь)
А потом пойдут пресвятые бабаски и уисписипис.
тоже обратил внимание) бабаски захватывают ютуб)))
Госссспади!!! Я это выражение услышал лет 35 назад от отца, который сам его хрен знает сколько знал. Как дети, чесслово - если кто-то что-то говорит, то он сам это придумал и до него этого никто не говорил и не знал! :))))))
посмотрел ролик около 4 часов утра. жрать захотел знатно. на днях точно приготовлю))))
выглядит действительно вкусно!!!
БЛАГОДАРЮ! Супер!УДАЧИ Вам!
как всегда супер!
на выходных своим приготовлю)
Приятный чел, подписался! Чили поучился отличный! Пару дней делал бобы с луком и томатом, думал это и есть чили)
отличный рецепт..Нужно попробовать..спасибо
Алексей, приветствую. Вот сморю я рецепты и думаю, фасоль можно попробовать тоже взять не консервированную. Готовить ее не быстро, но дешевле и вкусы можно разные добиваться)
Русское жаркоЕ, Сибирские пельменИ, РасстЕгай, Пожарские котлетЫ и это ещё не все исконные блюдА русской кухни! ))) ПриятнОго аппЕтита!))
люди, не ведитесь на самуру - это русский брэнд, сделанный в Китае. Просто очень агрессивно продвигается на рынке.
я довольна самурой, может посоветуешь что-то лучше? интересно
сами ножи неплохие, но с. упорно вещает, что это япония, а это обман потребителя. Советовать можно только узнав ваш бюджет, привычки на кухне и как точить будете. Вам на специализированный ресурс надо, например на www.cookingknife.ru/pages/Pokupka_nozha.shtml или forum.guns.ru/forumtopics/252.html в Вот в самое начало раскрутки фирмы С. с форумом Ганз.ру вышел конфликт, после которого люди из ножевой тематики не пишут и не произносят название С., говорят "та которую нельзя называть". Был конфликт с привлечением покровителей из одной гос конторы.
Лёха, всё очень круто, продолжай в том же духе и никого не слушай👍
Спасибо. Просто бомбически.
Наконец то!!!! Наконец то!!!!! Я год ждал!!!! ГОД!!!!!!!😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Хочу приготовить на 12 человек. На какое приблизительно человек ваш рецепт? ( с хорошим аппетитом))
кесадилья- безумно вкусная и сытная, вот мой вариант))
сыр гауда, куриное филе вареное в блендере перемолотое, вареное яйцо и мазик, перемешать
на тортилью, закрыть второй половинкой, с двух сторон на масле обжарить
на 4 части порезать,
соус томатный -паста томатная, чеснок, свежий помидор, травки-приправки измельчить с блендере
макать,есть, оргазмировать))
Лёха, вот по поводу лайма прямо в точку, очень к месту тут! Молодчик! PS лайм - не заменим)
Chili con carne - дословный перевод с испанского - Чили с Мясом.
Алексей,у меня вопрос!
Зачем под каждым видео,оставлять дополнение к названию,в скобочках?
Выглядит неоч.. Особенно" КФС отдыхает" или "Мега бомба!!"
Это рецепт стал самым частым гостем в нашей кухне . Приготовили уже раз 30 !!! Иногда добавляем кукурузу в добавок к фасольке )
После добавления шоколада нужно перемешивать?
Кон кАрне!
Уважуха за шоколад. Куски очень крупные, не видел, что бы делали такие. Но рецепт имеет право на жизнь) только карнЭ режет ухо дико)
Кто после Позора Полка?))
У лысого презентация блюда куда профессиональнее !!
Никто
Готовченко- Привет Борщю
Класно. Не хуже чем у друже. Приготовлю сегодня такую штуку.
Классный рецепт, все здорово, единственное тмин заходит лучше, да и сметанки на подачу здорово бы было)))
Вот люблю острое))) но это пробовать реально, что-то я очкую, Славик)))))
поздравляю с 300 001!
+SHArkoff спасибо дружище)
отличный рецепт. Начос не нашел Пришлось использовать лаваш высушенный духовке. Получилось ,очень даже неплохо.
Обязательно попробуем!
Обязательно приготовлю!
успел до 8 просмотров , моц рекорд)
снимаете круто , продолжацте в том же духе)
В моем варианте (который я подсмотрел у одного участника конкурса чили в Техасе и который мне зашел) специи греются на сковородке, а потом всыпаются в пиво и шипят - это пиво, конечно, потом вместо воды туда идет. А про шоколад и лайм я не знал, идея хорошая
Рецепт бомба! Есть одно но,перчик ощущается как на входе,так и на выходе... Не по наслышке знаю)))
Лех привет. Читая комментарии могу сказать, крепить брат. Таких долбодятлов редкостных я еще не видел. Готовченко, вы че серьезно? Борщ придумал это слово? да это слово я употреблю в своем лексиконе лет 20 уже. слежу за Лехой уже давно, он это слово уже применял где-то год назад, когда и Борща еще не было. Я смотрю и Грилькова и Борща. Абсолютно разные манеры подачи материала, но каждый интересен по своему. Человек старается, показывает вам рецепт, а вы пишите надо бы ему профилактических дизов навтыкать. Лех, не обращай на них внимания, они даже не хейтеры...они неудачники у которых жизнь и состоит из негатива, вот они его и расходуют тут. А да, и открой донат...я лично очень хочу тебя поблагодарить, и пусть эта деньга пойдет на улучшения шоу, хотя мне кажется это уже потолок. С большим уважением. Привет из Москвы.
Да ладно, на то у меня и открыты комменты...Все гуд. Донат не открою)
Mr Crow я согласна на 100%,выражение старо как говно мамонта))) ой,это не выражение Борща?
Добрый вечер. Вы говорите что шоколад кладётся 20-25 гр,а в рецепте написано 50-70 гр. Так где правельно. С уважением к вам Александра.
На 1кг мяса -50 грамм шоколада, на 500 грамм -25 грамм , можно легко какао заменить
Вчера готовила это блюдо но без шоколада я его не люблю получилось не плохо
Молодец,крутой рецепт!!!
То что я пробовал под названием "чили кон-карне" было чем-то вроде супа
Я уж думал шо это опять с ТБП рекомендацию кинуло, но нет, ибо в третий раз ржать как конь я бы не выдержал!1🤣
Спасибо за рецепт!
Можно завернуть это в лепешки delicados и будет имба
Либо тортилья
Лёх, все отлично, только делай свои видео, пожалуйста, минут на 5 длиннее!!
Приготовь пожалуйста свою любимую пиццу), или что нибудь из сладенького)).
Тот случай когда посмотрел этот рецепт от ПозорПолка и потом выпало врекомендациях от Грильков)))) ЛЕха,это лайк))))Денис-тебе двойной, от души!
Чили кон карне это в переводе чили с мясом. В мексиканском рецепте используются чили перцы Поблано, Мулато, Пасилья, копчёные красные Халапеньо (Чипотле) и другие, которых у нас практически не найти в магазах) Некоторые из них сами по себе имеют сладкие шоколадные и дымные ароматы, поэтому шоколад там не добавляют, а скорее молотый какао либо кофе. И по остроте это вполне съедобное блюдо даже для непривыкших людей, так как из всех ингридиентов только Халапеньо довольно острый и его как правило не очень много.
Леха позитив!
День добрый. Готовлю чили в первый раз. По твоему рецепту. Посмотрел с десяток других, твой больше всех понравился. Но есть один вопрос.. Почти во всех других рецептах есть кукуруза. Что скажешь ?
Супер! Спс за рецепт.. Лучше ничего не ел"""!!!!
Руки не жгло потом от работы с перцем? У меня весь вечер руки горели после такого неосторожного обращения, с тех пор только в перчатках режу.
Broncestar -осень первый раз делала соления с перцами...двое суток руки до костей пекло...очень неприятные ощущения...теперь сделала выводы)))
По поводу нарезания болгарского перца. есть намного лучше вариант. перец режется по линиям долек от корешка к верху. после разламывается руками и результат сердцевина остается с косточками отдельно от всего перца. далее уже дольки нарезаются ка душе угодно))
Алёша в своём стиле - МЕГАКРУТОИДЕАЛЬНЫЙРЕЦЕПТВКУСНОНЕРЕАЛЬНОСАМЫЙЛУЧШИЙВМИРЕРЕЦЕПТПРОСТОТУРБОВКУСНЕЙШЕЕБЛЮДО =))))))
Дядя это космос..
Здорово! Благодарю!
Алексей, в начале ты много рассказываешь, оставляй вкладку ингридиенты подольше, чтоб на паузу не ставить лишний раз, когда много ссего глазами не успеваешь пробежаться чтоб просто в памяти отложилось.
А можно ещё что-то из того, что в Техасе называют кухня текс-мекс
Рецепт замечательный. Приготовил дома и вся семья была в восторге. Однако добавить шоколад я всё же не рискнул. Может в другой раз :)
А в ТБП не такой!))
В ролике лучше! 🤣
лайм.вообще для презентации ни куда не упал!
А я досмотрел, рекламу до конца
Самура охуенные ножи три пальца осталось на левой руке.
А чеснок когда?
я заменяю воду на говяж бульон и добавляю в качестве приправы еще и тмин. А помидоры беру только свежие , если не сезон то еще можно взять в собственном соку )))
Что перетертые, что в собственном соку, один хрен, по-моему
Не понимаю почему так мало просмотров, сам посмотрел уже около 20-30 раз
театр одного актёра, молодец.
Не надо вырезать жилки из дешёвой говядины, лучше протушить мясо часа 3 - 3,5. Все жилки разойдутся и образуют вкуснейший соус. Конечно, долгое тушение - удовольствие не дешёвое. Поэтому лучше взять побольше дешёвой жилистой говядины, протушить, часть разложить по банкам с завинчивающимися крышками, предварительно простерилизованными, закрутить и оставить в холодильнике про запас. Хранится 2-3 месяца уверенно, возможно и дольше. Остаток использовать в чили. И еще: не надо добавлять воды!!! Уменьшите минимально нагрев и тушите в собственном соку. Спасибо за рецепт, едим с удовольствием, но и с моей коррекцией.
У Дениса получилось лучше! ученик превзошел учителя
Лёх, если сделать небольшие отступления от рецепта в виде пары ложек аджики, хуже не будет!!! Приготовила только что, очень понравилось, всегда, когда ем чили, вспоминаю Картмана, 5 сезон, 1 серия, ребзи.
Лех, а шоколад обязательно добавлять? Просто на мой взгляд сладкое и острое не очень сочетается, но может я не прав)
Шоколад это важнейший ингредиент в этом блюде.
горький шоколад надо
Никита Залуцкий вообще не прав) сладкое и острое - сочетание просто великолепное. Сладкий соус чили купите и все встанет на свои места
Жду кесадилию
Бро, где пробовал-то? А то я тут все ищу в Питере мексиканский хороший...
Вопрос тебе адресовали?
Дык ты не спрашивай, только пиши по теме. Вопрос о чем был? Где в СПБ ресторан мексиканский. А ты в мексику езжай. Там тебя ждут.
кАрне, это в переводе с испанского "мясо") чили с мясом называется рецепт, если что)
с говядиной, так-то
carne это мясо в принципе. carne de vaca - вот это говядина, мясо коровы собсна)
NamelessSpirit ОК, ступил я, согласен. Чот крутилось в башке sin carne и чёртовы веганы... Попутал)))
sin carne очень грустно жить)
NamelessSpirit Очень-очень грустно)) вон у коров какие печальные глаза)