Культовое мексиканское блюдо придется по душе каждому. Чили кон карне. Chilli con carne.
HTML-код
- Опубликовано: 25 мар 2023
- Всем привет
Чили кон карне
0:40 мелко нарезаю говядину 1 кг
2:05 нарезаю болгарский перец(паприка) я делаю 2-3 шт
2:12 нарезаю перец чили, минимум 2 стручка-лучше больше
3:10 подготавливаю чеснок-очищаю и нарезаю 5-6 зубчиков
4:25 нарезаю 2 луковицы
5:46 розжиг стартера с брикетами
6:40 специи для чили кон карне
-2 столовые ложки черной зиры
-чайная ложка кориандра
-столовая ложка чили
-2 чайные ложки орегано
-3 чайные ложки соли
8:07 готовлю чили кон карне
В голландскую печь наливаю 50 грамм растительного масла
Жду пару минут, чтобы масло нагрелось
Обжариваю все ингредиенты в следующем порядке
-чеснок
-лук+перцы
-мясо
Добавляю специи
Обжариваю всё пару минут и добавляю резаные томаты 500грамм и томаты в собственном соку баночку
Томить на слабом жаре 40 минут
После добавляю
-2 банки красной фасоли
-резаные перцы халапенио штук 20-30
Еще 5 минут томлю и добавляю кукурузу
При подаче добавьте
-кинзу
-свежее орегано(душицу)
-сок лайма
Подавать с лепешками тортилья или чипсами насос
18:00 вкусный чили кон карне готов
Купить грили и аксессуары
grili.store
Телеграмм канал
t.me/grill_bbq
С таким количеством острого перца можно в космос улететь на реактивной тяге )
Там всё отлично
@@maestro-bbq в смысле в космосе? Полёт нормальный ? )
Обожаю это блюдо! Топчик 🔥
Не однократно готовил Чили но ты Вань задрал планку. С ароматом дымка мммммм извиняюсь за выражение ахрененно!!!!!!
Я аж покраснел
Это очень вкусно🔥 супер блюдо, супер видео.
Спасибо
Блин парни я представляю как вам было вкусно!👍👍👍🔥🔥🔥
Очень вкусно
В телеге скинул видео бэстейджа
Ваня это супер !!! 😋👍
Спасибо
КЛАСС 👍👍👍
🤝
интересно наблюдать как в России блюда из разных стран, которые там являются блюдами "бедняков" изначально преподносят как что-то незаурядное и тд. Чили готовили в любой забегаловке в США, Мексике и тд. Туда идут самые недорогие продукты и готовят максимально просто. То есть буквально: взяли все что есть на кухне, скидали в большую емкость, обжарили потомили и на стол. А тут дорогущая говядина да еще и рубленная, + гриль + специи в ступке )) Меньше пафоса господа. Это еда бедняков!
А почему нет? Выставляете себя человеком небольшого ума, я живу в Мексике и могу приготовить это блюдо как с обычным фаршем, так и с рубленным куском рибая. любое блюдо можно сделать как из топовых ингредиентов , так и попроще. В тех же Штатах устраивают целые конкурсы по приготовлению Чили Кон Карне.
Ну, самоутвердились ? Почувствовали превосходство 😂😂😂 эти ничтожные людишки смеют с пафосом готовить блюда для бедняков 🤣🤣 с хорошего мяса😂
@@alexanderk4873 ты тупой? слово ИЗНАЧАЛЬНО тебе о чем-то говорит? Как раз во что превратились эти блюда сейчас - это и есть маразм и их стоимость в частности. Еще раз перечитай что я написал и обрати внимание на слово ИЗНАЧАЛЬНО. Ну что еще сказать. Высрал тонну текста не по теме и жидко жидко обосрался. При чем тут нахуй рибай? иди гоянй гусей е6лан и читать научись что тебе пишут
Вань пока смотрел слюна текла. Сейчас собираюсь в магазин за ингридиентами)))
От души за рецепт
Приятно!
Делай острее и будет очень вкусно
@@maestro-bbq без супер остроты никак. Я фанат острейшей пищи. Дай бог здоровья моему желудку😁😁😁😁
Комментарий поставил👍🏻лайк написал😂
Спасибо!
Мексиканская кухня вообще очень вкусная и жгучая) Спасибо! Иван, решетка выдержит средний казан, вместо вока?
12 литровый легко!
А мы не позволим, шикарное блюдо!!!!!!
Спасибо
Да, получилось прям 'нажористо')) рецепт определенно стоящий
Спасибо
добавляю шрирачу вместо чили, вкус ярче, остроты меньше.
Хорошая альтернатива👍
Туда ещё можно добавить тёмный шоколад
Можно, но я не понимаю его вкуса..,
Поэтому не добавляю!
А замечание дельное!
Я реально хотел понюхать ступку 😅
😂🤣😂👍
Приятно
Спасибо
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
🤝
след раз добавь пол плитки черного шоколада
У меня на шоколад аллергия
Прям какое то кошерное чили конкарне ,)))
Где лавэ на мерс взял?
Заработал
Насосал
А шоколад горький?)
Не добавлял!
Это ж как борщ, у каждого свой рецепт
1. Я не понимаю зачем он в этом блюде
2. У меня аллергия на черный шоколад
Ивану бы к врачу сходить, очень тяжело дышит.
Сходил
Коплю на операцию😂🤣😂🤣
@@maestro-bbq здоровья.
@@karpolyuchok спасибо
Ваши щи 😂
Хех, понятно в чей огород камень про вино
В чей?
@@maestro-bbq вашего главного коллеги и конкурента в русскоязычном грилинге, который этот рецепт как раз с вином делал
Весна! Даешь салат из стереотипов и оскорблений!)
Ахахахаха!!!Ваня могёт ))) аж за Ла-Манш доплюнул
🤣😂🤣😂
Все красиво,но очень много специй вкус специй и ничего больше.
Попробуйте приготовить!
А потом будем спорить
У кого-то живот заурчал ) ruclips.net/video/BqjZihUZPkA/видео.html
Почти заснула на нарезке говядины, далее даже смотреть не стала
Обожаю ваш канал, но позвольте комментарий. Вас смотрят русскоязычные люди во всём мире. Хочу заметить, что ваши стереотипные комментарии по поводу мужских и женских блюд/вкусов/хобби оскорбляют. Если мой муж не любит острого, не грилит, то он не мужчина? По такой логике: женщина-не женщина, потому, что хорошо грилит на WEBER, обожает острое и не ест салатов?
Вот полностью согласен с вами!
Примерно полчаса назад получил выговор от своей жены за это!
Виноват-исправлюсь!
Почему так сказал?!
Я привык, что смотрят мужчины канал, раньше было 99%
Но я исправлюсь!
Кстати следующий ролик про салаты
@@maestro-bbq Спасибо, обязательно посмотрю. Кстати, ваш бутерброд с фаршем очень понравился. Грилю раз в неделю, а иногда и два. Рёбрышки уже куплены. Значит, Chilli на следующий раз 😅. Спасибо!
@@olga.s.London 🤝👍
@@maestro-bbq Посветите его мужчинам 😂 Так справедливо будет 😂
Борщ не ваший 🤝
Что?
Не понимаю
Почему не наший?
Женщины оскорбляются, что готовят мужские блюда, ахахаха! Логика убийственая. Ты чо? Моего мужа бабой назвал, потому что он не гриллит? Люблю лёгкие салаты- значит я баба! ) готовлю плов-сегодня я узбек! Заточил рыбы- я окунь! Не знаю, как там в русскоязычных диаспорах, а у русскоговорящих есть идиоматические выражения.
Иван, дорогой ты наш, я с тобой с 10 кусков подписчиков и наблюдаю, как ты развиваешься. И ошибку сделал фишкой ) у тебя всё норм, ты один из тех, кто тащит русскую грилль-базу в интернетах. Вас раз-два и обчелся. Говори, как удобно, у тебя довольно грамотный русский, как в принципе у многих выходцев среднеазиатских республик.
Женщины такие женщины!
Мне не сложно не акционировать на гендерной составляющей блюда, а девушкам приятно
Пусть будет все вкусно и приятно
с вашим барщьом?
Борщ це українська страва.
И?
Что ж у вас так свербит, если другие едят борщ!
Вы там кроме борща и сала ничего не едите?
Пиццу?
Пасту?
Пельмени?
Включите разум
борщ украинское блюдо
Ну ок, я не против!
Но он вкусный
Да не гони беларусские борщ был всегда
Тююю
Всё на, захлебнулся на
👍