최고의 하이엔드 만능소스

공하!
여러분 오늘은 동서양 어디서든 사랑 받을 수 있는
치트키 만능장을 만들어 봤습니다!^^
여러분도 꼭 만드셔서 어디서든 쉽고 맛있게 즐겨보세요!
#만능소스
#만능장
#덮밥
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공쌈장
재료: 오겹살 500g, 다진 양파 150g, 다진 대파 100g, 진간장 2Ts, 쌈장 5Ts, 토마토소스 300g, 설탕 3Ts, 다진 쪽파 5Ts
오겹살은 지방과 살고기를 분리해 1cm 정사각으로 썰어 준비한다.
프라이팬에 돼지 지방을 넣고 약불에서 천천히 오일을 뽑아낸다.
2)에 살고기를 넣고 중불에서 노릇하게 구워낸다.
3)에 대파와 양파를 넣고 투명하게 볶아 진간장, 쌈장 순으로 1분간 볶아준다.
토마토소스와 설탕을 넣고 약불에서 뭉글하게 수분감없이 졸여준다.
다진쪽파를 소스에 버무려 완성하면 더 좋다.
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