Birria de Res, los tacos más jugosos | ¡Viva México!

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  • Опубликовано: 30 июл 2024
  • Los tacos de birria de res son mis favoritos: rellenos de carne de ternera y queso, y después untados en un consomé delicioso. Un proyecto perfecto para un fin de semana mexicano!
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Комментарии • 48

  • @ernybal
    @ernybal Год назад +35

    Magnifica preparación! pero mas que tacos a esa variante le llamamos en México Quesabirria pues al estar doblada la tortilla a la mitad se le llama quesadilla, pequeños y curiosos detalles de la gastronomía mexicana y desde luego no demerita tu gran preparación que realizaste, sublime!

  • @AtoH1
    @AtoH1 2 месяца назад +3

    Desde que conocí le diste mas felicidad a mi vida, Me encanta tus videos por tener un lenguaje técnico pero tal q lo pueda comprender todo el mundo, Buenardo

  • @user-wb8pn1io1b
    @user-wb8pn1io1b Год назад +10

    Hola, Soy mexicano y soy un obsesionado con la cocina como tu. Te felicito enormemente por este plato, créeme que se lo difícil que es para los europeos el reproducir la comida mexicana (Tal cual como a nosotros su comida) Esta perfectamente logrado, es una birria que sin dudarlo devoraría como mi mexicana alma demanda. Solo un comentario que es lo que nos hace fruncir ligeramente la ceja a todos los mexicanos que vemos a europeos cocinando nuestra cocina .... EL EMPLATADO, es lo único que les queda corto, los tacos en general se comen en plato de plástico envuelto en una bolsa de plástico (para no tener que lavar los platos) el consomé en un vaso desechable. Son detalles que todo mexicano necesita para disfrutar una autentica birria el domingo por la mañana en su carrera favorita. (porque si, los tacos de birria solo se comen por la mañana)
    Saludos desde Mexico !!!

  • @saraackerman4027
    @saraackerman4027 3 года назад +13

    Con cada episodio me dan mas ganas aún de viajar a México y probar si maravillosa comida!!😍🤤🤤🙌🏼❤️

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад +2

      puedes ir calentando motores en casa 😂

    • @georgi1198
      @georgi1198 Год назад

      Prepárate para la diarrea 😂😂😂😂

    • @xexusda9358
      @xexusda9358 11 месяцев назад +1

      Bienvenidos todos a MEXICO.

  • @carlospachecolara1150
    @carlospachecolara1150 11 месяцев назад +3

    Tal cual la receta que siempre hago!
    Deliciosos.

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS
    @COMIENDOADOSCARRILLOS 3 года назад +5

    Madre mía chico... esto no hay quién lo supere 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад +2

      Está en el top, desde luego!

  • @alma9747
    @alma9747 2 года назад +3

    Tienes unas recetas mexicanas muy buenas!!!, …..y mira que te lo dice una mexicana!!!

  • @miriam_jaguar
    @miriam_jaguar 3 года назад +6

    ¡Me encanta! Saludos desde México

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад

      Gracias por el aprobado ❤️

  •  5 месяцев назад

    Bravo Diego! Pintaza

  • @MarianaRodriguez-kz4hg
    @MarianaRodriguez-kz4hg 4 месяца назад

    Se ve que preparas las recetas con mucho esmero, cuidado y amor. Un saludo desde Salamanca Guanajuato

  • @carlosorozco5666
    @carlosorozco5666 9 месяцев назад

    Fantasticos tus quesatacos de birria. De por si traia ganas de birria y por tu culpa voy a tener que hacer mañana. Saludos.

  • @alma9747
    @alma9747 2 года назад +2

    Tienes una recetas buenísimas!! …..y mira que te lo dice una mexicana!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @diegodoal
      @diegodoal  2 года назад

      muchas gracias, Alma!

  • @lafermenteria615
    @lafermenteria615 4 месяца назад

    Wow con tus quesabirrias chavo! 😮 Aplausos 👏🏽

  • @kanalexus
    @kanalexus 3 года назад +2

    Quiero bañarme ahí! 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @currocco
    @currocco 3 года назад +2

    He seguido todo al pie de la letra y está buenísimo. Está todo clarísimo. ¿Cómo sabes tanto?

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад

      Como me alegro, Francisco!!

  • @elzilenemoraes2782
    @elzilenemoraes2782 Год назад +1

    Hola Diego, dónde encuentras el queso oaxaca en España? Alguna alternativa? La carne la has probado de hacer en la cocotte en el horno?

  • @8alesis
    @8alesis 3 года назад +2

    Éste guiso lo pruebo seguro...

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад +1

      Ya me contarás! ❤️

  • @kenanista4014
    @kenanista4014 8 месяцев назад

    esos pimientos o chiles se pueden encontrar en españa en cualkier supermercau?

  • @edora641
    @edora641 Год назад +1

    Buenos días! como siempre me encantan tus vídeos (hay alguno que le he visto varias veces, lo confieso) jajaj una duda que me viene a la mente que quizás tiene una respuesta muy obvia pero no la se, ¿la parte de la cocción de la carne se podría hacer con una olla express? 😅😅 Gracias de antemano (:

  • @andreatejerarodriguezw5420
    @andreatejerarodriguezw5420 3 года назад +3

    Te amo

  • @javisanchez6106
    @javisanchez6106 3 года назад +1

    Esto lo hago este finde

    • @diegodoal
      @diegodoal  3 года назад

      Ya me contarás qué tal va, Javi!! ❤️

  • @dscmex
    @dscmex Год назад +1

    Acá en México no son muy comunes los platos con rabo de toro. Aunque ya me topé con uno empaquetado en un supermercado. Será la influencia de tantos nómadas que se han mudado a CDMX en los últimos años 🤔

  • @bill-ln4fl
    @bill-ln4fl 3 года назад +1

    Me dio hambre voy a comer una Rica palta, alguien más le gusta la palta?

  • @joseasolanop
    @joseasolanop Год назад

    Donde consigues todos esos ingredientes en españa!!!😢

  • @2000demente
    @2000demente 2 года назад +2

    Que tal como idea reducir en consome hasta un punto de salsa?

    • @diegodoal
      @diegodoal  2 года назад +1

      a tu gusto! Pero como está en el vídeo (que es la forma tradicional de hacer) ya es tremendamente sabroso, así que si lo reduces mucho igual es too much. Podrías intentar espesarlo con un roux o una mezcla de maicena y agua

  • @MANUGAMER3800
    @MANUGAMER3800 7 месяцев назад

    De donde compras los chiles en españa??? Llevo dos semanas buscando

  • @edgaribarrafrias
    @edgaribarrafrias Год назад

    Yo lo hago en la olla lenta.

  • @victorloua1288
    @victorloua1288 Год назад +1

    Bua que pintón

  • @joserueda8368
    @joserueda8368 9 месяцев назад

    Qué susto me he dado en 5:12!!!

  • @romeoadriansantoyofernande5862
    @romeoadriansantoyofernande5862 7 месяцев назад

    6:19 al 6:21, te he pillado, 😜.

  • @diamantenegro4858
    @diamantenegro4858 Год назад +1

    Ay dios mioooo, casate conmigo!!!!! 😍😍😍😍😍😍❤️💋