港式糕點(三) | 集體童年回憶+懷舊小食 | 港人至愛之一 | 懶人《簡易版》拉絲芝麻卷 軟綿芝麻糯米糍 任君選擇

[@bonnieding-karaoke]

如有機會, 可否教怎樣做黑芝麻餡. 自己做過幾次都很削, 又唔滑. 謝謝.

[@hungyau365]

黑芝麻餡日後有機會用上會拍片分享的。謝謝你的留言。😊

[@bonnieding-karaoke]

@@hungyau365 期待! 🙏🙏🙏

[@吳丽容]

Hello,你好呀！第一次睇你的視頻，我是一個婆婆，請問如果不用糖粉，轉換用白砂糖，份量是否一樣呀？因為我未用過什麼糖粉的。可否復我問題？謝謝你。

[@hungyau365]

我沒用過白砂糖混合，應該可以用白砂糖的，但要多些時間攪溶混合後才去蒸。如果你用的砂糖不是偏甜的話，可以沿用30g份量。

[@吳丽容]

早晨呀,多謝問題，我己定定閲你啦! 我是住在香港的一個婆婆。祝福你和家人平安健康呵!

[@hungyau365]

@@吳丽容 謝謝婆婆你。你我都要健康快樂啊!🙏😊

[@meiyingshek3468]

因住外國無現成饀料，如自制饀如何制作？謝

[@hungyau365]

芝麻餡不難做，只要買到黑芝麻粉、糖粉和少許油攪拌成團便可以做到了。如果買到的是黑芝麻，芝麻先白鍋炒一下然後打磨成粉。如果買到芝麻醬仲方便，直接加糖粉攪至成團便可以了。謝謝你的留言，希望能幫到你。😊

[@MnRuska]

Yummy

[@hungyau365]

謝謝你的留言😊

[@hungyau365]

Thanks for yr messages.🙏

[@sweelan77cheng18]

请问师傅我不敢喝奶水，可以用水代替奶水吗？

[@hungyau365]

谢谢你的留言，是可以用水代替的。不是什么师傅，大家交流交流一下🙏。希望能帮到你。

[@sweelan77cheng18]

@@hungyau365 谢谢