삶은계란과 계란후라이 삶고 튀겼을 때의 차이가 뭘까?
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- #삶은계란 #계란후라이 #단백질함량
삶은계란은 씻고 - 삶고 - 식히고 - 까고 번거롭고 먹기도 퍽퍽하지만
계라후라이는 후라이펜에 다 깨 넣고 단시간에 익힐 수 있고 먹기도 수월하다.
단백질함량과 칼로리가 모두 같다면?
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수란이 흡수율은 최고지 않나요 ㅎㅎ
집에서먹을때는 후라이가 존맛이지만 많은사람들이 대부분 밖에서 보내는 시간이 길다보니 편의성이좋은 삶은달걀을 먹는것같네용
ㄹㅇㅋㅋ.... 후라이는 식으면 맛 없쪄ㅠ
하긴 삶은달걀은 손에 들고다니면서 먹을순 있지만
후라이는 우리형 빼고 들고다니는놈 하나도 못봄
@@user-ce5ss8yo1j ??!!!
@@user-ce5ss8yo1j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 꺾여서 터졌네
@@user-ce5ss8yo1j 후라이를..?
미친세상에서제일유익한정보다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭가슴살을 삶아 먹는 것과 기름없이 스테이크처럼 구워 먹는것중에 어느것이 더 영양소가 파괴가 안되고 단백질 흡수가 좋을까요?
정말 좋은 영상이네요!!
계란후라이에대한 부정적인식을 완화시켜주셔서 고맙습니다 🤗🤗
딴건 모르겠고, 껍질 드럽게 안까져서 중량 1RM 측정하듯이 내가 가진 인내심의 한계치를 시험하지 않아도 되서 기쁘다. 껍질까다 흰자가 한움큼 뜯겨져나갈때의 상실감이란.. 시부레
엌ㅋㅋㅋ ㅇㅈ
쌉인정ㅋㅋㅋ
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뜯겨나가면 빨아먹어야쥬
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 삶자마자 찬물 담그면 껍질 잘 까져요
좋은정보 감사합니다ㅎ
여기 더해서.. 저는 물에 라면스프 넣고 계란 10개정도 깨서 넣고 익혀서 먹는데.. 이렇게 익힌 계란의 단백질 함량도 비슷할까요??
그럼 혹시 미국처럼 스크럼블에그해먹는건 어떤가요???
똑같이 후라이처럼하는거고 차이점은 그냥 섞는거밖에 없으니깐 실질적으로 봤을땐 후라이와 무관하다고 보면 되는건가요???
이거 진짜 궁금했는데 직접 이렇게 알려주시다니 너무 감사해욬ㅋㅋㅋㅋ 재밌게 잘 봤어요
귀찮아서 후라이만 해먹었는데 개꿀띠
좋은 영상 감사합니다. 계란 삶을때 숟가락등으로 한번씩 살짝 톡 톡 톡 때려줘서 금가게 해서 삶으면 물이 들어가서 계란과 껍질 사이에 막을 형성하며 삶아져 나중에 엄청나게 잘 벗겨집니다. 여긴 한국이 아니라 초장이 없어서.. 계란+오이+스리라차소스 초밥마냥 올려 먹으면 개맛잇어요. 감사합니당
전 하루에 스무개씩 후라이로 먹어온지 5년쯤 됬는데요
단순히 쌀밥을 먹기 싫고 여러가지 음식 챙겨먹는게 직업상 귀찮아서 이렇게 먹어왔는데 아무이상없네요
생리주기가 달라졌다거나 통증정도가 달라졌다거나
어지러움증이라던가 복통 배변활동 등등 아직은 아무증상도 없네요
지나가다 영상보고 궁금하신분들이 많아보여 글남겨보아요
스무갴ㅋㅋㅋㅋㅋ 끝판왕이시다
@@Seyujeong 이거 궁금해 하는분들 정말 많더라구요 실상 괜찮다고 권유해도 무언가 불안한지 선뜻 시도는 못하시는분들이 많아서 개인적으로 아쉬움이...움
아니 하루에 스무개를 먹어요?
하아... 존갱합니다
대단하시네 ㅎㅎ
@@리들리-z4d 강박증걸린거마냥 무조건 스무개 먹진않지만
거의12~20개 먹어요 하루에
사실 윗글에는 기재하지않았지만 제직업이 오지나 열대우림에서 잠복하면서 파충류를 관찰하고 생태환경정보를수집 하다보니 끼니를 거를때도많고 음식을 섭취하기곤란하거나 비위가상할음식을 접할때가많아 식이장애를 겪었었는데 그냥 식단을 계란으로만 바꿔보니 속이편하고 움직이는데에도 지장이 없어서 어쩌다보니 이렇게 계속 먹게되었어요
@@ehji5254 헐 정말 멋진 직업을 가지고 계시네요!! 어릴 적 꿈이 파브르였는데 살다보니 현실적인 부분이 눈에 띄어서 생명공학쪽으로 전향했습니다만.. 여전히 넷지오에서 파충류나 곤충 나오면 침 흘리면서 봅니다.. 극한 환경에서 일하실텐데 항상 몸조리 잘하세요 멋져요 응원합니다!
계란 후라이 2개 정도 해서 밥이랑 된장찌개 같이 먹으면 ㅈㄴ 맛있음
국룰임
김치찌개가 더 잘어울림
국룰 ㅇㅈ
게장간장에 계란후라이 비비면 ㅋㅋ
와 이 조합 나만 아는 거 아니구나
궁금해서 유튜브에 쳐 봤는데
이 영상이 유일하네요 ㅠㅠㅠ
감사합니다
별말씀을요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다
세계적으로 안유명한 계란정보 ㅠ
ㅋㅋㅋ 재밌고 유익한 영상 잘봤어요 ㅋㅋ
저도 후라이로 갈아타야겠네요
아마 삶은계란이 더 다이어트에 도움이된다는 이유는 기름때문인것 같습니다.
보통 시중에 파는 기름들은 식물성기름인데 식물성기름같은 경우 열을 가 하게되면 우리몸에 안좋은 영향을 주어 동물성 기름을 많이 사용해야합니다 코코넛 오일 베스트
우리가 보통 먹는 올리브유나 식용유는 열을가해질때 좋지않아요
그래서 그런거지 계란후라이든 상관없는것같해요 ㅎㅎ 전 기름안두르고 먹는게 가장 베스트라 생각해요 다이어트 다들 홧팅
삶은 계란먹는 이유가있지
후라이는 그만큼 기름을 먹게 되어있음
당연히 고온에 구우니까 크리스피하고 맛은 있겠지만 그만큼 발암물질도 생기고
브라운골드가 맛있긴해도 발암물질이 있다는거
큰 영향 없다고해도
근데 다른영상에서 날달걀은 단백질 흡수율이 낮아서 익혀먹는게 좋다고 하셨는데. 후라이를 해먹는다면 노른자를 뒤집어서 바싹 익혀야 되는건가요? 보통 흰자는 익히고 노른자는 터트리면 주륵 흘러나오는 상태로 먹는데 ㅎ
계란 단백질 자체가 흰자에 대부분 있으니 크게 상관 없을 것 같네요 ㅎㅎ
에어프라이어를 이용하시면
매우 쉽게 삶은 달걀 또는 기름 없는 계란후라이를 만들 수가 있습니다. ㅎ
불조절이니 깨질까봐 소금이니 기름 걱정이니 필요없이 그냥 개수와 온도 타이머만 맞추면 됩니다. ㅎ
후라이를 하되 두알~세알정도만 노른자랑 같이 하고 나머지는 노른자 빼고 하는건 어떤가요?
2:51 구운달걀은 사서 먹으면 모든 과정 스킵하고 엄청 쉽게 까져서 먹기 편합니다
후라이는 많이 먹으면 느끼하잖아요
그래서 전 많이 먹을수 있는 구운달걀을 먹습니다
전 포만감때문이라고 생각해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 후라이는 10개먹어도 배안부른데 삶은계란은 10개먹으면 배터짐
저도 포만감 때문인걸로 알구 있어열
그러넹 왜 그런거지
후라이도 10개 까지는 안 들어가던디
위통도 작은데 억지로 삶은거 먹다가 넘 배불러 포기
지금은 한끼식사에 무조건 계란후라이 3개 먹는데
저 잘하고 있네요 계란은 후라이지!!
아 그러고보니 과연 일리있네요
형은 정말 고마운 존재에요.. 덕분에 수많은 헬린이들이 돌아가야될길을 지름길로 안내해주셨긔...
3:07 보면서 나도 존빡ㅋㅋㅋㅋ
계란 후라이시 식용유 첨가되잖아요.
그거 감안하고도 그런건가요?
늘 듣던 목소리와 같은 어조인데, 이 영상은 유난히 깊음 빡침이 느껴지네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아빠킹님이랑 목소리 비슷한거 같아요
덕분에 계란 후라이 다이어크 시작합니다.. 감사합니다^^
즐거운 다이어트 !!!! 맛있는 식단하세요 ㅎㅎ
네 덕분에 생각보다 포만감도 있고 영양가도 있어서 2일 됐는데도 살이 빠진게 티가나네요^^
삶은 계란이 별로 맛없어서 평소에 후라이로 해먹었는데 의외로 이득이었네요.
후라이 삶은계란 고민하다가 찿은 영상이고 궁금하던거 시원하게 긁어주네요 추천박고갑니다.
콜레스테롤은 hdl과 ldl의 비율이 중요한건데 계란에는 좋은콜레스테롤인 hdl이 더 많기 때문에 오히려 다다익선입니다
마찬가지로 오메가3도 오메가6와의 비율이중요한데 일반적인 지방산들이 대부분 오메가6형태를 많이 섭취하기때문에 오메가3를 따로 섭취해줘야하는거지 만약 오메가3를 더 많이 섭취한다면 오히려 보조제가 독이되는건데
자연적으로 오3을 더 먹는경우는 희박하죠
그리고 제 폰 문제인지는 모르겠지만 사운드가 계속 좌우로 퍼지네요 ㄷㄷ 입체음향인줄
저는 스크램블로 자주 해먹습니다. 그릇에 노른자 2개정도는 그냥 넣고 나머지는 흰자만 넣어서 풀어주고 걍 스크램블 해먹으면 맛있습니다ㅋㅋ 허브솔크도 좀 뿌려먹는데 보디빌딩 대회나갈꺼 아니라서 그정도 나트륨은 상관없다고 생각합니다.
전자렌지에 돌려서 먹으면 안좋나요? 후라이 삶는거 다 귀찮아서 렌지에 2분돌리고 먹는데ㅔ
아침마다 후라이4개 우유 한 컵 방울토미토5갸 먹는데 식단 괜찮을까요?
아무리 봐도 사심이 들어간 컨텐츠 인거 같다ㅋㅋㅋㅋㅋ꿀잼과 정보와 궁금증 해결을 동시에~
와 루테인 차이 대박.. 전 후라이보단 요새 막 터뜨려 섞어먹는게 더 고소하고 맛나서 스크럼블식으로 많이 먹는데 계란후라이나 섞는거나 영양학적으로 조금 다를지도 쓸때없이 궁금하네요 -,-;; 암튼 당분간은 삶은달걀 자제.. 달걀 삶기 얼마나 귀찮은 일인지 제대로 보여주셨다..
근대 기름을 안먹는 다는게 건강상으론 삶아서 먹는게 더좋음... 기름은 불에 닿는순간 산패하기떄매 패암 확률을 기하급수적으로 끌어올린다고 했음,,,, 담배보다 더안좋음,,,
그래도~~~ 통상 다이어트 할 때 삶은 달걀을 먹으니까 끝 부분의 어떤 블라블라 논문에선 뭔가 있을 줄 알고 봤는데
역시 달걀 후라이 체고~~~~
항상 계란후라이먹을때 생각했던건데 좋은정보 감사합니다
진짜 유익한 정보입니다. 감사합니다
삶은 계란 해주는 기계있는데 그거 쓰니깐 삶는게 더 편하더라구요! 여튼 삶든 후라이든 영양성분 차이가 크지않은걸 보면 취향껏 먹으면 되겠네요ㅎㅎ 감사합니다
저는 밥에 날계란 넣고 이것저것 넣고 비벼먹는것도 좋아하는데 날로 먹어도 괜찮을까요?
참 계란후라이는 느무느무 마싰어 어쩜 그리 맛있ㅇㄹ까요 밥에 김치에 계란후라이 하나만 있어도 식사 가는
ㅋㅋㅋㅋ 냉장고에서 차가운 계란 바로 넣고 삶았다가 1/3이 터져버려서 그냥 후라이 먹을까 생각하고있었는데 내일부터 그냥 후라이갑니다.. 감사합니다 ㅋㅋㅋ
(계란삶기 재료)
계란, 소금,식초 약간, 물
(삶은계란만드는법)
►삶은계란을 만들기 전에 계란 내부와 외부의 온도차가 갑자기 커지면
계란 껍질이 터질 수 있으므로,
냉장고에 보관되어 있던 계란은 삶기 전에 미리 꺼내놓습니다.
► 냄비에 계란을 넣고 계란이 잠길 정도의 불을 붓고,
약간의 소금과 식초를 넣고 끓여줍니다.
계란을 삶을 때 식초를 넣는 이유
식초는 달걀의 단백질 성분이 잘 응고되게 해서,계란삶기 중에
계란에 금이가도흰자가 밖으로 흘러나오지 않게 막아주는 역할을 합니다.
계란노른자가 가운데로 오게 계란을 삶으려면
계란카나페 같은 계란요리를 위해 계란을 삶을 때, 소금을 넣고 계란삶기를 하면,
계란노른자가 한쪽으로 쏠리지 않고 가운데로 옵니다.
자~이제 계란 삶을 때 소금과 식초를 꼭! 넣어준다는 거~ 잊지마세요^^
►계란삶기를 시작 후 주방타이머등으로 13분~14분의 알람을 맞춰줍니다.
(반숙은 :11분~12분, 완숙은 13~14분)
(가스불의 세기, 물의 양, 계란의 크기등에 따라 약간의 차이가 있습니다)
►알람이 울리면 가스불을 끄고 찬물에 2번정도 헹군 뒤, 3분~4분정도 담가 둡니다.
(달걀을 반으로 가를 때는 치실을 이용하면 매끄럽게 잘립니다)
★계란껍질 쉽게 까는 법★
계란을 락앤락이나 도시락 통에 넣고 흔들면
계란 껍질이 쉽고 깨끗하게 잘 까집니다
@@lee_jae_seok 계란후라이 해먹는법:
1.후라이팬에 식용유를 두른다.
2.계란을 까서 후라이팬에 넣어준다.
3.소금을 반꼬집 넣는다.
4.익을때까지 기다린다.
끝
씨앗기름으로 구우면 Trash입니다
.
진작부터 계란 후라이 먹고 있었지. 후훗.
그런데 계란 후라이로 먹으면 좀 느끼해서 김치를 먹게 됨.
또 지겨워서 밥에 비벼먹으면 고추장을 넣게 되고
고추장보다는 비빔장이 좋고
계란만 넣는것보다 이것저것 넣다보면
아.. 이래서 삶은계란 두세개 까먹고 치워야 하는구나. 하는 생각이 들기도 함.
덕분에 삶은 계란으로 흰자만 먹는 대신 계란 전체를 후라이로 먹고 있습니다 ㅎㅎ 삶의 질이 훨 낫네요!!
후라이 하면 식용유랑 같이 먹는 거라서 그런 거 아님?
삶은계란 맥반석 가끔 먹으면 맛있지 다이어트나 근성장때문에 먹다보면 목맥히고 진짜 거즤같다아아앟ㅎㅎㅎㅎㅎ후라이가짱
후라이펜꺼내서 기름 두르고 굽고 먹고 설거지까지 매일 해야.. 삶은건 대량으로 한꺼번에.가능
후라이 할때 껍질에 남는 흰자가 그렇게 아깝더라구요...
삶기의 장점이라하면 알맹이 로스 없이 온전히 먹기 가능ㅎㅎ
얼마나 그지면..
밥 먹다가 너무 웃겨서 뿜었네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 정보 감사해요!! ㅋㅋㅋ 저도 항상 그게 의문이였는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은 정보 땡큐~!!!^^
물과 섞어조리하는 계란찜의 차이는어떤가요
최근 본 영상 중 가장 유익..
형 고마워 ㅠㅠ 삶은계란 펔펔해서 먹기 힘들었는데 진짜 앞으로 간장계란밥 딱 대 ㅋㅋ
밥?
간장?
넌 나가라
탄수화물 먹어야되는거 맞는데 개지랄들 하노 ㅋㅋ
삶아먹는 대신에 후라이로 먹어도 문제는 없는데
어떤 사람이 하루에 20알을 꾸준히 먹어도 문제 없이 살아왔어도
어떤 사람은 하루에 1알만 꾸준히 먹어도 문제가 될 수도 있다
'10알까지는 문제없겠지?'라는 생각도 직접 경험해보거나 본인을 대상으로 생체 실험을 하지 않고는 모른다
진짜 마지막에 한숨쉬는거 너무좋아ㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무재밌으시다 정보 감사합니다
매일 계란2개씩먹으면 건강에 좋다고해서 아침 애들한테 밥위에 계란후라이2개씩 올려서 줬는데 혹여나 기름에 부치는거라 괜찮을까? 싶었거든요 너무 다행이네요^^
와 이거 진짜궁금했는데 좋은정보 감사합니다😄😄👍👍
근데 닥타 조흥근님 블로그랑 유투브보면 계란의 콜레스테롤은 섭취많이한사람들보면 심혈관질환이 믾았다고 하더라구요. 건강한 사람들은 아니었지만 고혈압이나 당뇨환자들은 노른자섭취도 주의해야한다구
좋은영상감사합니다
계란을 한번에 많이 삶아 초절임으로 3년까지 보관 가능... 일이 많다하더라고 한번에 많이 삶아 초절임하고 심심할 때마다 먹는 방법이 매번 후라이 하는 것보다 일이 적다고 생각할 수도 있습니다. 김장이 한번에 일은 많지만 몇달동안 투자한 일에 억울하지 않은 것과 같은 원리라고 생각합니다. 일보다 맛있게 먹는 것이 더 중요할 수 있지만 계속 먹다보면 그냥 먹을 만한 것이 간사한 인간의 혀라 생각합니다.
하루에 한 판 삶아서 노른자포함1,흰자만5 이렇게 5번 나눠 섭취 중 입니다. 닭 가슴살 섭취 할 때 보다 몸이 가볍고 기분탓인지 근성장도 더 좋은거 같긴 한데.. 가끔 ‘아 내가 지금 뭐하는거지’하는 자괴감 드는거 빼면 나쁘지 않아요
후라이에 들어가는 기름 포함하면 흠 칼로리 높아질듯한데 지방이랑
계란후라이가 지겨우면 계란찜이랑 계란말이도 해 먹으면 될것 같아요~~~
오옷 저도 삶은건 별로지만 후라이 엄청 좋아하는데 감사합니다. ^^
그래도 기름을 두르고 굽는데, 기름을 섭취 안 하는 점도 삶은 계란의 메리트 아닐까요? 아니면 그 정도 기름은 의미가 없을까요?
팜오일 쓰면 될거같아요
정말 유용한 정보네요. 항상 궁금했습니다 감사합니다
하루에 계란 2개씩 먹는데
이젠 후라이해서 후루룩
마셔야겠네요.
삶고 껍질까는거
귀찮았는데 좋은 정보네요.
운동 하는 사람들은 그 전날 미리 삶아놓고 냉장고에 넣어 놓으면 다음날 일어나서 편하게 먹을수 있음. 젓가락도 필요 없고
후발대 정보
물올리고 바로 넣지 말고
팔팔 끓을 때 넣으면 훨씬 잘 까집니다.
대신 냉장보관이면 냉기는 빼고 넣어야
끓일때 안깨짐!
와우 ,,, 삶은계란 시간도 오래걸리고 질려서 검색했는데 개이득 ,,😄❤️
구독 좋아요누름 목소리시원시원하시고 좋은 정보감사 계란후라이나 삶은계란이나 근육키우는댄 별차이없군요
넵 감사합니다 ㅎㅎ
와우 완전 궁금했었는데, 고맙습니다.
와씨 너무나도 궁금하고 유익한 정보라서 무릎을 톽!! 치고 구독은 안누르고 좋아요 때려박고 갑니다.
계란후라이가 지방 1g 더 높은 이유는 구울 때 두르는 식용유 때문인가요?
그런듯
계란찜은요...?
진짜 사랑합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 거의 유일한 정보!!!! ㅋㅋㅋㅋ
영상 ㄹㅇ로 유익하네요. 잘보고 갑니다.
계란후라이 매일 아침에 먹는데 정말 유익합니다^^🥰🥰
진심 궁금했던거였는데 ^^
바로좋아요 구독합니다~
저도 이게 궁금해서 삶은 계란 영상에 후라이랑 차이점이 먼지 댓글 달고 다녔는데 명확한 질문은 아무도 못하더라구요 후라이는 맛있고 삶은 계란은 먹기 싫어서 궁금했었는데 궁금증 해결됐네요
감사합니다 이제 후라이만 먹어도 되겠네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ아 진짜 존나 웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유익한 정보 감사욬ㅋㅋㅋㅋ
맹물에 계란삶아서 바로찬물에 담가놓은상태로 바로 까두잘까지던대요.!!!
벌크업에는 참 좋지만 저같은 다이어터들에게는 노른자 지방 함량 때문에 ㅎㅎ
마지막 한숨에서 바로 끝내 버리는 편집이 신의 한수... 키득키득 거리면서 댓글 씀 ㅋㅋㅋ
후라이는 기름을 써서 산화된 기름이 안좋기 때문일까요. 그냥 먹고 싶은거 먹으면 될듯요.
삶은계란 노른자 살짝 반숙이랑 완숙 중간쯤 부드럽게 되면 개꿀맛에 배부르던데 둘다먹어줘야징
감사합니다♡
저도 계란 깝데기 까기 귀찮아서 요즘에 그냥 후라이 해먹는데 다행이네요ㅋㅋ
날달걀에 대해서도 언급해주세요!
굽거나 기름에 튀기면 gi지수가 더올라간다는게 함정?
이 영상부터 목소리가 하이텐션 ㅋㅋㅋ
항상 잘 보고 있습니다 :)
유익해!
후라이할때 식용유도 포함시켜야하는거 아니여라?
기름이 무서운데 저는
다이어트할때는 삶을걸로 먹어야지
ㅋㅋ 재밋네요~저는 예전부터 후라이로 전향했죠
삶은계란 잘안까진다고 하시는분들 끓일때 식초 조금이랑 소금 조금만 넣어서끓여보세요 100개 삶으면 1개정도 불량잇음 이거조차 가능성 희비함
유익한 정보 감사합니다
오~좋은정보 감사합니다~^^
너무 좋은 정보에요 ㅎㅎ 전 삶은달걀 2개가 맥시멈 같음 도저히 더 못먹 >.