Стейк лосося на угольном гриле

Patreon surl.li/tzwag
Boosty boosty.to/gril...
Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как приготовить невероятно вкусный стейк лосося на угольном гриле.
Это идеальное блюдо для любого барбекю и отличный способ насладиться вкусной рыбой на свежем воздухе.
Приступим!
Для начала нам понадобится свежий стейк из лосося. Важно выбрать качественную красную рыбу, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.
Как сделать обычный стейк из лосося красивым и необычным смотрите в видео.
Для маринада на четыре стейка понадобится:
1. Сок половины апельсина
2. Соевый соус 2 ст.л.
3. Мёд 1 ст.л.
4. Сладкая молотая паприка 1 ч.л.
Смешиваем все ингредиенты и обмазываем стейки лосося.
Оставляем мариноваться на 15-20 минут пока разгорится уголь, чтобы рыба впитала все ароматы.
Пока лосось маринуется, разжигаем угольный гриль.
Доводим температуру в гриле до 180 - 200 градусов. Не забудьте смазать решетку гриля растительным маслом, чтобы рыба не прилипала.
Когда гриль готов, выкладываем стейки лосося на решетку.
Но перед этим добавляем на угли пару кусочков дров яблони для копчения.
И готовим до внутренней температуры 55 градусов на непрямом жаре. Или 20 мин при такой температуре, если у вас нет термометра.
Следите, чтобы рыба не пересохла, так как лосось должен остаться сочным внутри.
Во время приготовления можно добавить веточки свежего розмарина или тимьяна на угли для дополнительного аромата. Это придаст рыбе особую пикантность и вкус.
Подаем стейк лосося с ломтиками лимона и свежими овощами.
Отлично подойдут запеченные на гриле овощи, такие как спаржа, перец и цукини. Немного зелени и ваш ужин готов!
Вот и все, друзья! Стейк лосося на угольном гриле готов. Это простой и быстрый рецепт, который идеально подходит для летних вечеров на свежем воздухе.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусной и полезной едой.
Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки, если вам понравился рецепт.
Делитесь своими впечатлениями и рассказывайте, как у вас получилось приготовить этот вкусный стейк лосося.
До новых встреч, друзья, и приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то обязательно посмотрите и этот • Лосось копчёный косичка уверен вам он тоже понравится.
P.S. А я друзья мои, как всегда буду очень рад вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментам 👇👇👇, и репостам . Это очень поможет мне развивать канал и делать для вас ещё больше видео рецептов