Pâté de campagne maison

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  • Опубликовано: 30 сен 2024

Комментарии • 31

  • @mariebredemus1887
    @mariebredemus1887 3 месяца назад

    Y a t il une autre appellation pour " gorge de porc ? Ici je trouve pas !!!.

  • @cedricbonnaud8579
    @cedricbonnaud8579 10 месяцев назад +1

    On gagne de l'argent à le faire soi-même, quand on connaît les prix ne serait se qu'en grande surface... Pour les quatre kilos, vous avez du grosso modo dépenser le prix d'un kilo de produit fini? C'est bien ça? Moi je dis qu'en se sortant les doigts on peut y arriver, c'est à la portée de tout le monde

    • @le-monde-de-nono
      @le-monde-de-nono  10 месяцев назад +1

      La gorge 6€30 le kg
      La poitrine en promo 4€99 kg
      Le foie 4€90 kg
      En genre 21€
      Les œufs 1 €
      Plus les épices la crépine l'électricité du four
      Nous sommes à 23 max donc à peine 6 € le kg

    • @cedricbonnaud8579
      @cedricbonnaud8579 10 месяцев назад

      @@le-monde-de-nono j'étais du métier, j'ai eu un accident, donc je connais les prix du cochon, j'avais estimé le tout à environ 7,50€... Ça vaut donc le coup

    • @cedricbonnaud8579
      @cedricbonnaud8579 10 месяцев назад

      @@le-monde-de-nono je voulais dire 7,50€ du kilo évidemment, je vous remercie de jouer la transparence, c'est cool

  • @michelec3032
    @michelec3032 7 месяцев назад +1

    18 grs de sel ! Mon boucher m'a indiqué 13 ou 14 grs pas,plus !

    • @le-monde-de-nono
      @le-monde-de-nono  7 месяцев назад

      Chacun sa recette mais moi pas de sel nitrité ducoup un peu plus de sel

    • @michelec3032
      @michelec3032 7 месяцев назад +1

      @@le-monde-de-nono entièrement d'accord ! Pas de sel nitrité pour moi non plus !

  • @buchinchristian8341
    @buchinchristian8341 10 месяцев назад

    Superbe travail, dommage qu'on n'ait pas l'odeur.

  • @jean-lucperez4582
    @jean-lucperez4582 28 дней назад +2

    Jamais vu de la farine dans le paté de campagne 😡

  • @christoguigui8823
    @christoguigui8823 10 месяцев назад +1

    Salut nono quel est le role de la farine?

    • @le-monde-de-nono
      @le-monde-de-nono  10 месяцев назад +1

      C'est pour la tenue du pâté avec les œufs ça fait un liant

    • @gerardgoubel4169
      @gerardgoubel4169 8 месяцев назад

      Un peu beaucoup de farine c’est pas un pâté pantin😊😊😊

  • @olivierneveu3624
    @olivierneveu3624 10 месяцев назад

    Merci pour le partage c'est du très bon travail et fait proprement. C'est mon pâté préféré le campagne.
    J'ai reçu mes épices Rabelais cette semaine et j'ai eu une corne en cadeau comme vous m'aviez dit . merci encore et bonne journée à vous

  • @buchinchristian8341
    @buchinchristian8341 8 месяцев назад

    Meilleurs voeux pour 2024, grand merci pour la précision de la recette, même s'il manque la quantité de 4 épices ! Bonne continuation.

    • @le-monde-de-nono
      @le-monde-de-nono  8 месяцев назад

      Merci 👍1 gr kg de rabelais

    • @buchinchristian8341
      @buchinchristian8341 8 месяцев назад

      Merci d'avoir pris le temps de me répondre mais ma question portait sur le 4 épices, car a quantité de Rabelais était clairement indiquée dans le descriptif. Pourriez-vous svp rectifier ? Encore merci@@le-monde-de-nono

  • @patricialancelin3615
    @patricialancelin3615 10 месяцев назад

    Hummm on en mangerai 👍

  • @johanprils9089
    @johanprils9089 9 месяцев назад

    Welk kruid is rabelet ? Gr uit België Vlaanderen

  • @eddieblot6736
    @eddieblot6736 10 месяцев назад

    Bonjour ça donne envie d'en manger,nickel le labo👍👍

  • @jeanchristophe9585
    @jeanchristophe9585 4 месяца назад

    Merci pour la recette très bien expliquée

  • @pierreguedo3111
    @pierreguedo3111 9 месяцев назад

    Bonjour pourquoi tu mets de la farine merci

    • @le-monde-de-nono
      @le-monde-de-nono  9 месяцев назад +1

      Pour créer un liant ou de la maïzena tour simplement

  • @pasdang7090
    @pasdang7090 10 месяцев назад

    Tu est parfait merci beaucoup pour le partage