白菜1/4個全部使いきります。必ず献立に組み込みたくなるほどウマい【至高の白菜うま煮】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のうま煮】
油…大さじ1
白菜…500g
生姜…10g
水…350cc
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
鰹粉…3g
味の素…5振り
塩…小さじ1／3
オイスターソース…小さじ1
豚こま…250g
酒…大さじ1
塩…2つまみ
片栗粉…小さじ2
片栗粉…小さじ2
酒…大さじ1
黒胡椒…適量
油大さじ1で白菜500g炒め、生姜10g、水350cc、醤油大さじ1、みりん大さじ2、鰹粉3g、味の素5振り、塩小匙1/3、オイスターソース小匙1入れ蓋をし白菜が柔らかけなるまで煮込み、豚こま250gに酒大さじ1、塩2つまみ、片栗粉小匙2もみこみ広げていれ、煮て片栗粉小匙2、酒大さじ1を混ぜたものを入れ沸かし黒胡椒
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いつもお世話になってます。家内が他界して2年、息子と2人くらしです。リュウジさんの番組で晩御飯作るのに大いに助かってます。簡単でスピーディー、そして美味い。
リュウジママ、料理に縁遠かった俺がバズレシピ見ながら色々料理を作った結果、片栗粉一袋使い切ったよ。コンビニ弁当ばっかり食って、買った時は絶対使い切らないと思ってた。普段料理してる人からすればなんでもない事かもしれないけど自分としてはビックリした。いつも美味しい料理をありがとう
片栗粉使い切りおめでとうございます！
やったね！
泣きそうになりました。
これからも頑張ってください🫡
なんでその処理をするのかをくどすぎず雑すぎず教えてくれるからレシピ覚えやすいんだよな〜いつもありがとう〜〜
ママ大好き。ご飯を作る側にいるとママの優しさと愛情深さが身にしみる。
必死でやりくりしてる毎日に
美味しい節約飯レシピは泣ける程嬉しい✨
リュウジまま、いつも本当にありがとう❣️
たまに自炊して食べたいなーって時に、こういう懐に優しいレシピ教えてもらえるとすごく助かるし、作ろう！って気になれる。
たまにって方にも使い切りだと嬉しいよね👍 ̖́-
ママありがとう待ってた❣️うずらの卵を追加しちゃって明晩作りますね🥢🤤
片栗粉コーティング、どの料理でもやめられなくなっている自分がいる！
まじで良き！
野菜1/8個とかじゃ無くちょうど使い切れる感じのレシピ、良いですね👍
実家に帰省した時作ったら、「今まで食べた中で一番美味い白菜のうま煮だ！」と驚かれました。ありがとうございます！
クッキングパパはガチの愛読書です、ほぼ全巻持ってて何度も見返してページ広げてレシピ見ながら作ってるから本が偉いことに🤣日常のご飯からちょっと変わったものまで色々あるしほんと素晴らしい漫画……しかし兄さんのレシピは旦那様がめっちゃ食べてくれるのでほんと日々の夕飯の献立助かってます！
私も良く作ってたレシピの巻はえらい事になってますw
クッキングパパのレシピと作り方は中学生でも真似出来る物が多くて下手なレシピ本よりやりやすかったな
今はリュウジさんの動画とレシピにお世話になりっぱなし
1/4使い切りめっちゃうれしい！
さすがママ😊
白菜の切り方が斬新！すごく勉強になったわ。切り口が広くなるから旨味がしゅんで美味しくたべれる。ありがとう!
冬になると白菜の出番多くなるし、温かい料理が食べたくなる時期だから作ってみたい！
早速作ってみました！
私も家族も、しゃべるのを忘れて黙々と食べてしまうほどおいしかったです😋
ブラックペッパーの有無で味が大きく変わるので、全体にはかけずに自分のお皿で味変を楽しみました。
うどんを入れてもおいしそうです。
リュウジさんありがとうございます！
白菜の煮込み1料理が出てくると冬の始まりって感じがする〜！
最高に美味しそう！
このウマ煮、とーっても美味しい‼️リュウジさんは味付けの天才、努力、試行錯誤を繰り返し、本当に美味しい、シンプルなレシピを教えてくださる事に大感謝です。リュウジさんのおかげで、私の料理には深みが増し、にんにく、生姜、創味シャンタン、オイスターソース、味の素などもっと大胆に使うことに自信を持つ事ができました。本当にありがとうございました❤
りゅうじママ、ありがとうございます。
白菜が大好きですがいつも同じレシピしか作れませんでした。白菜消費レシピめちゃくちゃ嬉しいです。
作ってみました❗️白菜は本当に飲み物のようで最高に美味しかったです。ありがとうございました♪
白菜の削ぎ切りかぁー
やっぱり天才！材料も安くて美味しいレシピはここしかないのよねぇ😊感謝です
これはこれからの季節いいわね～
毎冬は白菜を丸々一つずつ買って残らず鍋にぶち込むので余らないけど、これも作らなきゃ・・(使命感)
冬の楽しみが出来ました😋
どのレシピもですが、りゅうじさんのレシピは白菜1／4個の表記だけでなく、 生姜までもグラム表記されているので、調理しやすいので大好きです❤
白菜4/1はさすがに多いｗ
@@524_zero34ご指摘ありがとうございます！訂正しました。
愛の戦士...
インドの山奥で修行してきたのか…
クッキングパパは確かに明日にも使えるレシピ満載でいいっすよね
初期の頃に紹介されてた残った湿気ったポテチを池森システムして砕いてパン粉の代わりにしてフライにするエピソードは今でもたまに使うくらい気に入ってます
こゆきちゃぁぁ～～ん！
食べた瞬間の満面の笑みが素敵です💛
ちょうど！安くて買ってた白菜と豚がある！！！感動！リュウジさんありがとう！
白菜サラダも大好きで先日も作りました✨美味しかったです
野菜をちょっとアレンジして今日の夕飯に。美味しかった〜感謝です！
白菜の削ぎ切り、いつも手間だったから良い方法知れました♡
今日の夕飯これ作りますー！
実家暮らしから結婚して、家にあるものでちょちょっと料理とか全然やり方わからないけど、リュウジさんがいるってだけで心強いです😭
本当に本当にお世話になってます！ありがとうございます😭😭 めっちゃ美味しいです
野菜もお肉も余ってしまうのが、辛いですね。特に夏バテは、日にちが持たないから、こう言うレシピ嬉しいです。ありがとう。
白菜は私は余らないです😊うま煮もそうですが、鍋に炒め物に漬け物にと、美味しく頂いてます😊大好きな野菜です❤白菜って癖になる食材ですよね😊
会社から帰って、家にあるものでササッと作れて助かります。黒コショウがなかったので普通のコショウを入れてみたけど、とても美味しかった。分かりやすい説明ありがとうございます。
＜追記＞
本日、調理前に家の畑で今年初めて収穫した白菜を使って、もう一度作りました。水分が多めだったので、調味料は２倍の量が必要だったけど、やっぱりとても美味しく体が温まりました。家の定番のおかずになりそうです。
いつもありがとうございます。これから白菜美味しい季節になるので、参考にさせて頂きます。
食い気味の「おこんばんわ！」が好き😊うま煮好きなので作る！昨日は至高のニラ玉作ったら大好評でした！
こゆきちゃんとのコラボ、楽しみだな。
白菜のうま煮ってなんか上手くいかなくていつも美味しくできなかったのですが、簡単にめちゃくちゃ美味しくできました‼️感謝です‼️作ってみたくなる動画いつもありがとうございます‼️🎉
クッキングパパ40年前の漫画ですが今だに読んでて大好きな漫画一緒で嬉しい❤
最後にまた小雪さん出てきて泣いた
嬉しいのでどんどん出てきて！！
絶対、白菜そぎ切りで、食べたいので、１枚ずつ面倒だなと思いながら切っていたので、斬新な切り方、これからの季節、真似します😀有難う、リュウジママ🍻
今日丁度材料があったので作ったらめちゃくちゃ美味しくてあっという間に米が無くなりました！！！！
リュウジさんのレシピは簡単で分かりやすいし手頃な材料で作れるので本当に有り難いです😂
もはや鍋と言ってもいいですね！めっちゃ美味しそう！
寒くなってきたら絶対作ります🤤
これめちゃくちゃ美味しそうです☺️
最高に食べたくなったので、週末のレシピにしたいです☺️
初めて真似して作ってみたら、激美味でした‼️
もう本当に美味しい～♥もうほんと～にありがとうございます♡バズレシピ最高です！！！
舌の好みはずっと全国の子供のままだから助かります🎉
美味しかったー！作ってみようと思える材料と手順でレシピを出してくれるから本当に感謝です。白菜トロトロ〜
昨日白菜が安かったので 買ってきてありました😆明日肉買ってきます⤴️⤴️タイムリーなレシピありがとうございます🤩
今夜こちらのレシピに、春雨を加えてかさ増しバージョン作りました！
いつもレシピの投稿ありがとうございます😊😂
これからもお世話になります！
ママ大好きだ〜。いつも、美味しいお料理教えてくれて、ありがとう🎉🎉簡単だし、助かるよ〜😊
白菜たくさん貰ってきたので作りました！彼も美味しい！ってたくさん食べてくれました☺️☺️
白菜のレパートリーあまりなくて困ってました！ 必死で考えてくれるママの優しさに感謝です！
ありがとうございます。気軽に作れて美味しいです。八角パウダーをちょい足しするとサイコーです。
いつも助かっています！
リュウジさまさまです。
本日も短時間で、どんぴしゃのメニューを考案してくださったおかげで夕飯作れそうです。
私事ですが、息子が空手から帰ってくるまでの間の短時間でご飯進む系のメニューを探してました！！
本当に、いつも感謝しかありません！
いつもすごいです。何より庶民目線なのが素晴らしい。狙いではなく元々からだから身近な物で最大のポテンシャルを引き出せるかを熟知しててほんと我々目線でありがたい。
変なトラップが邪魔してくる世知辛い業界でしょうけど、出過ぎなければ干されないのでこれからも拝聴、参考にさせていただきます。
いま寒い時期にぴったりですね！
今晩はこれで決まりました！ご飯も進む🍚😋
リュウジさん、使いきりレシピをありがとう❗️糸こんにゃくも追加して、後日作ります🥢😋
今日の晩ごはんに作りました🎉白菜しみしみお肉しっとりお出汁がめっちゃ美味しい飛んでいきそう😋家中お出汁のいい匂い充満中🙏
氷占いの途中で一瞬長男君の顔が出ちゃってるのに笑いました😂。
ちょうど白菜がいっぱいあるし、うま煮って家であまりやった事なかったので早速作ります⭐︎。
食戟のソーマの葉山アキラのスパイスカレーと久我照紀の麻婆豆腐はまじで美味いからオススメ
何十回も作ってるから得意料理になった
シャリアピンステーキも美味いけど、あれはある程度料理の知識ついてからじゃないとレシピ読んでやるだけじゃ再現するのは難しいかも
3日前に見て、美味しそうだけど面倒そうだなと思っていましたが、白菜は余ってるし、豚こまもあるので、今夜この後頑張って作ってみます。節々にポイントがあり、この人天才だなーと思って見てました。
はくさい飲めました❤‼️
最高に美味しいうま煮をありがとうございました❤️❤️
クッキングパパと聞くと涙はかくし味さ♪って再生されるりゅうちゃんの少し上世代です🤣白菜ざく切り🥬1/6以外だと余してしまいがちなので助かる。
また来ました 今日の朝ごはんに作りました
札幌一番醤油買って来てあるので
お昼はこれをラーメンにかけます 楽しみです♪
可愛くて綺麗で大好きな小雪さんが見たくて再生してます
無料で読めるとは。。リュウジさんの漫画✨楽しすぎます❤︎
これ、
旦那が美味しすぎって思わず笑ってました！！！美味しすぎて笑みがこぼれるって、すごい！！！！！嬉しくて何回もリピートしてます😍
うわっ😮美味しそう〜❤
今月も色々値上がりしてホント、何作ろうって、スーパーで安売りの商品探して…大変な毎日😢そんな中でこうゆうレシピホント助かります❤ありがたいです😢リュウジ ママいつもありがとうございます🎉こゆきちゃーん❤相変わらず可愛い❤
私も好きです😃
クッキングパパ たまに買います
単行本
私は以前の「水炊き」のスープに、貝顆粒だし・酒を加え、白菜を煮ていました。豚こまも美味しそうなのでやってみます。
リュウジママいつも安くて美味しいレシピありがとうございます😊
こゆきさん、従兄弟さんだったんですね。的確な食レポとリュウジママの扱いが流石だなぁと思いました。
今回初めてお世話になりました！
生姜のおかげで体があったまる！
明日白菜買ってこようっ！
リュウジママありがと❤
こゆきちゃん超久しぶりもはやレアキャラやな😄最高やん久々コラボ楽しみだ😆
かた焼きそばの餡にしても美味しそうです
ママ、作ったです。
白菜のそぎ切り、コツは要るけど便利でした。
美味かったーーー！
残りは明日の昼飯に焼きそばにのっけて食べよっと😋
白菜のそぎ切り！いつも1枚ずつ
裏に伏せて1枚ずつ切ってました…
今度この方法でいちどきに切ってみよ
焼き立てジャパンはもう料理の壁超えたから好き
白菜うま煮つくりましたー
美味しかったです♪
にんじんと長ネギも入れちゃいましたー😊
絶対作ります👍
今日作ってみたけど味しみしみでめちゃくちゃ美味しかった！😆
美味し過ぎて残りのつゆが勿体無いから明日はこれでラーメン作る🤩
リュウジ先生の無限白菜レシピの季節になったかあ
リュウジさん！！！！！
白菜使いきれなくてどうしようかと思ってたんですけどこれ美味しすぎ！最高！たぶんヘルシー！
そろみつけて煮込んだ白菜はまじで飲める。
こゆきがきれいになってる
肉後入れやってみよー
調味料の組み合わせ神ですね✨
至高レシピ買ったけど、
動画は動画で見やすいので助かります🫶
今日、白菜と豚肉料理に使いたい〜😭
って思って
リュウジさんに助け求めました！！
ちょうどニンニクも切らしてたのでありがたいです🤗
さりげないストレッチマン大好き
こゆきちゃん 可愛い～
優しい鍋とともにホッコリするね（前よりうんと可愛い）
白菜あまってたので作ってみた。美味しかった💗
リョウジさんの勇気ある発言、感動しました！俺も自炊始めます！！
白菜は余ること無いけどこれのために買って作りたい☺️急激に冷えて温かい料理がとても有り難い😊
料理漫画は難しい…ここ数年のだと『瑠璃と料理の王様』『昨日何食べた？』『吉原プラトニック』位かな～😅
愛の戦士！ｗｗｗ エコロジー氷占い！ｗｗｗｗ
お楽しみもバージョンアップしてるのが良いですねｗｗ
鍋の残りの白菜で作りました。おいしくできました。
荒岩しゅにーーん！
確かに1番のバイブル☝️
焼きたて!!ジャぱんのダルシムエンドはもう忘れた
サムネの「はくさい飲めます」🤣🤣
クッキングママとクッキングパパが夢のコラボ‼️なんて実現できたら、もう最高🤩
参考にして作って見ました。
美味しかったです！！😁
今日白菜1/4 98円だったから買ってきたんだけどいいレシピ見つけたの最高すぎる
白菜のうま煮、今食ったらこんなに旨かったのか。
家族にも好評でした
美味しかったです
寒くなって来たのでこういう煮込みが食べたいなって思っていたのよ。しかも時短。
ママー！ありがとう♡
エコ氷占い笑ったわ。
料理漫画作るのって、めっちゃ大変そう😮
クッキングパパ読んでみます。