マジでこれ食ったら旨すぎて風邪ぶっとびます。滋養たっぷり、煮るだけ【ズボラ煮込み鶏】
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- Опубликовано: 9 май 2024
- 本気で開発した
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ほっとくだけずぼらサムゲタン】
米…大さじ2と1／2
水…450cc
酒…100cc
鶏もも肉…500～600g
塩…小さじ1／2
長ネギの青い部分…適量
にんにく…15g
生姜…15g
昆布…3g
ごま油…適量
黒コショウ…適量
鍋に米大さじ2半、水450cc、酒100cc、鶏もも肉500～600g、塩小匙1/2、長ネギの青いとこ、にんにく15g、生姜15g、昆布3g入れ蓋をして1時間半煮込んだら完成
★味変で塩、黒胡椒、ごま油
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#リュウジ
#料理
#参鶏湯
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Хобби
50代ぐったりお疲れワーママですが、この煮込みで生き返りました。
心にも身体にも純粋に優しくまるで命のスープ。私の宝物になりました。リュウジさんありがとう。
これ、マジでうまい。簡単。絶対、誰でも作れる。なんなん、天才なん？
共働き夫婦、リュウジさんのお陰で料理したことのない主人が料理してくれて大変助かってます。本当にありがとうございます。引き続き男性でも作りやすくておいしいレシピのご提案宜しくお願いします🙇
これなんですよね
男性が快く台所に立とうという気持ちになるお料理は
リュウジさんが世界一ですよね！
塩分のトーンのお話凄く勉強になりました。
塩分をトーンと言うセンスも素晴らしいと思いました。
リュウジさんの質問コーナーの回答、いっも筋が通ってて、わかりやすくて、聞いてい清々しいです！
鶏料理大好きなので、また作ります😊
かれこれ5年くらいバズレシピに染まってるので、レシピ見ただけで塩味や調味料の感じを自分用にアレンジできるようになりました！
今回の塩味の話はとても勉強になる！
確かに肉体労働をしているので、リュウジさんのレシピは大好き
参鶏湯ってハードルが高い料理だと思ってましたが、身近な食材と常備している調味料だけでこんなに簡単にできるとは驚きです。
リュウジさんのレシピのおかげでどんどん料理のレパートリーが増えて、最近は何を作ろうか…といい意味で毎日悩みます。
え！？まじで、こんなに簡単に参鶏湯作っちゃって良いの！？
骨無しは小さい子どもにも有り難い！冷蔵庫で死にかけのネギにも、出汁を取った後の昆布にも、調理する私にも優しい😊煮込みおじさんとリュウジさん、ありがとう😊
途中の話すごい分かります。リュウジさんのレシピはゴリゴリに参考にしてますが、所々分量を自分好みに調整して自分に合うかたちにしてます。
本当に自分の好みの味の料理は自分で作ることでしか再現できない、だから自炊は楽しい♪
薬膳系のいっぱい入ったのを食べたければ店に行ってくださいはまさにそのとおり。
料理が趣味でもなければ本格的なものじゃなくてそれなりに美味しくて楽なものでいいのよ。ということで今度作ってみよ。
塩気の解説、合点がいきました。
塩と油はケチるのが正義かと思っていた中、リュウジさんのレシピ通りに野菜炒めを作ったとき、小さじ三分の一の塩（今まで塩少々以外見たことがない😂）に手が震えました。
そして、ただの野菜炒めが美味いという…え？ええっ？
塩も、油も取りすぎは良くないのは承知で、他で調整しつつ、美味い野菜炒めを家族に提供できて幸せです。
ミキシングしてみたら激ウマでしたー🤩
3歳の息子が興味津々で見ています。料理好きに育てます！
子供「酒おいしそう」
子供「まず自分を調理していきます」
子供「指しゃぶるときは味の素つけてます」
塩分のトーンの話は個人的に素晴らしいと思います。職人の話ですよね。
料理に対する思いはしっかり伝わりますよ。
以前無印で購入したサムゲタン鍋の素が美味しくて４月頃に再購入しに訪れた所、３月までの冬季限定発売品との事で
ガックリ肩を落として帰宅したんですよね。ダイエット鍋としてもかなり優秀なのでどうしたものかと悩んでたんです。
でもこのレシピで春も夏も自力調理でサムゲタンが食べられる！本当にタイムリーでした。ありがとうございます。🙏✨
いつも「簡単！〇〇料理」みたいなの調べて作ろうとすると家に無かったりめっっったに使わない材料とか出てきて萎えて作る気無くなるんですが、リュウジさんの料理は予想よりぜんぜん簡単で材料も手近なものばかりでやる気が出ます！ありがとうございます！
圧力鍋を使わないサムケダンレシピ待っていました！餅米とかクコの実とか銀杏とか入れなくていいからすごく助かります。心と体、お財布にも優しいレシピですね！
リュウジさんの料理のレシピって外食の味がするなぁって思っていたら塩味が秘密だったのですね。
りゅーじさんを最近知りました！ママも虚無おじさんも本当にだいすきです🥺💝毎日過去動画見漁ってます✨
今晩、このレシピ早速作ります😍いつもユーモアたっぷり素敵な動画ありがとうございます💞
美味しすぎてすでに4回炊飯器で作りました。❤ 鶏胸肉でも試しましたが固くなってしまい、やっぱりもも肉が柔らかくなって1番美味しいです。
一人暮らしの大学生ですが、日々の献立を考えるのが段々面倒になってきて、リュウジさんのレシピを参考にさせてもらってます。大学生になったら自炊を頑張ろうと思ってたので、まさに｢自炊をやって欲しい｣というテーマはピッタリだなって思いました！これからも参考にさせていただきます！！
塩味のトーン、すごい解る‼️
夏場の仕事終わりはりゅうじさんのレシピ通り、もしくは少し多めで
あまり汗をかいてない時は自然と少し塩分控えめにって、ずっと自然とやってました。
その時々の自分や家族の体調にあわせて調整できるのが自炊の良いとこですよね🥰
これ最高でした❗️ありがとうございます😊
私、お弁当に使う時は、りゅうじさんの
味付けそのままで、家で食べるものは、
｢僕はここで入れますけど｣って言って
くれるので、それは入れないように
したりしてます😊
さじ加減大事ですよね❤
今、娘が風邪気味なので、明日、作って
身体をポカポカにして早く治るように
作ってあげよう⤴︎⤴︎💕
ほんとに美味しそうです。今回の質問コーナーにも、リュウジさんの哲学を感じました。
鶏ももの煮込み料理は家族全員大好きです！
全然使ってない昆布の使い道を、丁度昨日考えてたんでめっちゃ嬉しいです！早速作りまくります！
自宅にある材料で作れて、放っておけるのが有り難い😊
質問の内容深い❗️濃い味好き旦那が料理し始めて、最近は何となく自分味にしてます😊
めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございます♪
サムゲタン、好きー‼️
簡単に作っちゃうお兄さんも、大好きー！
前に紹介された鶏の煮込みもめちゃくちゃ好きで今もたまに作るから今回も絶対作ろう！
なぜリュウジさんの料理を再現すると味が濃いのか、腑に落ちました。
美味しくて大好きです❤
今日これを作ったら妻から絶賛でした😊
いつも参考にしてます
昨日作りました。娘が美味しい美味しいと連呼して食べてました。あっという間に無くなりもっと作れば良かったなと…リピ決定です。ありがとうございました
炊飯器でもいけた🙆♀️うまし
この日をお待ちしてましたぁ🥺😻 ありがとぉ リュウジしゃん🥺😻
夜ご飯なにしようかなぁ、面倒くさいなぁと思ってましたが、食材が冷凍庫に全部があったので早速作りました！
塩を入れる量だけ調整したら子供の離乳食でも食べさせられそうです。
リュウジさんありがとう！
サムゲタンは元々難しいイメージ無かったですが、リュウジさん流は更に手間カットされてて簡単ですね👍✨
今度試してみます！
これおいしい…至高の水炊きも好きでよく作るんだけど
こっちは食べ応えもあるし生姜であったまってマジで元気出る
家族みんなが風邪気味だったので早速作りました
煮込んでる最中からとてもいい匂いがキッチンでしてて😊
お肉もホロホロになっていいトロミもついて。
若干塩味を抑えたからか風邪気味の身体に染み渡る優しいサムゲタンになりました。
美味しかったー😆元気になる
お店で食べるモノだと思っていたのに…
今度挑戦してみます！
このレシピ待ってました😆🙌リュウジさん有難う御座います！
0:10 虚無兄、煮込みおじさんだったんだ😂って事は、後半にリュウジさんも出てくるのね！1度に2度美味しい動画ありがとうございます！
今作りましたが、めーっちゃ美味しかったです。最高！
あとリュウジさんのお陰で、ほぼゼロから料理を始めて４年が経ち、料理が趣味になり、人に得意ですと言えるようにまでなりました。感謝！
夕飯食べちゃったのでまた明日
風邪が全く治らないので、早速朝から試してみます！
今日晩御飯に作って食べました！
めっっちゃ美味しかったです！！
リピ確です😆
いい塩梅とはよく言ったものだ
俺がリュウジさんとけんますさんの料理めっちゃ美味く感じるの塩分高めが好きだからなのか
待ってる間、キッチンの片付けができるのが良い
うわー、今回の質問コーナー刺さりました！年齢を重ねるたびに外食の塩味が濃くなって、どのレシピも塩や醤油は始めは減らして、味見しながら調整してます。
りゅうじさんのレシピは、塩味を調整しても調味料の配分が最高❤美味しいレシピをありがとうございます🤤
リュウジさん初めてコメントします。作る側への配慮、すごく優しさを感じます😊
サムゲタン、いま作ってます！
参鶏湯大好きやけど高いからこのレシピ助かります🥹
リュウジさんのおかげで食べたかったのに難しそうって思ってた物や食べたいけど何も作りたくないって言う時に美味しいものが自分で作って食べれるようになりました。大げさじゃなくて生活に無くてはならないレシピの神様です🙏
青天の霹靂で目から鱗です‼︎
りゅうじさんのレシピはコレが絶対だってないんで気楽に試せます！調味料も見ながら調整しつつ参考にさせて頂いてます。ありがとうございます！
作ってみます
ありがとうございました♪
家族で美味しくいただきました🙂↕️
ありがとうございました✨
外食の塩味のトーンにしていたとは! リュウジさんのおかげで自炊増えてます🎉ありがとうございます!
めっちゃ美味しかった、煮込む時間は長いけど切る工程とかが凄く少ないから楽で良い、神
お手軽参鶏湯❤️
風邪気味だったので、早速作って食べました❤️温まります😆
今日作りました！鶏肉ほろっほろで美味しすぎる……作り方も本当に簡単で最高です！ごちそうさまでした😊
骨付き手羽元で作りました！
かなり美味しかったです！リピート間違いなし。
さっき至高の豚汁を作ったばかりですw
食べ終わったらサムゲタン早速作ってみます😄
風邪ひいたときに今度作ろう
ズボラ飯大好きですわ
作ってみたら美味しかったです😊
初めてサムゲタン食べました。優しい味でとろみ好きの私には堪らん食感。久々に昆布も買ったのでまた作ります。無限きゅうりにも昆布使ってたのでそちらも作ってみます。
更新前に夕飯で以前リュウジさんが出した圧力鍋のサムゲタン作っちゃったよ！笑笑
今度はこれ作ってみます！
なるほど。味濃いなとは思ったから次作る時は調整してる😊
食べた過ぎて今回初めて作りました！
本当簡単でとっても美味しく出来ました！
体がぽっかぽかになりました！
うちは少しずつにして丁度いいとこ見つけてます ちなみにうちの酒飲みはレシピ通りで美味しいそうです😊
塩こんぶ使っても美味しそうかも・・・。
これは是非試してみたいです！！
リュウジニキのRUclips活動に対する心意気聞くのテンション上がるな
おれがんばる
@@ryuji825 めっちゃ応援してる
最高においしかった
とても楽ちんでした。
美味しかったです♪
参鶏湯ってこんなに簡単に出来るんだ！煮込みの間風呂入れます〜今晩作って食べるの楽しみです😊
煮込みおじさ～ん❤
作ってみます‼️
家で作るにはハードル高そうな料理と思っていたけど、すごい簡単に作れて美味しかったです😊
7:38 ここからの話びっくりするくらい真面目な話でした
てっきりこのぐらい味が濃い方が酒が進むからだと思ってました
今度作るー！もち米あるからそれ使ってみよう！
黒コショウは大事です✨
てか、男前の登場に💖💖
シャトルシェフで作ってみます❤
美味しそうすぎる！！！私も作って翠ジンソーダと一緒に食べてみます！
作ってみます！
これはやってみます。
米の代わりに、もち麦でも良さそうですな
煮込みおじさんに会えて今日の疲れが吹き飛びました
深夜に見ちゃっためっちゃ美味しそう…春雨入れて食べたい…
早速作ってみたよ！サムゲタンって食べたことないんだけど、ウマいね！このまろやかな風味のおじや？ いいものを知ったぜ。ありがとう！
甘味追加すると更にコクが❤
おいしそうですね
食欲がないときでも食べられそうで試してみたいです
筋トレ好きで一人暮らししてて、鶏肉よく使うので助かります！簡単料理でまじ美味そう🤤
まじで骨付き肉以外のレシピを求めてました！まさにこれ！といったものを公開していただきありがとうございます。
これで簡単にしかも食べやすいサムゲタンが母に振舞えます。
ずっと食べたいと言っていたので、本当に助かりました。
これめちゃくちゃ美味い。水炊きもやばかったけど、こっちでいいや。ムネ肉とモモ肉で作ったけど最高でした。
今度キャンプでも作ってみます。
しにかけの長ネギとかありがたい
気温差にやられてるので、ラッキーです🎉
これイイネ！ リュウジさんの料理はいっつも作りたくなるわ。そしてマネして作ってます。
今日作りました。
絶品✨メチャ美味しかったです。
もも肉まだあるので、また作ります。
一人暮らししてる次男にも作ってあげたいです。
ケンタッキーぶち込んでおかゆつくるだけでイイ！
りゅうじさん自分が風邪ひいてる感で作ってくれてる感 個人的に好きです ありがとうございました😭
美味そう
鶏肉が肉系で一番好きなので最近鶏肉料理が多いの嬉しいです
ありがとう！
作り方も難しくないし本当に美味しそうに食べるから作ってみたくなって自炊のモチベ上がる