【定番】煮込むだけで食べ応えあり!絶品スープの鶏がゆ/中華基本のき/Chicken porridge in rich soup

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 33

  • @松本レオ
    @松本レオ 2 месяца назад +8

    町中華じゃなくて本格中華を知りたいならやっぱこのチャンネルかな。勉強させてもらってます。

  • @TAROU9284
    @TAROU9284 2 месяца назад +7

    今回も丁寧な作り方解説で、本当に助かります。
    これを作りたいが為に、鶏手羽を買って来ました。

  • @user-ke6tl6co7k1
    @user-ke6tl6co7k1 2 месяца назад +4

    中華粥大好きなので嬉しい!!お粥シリーズやってくださるんですか!?
    長い猛暑から秋に入って体がぐったりぎみなんでこういう消化によくて美味しいもの食べたい。
    白粥作って1人前ずつ冷凍してスープと合わせる方式、すごくいい!!食べたい時に食べられる!

  • @桜佐賀-w1l
    @桜佐賀-w1l Месяц назад +1

    今まで鶏がらスープで中華粥っぽいものを作ってきましたが、味に深みがないと思っていたところで、このチャンネルと出会いました
    炊飯器にお粥モードでも白粥は作れますが、お米に粒がふっくらしていて、とろみのあるお粥はやっぱりお鍋で作った方が美味しいですよね😊

  • @yk1414
    @yk1414 Месяц назад

    胃腸炎で食事控えてたけど、そろそろ何か食べたいって思った時にこの動画を思い出して見ています。
    明日は鳥粥作ろう…

  • @Taka-vi4zv
    @Taka-vi4zv 3 месяца назад +4

    いつも炊飯器で炊いた白米を使ってお粥にしてたので、白粥の作り方を知れてよかったです。

  • @ああけみちゃん
    @ああけみちゃん 2 месяца назад +2

    突然オススメに出てきたのですが 脇屋さんをお久しぶりに拝見しました。お粥、美味しそうなので作ってみます❣️

  • @CM-yuruyuru
    @CM-yuruyuru 3 месяца назад +3

    中華粥が大好きで脇屋先生の以前の動画のものも作っています
    鶏粥は中でも大好きなので嬉しい!ありがとうございます
    今後もいろいろな種類が出てきそうなので、楽しみに待ちます

  • @orechan_black
    @orechan_black 3 месяца назад +18

    中華粥は白米のおかずに出来るくらい好き

    • @kktt3941
      @kktt3941 2 месяца назад +5

      日本人なら納得して中国人なら唖然としそうなコメントですな(笑)

  • @tiltintinontun
    @tiltintinontun 3 месяца назад +5

    脇屋さんのお店で食べることができるお粥、基本の基本ってこれですか!もちろんお店で出てくるお粥はさらに工夫がされているんでしょうけど、一番の基本。

  • @atsushitanaka5831
    @atsushitanaka5831 3 месяца назад +6

    おいしそうですねえ。飲茶に行った時にはいつも鶏がゆを頼んじゃいます。

  • @mr.chin-chyan
    @mr.chin-chyan 3 месяца назад +3

    おなかに優しそうなおかゆですねぇ。
    飲んだ後の次の日に良さそう…。

  • @yu2532
    @yu2532 2 месяца назад +1

    鶏粥美味しそう

  • @じんもと
    @じんもと 3 месяца назад +2

    美味しそう〜身体に良さそう〜
    出汁の素ばかり使って料理してますが、こういうのから本物の天然の旨味に慣れていけば良いのかなと思いました。やってみます

  • @anonimas-y2c
    @anonimas-y2c 2 месяца назад +1

    10月なのに夏バテ気味だったので、これ作って元気になりたい!

  • @隼人上原-z6k
    @隼人上原-z6k 3 месяца назад +1

    欧州じゃ米はサラダ的な捉え方らしい、台湾や中国ではスープてきですよね。面白いですよね

  • @浅川-n2s
    @浅川-n2s 3 месяца назад +5

    は〜美味そう

  • @esoure
    @esoure 3 месяца назад +22

    お粥って炊く時は付ききっりになるし、食べたい!って状況で作るには時間がかかりすぎるなと思っていたのですが、作っておいて冷蔵したらよかったんですね。飲みすぎた次の日の朝に無性に食べたくなるので、予定が分かっている時は予め作っておくことにします笑

  • @hide19
    @hide19 3 месяца назад +1

    こんにちは
    いつも楽しく拝聴してます。
    鶏手羽粥
    体に優しくて美味しそう〜👍
    チャレンジして見ます。

  • @maruuuu-hz2lx
    @maruuuu-hz2lx 19 дней назад

    今、作ってます❤
    ところでお粥炊くときの蓋は、どうしたらいいですか?
    2:30見てください。のときは蓋を開けてらっしゃいますよね?火を中火に落としたときに蓋をしめる?
    すみません💦炊飯器以外でお粥を炊いた事なくて、、。蓋を閉めるタイミングが分からず、、、。

  • @pavoni0310
    @pavoni0310 3 месяца назад +7

    スープで炊くのだと思っていました

  • @3594ZZ
    @3594ZZ 3 месяца назад

    新しいオープニング好き

  • @da00as
    @da00as 2 месяца назад +1

    今回も登場しているしよくシェフのチャンネルでお見かけする黒い土鍋ですがとても素敵だなといつも思っています。探してもなかなか素敵な土鍋に巡り会えないのですが、どちらで入手されたものなのでしょうか?

  • @yukoo-t6527
    @yukoo-t6527 Месяц назад

    手羽を炊く時にアクが出るんですけど、それはやはり取った方が良いのですよね?

  • @竹川-i2j
    @竹川-i2j 3 месяца назад +2

    抜本的にチャンネルの構成を作り替えたのに冒頭の名乗りの音量だけ小さいまま変わらずで面白いです。

  • @えむ-v9p
    @えむ-v9p 2 месяца назад +1

    素敵なレシピ、ありがとうございます!
    基本の白粥は、冷蔵庫で何日くらいもちますか?

  • @thor8991
    @thor8991 3 месяца назад +1

    小籠包って家で出来ませんかね?

  • @つけめん2号
    @つけめん2号 3 месяца назад +1

    手羽を焼いてからお酒と水を入れて煮ていますが、その前に油を入れるのには何か理由があるのでしょうか?

  • @aus55mitsu
    @aus55mitsu 2 месяца назад +1

    なんで吸う音立てるんだろう。

  • @でぇち-e1f
    @でぇち-e1f 2 месяца назад +1

    もっと火加減とか、調味料の名称(日本語)や分量がないと参考にはできないなぁ(料理初心者)

  • @ぽりんきー-g3k
    @ぽりんきー-g3k 3 месяца назад

    お粥食べたい時に30分浸水する余裕はない、、、