超脆薄披薩 自制簡易披薩醬 不用發酵 無雞蛋無牛奶無奶油 麵團可以冷凍 Crispy Thin Crust Pizza Homemade easy pizza sauce

超脆薄披薩 自制簡易披薩醬 不用發酵 無雞蛋無牛奶無奶油 麵團可以冷凍 Thin Crust Crispy Pizza Homemade easy pizza sauce
Dough Ingredients 麵團材料
Bread flour 200g 高筋麵粉
Cake flour 50g 低筋麵粉
Sugar 20g 砂糖
Water 135g 水
Salt 3g 鹽
Instant dry yeast 3g 速發酵母
Olive oil 20g 橄欖油
pizza sauce ingredients
2 tomatoes 2粒番茄
Garlic powder 1/2tsp 蒜粉
Ground black pepper 1/4tsp 黑胡椒粉
Sugar 1/2tsp 砂糖
Salt 1/4 tsp 鹽
Ketchup 2 tbsp 番茄醬
Parsley 1/2 tsp 巴西里

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за хороший рецепт и хорошее объяснение... 🙏谢谢你的好食谱和很好的解释......🙏

[@cookingwithmimmo]

非常好的視頻，我非常喜歡

[@shawnfoodfever]

哇，香又脆啊😍😍😋😋

[@ongbabe2216]

Any substitute for cake flour as I use up and I don't want to buy another pack for now.. Heehee..
♥️ To try this recipe 👍🏻🙏🤗

[@KarenLingsKitchen]

All purpose flour

[@ourlifejourney7078]

😋👍👍👍❤❤❤

[@maggiewong7822]

👍💯🙏

[@jwjw7271]

如果冇麵包機，第一次發酵要幾多時間？

[@KarenLingsKitchen]

這個揉成團就可以了，完全不用發酵，這樣才會有薄和脆的效果。揉好的麵團靜止10分鐘左右讓麵團鬆弛就可以了。

[@jwjw7271]

感謝你的食譜，很成功 !!! 如做厚底，要多少cm ？求做全麥粉和燕麥片的份量？Thx😊

[@KarenLingsKitchen]

@@jwjw7271 要做厚底，麵團就要發酵至兩倍大，室溫28℃大約40至一小時左右。厚度依自己喜歡。暫無全麥或燕麥的食譜。