Cuisiner la chicorée pain de sucre sans recettes

Cuisiner sans recettes c'est avant tout cuisiner à partir de ce qui est disponible pour manger plus localement et plus de saison, pour lutter contre le gaspillage et cultiver la gratitude pour celles et ceux qui dédient leur vie à nous nourrir. Découvrons dans cette capsule une verdure d'hiver méconnue qui mérite de se tailler une place dans nos assiettes: la chicorée pain de sucre. auxpetitsoigno...
Réalisé par Jean Ladouceur: / jladou_photo