Völlig abgehoben vs. genial? Ist die Konkurrenz im 7. Himmel? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- Опубликовано: 26 апр 2023
- Der letzte Tag des Wettkampfs wird im Feinkostladen und Restaurant "Jungermann Gourmet" ausgetragen. Hier bietet Inhaber und Koch Lars neben ausgewählten Spezialitäten eine ausgeklügelte Crossover-Küche: Ohne Pfannen und Töpfe zaubert er experimentelle Kreationen mit Elementen aus der Molekularküche. Ein außergewöhnlicher Abschluss der Woche im Taunus!
Ab 12 Jahren
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins
Impressum:
www.kabeleins.de/service/impr... 
Развлечения
Absolut sensationell. Lars hat die ganze Woche absolut fair bewerte und liefertdann den Hammer. So ein cooler Typ
Respekt, damit hätte ich nicht gerechnet.
Verdienter Wochensieg.....Sieger der Herzen war für mich der Jan...
Wie geil! Lars hat abgeliefert, hätte so Bock da mal essen zu gehen! Verdient gewonnen! :)
absolut, wahnsinn was der da macht.
Das Konzept find ich genial - das Schickimicki nicht ... und das ist die beste MLDL-Präsentation, die ich je gesehen habe. "Herr Prof.Dr.Jungermann" 😅 😂 🤣
Absolut verdient! Klasse! Und Jan ist der Gewinner der Herzen! ❤
HUT AB AM TISCH
Und er ist tatsächlich eine Küchenhexe. Einfach unglaublich was dieses Genie in seiner Küche macht. Das er alles im Konvektormat zubereitet ist wohl eher eine Notlösung. Dieses Restaurant hat einen Michelinstern verdient. Und wenn diese Hexe mal am herd brutzelt... werden es bestimmt zwei Michelinsterne. 👏👏👏👏
wow ,wohl verdient ,herzlichen Dank das du es so zeigst das man gut in ruhigen kochen kann
Fast schon sternewürdig also Mega Laden!
Respekt!!!!!!! Echt der Hammer!!!!
Eine der besten Folgen ever...
Verdient! Hätte ich nicht gedacht aber Respekt 😮😮😮😋😋
Unglaublich
Da möchte ich gerne mal Essen gehen.
Sehr geil !!
Kann die Produktion nicht Hüte und Kappen am Tisch unterbinden???
Die haben eine Glatzen Phobie 😂 aber ja, die würde ich nicht bedienen 😢
Ich koche ohne Lebensmittel
Respekt! Wochensieg! 💯🫶 Die Trophäe ist ein Pustekuchen! 😜
Same
Hahhaaa
Die andere Art zu Kochen...wenn du verstehst... :)
@@kaidzaack2520wow hab selten so gelacht 😑
Ich liebe es wenn Köche so kreativ sind 😊
**Wirklich einer der besten Folgen**
Oh, die google Rezensionen geben ein anderes Licht auf den jungen Mann, ganz gruselig.
"Ich koche ohne Töpfe oder Pfannen"
Mikrowellen Christopher, bist du's?
Und wieder hat der Kasper seinen häßlichen Deckel auf?? Allein DAFÜR 8 Punkte Abzug!!
4x 10 ? Sauber .... hätte ich nicht gedacht?!?? Kochen kann er offensichtlich und das muss man anerkennen.
Alex: Hut und dreckige Fingernägel - passt doch!
Das Essen sieht sehr gut aus.
Sju hat sich aber ein Eigentor geschossen: sie hat bei sich so einige vegetarische Gerichte auf der Karte, sagte aber, sie hätte nicht gedacht, das das auch lecker sein kann! 😉
Denke das sie das im Kontext von "Fine Dining" gemeint hat
@@liosscip nee ich da würde ich sogar tippen allgemein vegetarisch, weil so immer noch die meisten denken. Leider.
Ich finde den Alex echt cool 😂😂. Ich bin auch so ein Typ wie er klar Gerade und auf den Boden geblieben.
Lars, wo finde ich die tiefen schwarzen Teller? Den, auf dem das Dessert mit dem Apfel serviert wurde? Danke ❤
Ja, ich nehme Meinung zu ihm zurück. Lecker!!!!!
Jungermann absolut gut.
DAS gab es wirklich noch nie!
Das essen sieht mega lecker aus❤
also ich muss sagen ich war paff , Lars Hut ab !
*baff
@@yaennu94 Paff oder Baff?
Wichtig auch dass die Satzzeichen immer freistehend sind. Die dürfen niemals andere Wörter berühren. Wörter sind Lava
die Preise so in der Form findet man auch bei uns in schoenen Restaurants... klar dass die preise in US $ sind, nicht in Pesos
Bei mir gibt's neben dem piratenteller, auch das "verlorene Jungs Buffet" Win Win
Da versteht man sein Verhalten zu dem anderen Essen. Er ist einfach kulinarisch auf höchstem Niveau unterwegs. Die Art zu kochen finde ich aber nicht gut. Da fehlt was.
@@Low_Budget_Ben das stimmt natürlich aber das kommt wie Mike auch sagt so Baukasten mäßig vor. Mir ist das traditionelle kochen lieber. Aber jedem das seine :)
@@dominikelias9714 macht trotzdem so Sinn. Erst Recht wenn man nur 2-3 Mal höchstens Restaurant abends auf hat.
maximal verdient!!!
Wundert mich, das Mike hier auch für Lars volle Punkte gegeben hat. Nach seinen Äußerungen hätte ich mit einem Punkt Abzug gerechnet.
wir sind bei 2:17 und alex fängt schon an zu nörgeln 🤣. alter mann, so sehen modern geschriebene karten aus. es muss nicht 35,90€ sein. 36 und gut ist.
3:32 wie ich im ersten video vermutete, messer von nesmuk. mindestens zwei ...
4:53 himalaya salz? oder eher rosa steinsalz aus pakistan? rosa salze werden oft als himalaya salz verkauft, werden aber in pakistan abgebaut.
aber ein teil Pakistans liegt doch im Himalaya? Stichwort Hindukush
@@Noldor97 Der Hindukush ist schon ein eigenes Gebirge aber trotzdem liegen Teile des Himalaya in Pakistan.
@@Noldor97 der salzabbau findet nicht im himalyagebirge statt. himalayasalz klingt natürlich besser als salz aus sait range, einer hügelkette 200-300 km entfernt von himalaya.
Krass!!
4:13 😅😅😅
Alex sieht aus wie ein klassischer S##tourist
Auf der Homepage gibt es nur Menues für190 Euro. Schade
Und die Soßen??? Wo kommen die her?
Neugierig 😂
👌Respekt
Lecker😊
na, die zwei Blues Brothers sind sich aber gar nicht grün. Passiv-agressiv, köstlich
Geiles konzept, guter Typ. Aber das da nur Zahlen in der karte stehen und nicht die preise, würde mich auch irritieren. Son euro zeichen macht ne karte nicht hässlicher.
Raumschiff Enterprise😅
Alex, dieser kommische Danny DeVito double, nervt nur noch ! 😉
23:30
Viel zu viel Werbung im Video 👋😭😭😭
Großes Kino. Aber wer bitte trinkt dazu Red Bull und Jacky Cola?
Vermutlich der der auch das Rezept davon auf der Hand tätowiert hat
👍
Jan Konrad.... Is klar 😅
👍👍👍👍👍👍
👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Details... z.B. mal die Fingernägel säubern. Schönes Essen. Trotzdem sollte Lars mal einen gang runter schalten. Nicht immer den Prof. raushängen lassen.
Dein Mathelehrer ist halt zu alt😂. Außerdem sollte man auch mal mit der Zeit gehen, sonst geht man mit der Zeit.
.... und dann Alex vom Ambach! Wie hohl kann ein Mensch sein! Ja es sind "DOLLAR!"
Ich mag diese Designerteller nicht bei denen man mehr Porzellan als Essen sieht. Für mich darf ein Teller gerne voll sein und nicht voll gekleckert. Wenn man die Soße mit ner Gummiflitsche erstmal zusammen ziehen muß ...
Kunstwerke
Ich koche mit Töpfen, aber mit ohne Sachen an.
lt google Bewertungen ist sein Umgang mit den Gästen wohl etwas verbesserungs bedürftig....
50 punkte ich war dabei
wie man sich über nen Hut aufregen kann, sieht doch mega cool aus. 2023 jeder angekommen? : )
Es geht hier, denke ich, um die merkwürdige Attidüde des Hutträgers.....😊...Nicht um seine Kopfbedeckung😅
doch der spinner mit hut in der küche tzz
@@brigittebouman-mengering1497 achso das ist ein Sliverin : )
@@m4RIK ...Slytherin....Wahrscheinlich, oder?....😅🤣😂
"mega cool"? Du findest den grassierenden Assistempel-Trend sicher auch "mega cool".
Das Argument finde ich auch geil, " Ihr findet Antisemitismus uncool? 1936 angekommen? " Ob man früher auch schon so argumentiert hat?
er hat die Lösung für gegen Stress in der küche
Sui hat mich so verzaubert. Die Dame hat total viel Charme und eine unglaubliche Ausstrahlung.
Overhyped
der Alex hat schon wieder einen bekloppten Hut auf und nimmt ihn nicht ab ... und kloppt dann dem Hut entsprechende Sprüche ... 🤢 🤮
Huffelpuff
Nun ja...Er ist Wirt und hält sich für einen Entertainer und überlässt in seinem Laden die wirkliche Arbeit einem richtigen Koch....Von der Materie des Kochens hat er nun mal keine Ahnung und überspielt das mit seinem Proll-Gehabe...😂
@@PeterPan_fresh 😅 😂 🤣 tolles Wort 😅
@@alsenwulf Ich finde aber dass der Hut ihm steht
@@objectivereview4169 stimme ich zu, aber beim Essen wie in der Kirche sollte man ihn absetzen 😅
Danke Mike, für den Hinweis das bei der Nachspeise kein Mensch zum Verzehr vorbereitet wird.
Offensichtlich werden in Deutschland, immer weniger Menschen auf den Gebrauch von "das" und "dass" vorbereitet.
Hm.. Salz ist Salz. Woher es auch her kommt, es muss Gesäubert und gewaschen werden. Übrig bleibt.. NaCl. Ja nach verfahren noch etwas andere Mineralien. Rechtfertigt aber nicht die Preis unterschiede oder eine Erwähnung.
🤦🏼
Sju ist extrem attraktiv und der Kleine echt knuffig.
Stuss
andreas auto gehört andrea
andreas´auto gehört andreas.
andrea´s auto gehört einem depp.
im angloamerikanischen raum wäre das "jungermann´s" ok, im deutschsprachigen raum weniger 🤣.
@@brini2439 danke. ist so ein ding von mir, ich schreibe im privaten immer alles klein.
@@brini2439 ok ich nehme deine anregung gern auf 👍🏻
@@brini2439 Andreas Auto gehört Andrea
Andreas´Auto gehört Andreas.
Andrea´s Auto gehört einem Depp.
@@brini2439 was hast du denn bitte für ein Handy? 😂
Der Alex ist einfach nur lächerlich
andere essen spaghetti mit butter, weils geld nicht mehr reicht...
Was hat das jetzt mit der Sendung zu tun?
dass alle an den gerichten rummäkeln. ich kann mir nicht mal das fleisch dazu leisten
@@AnkeB-cl5bc Du hast den Sinn der Sendung wohl nicht ganz verstanden.
doch hab ich, frage mich nur, wer es sich noch leisten kann essen zu gehen
@@LEK
@@AnkeB-cl5bcdann geh arbeiten, jeder kann (mal) auswärts essen 😮
Alesklar alesklaro hei ich gebe dier 77Punkten 🎉🎉🎉🎉
Erster 🥇 😊
Herzlichen glücksstrumpf🎉
Ein Kalb mit 8 bis 9 Wochen wird normalerweise nicht geschlachtet.
Finde ich auch ein bisschen krass…ob das wirklich sein muss, ein so junges tier zu schlachten…🤷♂️
@@sebastianschroeder6021 wo ist der unterschied? Dann doch lieber weniger leiden.
Naja also mit kochen hat das nix zu tun meiner Meinung nach. Wenn ich essen gehe und erfahre das der Koch so arbeitet weiß ich nicht ob ich dafür bezahlen würde.
Kannst du ja sonst auch in Ruhe mit der Polizei ausdiskutieren 😂
Er hat Lebensmittel zu einem Gericht zubereitet wenn das nicht kochen ist was denn dann bitte?
angsterregend, das ist ein labor und keine küche,
Kritik an der Speisekarte ist gerechtfertigt. Finde die Zahlen auch merkwürdig
Blödsinn... ist doch eindeutig
@@Low_Budget_Ben und das überall. 🥱
Stimmt. Der Michel könnte sonst noch mit D-Mark zahlen was?
Ist doch vollkommen klar, dass es sich um Euro handelt.
Was ich nicht verstehe, wie macht er die jues/sossen? Immer einzeln im Kipper in riesen Mengen und dann wegfrieren? Was macht er dann mit den ganzen Abschnitten über die Woche? Oder im Ofen, dann muss er doch immer wieder öffnen für jede Zutat.
Abschnitte sammeln, Knochen dazu kaufen ab ins Vario -Center ( siehe rational) ,kochen und reduzieren, abschmecken und Portion einfrieren, so kochen wir seid über 10 Jahren in Krankenhaus!
warum gibt man den nicht die hand ??
Corona...
der typ mit den hut alter bitte eine r muss den hauen der spinner