떠먹는 참치 타르타르
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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남편의 취미요리를 소개하는 '남편식' 입니다.
이번엔 참치빙수만큼 만들기 간단하고 맛있는
두번째 참치요리, 참치 타르타르를 해먹었어요.
많이 먹고 싶은 마음에 우연히 참치빙수 형태를 만들게 된 것처럼
떠먹는 타르타르도 퍼먹고 싶은 사심으로 어쩌다 만들어졌어요😄
지난 설날 온 가족이 모여 맛있게 먹고
여러분께 소개해 드려야겠다 생각했는데
영상으로 레시피 전합니다.
오늘도 영상 봐주셔서 감사해요🫶🏻
자막 오타 정정 (혈압육 ▶︎ 혈합육)
─── 🍣 재료 ───
참치 타르타르 - 참치 적신(아까미), 단무지, 아보카도, 토마토, 궁채 나물 무침, 와사비, 간장, 올리브오일, 카다이프면, 캐비어, 래디쉬
👇🏻저희가 사용한 재료들 구매 링크 남겨둘게요👇🏻
참치 아까미 - link.coupang.c...
카다이프면 - link.coupang.c...
캐비어 - link.coupang.c...
궁채나물무침 - link.coupang.c...
니비시 사시미 간장 - link.coupang.c...
김 - link.coupang.c...
와사비 - link.coupang.c...
─── 👨🏻🍳 꿀팁 ───
재료들은 수분을 없애주는게 중요해요!
카다이프면은 오래 튀기면 많이 노래지기 때문에
색을 보고 노릇할 때 건지는게 좋아요.
참치 타르타르 비율은 아래와 같습니다.
참치 아까미 200g
단무지 100g
아보카도 100g
토마토 100g
궁채나물 70g
간장 20g
*
떠먹는 참치 타르타르는 맨아래 카다이프면을 깔고
버무린 재료를 올린 후 캐비어와 래디쉬를 골고루
뿌려주시면 됩니다 :)
#참치요리 #참치타르타르 #타르타르 #참치회 #남편식
⭐️ Instagram @meal_from_husband
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
마침 참치 타르타르 영상을 편집하고 있었는데 다비치 강민경님께서 생일 브이로그에 참치빙수를 해 드시고 남편식 레시피 참조 안내를 해주셨더라구요 :)
이 기회로 더 많은 분들이 참치빙수 맛을 알게 되셔서 좋아요🥰 그리고 덕분에 남편식을 새롭게 구독해 주신 구독자님들 환영합니다!
업로드 주기를 예측할 수 없는 비정기 채널임에도 구독해 주시고, 또 유지해 주시는 우리 구독자님들께 진심 어린 감사의 마음을 전해요🫶🏻
너무너무 재밌어요 ㅜㅜ
재밌게 봐주셔서 감사합니다💛
플레이팅 맛집..!
참치빙수 먹어보면 그냥 맛집😋
둘다 탐난다..!🥰
와 너무 맛있어보이네요.
배고파지네요
한번 해드셔보시길 추천! 계속 먹고싶은 맛이에요 😋
항상 잘보고 있습니다 영상미 요리실력 음악 요리선정 어느것하나 빠지는게 없네요 주기적으로 많이 올려주세요!!!!!!
꼼꼼하고 다정한 칭찬 감사함다 자주 올리려고 노력할게요! 🥰
@@mealfromhusband 한가지 바램이 있다면 일반 직장인 혹은 자취생을 위한 접근성이 낮은 음식도 가능하실까요? 따라해보고 싶은데 혼자 먹기위해 하기엔 좀 여의치 않아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
오오오! 알림 뜰때마다 무조건 정주행합니다!
자주 아니어도 되요!! 꾸준히만 올려주세요😂😂😂😂😂
그것만큼은 약속할 수 있다요! 알림보고 달려와줘서 고마워요 ㅠㅠ💙
진짜 지독하게 맛있겠다..
진짜 지독한 맛..❤️
잊을만 하면 다시 돌아와주시는군요 ㅎㅎㅎ 감사합니다~🙇🏻♂️
앞으로도 그럴거에요.. 잊지 말아주기💙
오실 때 된거 같습니다 선생님😢
하루에 한번씩 남편식 업로드 했나 염탐 옵니다😂 인스타 보고 바로 달려왔어요 오늘도 저는 행복합니다🎉
감사해요ㅠㅠ 업로드 하면 인스타에 곧바로 올릴테니 자주 염탐해주세요 🥰
화려한 군침이 싸악..... 🤓
한 입하면 아주 진짜 군침이 싸악..🤤💙
앞으로 자주 보러 오겠습니다~~
감사합니다🥰
와 진짜 오래기다렸어요!!
ㅠㅠ 항상 미안한 마음.. 영상으로 속죄합니다❤️
오늘도 영상 너무 잘 봤어요! 두번째 참치빙수 시리즈라니.. 너무 좋아요!! 그나저나 오늘 요리가 너무 이뻐요.. 처음 플레이팅 한것도 이쁜데 마지막 막 올리기..?도 엄청 고급져보이고ㅋㅋㅋ 너무 맛있어보여요! 오늘도 영상 너무 감사합니다!
역시 제맛은 퍼먹기가..ㅎㅎㅎㅎ 항상 예쁘게 봐주셔서 감사해요❤️
슨상님...언제돌아오시나요.......주기적으로 뵙고싶사옵니다..
슨상님 내일 저녁에 다시 올게요..💚
울어도 되죠?? 정말 기다렸어요ㅠㅠ
저도 울어도 되죠?ㅠㅠ 늦어 미안해요🥲
@@mealfromhusband 아닙니다 이렇게 한번씩 선물처럼 와주셔도 너무 감사하고 좋아요
조명부터 연출까지 사실 음식을 영상으로 담아내기 힘든데 아주 영상미를 잘 잡으시는 것 같습니다.
기분 좋아지는 영상입니다:)
조명이랄게 없이 집 천장 조명에 의지하고 있는데ㅠㅠㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다 🥰
마누라가 보면 안되는 너매 남편식..영상 소리 다좋아요
너매 남편식 ㅋㅋㅋㅋㅋ 몰래몰래 계속 봐주기..💙
평안합니다
감사합니다🥰
혹시 저 투명한 접시 어디서 구매하는지 알 수 있나요?
눈으로 잘먹었습니다아
아이고 오랜만입니다아?😘
먹으면 더 맛있게 먹을방법에 대해 대화나누시는 부부의모습...이것이 찐입니당😉😉 처음 타르타르모습은 와 저걸 집에서 먹을수있다고? 에서 숟가락으고 퍼먹는 모습까지..... 너무너무 좋아요오오오오 :)
우리 스타일은 역시 퍼먹는게..❤️
혹시 참치가 아닌 흰살 생선으로 해도 맛이 있을까요?
쿠로사키! 좋은 칼인데 산성있는 재료 썰면 녹이 올라와여 ㅠ 토마토도 조심하세여
탄소강 칼들은 좀 그렇긴 하죠 ㅜㅜ 어느정도 파티나 올라온 채로 쓰긴 합니다!ㅎㅎ 그리고 제 규토는 마나카 하모노 입니다:)
카디이프면 추가. 메모 완료
카다이프 많이많이. 중요⭐️
와 오랜만에 영상 감사합니다 남편이랑 항상 감탄하면서 보고있어요 얼마전에 강민경님 유튜브에도 남편식보고
요리하는거 나오더라구요!! ㅋㅋㅋ 저 타르타르 틀이랑 크리스탈 접시도 너무예뻐요!! 타르타르틀은 베이킹틀일까요?? 😮
맞아요 강민경님 유튭 나오자마자 여러군데서 제보?를 받아ㅎㅎㅎ 저희도 곧장 알게됐어요~ 타르타르 틀은 베이킹틀 맞고 원형, 네모, 하트 세개 사서 각각 타르타르 만들어 봤는데 다 잘되더라구요! 아무모양이나 다 추천🥰
안녕하세요 영상 너무 재밌게 봤습니다. 혹시 타르타르 만드실 때 사용하신 틀과 눌림판 정보 좀 알수있을까요?
취미가 아니고 본업 아니십니까? ㅋ
본업이면 더 잘해야쥬?😌
타르타르 담은 그릇정보알수있을까용?
기모토 크리스탈 사각접입니다 :)
여자친구한테 해주면 점수 무조건 따는 요리(코렐 접시는 반드시 피할것..)
코렐이어도 해주는 마음이 이미 100점👏🏻👏🏻
참치와 아보카도가 주는 지방의 고소한 맛 , 궁채 와 단무지가 주는 아삭한식감 , 토마토가 주는 프레시함 , 튀겨진 카다이프면이 주는 바삭한 식감 김이 주는 바다풍미 먹어보진 못했지만 다 느껴져요 😊😊
크 바로 이거쥬🥰 정확한 맛 표현이세요! 나도 이렇게 말할걸..ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
마지막 장식으로 올린 잎사귀는 한련화 잎인가요? 일반적으로 마요네즈와 레몬즙으로 맛을낸 타르타르가 아니라 간장과 올리브오일로 가볍게 간을 한 타르타르는 가볍고 산뜻할것 같아요 ㅎㅎㅎ 거기에 튀긴면이 무게감을 살짝더해주면 밸런스 딱!!!! 완벽하네요
역시 우리 구독자님들 모르는게 없으세요 한련화잎 딩동댕💚 맛이 무겁지 않으면서도 다양해서 계속 들어가더라구요 ㅎㅎㅎ 해드셔보세요 추천!
접시도 음식만큼 너무 이쁜데 혹시 어디서 구매하시는지 알수있나요?
크리스탈 접시는 도구점 미장원이라는 곳에서 대부분 구매했었는데 스토어가 없어졌어요 ㅠㅠ
그래서 구독자 초대는 어디서 몇시 몇분에 형성 되어 있는거죠??
썸데이..💙
저원형틀 정보가궁금해요!
쿠팡에서 이홈베이킹 스텐 미니 무스틀 원형으로 구매했습니다😊
@@mealfromhusband 답변감사합니다!!
바로주문했네요!!
남편분 사용하시는 도마 정보 궁금해요 ❤
4년째 무척 잘 쓰고 있는 저희집 효자 도마인데.. 브랜드 자체가 없어졌더라구요 ㅠㅠ 베인스우드 블랙우드 라지도마입니다!
허.. 이제 진짜 오실때 됬는데...
진짜 귀신.. 내일 저녁에 만나요😊
아...다 버틸 수 있었는데 궁채나물절임에서 꺾였다...
궁채나물절임 왜..ㅠㅠ
2:20 궁채나물 레시피와 구매처좀 알려주세요 ㅠ
궁채무침은 완제품이고 영상 더보기에 링크 남겨두었습니다 :)