È semplice dopo che li fai essiccare li devi fare sbollentare per pochi minuti scoli e metti su un canovaccio e li asciughi con un altra tovaglia e dopo cominci a mettere nei vasetti a strati come per le melanzane togliendo l'aria Chiudi e dopo qualche settimana puoi gustarli.
CIAO ANTONIO E MAURO. BEN TORNATI. MI SIETE MANCATI. LA VOSTRA RICETTA É BUONISSIMA E FACILISSIMA.SIETE BRAVISSIMI. BUON AUTUNNO. A PRESTO. DEPY DA GRECIA.👍👍👍🇬🇷❤️🇮🇹
Ciao amici carissimi ben tornati hai fornelli una preparazione da fare e il periodo di verdure fresche grazie x aver condiviso questa ricetta molto utile ciao 🖐️ un abbraccio forte 👍🤗👏
Bellissima ricetta ragazzi ! Io due settimane fa ho fatto la conserva di pomodoro che mi durerà tutto l'anno prossimo ! Cercherò di fare un paio di barattoli anche di questa...Complimenti e un bacione da Bologna !!!
Ciao Rossella, le conserve di pomodoro sono un must ed il loro sapore poi…meraviglioso! Grazie come sempre e se ti va facci sapere se farai questa conserva ♥️
Ragazzi carissimi 🤗 anche questa ricetta mi serviva proprio , grazie mille seguirò alla lettera e vi farò sapere,ma sarà buonissima 😋😋😋,mi siete mancati 😊un bacione 💋
Le preparo proprio uguali a voi... Le melanzane che crescono qui da noi (in Trentino) non sono così grosse, ma in cambio sono belle sode. L' anno scorso le ho preparate senza sbucciarle (per il resto ugualissime alle vostre). Sono riuscite ugualmente molto buone. Grazie per esserci e per la vostra semplicità. Un abbraccio!!!
Mia madre le metteva in una scolapasta solo con il sale e con un peso più grande, le melanzane non devono stare a contatto con l'acqua altrimenti si anneriscano. Poi le sbollentava un attimo con acqua e aceto o vino bianco poi le faceva asciugare su un canovaccio. A lei così rimanevano bianchissime.
salve.o fatto ogi questa ricetta e o asagiato e mi sembrano dure come il coio,,e cosi che deve esere? che sucede macera nel balatolo? non sono italiana e non o mai asagiato questa pero sono molto curiosa:)grazie
Ben trovatiiiiiii. Le melenzane sott olio sono ottime e le farò senz altro visto che la ricetta della mia famiglia era quella di sbollentarle in acqua e aceto e a me l odore di aceto caldo disgusta.
Ma non conviene metterle in un colapasta con una scodella sotto per fare spurgare direttamente l'acqua? Siete bravissimi, qua in Calabria li facciamo simili
ciao candida, dipende anche dalla qualità di melanzane ... alcune tipologie comunque diventano scure durante la lavorazione. Magari la prossima volta usa più aceto, aiuterà le melanzane ad avere un colore più chiaro 💙💙
Ciao Maria, è proprio questo il momento giusto per farle...così possiamo consumarle anche in inverno e per chi ama le melanzane è una gran bella cosa 😘
Ciao ragazzi! Ben tornati. Allora, da un paio d'anni, ho sperimentato una ricetta suciliana per condire melanzane, zucchine, zucca, sia arrostite che fritte. Ora, purtroppo, ho perso questo librettino, forse l'ho prestato e non ricordo a chi. La ricetta consisteva nel far cuocere degli spicchi d'aglio a fuoco lento in olio evo e poi aggiungere aceto, zucchero, sale e menta o prezzemolo, eliminando l'aglio. Quando olio è freddo, si versa sulla verdura e si aspettano 2 giorni prima di mangiarla. Allora, ricordo bene la ricetta? Ditemi voi. Altra domanda, ogni anno preparo tante zucchine e melanzane sia alla piastra che col microonde con la funzione crisp, le copro, strato dopo strato con questa salsina e metto tutto in frigo. Restano belle sode e saporite, però, potrei tenerle in dispensa al buio, o devo bollire i barattoli come con le altre conserve o facendo questo si ammosciano troppo? Grazie. Un abbraccio e complimenti, sempre.🤗🤗👏🏼👏🏼💖💖
Ciao Anna, sinceramente non conosciamo questo procedimento, sembrerebbe una sorta di agrodolce. Per quanto riguarda la seconda domanda ti sconsigliamo la procedura di cui scrivi. Le conserve sono argomento molto delicato quindi non improvviserei procedimenti che non sono certi e sperimentati ♥️
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Quanti ricordi.... mamma li faceva,sono buonissimi,che bello avere queste cose in dispensa 😌 bravi ragazzi e grazie ❤️
Ciao lara, è vero sono legate anche ai nostri ricordi ed è una tradizione che amiamo conservare...ovviamente sono stra buone 😘
Buonissime queste melanzane sottolio!! Bravissimi e come sempre Simpaticissimi!!
Un Saluto Grande a presto!!😍😍😍😍❤❤👏👏👏🌻🌻🌻
Un bacione a te Tiziana ♥️
Ciao ragazzi, ottima ricetta. La provo subito. Non fatemi mancare la vostra presenza positiva. Siete un toccasana per il mio umore. Baci
Grazie di cuore Franca, sei gentilissima ❤❤
I numeri 1......non c'e'niente da fare.Per bravura e simpatia....
un grosso abbraccio ragazzi😍🥰😘😘
grazie cuore sony 💙
Non le ho mai fatte, grazie a voi ci proverò, bravissimi raga, come al solito!
Grazie a te Patrizia 💙
Ciao ragazzi, certo che mi è piaciuta la ricetta deliziosa, bravissimi come sempre...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰
Grazie a te Anna, sei un amore 💙
SPETTACOLO!!!
Bellissime, io le ho sempre fatte con aglio, peperoncino e menta ma devo provare con l'origano. Siete bravissimi
Perfetto grazie !
Mi mancava proprio questa ricetta deliziosa.
Simpatici come sempre bravi.
Ciao Anna, grazie a te per la fiducia e la stima 💙💙
SIETE UNICI...BRAVIIIIII
Molto buone le melanzane sottolio, aspetto i pomodori sott'olio li preferisco per il prossimo anno magari 😉 ciao e grazie
È semplice dopo che li fai essiccare li devi fare sbollentare per pochi minuti scoli e metti su un canovaccio e li asciughi con un altra tovaglia e dopo cominci a mettere nei vasetti a strati come per le melanzane togliendo l'aria
Chiudi e dopo qualche settimana puoi gustarli.
Ciao ragazzi 😘 finalmente mi siete mancati 😍😍 ricetta deliziosa 👍❤️❤️❤️
Ciao Tess, grazie di cuore 💙
Ho fatto molte volte i pomodorini sotto olio, ma questi mai fatti...Sicuramente li faccio...Siete simpaticissimi😊😊😊😊
Ciao Daniela, se ti va prova perché sono davvero gustose ❤
Excelente receta. También las hago y quedan estupendas. Saludos desde Venezuela
Muchas gracias Anna♥️ un beso
CIAO ANTONIO E MAURO. BEN TORNATI. MI SIETE MANCATI. LA VOSTRA RICETTA É BUONISSIMA E FACILISSIMA.SIETE BRAVISSIMI. BUON AUTUNNO. A PRESTO. DEPY DA GRECIA.👍👍👍🇬🇷❤️🇮🇹
Ciao Depi, sei sempre un amore 💙 grazie di cuore 💙
Ciao amici carissimi ben tornati hai fornelli una preparazione da fare e il periodo di verdure fresche grazie x aver condiviso questa ricetta molto utile ciao 🖐️ un abbraccio forte 👍🤗👏
Grazie a te Antonella, siamo felici che la ricetta ti sia piaciuta 💙
👍👏👏👏👏💪🔝😘😘le faccio subito con le melenzane del mio orto 😋 buonissimeeeeeee🙋
Beata te Giuseppina che hai l’orto 😘
Grazie! Le proverò di sicuro
Sapete fare proprio tutto 👏🏻👏🏻
Souvenir, souvenir, cette recette me rappelle beaucoup de bons moments, je ferai quelques bocaux. Merci les garçons. 🤗👍😘
Merci a toi Sylvie ❤
Bellissima ricetta ragazzi ! Io due settimane fa ho fatto la conserva di pomodoro che mi durerà tutto l'anno prossimo ! Cercherò di fare un paio di barattoli anche di questa...Complimenti e un bacione da Bologna !!!
Ciao Rossella, le conserve di pomodoro sono un must ed il loro sapore poi…meraviglioso! Grazie come sempre e se ti va facci sapere se farai questa conserva ♥️
Ma ben trovatiiiiii❗️❗️è decisamente super la ricetta❗️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie Francesca, un bacione 💙
Carissimi ,,sempre bravi e originali,, 🥰😍🤩
Gentilissima Marisa 💙
Ragazzi carissimi 🤗 anche questa ricetta mi serviva proprio , grazie mille seguirò alla lettera e vi farò sapere,ma sarà buonissima 😋😋😋,mi siete mancati 😊un bacione 💋
Grazie di cuore a te Madia♥️
Sempre bravi!
Bravissimi ragazzi❤
Ciao bellissimi sempre cose buonissime 😋😋😋 baciotti da engy 😘 di ♥️
BRAVISSIMI 👏👏🤗💕💕!!
Bravissimi ragazzi 👏👏adoro le melanzane, il problema sarà aspettare il riposo nel barattolo 🤤. Ciaooo😘😘
Ciao valeria, ma come ben sai l'attesa verrà ripagata 😘
Le preparo proprio uguali a voi... Le melanzane che crescono qui da noi (in Trentino) non sono così grosse, ma in cambio sono belle sode. L' anno scorso le ho preparate senza sbucciarle (per il resto ugualissime alle vostre). Sono riuscite ugualmente molto buone. Grazie per esserci e per la vostra semplicità. Un abbraccio!!!
Grazie a te Morena, sei un amore ♥️
Mia madre le metteva in una scolapasta solo con il sale e con un peso più grande, le melanzane non devono stare a contatto con l'acqua altrimenti si anneriscano.
Poi le sbollentava un attimo con acqua e aceto o vino bianco poi le faceva asciugare su un canovaccio.
A lei così rimanevano bianchissime.
Bravi buonissime da provare
Grazie mille Anna Maria 💙
Siete sempre fantastici e simpatici. 🤗🤗
Ricordo che mia nonna li sbollentava qualche minuto in acqua e aceto, sbaglio?
Ciao Natalino, sì alcune ricette le sbollentano prima, ma per questa non è necessario 😘
@@55winston55 grazie 🤗🤗
Bravissimi :)
♥️♥️
Buonissime😋😋😋😋!!! ❤️
grazie mille Julia ❤
Bravissimi
salve.o fatto ogi questa ricetta e o asagiato e mi sembrano dure come il coio,,e cosi che deve esere? che sucede macera nel balatolo? non sono italiana e non o mai asagiato questa pero sono molto curiosa:)grazie
La ricetta della mia nonnina ❤ ma x caso posso usare l'aceto di mele? 🤔🤔
Bella ricetta! Dove trovo quella sorta di tappino bianco che mettete sopra alle melanzane prima di chiudere il barattolo?
Ciao Petrah, lo trovi tranquillamente nei casalinghi o nei negozi cinesi 😘
Quindi le melanzane non vengono scottate prima di esser messe nei vasi?
Salve.. posso chiedere la video ricetta del sformato di fagiolini... grazie
Ciao Sanaa, grazie a te del suggerimento 😘
Ben trovatiiiiiii. Le melenzane sott olio sono ottime e le farò senz altro visto che la ricetta della mia famiglia era quella di sbollentarle in acqua e aceto e a me l odore di aceto caldo disgusta.
Grazie Ester, se provi la nostra ricetta facci sapere ♥️
Grazie.
Ma... Non serve la sterilizzazione?
Ciao Maurizio come diciamo nel video il barattolo va sterilizzato 🙂
Pero che musica vegetale.
❤😂😅🎉😅4 lemelanzanane. Saranno buonissimi Isabella condera da reggio calabra
Ma non conviene metterle in un colapasta con una scodella sotto per fare spurgare direttamente l'acqua? Siete bravissimi, qua in Calabria li facciamo simili
Ciao Giovanna, mia nonna le faceva così e penso che lo facesse per tenere le melanzane sempre a contatto con l'aceto 💙
@@55winston55 noi le teniamo prima nel sale e nel colapasta e dopo 24 ore nell'aceto bianco dopodiché le aggiustiamo
Pure noi in Puglia le facciamo così, ognuno le fa a modo proprio .. sono buone pure quelle vostre complimenti
Sale grosso?Lo spessore dei bastoncini?
Ciao Angela, puoi utilizzare sia sale grosso che sale fino. Per lo spessore l'importante è non farli troppo sottili, poi puoi decidere a tuo gusto 😘
@@55winston55 grazie.😘
Ragazzi io le ho fatte ma perché diventano scure?
Come faccio per farle rimanere bianche?
Grazie siete bravissimi e simpaticissimi☺️
ciao candida, dipende anche dalla qualità di melanzane ... alcune tipologie comunque diventano scure durante la lavorazione. Magari la prossima volta usa più aceto, aiuterà le melanzane ad avere un colore più chiaro 💙💙
🎉🎉🎉
❤❤❤
❤
Botulino?
Io le strizzò con lo schiaccia patate vengono ottime
Sale grosso o fino?
E' indifferente Margi😘
Ragazzi scusate ma dopo averli messi nei vasetti non li fate bollire per 30 minuti? Grazie mille❤
Ciao ragazzi sicuramente farò le vostre melanzane e guarda caso ho proprio l'origano siciliano
Grazie mille Simona e quando sarà trascorso il tempo, facci sapere cosa ne pensi ♥️
Ma le melanzane vanno per forza sbucciate? Dato che le sostanze stanno tutte nella buccia...
bravi io lo finite di fare ieri mia nonna li faceva cosi
Ciao Maria, è proprio questo il momento giusto per farle...così possiamo consumarle anche in inverno e per chi ama le melanzane è una gran bella cosa 😘
Ciao ragazzi , buone le melanzane!!! Vi consiglio di pelarle con il pelapatate per eliminare il meno possibile la buccia. Bentornati🤨
Ciao Daniela, grazie mille 💙
No,va bene come le hanno sbucciate
Ciao ragazzi! Ben tornati. Allora, da un paio d'anni, ho sperimentato una ricetta suciliana per condire melanzane, zucchine, zucca, sia arrostite che fritte. Ora, purtroppo, ho perso questo librettino, forse l'ho prestato e non ricordo a chi. La ricetta consisteva nel far cuocere degli spicchi d'aglio a fuoco lento in olio evo e poi aggiungere aceto, zucchero, sale e menta o prezzemolo, eliminando l'aglio. Quando olio è freddo, si versa sulla verdura e si aspettano 2 giorni prima di mangiarla. Allora, ricordo bene la ricetta? Ditemi voi. Altra domanda, ogni anno preparo tante zucchine e melanzane sia alla piastra che col microonde con la funzione crisp, le copro, strato dopo strato con questa salsina e metto tutto in frigo. Restano belle sode e saporite, però, potrei tenerle in dispensa al buio, o devo bollire i barattoli come con le altre conserve o facendo questo si ammosciano troppo? Grazie. Un abbraccio e complimenti, sempre.🤗🤗👏🏼👏🏼💖💖
Ciao Anna, sinceramente non conosciamo questo procedimento, sembrerebbe una sorta di agrodolce. Per quanto riguarda la seconda domanda ti sconsigliamo la procedura di cui scrivi. Le conserve sono argomento molto delicato quindi non improvviserei procedimenti che non sono certi e sperimentati ♥️
@@55winston55 Si, è un agrodolce ottimo che serve benissimo allo scopo di insaporire e conservare. Grazie! 👋👋💖💖
Amici... le ho sempre fatte così però a fette intere e con qualche cappero in più , ve lo consiglio è un ottimo antipasto.👍
Ciao lucia, certo anche intere saranno ottime...bella l'idea dei capperi 😘
🎉🎉we we
Vi frego la ricetta ragazzacci 😂😂😂
😋😋😋👏👏👏
😋❣️
A me vengono bianche le vostre sono nere
A parte che si condiscono in una ciotola e poi vengono messi nei barattoli mi dispiace ma nn sono fatti a doc
Ma saranno pure buone.....ma sono troppo nere
Non diventano nere senza bollire con aceto
Che femminilità 😂😂😂
Uffaaa che noia
Bravissimi