Pessoal boa noite a todos.... Alguem vendo o vídeo depois de 3 anos? Otimo vídeo.... So para confirmar... Tecnicamente preciso ter uma temp interna de 75 graus em media para depois adicionar a fumaca? Grato.... Abraço a todos
Boa tarde, não necessariamente vc pode colocar a fumaça junto com a temperatura, deixar defumar por 3 a 4 horas e depois pode manter só aquecendo até atingir a temperatura.
Obrigado pelo video mas que tipo de sal, noto côr rosada nele associada a sal de cura, a matemática está errada, 1900 grs de carne a 30 grs de sal/kg dá 57 grs de sal, não adicionou esta quantidade....não sei se continuo a ver, erros desde o início-
Passando vergonha com faca cega😂😂😂 Sem problemas, 99% dos churrasqueiros de fim de semana tbm fazem assim...na hora da cortar a carne, faca cega, pede pra esposa trazer a "faca de serrinha de cortar pão"!
Pessoal boa noite a todos.... Alguem vendo o vídeo depois de 3 anos? Otimo vídeo.... So para confirmar... Tecnicamente preciso ter uma temp interna de 75 graus em media para depois adicionar a fumaca? Grato.... Abraço a todos
Boa tarde, não necessariamente vc pode colocar a fumaça junto com a temperatura, deixar defumar por 3 a 4 horas e depois pode manter só aquecendo até atingir a temperatura.
Olha... eu amei!! Estou aproveitando muito esse bacon! Meu omeletinho de café da manhã está divino!
Sou açougueiro 25 anos amigo seu canal e sua receita é top k Deus continue abençoando 😮
Muito obrigado meu amigo, tbm me arrisco fazendo umas linguiças kkkk meu pai e meu avo tbm eram açogueiros, adoro essa profissão
Maravilhosos gostei parabéns
Muito obrigado
O Bacon ficou excelente, gosto suave com muito sabor!
A cara ficou ótima, parabéns mais uma vez🤟👏👏👏
Obrigado meu amigo
Ai sim... top.. bacon é vida
Sucesso....
Maravilhoso.
Parabéns. Mandou bem !!!! Bacon e nota 10
Obrigado amigo
Muito bom e fácil de fazer
Verdade 🤗
Show!!!!
Parabéns pela receita
Muito obrigado
Ficou um espetáculo!!!
Bacon é bom demais !!!! Parabéns pela receita.
Muito Obrigado
Muito bom
E aí Douglas
Não sabia dessas qualidades parabéns
Eu dou o Natal do espetinhos Miau da faculdade UNIABC parabéns
Fala Sr. Natal tudo bem, obrigado
Boa noite. Onde encontro o sal de cura?
Desculpa a demora, vc pode encontrar na loja da "cava" segue o link loja.acava.com.br/
Eu compro na Shopee. O número 1 e o 2.
Boa tarde, gostei deste sistema de fogão pra queima serragem tem como se me mandar detalhado
Tem sim me manda msg no Instagram por favor
O que é o sal de cura? Onde encontro?
Para defumados vc pode usar o sal de cura #1 vc encontra na loja da cava segue o link loja.acava.com.br/
Olá vocês vendem varejo e atacado
Boa noite desculpa a demora,
De onde você é, podemos avaliar, normalmente vendo por peso
Manda a receita
Me add no insta e me chama lá
O amigo não disse o que fez com restante do tempero!
O tempeiro vc aplica todo na peça e depois que tira, deve ser jogado fora
Bunito e suculento..mais o gas cabo! pode compra outro 79 pilas... Em mg
KKKK, não gasta tanto gás não
@@receitasdotuta5195 tenho defumador igual seu estou na dívida fe temperatura e como por lenha para defumagem vc pode me dar alguma ajuda ?..Gratidão
Obrigado pelo video mas que tipo de sal, noto côr rosada nele associada a sal de cura, a matemática está errada, 1900 grs de carne a 30 grs de sal/kg dá 57 grs de sal, não adicionou esta quantidade....não sei se continuo a ver, erros desde o início-
Próximo churras levar um deste e umas linguiças destas ai tbm muito top
Combinado
Passando vergonha com faca cega😂😂😂
Sem problemas, 99% dos churrasqueiros de fim de semana tbm fazem assim...na hora da cortar a carne, faca cega, pede pra esposa trazer a "faca de serrinha de cortar pão"!
KKKK Boa, pode me enviar uma faca afiada como presente, e faço sua propaganda no proximo video usando a mesma, kkkk Abraços