ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ชิฟฟ่อนเค้ก หน้าเนยสด ขนมยอดฮิต วิธีทำไม่ยาก พร้อมแนะนำเทคนิคการตีเมอแรงสไตล์มนุษย์ลุง
ส่วนผสม (ส่วนที่ 1)
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 75 กรัม
น้ำมันพืช 35 กรัม (ลุงใช้นำมันคาโนล่า)
แป้งเค้ก 95 กรัม
น้ำตาลทราย 55 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม (ส่วนที่ 2)
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 55 กรัม
ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา หรือน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม (ส่วนที่ 3)
เนยสดเค็ม 130 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
---------------------------------------------------------
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : / manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
