Бурбон в домашних (квартирных) условиях! Простой и доступный рецепт!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 32

  • @ВячеславВоронцов-ш5ь
    @ВячеславВоронцов-ш5ь 8 месяцев назад

    Ну а по вкусу то, есть что то схожее с джек Дэниелс или с Джим бим? Не закусывая смакуется?

  • @PRo-lh4vq
    @PRo-lh4vq 3 года назад

    Ничего себе простой !!!!! , Простой это когда все просто !!!!

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      «Просто» для всех по разному))

  • @kolotilin82
    @kolotilin82 5 лет назад

    Спасибо за видео. Подробно, понятно и интересно смотреть.

  • @ВладимирАкимов-м5у
    @ВладимирАкимов-м5у 4 года назад

    Добрый день
    Очень заинтересован в покупки подобного самогонного аппарата
    На данный момент работаю самым обычным аппаратом с сухопарником
    Не могли бы проинформировать о приблизительной стоимости подобного аппарата с примерно такой комплектацией

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Владимир Акимов ~ 25000

  • @yevgeniy5729
    @yevgeniy5729 3 года назад +2

    Походу фермент А не сработал. Что-то сильно густая брага. Или на кукурузе так и есть.

  • @мидхатимангулов-ж9к

    Здравствуйте а хвостами после 60 градусов что делаете?

  • @АлексейСкубилин-ы6т

    День добрый.) хочу попробовать впервые с крупой. Подскажите, пожалуйста пропорции дрожжей и где купили ферменты. Заранее спасибо.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Алексей Скубилин добрый, а вы в каком городе живёте ? Все пропорции я рассказал в ролике и в описании под ним... Пачка дрожжей для виски, 6-7 кг крупы и литров 25 воды примерно.

    • @АлексейСкубилин-ы6т
      @АлексейСкубилин-ы6т 4 года назад

      Еда & Сэм я хочу простыми дрожжами попробовать типа пакмая, бекмая, поэтому и спрашиваю пропорции дрожжей.

    • @АлексейСкубилин-ы6т
      @АлексейСкубилин-ы6т 4 года назад

      Еда & Сэм живу в Нижнем Новгороде

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад +1

      Алексей Скубилин город не маленький, уверен что у вас есть магазин для самогонщиков где есть и дрожжи и ферменты... В любом случае интернет магазины и доставка вам в помощь )

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Алексей Скубилин я ими принципиально не пользуюсь ... штам этих дрожжей для булочек и пирожков

  • @craft_beer5820
    @craft_beer5820 3 года назад

    Добрый день какая плотность сусла должно быть?

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      Я последнее время стал меньше заморачиваться по этой теме.. Плотность перед брожением? Чем больше, тем лучше)) Хорошие дрожжи всё съедят ) но не меньше 18% я думаю..

  • @Sam_Stimp
    @Sam_Stimp 5 лет назад +3

    почему нет дегустации? Ни бурбона, ни односолодового виски что вы делали в декабре...

  • @antilapoffsalcokitchen7523
    @antilapoffsalcokitchen7523 2 года назад

    Миксером смешать дрожжи сразу после засева - уничтожить половину. Если разбраживать нет времени или желания, то хотя бы дайте им намокнуть, так вы не разбиваете их хрупкую клеточную стенку. И потом АККУРАТНО перемешать.

  • @creemer
    @creemer 5 лет назад

    А почему не стали использовать солод в засыпи? Я имею ввиду - не для осахаривания, а именно по рецепту...

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +1

      Бурбон на самом деле бурбону рознь... Разные вискокурни применяют свои рецепты и пропорции, которые держат в секрете... В том же Джеке Дениелсе 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи если не изменяет память.. Я осахарил ферментами, поэтому солод решил не добавлять.

  • @user-ld8cf6zt8q
    @user-ld8cf6zt8q 5 лет назад +1

    Лайк и подписка!

  • @НиколайОбухов-щ9э
    @НиколайОбухов-щ9э 4 года назад

    👍👍👍

  • @ПавелДистилл
    @ПавелДистилл 5 лет назад

    Здравствуйте. Если нет чилера можно оставить остывать естественным образом в герметичной таре?
    Если нет ферментов, как ещё эту кашу осахарить и при какой температуре?

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад

      Можно попробовать оставить, тут как говорится 50/50) прокиснит или нет..
      Если нет ферментов то солодом при 65°

    • @ПавелДистилл
      @ПавелДистилл 5 лет назад

      @@edaandsem Спасибо. Хочется уже попробовать что-то кроме сахара и никак не определюсь, с чего начать )

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +2

      @@ПавелДистилл попробуйте с солода, с самого обычного Курского, с ним не нужно заморачиваться с ферментами.

  • @Черныебуковки-ъ2ъ
    @Черныебуковки-ъ2ъ 4 года назад

    *А я то думаю куда с полок кукуруза делась!!*

  • @ВикторияКулик-ч7ь
    @ВикторияКулик-ч7ь 3 года назад

    Кукурузу нужно было сварить .

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      Я пробовал. Выход и ароматика такая же у меня получалась

  • @Язычник-л4р
    @Язычник-л4р 4 года назад

    Пипец какойто...ты химик? Для меня далекого это все сложно)))

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад +1

      Иван Инкогнито руку набить и ничего сложного))) глаза боятся а руки делают!)