Jak zrobić domowy kefir bez użycia grzybków kefirowych - prosty przepis

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 282

  • @klaudianowak4622
    @klaudianowak4622 7 лет назад +26

    Kochana, udało się!!! Dziękuję ci bardzo, to takie proste, że aż wstyd mi, że nie wiedziałam wcześniej.... Teraz do mojej diety na stałe włączam tak zdrowy kefirek. Pozdrawiam ciepło

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад +6

      Bardzo mnie to cieszy że się udało👍🏻👏🏻 i że smakuje a dwa nie wstydź się człowiek uczy się przez całe życie czegoś nowego nawet i ja 😁Smacznego życzę. 😗🤗

    • @EwaLisL
      @EwaLisL 3 года назад +3

      ​@@prostoismacznie4151
      Moja mama zawsze
      robiła mleko siadłe do
      do mleka dawała śmie
      - tanę kwaśną 18 %było
      zajebiste lepsze od 🤗
      kiefiru miało większą
      zawartość tłuszczu w
      mleku kwaśnym ❤😂
      Bardziej esensjonalne
      Niebo w gębie ❤😇🤗
      Niezapominany smak
      Może to być kefir lub
      mleko siadłe kwaśne
      bylo bardzo gęste 🤗😇
      Jak tam ktoś woli❓️🤗.
      Przepis mojej mamy❤
      2 litry mleka i 400 gram
      kwaśnej śmietany 18 %
      wymieszała z mlekiem
      stawiała w ciepłym mie
      - scu i po 2 dniach było
      gotowe do spożycia ❤
      chowała do lodówki🤗
      Mleko siadle bylo jak
      jogurt Grecki naturalny
      Dlatego lubię bardzo❤
      Jugurt Grecki często
      robię ten przepis lubię
      nabiał różne rodzaje 🤗
      Wybór należy do nas
      Co będziemy pić i jeść
      Złe odrzywianie kończy
      się problem zdrowotny
      Życzę miłego dnia 🤗.
      ☀️🌤️☀️🌤️☀️🌤️☀️🌤.

    • @slonecznikdoniczkowy
      @slonecznikdoniczkowy Месяц назад

      @@EwaLisL pojebalo?

  • @zofiacairns9237
    @zofiacairns9237 4 года назад +5

    Wdzieczna jestem za ten przepis👏👏👏oszczedza nam Pani duzo czasu I zachodu...probuje powrocic do produktow mlecznych ,ale fermentowanych ....ciesze sie,ze uwglednila Pani rowniez mleko ze sklepu,bo nie mam narazie namiaru na inne ...owszem pozostaje
    jeszcze internet ,ale zamowienia sa w wiekszych ilosciach,zobacze najpierw jak organizm daje rade z trawieniem mleka krowiego,no ale to moj problem...Zrobilam juz mleko zsiadle ale mialam tylko creme fraiche product wyszedl wspanialy byl gesty po wstawieniu do lodowki,ale po rozmieszaniu konsystencja pitna...smakowo lekko kwasny,co mi odpowiada....no coz rozpisalam sie ale zasluguje Pani na pochwaly👍👍👍❤️❤️

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад +2

      Ślicznie dziękuję. Jest mi bardzo miło - że przepis się podobał. Takie komentarze są dla mnie największą nagrodą.
      Życzę smacznego :)

  • @jolantasorek9009
    @jolantasorek9009 Год назад +1

    Witam panią serdecznie Bardzo lubię panią oglądać i korzystam wiele razy z pani porat porad kulinarny szczególnie podobały mi się pani przekazy o wolnowarze kupiłam wolnowar i właśnie robiłam różne potrawy z pani filmików serdecznie chciałam pani podziękować jeżeli chodzi o Grzybek to mam go już 5 lat i powiem szczerze nie robię codziennie kefiru grzybki przemywam na sicie plastikowym używam tylko drewnianej łyżki przemywa mnie pod bieżącą zimną wodą zalewam mlekiem i powiem szczerze że czasami jak się zrobi kefir to cały ze szklanym pojemnikiem wkładam do lodówki na 2-3 dni nic się grzybko nie dzieje potem znowu przemywam grzybki zalewam mlekiem kompletnie nic im się nie dzieje żyją mają się dobrze 3-4 dni mogą być w lodówce nic im nie ma więc serdecznie polecam bo jelita są super po tym napoju A jeszcze jak pani Doda kurkumę tak zwany to mleczko kurkumowe to już super Serdecznie pozdrawiam z wyrazami szacunku Jolanta

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад

      @jolantasorek9009 Jest mi bardzo miło, że korzysta Pani z moich przepisów 😊
      Ps: jeśli zdecyduję się na zakup grzybków kefirowych,to na pewno skorzystam z Pani porad. Film ten był przeznaczony dla osób, które nie chcą lub nie mają czasu na zabawę z grzybkami i chcą np: zrobić kefir jednorazowo, ale nie wiedzą jak, więc pokazałam na to prosty patent. Pozdrawiam i życzę pięknego dnia ❤️

    • @slonecznikdoniczkowy
      @slonecznikdoniczkowy Месяц назад

      @@jolantasorek9009
      A ja tu tylko wchodze, by posmiac sie,
      Gdy wiersze zaczne componing ,to martwcie sie! Alleluja!

  • @robertkukuczka6946
    @robertkukuczka6946 2 года назад +2

    Ja robir na bazie mleka koziego. Superowe. I zdrowe.

  • @Affiliate_ep
    @Affiliate_ep 2 года назад +2

    Wlasnie zrobilam i czekam! Bardzo dziekuje za video. Mam pytanie, jak juz odstawimy kefirek do lodowki to ile moze postac?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад +1

      @Eva P Proszę bardzo :) Taki kefir może stać w lodówce ponad 7 dni. Jak zacznie się psuć będzie smak i zapach inny. Życzę smacznego.

  • @vlogala4119
    @vlogala4119 7 лет назад +2

    Ty jestes czarodziejka i zawsze sie czegos od Ciebie naucze 😙 Przez mysl mi nie przeszlo ze mozna samemu zrobic kefir z mleka UHT ☺ Dzieki za przepis 😙😙😙

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      +Makija Można można ale Ja i tak preferuje mleko prosto od krowy to już taka ewentualność jeśli nie masz np farmy gdzie można kupić np od rolnika 😊😙

    • @zbyszek9202
      @zbyszek9202 2 года назад

      mleko uht to trutka powolna

    • @halinajozefecka4946
      @halinajozefecka4946 2 года назад

      A ja robię z grzybka i z mleka z dyskontów, czasem też i z mleka UHT mimo, iż mówiono mi, żeby robić tylko z mleka wiejskiego, bo inaczej nie wyjdzie. Ale jednak wychodzi dobry kefirek/jogurcik, jak kto woli.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад

      @Halina Józefecka 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @zdzisawnadaje2771
    @zdzisawnadaje2771 Год назад +1

    Dzięki za film. Będzie kefir i jogurt własnej roboty niedługo.

  • @dagmara_d
    @dagmara_d Год назад +1

    Bardzo dziękuję za przepis. Już nie musze kupować kefiru w plastikowych opakowaniach.

  • @nastka2534
    @nastka2534 Год назад +1

    jak zrobi się ten kefir, to potem mogę go użyć żeby zrobić więcej, i z tamtego jeszcze więcej itd...?

  • @malgorzatadabrowska3524
    @malgorzatadabrowska3524 7 месяцев назад

    Juz znalazlam . Dziekuje bardzo za przepis. Jak dlugo mozna trzymac w lodowce ?

  • @iwonaborucka
    @iwonaborucka 4 года назад +1

    Kochana a jak bym nie dała tej szklaneczki kefiru to też by się zrobił z samego odstawionego na bok w ciepłe miejsce mleka? I kolejne pytanie czy gotowałaś to świeże mleko czy takie prosto od krowy dałaś na kefir? Pozdrawiam super filmik

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад +3

      @Iwona Borucka Witaj :) Jeśli odstawisz samo mleko w ciepłe miejsce to owszem zrobi Ci się ale zsiadłe mleko a jak dodasz trochę kefiru do mleka to będziesz miała szybko zrobiony kefir bez dodawania grzybków kefirowych. Zsiadłe mleko ma inny smak i jest dużo gęstsze niż sam kefir :)
      A co do 2 pytania to : nie nigdy nie gotuję mleka kiedy robię kefir lub zsiadłe mleko :) Pozdrawiam.

  • @marzenanowak9731
    @marzenanowak9731 2 года назад +2

    na 1.5 l mleka od krowy ile trzeba wlać kefiru.???

  • @mawa6609
    @mawa6609 4 года назад +1

    Świetne przepisy ale ja nie mam dostępu ani do kefiru ani do grzybków. Mogę korzystać tylko z mleka czy jogurtów bez laktozy-czy mimo to jest opcja samodzielnego przygotowania kefiru?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Ma Wa Można zakupić te grzybki w internecie. Podaję tutaj link do strony.
      allegro.pl/oferta/grzybek-kefirowy-tybetanski-ziarna-8991118618?reco_id=079918ff-976b-11ea-a91a-246e9683c530&sid=f8bddad5d737919e6c726c989b66bdbe96499e13bc806f55bd0c404f69ac7020

  • @stokrotkapolna1576
    @stokrotkapolna1576 5 лет назад +6

    Ja też zrobiłam i wyszedł jest przepyszny 🙂 pozdrawiam wszystkich serdecznie.

  • @juliakowal399
    @juliakowal399 4 года назад +2

    Jeśli zrobię kefir w ten sposób,to czy mogę zrobić za kilka dni następny kefir z tego vo zrobiłam wcześniej? Czy muszę kupić znowu kefir?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад +1

      @Julia Kowal można tak zrobić jednokrotnie nie więcej ponieważ bakterie w kefirze będą robiły się coraz słabsze i nie będą pracować jak powinny.

    • @juliakowal399
      @juliakowal399 4 года назад +1

      @@prostoismacznie4151 okej dzięki wielkie kochana

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Julia Kowal Proszę bardzo 😘💚

  • @maxluxus5110
    @maxluxus5110 2 года назад +1

    Mam nadzieje ze i mnie sie uda zrobic taki kefir, bardzo dziekuje !

  • @elakarczewska9042
    @elakarczewska9042 5 лет назад +2

    A jaki kefir ze sklepu kupic? Wiadomo, ze sklad niektorych jest co najmnej podejrzany, mam na mysli ulepszacze i np. mleko w proszku.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +2

      Proszę wybierać taki kefir gdzie na etykiecie pisze np : mleko i żywe kultury bakterii kefirowych. Pozdrawiam

  • @martina20040810
    @martina20040810 2 года назад

    La 1 litr mleka , ile kefiru ?
    Dziękuje i brawo za przepis .

  • @sylwiafriday
    @sylwiafriday 2 года назад

    Grzybki można zamrozić jak nie robi się codziennie kefiru.
    A mam pytanie a propo przykrycia tej miski folią. W wielu przepisach czytałam by przykrywać gazą. Czy folia też nairawde jest ok?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Sylwia Friday Ponoć można grzybki mrozić - ale ja ich nie mam w posiadaniu więc się na ten temat nie wypowiem :) Co do przykrywania miski : Możesz użyć nawet i pokrywki od garnka :) - ja używam folię i nic złego się nie dzieje. Pozdrawiam.

    • @sylwiafriday
      @sylwiafriday 2 года назад

      @@prostoismacznie4151 zrobiłam w słoiku i zakręciłam go zakrętką. Bedzie ok? Czy lepiej zeby nie był tak szczelnie zamknięty?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Sylwia Friday Nie to nie może być tak szczelnie zamknięte w tym czasie kiedy się robi. Połóż na słoiku wieczko od słoika - ale go nie zakręcaj.

  • @DaGa-q3t
    @DaGa-q3t 11 месяцев назад

    Czy z powstałego kefiru można odlać znowu szklane i zrobić kolejny nastaw kefiru ? Chodzi mi o ciągły proces produkcji domowego kefiru :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  11 месяцев назад +1

      Można, ale ja osobiście nie polecam. Kefir będzie słabszy, a co za tym idzie ? Będzie inny w smaku. Lepiej robić taki kefir na bieżąco. Pozdrawiam.

    • @DaGa-q3t
      @DaGa-q3t 11 месяцев назад

      @@prostoismacznie4151 Dziękuję bardzo za odpowiedź:)

  • @daria7076
    @daria7076 4 года назад

    dziekuje! ten sposob jest dla mnie lepszy bo grzybki kefirowe to za duzo roboty...codziennie i jeszcze tyle tego kefiru a mieszkam sama z chlopakiem ktory i tak tego nie lubi wiec musialam sama wszystko pic. Teraz robie kefir tak jak pani pokazala, za pierwszym razem wyszlo idealnie ale za drugie bylo chyba za cieplo i kefir zrobil sie szybciej niz w 3 dni...noi byl juz jak zsiadle mleko, zblendowala i chyba jest ok ale w smaku jakos inny. Moze dlatego ze tym razem dodalam tez kefiru ktory mi zostal....a nie sklepowego? no niewiem ale chyba kefir sie nie psuje, mam nadzieje bo caly czas go pije :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад +1

      @Daria Z tego co piszesz użyłaś wcześniejszego kefiru i wszystko Ci wyszło. Jeśli smak jest ok i nie plujesz tym to znak - że jeszcze wszystko się udało ale polecam Ci za każdym razem kupować nowy pojemniczek kefiru ponieważ smak wychodzi wyraźniejszy - bardziej kwaśny i masz tą pewność - że wszystko się uda . Pamiętaj - mleko sklepowe nigdy nie będzie takie samo jak mleko prosto od krowy. Mleko sklepowe ma datę ważności i tak może się psuć - mleko sklepowe jak jest zepsute - może mieć normalną konsystencję ale sam zapach Cię odrzuci - strasznie śmierdzi więc skoro takie mleko ze sklepu się psuje to też i kefir robiony tym sposobem może się popsuć. Gdyby smak twojego kefiru był zły to wyskoczyłabyś z kapci i byś to na stówę wylała.😁Pozdrawiam.

    • @daria7076
      @daria7076 4 года назад +1

      @@prostoismacznie4151 Teraz wszystko jasne, chcialabym miec swoja krowe albo kogos kto ma krowe ale niestety musze kupowac te mleko sklepowe. Dziekuje za wyczerpujaca odpowiedz :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Daria Nie ma sprawy. Ps:Ja jeżdżę po kilka dobrych godzin do innego stanu żeby zdobyć od rolników dobre mleko od krowy bo w sklepach nie ma takiej opcji żeby kupić takie prawdziwe mleko. Może warto poszukać na wsi takich ludzi co sprzedają.

    • @daria7076
      @daria7076 4 года назад

      @@prostoismacznie4151 tak w sumie to sama mieszkam w malej wiosce w Angli, i wszedzie sa rolnicy, krowy i barany ale nie mam samochodu a teraz jeszcze ta pandemia...facet mnie nie zawiezie bo zmeczony po pracy, powie ze wymyslam lol no ale sprobuje :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Daria Tupnij nogą - pokaż kto rządzi w kuchni jak chce coś jeść bo inaczej strajk nie ma gotowania Hahaha 😉

  • @barbarianwitcher4389
    @barbarianwitcher4389 3 года назад +1

    Witam.A czy z Koziego Mleka Pasteryzowanego mi wyjdzie jak dodam Kefiru sklepowego??Czy koniecznie Niepasteryzwoane??!!😏🤔

  • @nelkanowak5167
    @nelkanowak5167 7 лет назад +3

    Ja tak robię jogurt ale kefirek jak najbardziej zrobię 😊

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      +nelka Nowak Supcio 👍🏻to wiesz doskonale że i jogurt wychodzi pyszny 😊😘Pozdrawiam

    • @Irbis-p9o
      @Irbis-p9o 6 лет назад

      ja tez robie yogurt tylko mleczko podgrzewam do ok. 30 stopni dodaje naturalny yogurt , roztrzepuje i wlewam do mniejszych słoiczków a w środek słoik z b. gorącą woda, zakrywam to wszystko kocem na noc i rano yogurt gotowy. Czy kefirek zrobiony ta metoda tez byl by tak szybki? czy wymaga wiecj czasu hmmm musze sprobowac. :)

  • @olgakowalska1768
    @olgakowalska1768 2 года назад

    Witam, a czy z tak zrobionego kefiru moge zrobic nastepny?
    Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Olga Kowalska Nie polecam ponieważ nie będzie już smaczny. Pozdrawiam.

  • @varsenikrybicka7684
    @varsenikrybicka7684 2 месяца назад

    Witam czy kefir Pani wydaniu jest kwaszne

  • @joanna7812
    @joanna7812 7 лет назад +8

    Wow nie wiedzialam, ze to takie proste :) . Trzeba bedzie przetestowac :D . Buziaczki i pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      +Joanna 😘👍🏻buziaki pozdrawiam również

    • @babciagrace2386
      @babciagrace2386 7 лет назад

      Prosto i Smacznie Super przepis I taka Cie lubie. Pozdrawiam.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      +Babcia Grace Obiecuję że się nie zmienię pozdrawiam i wysyłam ->😘🤗

  • @Tom-co6oq
    @Tom-co6oq Год назад +1

    Informatywny filmik. Muszę przetestować. Dzięki 😊

  • @kamil7907
    @kamil7907 3 года назад +1

    Mam pytanie czy z tego domowego kefiru można zrobić kolejny kefir?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад +1

      @Kamil Węgrzyn Można tak zrobić jednokrotnie nie więcej ponieważ bakterie w kefirze będą robiły się coraz słabsze i nie będą pracować jak powinny.

  • @slonecznikdoniczkowy
    @slonecznikdoniczkowy 4 года назад +2

    Dziekuje bardzo. U mnie okolo 1/2 litra kefiru ktorego lubie, kosztuje prawie $4 wiec zabieram sie do robienia I oszczedzania I zdrowego jedzenia kazdego dnia. Jakies owocki, troszke orzechow... ach... nie moge sie doczekac na efect!

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад +1

      @Magdalena R Mam nadzieję - że wszystko wyjdzie jak należy i nie pozostaje mi nic innego jak życzyć - smacznego :)

    • @pkk-us
      @pkk-us Месяц назад

      Te owoce czy inne dodatki, dodaje się do gotowego kefiru czy do mleka?

    • @slonecznikdoniczkowy
      @slonecznikdoniczkowy Месяц назад

      @@pkk-us Polecam! Muah!

    • @slonecznikdoniczkowy
      @slonecznikdoniczkowy Месяц назад

      @@prostoismacznie4151 no super! caluski!

    • @slonecznikdoniczkowy
      @slonecznikdoniczkowy Месяц назад

      @@pkk-us prosze sie mi do dupy niedopie... przepis, bo karp (ryb) nie ryba, poszell sie opieprzac, za leszcza I cos jeszcza.

  • @irammari9843
    @irammari9843 2 года назад +2

    Jaka jest różnica miedzy mlekiem zsiadłym a kefirem?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @IRAM MARI Smak i konsystencja :)

    • @katarzynakwasniewska8783
      @katarzynakwasniewska8783 2 года назад +4

      Zsiadłe mleko powstaje w wyniku fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego, które są w tymże mleku - nie trzeba nic dodawać, wystarczy świeże mleko (niepasteryzowane i niesterylizowane) wlać do naczynia i odstawić, żeby naturalnie sfermentowało. Do produkcji kefiru należy użyć specjalnej mieszanki zwanej "grzybkami kefirowymi", na którą składają się różne gatunki bakterii kwasu mlekowego i drożdży. Często w sklepach widzę produkty oznaczone jako kefir, które są tak naprawdę zsiadłym mlekiem, ponieważ w składzie mają tylko bakterie kwasu mlekowego. Inna sprawa, że natknęłam się kiedyś na "kefiry", które zawierały mleko w proszku, kwasek cytrynowy czy skrobię albo zagęstniki XD Ja bym leciała z grzywnami jak szatan, z drugiej strony ludzie niech się nauczą czytać etykiety :) Pozdrawiam

  • @iwonkauchman2893
    @iwonkauchman2893 2 года назад

    Czy z mleka bez laktozy też wyjdzie kefir

  • @kamilwegrzyn8679
    @kamilwegrzyn8679 3 года назад

    A jak tego kefiru co pani robi zostanie to można znowu zrobić? Czy musi być za każdym razem taki ze sklepu?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад

      @Fotografia Nie jest taka zła Za każdym razem kupuję świeży kefir żeby zrobić go więcej.

  • @Rafa-qt3yk
    @Rafa-qt3yk 6 лет назад +1

    Dzień dobry. A czy ten sposób zadziała przy uźyciu mleka kokosowego lub sojowego?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  6 лет назад

      Da się zrobić na mleku sojowym ale tu już polecam kupić sobie lub od kogoś dostać grzybki kefirowe czyli tak zwany grzybek tybetański. Innego sposobu nie znam. Ps: Szukaj tych grzybów na Allegro. Pozdrawiam

    • @Rafa-qt3yk
      @Rafa-qt3yk 6 лет назад

      @@prostoismacznie4151 ok. Dziękuję serdecznie za informację będę próbował swoich sił.Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  6 лет назад

      lota silurus Wyjdzie Ci napewno ale jak będziesz robić na mleku sojowym z grzybkami kefirowymi to dodaj sobie odrobinę syropu klonowego lub miodu czy innego zamiennika słodzącego. Życzę miłego dnia :)

    • @Rafa-qt3yk
      @Rafa-qt3yk 6 лет назад

      @@prostoismacznie4151 Napewno skorzystam z Twoich rad.Jeszcze raz dziękuję bardzo. Pozdrawiam i miłego dnia :)👍🌼

  • @jarosawkus1976
    @jarosawkus1976 4 года назад

    Można tak zrobić ze sklepowym kefirem?

  • @kamw8860
    @kamw8860 Год назад +1

    Mega zajebisty 😊

  • @zxspace1
    @zxspace1 5 лет назад +2

    Ciekawe czy jak wleję actimel, to zrobi się 🤔

  • @cezarycezary3551
    @cezarycezary3551 Год назад

    Dzięki za przepis

  • @robertkukuczka6946
    @robertkukuczka6946 2 года назад

    Zawsze robie koktaile owocowe na kefirze. To jest takie smaczne.

  • @wiktorialotz7892
    @wiktorialotz7892 5 месяцев назад

    I następny kefir z tego samego robimy dalej?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 месяцев назад

      @wiktorialotz7892 Nie skarbie, za każdym razem robisz wszystko od nowa :)

  • @bozenasawera5920
    @bozenasawera5920 2 года назад

    Tak masz rację ja kiedyś robiłam kefir z grzybków kefirowych i to było męczące i kłopotliwe. Super przepis 👍 dziękuję.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Bozena Sawera 😊 Nie ma za co. Życzę smacznego - pozdrawiam.

  • @Dedal123456
    @Dedal123456 5 лет назад +1

    A czy mleko surowe od krowy trzeba wcześniej zagotować?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +1

      john spartan Nie nie trzeba a nawet nie wolno !

    • @Dedal123456
      @Dedal123456 5 лет назад

      @@prostoismacznie4151 dziękuję

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      john spartan Nie ma za co jeśli masz mleko prosto od krowy niepasteryzowane to wystarczy że odstawisz mleko w ciepłe miejsce wtedy bez dodawania kefiru samo się zakwasi i będziesz mieć tak zwane zsiadłe mleko a jeśli chcesz mieć posmak kefiru to dodaj do mleka niepasteryzowanego trochę gotowego kefiru i po kilku dniach będziesz mieć to samo co z pasteryzowanego mleka :) pozdrawiam.

    • @MegaPyku
      @MegaPyku 5 лет назад +3

      @@prostoismacznie4151 niestety nie mogę się zgodzić.
      Surowe mleko ma w sobie naturalną florę bakteryją, która zakwasi mleko, ale musimy mieć pewność, że pochodzi ono z czystego udoju. Zdecydowanie lepiej, jest takie mleko, na kefir, spazteryzować: 75 stopni przez 30 minut lub 90 stopni przez 10 minut.
      Jeżeli zaszczepiamy jakieś kultury bakterii i grzybów to one będą pracować w mleku. Nie potrzebujemy, a nawet nie chcemy, mieć w nim nieznanych nam mikrobów. Spokojnie możemy użyć mleka ze sklepu, nawet UHT, tyle że białka w tym mleku będą mniej wartościowe.
      Zdecydowanie lepiej użyć grzybka kefirowego niż kefiru ze sklepu, gdyż tamta flora może być już słaba, a poza tym jest "wybrana" przez producenta, o czym świadczy chociażby fakt, że w naturalnym kefirze jest od 1 do 3 % alkoholu, a w sklepowym go nie ma. Do tego zasada zaszczepiania jest taka, że dodajemy sporo silnych mikrobów, żeby przefermentowały w mairę szybko, bo dzięki temu redukujemy ryzyko infekcji, rozwinięcia się innych, niechcianych organizmów, które zawsze będą w domowych waruknach.
      Grzybek kefirowy można używać przez pokolenia, trzeba tylko o niego odpowiednio dbać. Możemy robić kefir codziennie, ale nie musimy. Zalewamy grzybki kefirowe mlekiem i odkładamy do lodówki. Raz w tygodniu odcedzamy je na sicie i zalewamy świeżym mlekiem, nic im się nie stanie, a kefir nastawiamy sobie kiedy nam się podoba.
      Ja wolę wyrzucić grzybki kefirowe niż wydawać pieniądze na kefir w sklepie i wyrzucać opakowanie po nim.
      Dla lubiących fermentować polecam książkę "Sztuka fermentacji" Sandora Katz.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +4

      Yorkouza Widzisz są tacy ludzie co nie chce im się bawić z grzybkami i ich przechowywanie tak jak tobie nie chce się kupować w sklepie kefiru. Ja biorę wszystko pod uwagę jeśli kręcę dla Was film. Od lat robię kefir na mleku prosto od krowy i też robiłam kefir na mleku sklepowym. Zawsze wszystko wychodzi więc swoje zdanie na ten temat mam ale dziękuje Ci za uwagę i życzę miłego dnia.

  • @MariaKrystiana2708
    @MariaKrystiana2708 3 года назад

    Witam, czy z takiego kefiru wyjdzie ser biały? Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад +1

      @maria kurska Tak - wyjdzie : tutaj jest przepis jak zrobić ser
      ruclips.net/video/9_5hUaJdsXU/видео.html

  • @Adrian-vs3po
    @Adrian-vs3po 3 года назад

    Mam pytanie bo pani dała 1/2 szklanki kefiru na 2 litry i czekała pani 3 dni ja dałem 400 ml na 2 litr i wydaje mi się że jest gotowy .czy po 24 h możliwe jest to że kefir się zrobił?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад

      @Adrian Kuliński Skosztuj troszkę czy kefir jest kwaskowaty jeśli nie tzn - że jeszcze się robi. Czasem jest tak - że kefir jest już gotowy po 2 dniach - to wszystko zależy od bakterii jak będą pracować.

    • @Adrian-vs3po
      @Adrian-vs3po 3 года назад

      @UCqoll0dDQ7HF8myXjJbGmcQ dziękuję

  • @diablo5xxx253
    @diablo5xxx253 2 года назад

    Ale jakie łaciate pasteryzowane czy nie

  • @angelikazak1392
    @angelikazak1392 Год назад

    Czy może być mleko kozie??

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад +1

      @Angelika Zak Do robienia kefiru z mleka koziego proponuję zakupić grzybki kefirowe.

  • @hektortheturtle
    @hektortheturtle 5 лет назад +2

    a kefir powinno się mieszać metalową łyżką?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +1

      Witaj. Dobre pytanie 👍🏻
      Napiszę tak - opinie na ten temat są bardzo podzielone więc jeśli boisz się że łyżka metalowa ze stali nierdzewnej może zaszkodzić to polecam używać łyżek drewnianych.

    • @danutakeresz2228
      @danutakeresz2228 3 года назад

      @@prostoismacznie4151 tia..albo plastikowych..

  • @tadeo575
    @tadeo575 6 лет назад +7

    cha cha ! najbardziej mi się podobało słowo zajebisty .Dałem łapkę ,ale należy pamiętać ze słowo to pochodzi od słowa jebanie i to już nie brzmi tak słodko w kontekście kulinarnym .

  • @kasiar6901
    @kasiar6901 4 года назад +6

    Odnośnie grzybków kefirowych to jak już mamy dość kefiru codziennie to można je zamrozić w zamrażalniku.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Kasia R Tak wiem ale za każdym razem ilość grzybków się nie zmniejsza tylko powiększa 😊 a ja nie lubię wyrzucać nic co jest związane z jedzeniem. Miłego dnia 😘

  • @klaudiad1025
    @klaudiad1025 2 года назад +1

    Kefir podobny do zsiadlego mleka

  • @kadian.6806
    @kadian.6806 5 лет назад

    Czy pozostalosc ze zrobionego kefiru mozna uzyc do robienia nastepnego?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      Kadia Możesz spróbować ale nie gwarantuję na 100% że smak wyjdzie taki sam dlatego nie polecam. Lepiej użyć świeżego kefiru. Pozdrawiam😊

    • @danutakeresz2228
      @danutakeresz2228 3 года назад +1

      @@prostoismacznie4151 Armenczycy uzywają tylko i wyłacznie resztki po pozostalym kefirze.Wychodzi zawsze taki sam ,to sa w koncu bakterie .

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt 9 месяцев назад

      @@prostoismacznie4151Jezeli nie wychodzi dobry kefir po dodaniu wczesniej zrobionego domowym sposobem kefiru to znaczy ze cos jest nie tak albo z mlekiem albo z bakteriami w kupnym kefirze.Ja dawniej kupowalam zdrowe mleko w szklanych butelkach.Jedno mleko sie wypijalo a drugie nastawialo na zsiadle a potem kupowalo sie kolejne ale zsiadle mleko robilo sie z wczesniejszego i bylo tak samo smaczne jak pierwsze.Pytanie ile szczepow bakteri ma kupny kefir bo od tego duzo zalezy oraz nie robi sie z mleka pasteryzowanego

    • @CorwinusRex
      @CorwinusRex 13 дней назад

      @@Ws-wr6xt z mleka pasteryzowanego też powinno działać, nawet uht, bo tak są robione kefiry sklepowe, a gdzie można kupić mleko niepasteryzowane, przecież wszystkie w sklepie są takie.

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt 13 дней назад

      @ To zostaw mleko UHT na stole i zobacz czy ci skisnieje i zrobi sie zsiadle.Powodzenia

  • @pawegawe3470
    @pawegawe3470 Год назад

    Ale haki kefir do tego mleka ten sklepowy ?

  • @mwlod65
    @mwlod65 7 лет назад +2

    Wielkie Dzięki. Serdecznie Pozdrawiam:)

  • @junak617
    @junak617 7 лет назад +6

    CZĘŚĆ! ROBIĘ DOKŁADNIE TAK SAMO ALE PODGRZEWANE MLEKO DO 40 stopni I IDZIE SZYBCIEJ MOŻNA TAKŻE MLEKO PRZYGOTOWAĆ I OSTUDZIĆ 2 DNI I KIEFIR DO WYPICIA

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад +1

      Witam. No właśnie w komentarzu ostatnio czytałam coś o podgrzewaniu nigdy tak nie robiłam. Chyba spróbuję raz twojej metody czemu nie zobaczymy co mi to wyjdzie 😁👍🏻Pozdrawiam 😊🤗

    • @danutakeresz2228
      @danutakeresz2228 3 года назад +1

      @@prostoismacznie4151 w Armenii mleko sie zagotowuje ,uwazac zeby nie wykipialo ,mieszac i gotowac do 10 min ,odstawic do wystudzenia tak zeby mialo 40 stopni i dodac kefir ,jogurt naturalny ,dodaja nawet smietane.Wymieszac ,przelac do sloiczkow ,zakryc kocami na 10 godz.,potem wstawic do lodowki na 4 godz. Gotowe.

    • @olap8475
      @olap8475 2 года назад +2

      @@danutakeresz2228 tak właśnie najpierw gotują żeby zabić bakterie i ścina się białko, jest bardziej sztywny właściwie to już jogurt

    • @ania2057
      @ania2057 2 года назад +1

      Ja tak samo ....zagotowuję mleko. Następnego dnia już mam. Podobnie z jogurtem

  • @MrX-yg7rz
    @MrX-yg7rz Год назад

    Nie zgodzę się z tym, że grzybka trzeba wyrzucić gdy go długo nie używamy.
    Ja gdy nie używam długo grzybków, płucze, lekko osuszam ręcznikiem papierowym i zamrażam.
    Właśnie używam moich 5lat temu zamrożonych grzybków do kefiru i jest mega smaczny.
    Minus długo mrożonego grzybka jest taki, że po rozmrożeniu 6 pierwszych zalań trzeba wylać bo grzybek dochodzi do sprawności i kefir z pierwszych zalań może wydzielać siare zawarta w mleku. Później jest ok.
    Jeśli chcemy zrobić przerwę w używaniu np. miesiąc to zalewamy grzybki mlekiem i całość wkładamy do lodówki, by spowolnić ich prace. Tak można trzymać długo, grzybki będą żywe i cały czas gotowe do pracy.
    Na nadmiar grzybków jest multum chętnych. Ja z miłą chęcią bym przyjął nadmiar w cenie wysyłki gdyby ktoś chciał oddać.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад

      @Mr.X Dziękuję Ci za wyczerpującą odpowiedz - ale fakt jest taki - że grzybki powiększają swoją objętość i uważam - że mrożenie co chwilę „nadwyżki grzybów” jest troszkę bezsensu - skoro można robić kefir przez lata z niewielkiej ilości - więc po co mi ta nadwyżka. Na logikę : rozdasz grzybki wszystkim znajomym - rodzinie - a i tak dalej przy kolejnym użytku te ziarna będą się rozmnażać i wtedy tak czy siak większość ludzi by je wyrzucała i doskonale wiesz - że w tej kwestii mam rację. Jednak wolę zamrozić więcej mięsa - przynajmniej wiem - że to za jakiś czas zjem i niczego nie wyrzucę - o to chodziło w mojej wypowiedzi.
      Jak ktoś będzie chciał - to kupi ziarna kefirowe i o tym też grzecznie w filmie powiedziałam. Nie mówię - że ta metoda z mrożeniem jest zła - ale w normalnych ilościach bez przesady. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

    • @MrX-yg7rz
      @MrX-yg7rz Год назад

      @@prostoismacznie4151 no całkiem logiczne, kupić kefir by zrobić kefir....
      Nadmiar można wyrzucac. Problemu żadnego to nie robi, są grupy w necie gdzie za darmo ludzie rozdają. Olx choćby. Myślę, że to nie jest problemem tym bardziej, że Pani ma czas na YT...
      Ileż to powiedzieć w filmie by pisali chętni to odda się nadmiar.
      Zresztą te ziarna to kultury Scoby, czyli coś więcej niż kultury bakteryjne na wymarciu i w małych ilościach w kupnym produkcie.
      Nie bez powodu w mleczarniach się robi produkty mleczne na tychże ziarnach i są to produkty premium.
      Na własne potrzeby wystarczy łyżka ziaren kefirowych i codziennie mieć kefir. Zresztą ileż to przelać kefir i wstawić do lodówki, znika w mgnieniu oka gdy ma się dziecko, dzieci. Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад +1

      @Mr. X Powiedzmy tak : Teraz piszesz - że nadmiar można wyrzucać - że to nie jest żaden problem - a widzisz mi byłoby szkoda tak cenny produkt lokować w koszu - dlatego postał ten film - żeby nic nie wyrzucać i żeby nie mrozić dużej nadwyżki grzybków 😁
      Film jest dla tych ludzi - którzy nie chcą kupować tego typu produktu i trzeba - to po prostu uszanować. Ps: Ty też masz czas na YT😊. Miej dobry dzień - papaty.

  • @ziuta8006
    @ziuta8006 7 лет назад +1

    Przetestuję☺ i dodam komentarz na dniach

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      @Ziuta A to tym bardziej czekam na relacje 😘🤗

    • @dawidw.6016
      @dawidw.6016 2 года назад +2

      I co Ziuta
      Od 4 lat czekamy na twoją relację

  • @Adrian-vs3po
    @Adrian-vs3po 3 года назад

    Czy kefir można mieszać?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад

      @Adrian Kuliński Dodajesz kefir do mleka - mieszasz wszystko razem tylko raz - żeby całość się połączyła. Następnie - odstawiasz mieszankę tak jak pokazuje w filmie i czekasz na efekty.

    • @Adrian-vs3po
      @Adrian-vs3po 3 года назад

      @@prostoismacznie4151 ale chodzi o to że myślałem że kefir już jest gotowy i wymieszałem i okazał się za płynny więc odstawiłam go spowrotem czy będzie z niego ser?

  • @KetoZdrowie
    @KetoZdrowie 2 года назад +1

    Pierwsze słyszę o tym że po 24h grzybki kefirowe są nie aktywne. Drugi rok robię kefir na takich grzybkach, rozrastają się ale to nie prawda by miały stać się nie aktywne, są w zimnej wodzie w lodówce na czas gdy nie potrzebuje nastawu. Nawet tydzień nie robię a gdy nastawie kefir zawsze wychodzi na tych grzybkach które mam już drugi rok:)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @miss_alicia_uk Jeśli zostawisz grzybki bez żadnego namoczenia ( na sucho ) - to ponoć przestaną być aktywne - powiedziałam to co wiem od sprzedawców. „Jak sama napisałaś” ty również zalewasz je np: wodą żeby móc z nich w późniejszym czasie korzystać :) Życzę Ci miłego dnia.

    • @annboc8991
      @annboc8991 Год назад

      @@danutareszke5584 zamrozic przechowuja sie dlugo

  • @wacawadulek4980
    @wacawadulek4980 9 месяцев назад

    Jak zrobić kefir z mleka koziego?

  • @zanet177
    @zanet177 2 года назад

    Jak zrobić grzybki kefirowe? Gdzie je kupie

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Guerriera Wpisz w wyszukiwarce Google 👉🏻 gdzie kupić grzybki kefirowe.

  • @barbarablaszczak8268
    @barbarablaszczak8268 5 лет назад

    Slicznie dziekuje za pszepis na kefir

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      Proszę bardzo i również dziękuję za poświęcony czas mojej osobie 😊pozdrawiam

  • @agavibes
    @agavibes 7 лет назад

    Nawet nie słyszałam o grzybkach kefirowych. No proszę, nawet nie trzeba się specjalnie napracowac czyli cos dla mnie :) Tylko szkoda, ze u mnie nikt nie lubi kefiru ;( Paskudy jedne no! ::D:D

  • @michal07901
    @michal07901 2 года назад

    Ja nie mam kefiru skąd go wziąć. Ze sklepu? A jak inaczej zrobić bez kefiru kefir

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Dobry W sklepie kup mały kubeczek kefiru i zrób resztę taka jak pokazuję.

  • @M25413
    @M25413 Год назад

    Co jest bazą? Od początku mowa o kefirze, jaki to kefir, czy ze sklepu. Co za kefir wlała Pani do mleka???????

  • @ewabras2979
    @ewabras2979 2 года назад +1

    Niezepsuje sie przez te 3 dni. ?????

  • @agnieszkabalcerowska
    @agnieszkabalcerowska 7 лет назад +2

    Super przepis bardzo łatwy ! Wręcz banalny. Musze przetestować.

  • @agatastrychalska2810
    @agatastrychalska2810 3 года назад +5

    Bardzo fajny przepis tylko po co wulgaryzmy? Włączyłam przy dziecku, bo się nie spodziewałam takich słów w filmie kulinarnym u miłej prowadzącej.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад +3

      @Agata Strychalska Bo ja taka jestem - Lubię być sobą. Każdy z nas jest czasem niepoprawny i gdybym była cały czas słodka jak telewizyjny cukierek - to moja osobowość byłaby strasznie nudna.
      Pozdrawiam i życzę pięknego dnia 😘

  • @klaudianowak4622
    @klaudianowak4622 7 лет назад

    Czyli nie trzeba wcześniej tego mleka zagotowac? Bo i taki przepis widziałam...

  • @martina20040810
    @martina20040810 2 года назад

    A on jest bez laktozy ?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @AnetaAkiKosa Kosa Te produkty - które używałam mają laktozę.

  • @beatalyszczarz6882
    @beatalyszczarz6882 3 года назад

    Super

  • @ELWIRA199
    @ELWIRA199 4 года назад

    DZIEKUJE I POZDRAWIAM 😋

  • @antonowka5940
    @antonowka5940 2 года назад +3

    To wyrażenie "zajebisty 'jest absolutnie nie na miejscu.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @antonówka 😇 Dziękuję za uwagę - życzę miłego dnia.

    • @wieslawaufnal728
      @wieslawaufnal728 9 месяцев назад +1

      Nagrała pani ten film 6 lat temu i nie powiem ale nie podoba mi się to słowo które pani użyła Ciekawa jestem jak jest pani o 6 lat starsza czy pani też tak uważa że to słowo które pani powiedziała jest piękne? Kobieta nie powinna się w ten sposób wyrażać

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 месяцев назад

      @wieslawaufnal728 Witam Pani Wiesławo. Nikt nie jest w słownictwie skazitelne czysty.
      Patrząc do tylu kiedyś na pas mawiano „kutas”, dziś to słowo jest wulgaryzmem. Proszę nie szukać problemu tam gdzie go nie ma :) Pozdrawiam.

  • @dokumentalnypl1650
    @dokumentalnypl1650 2 года назад +1

    Po co taka zabawa… kupujesz butelkę mleka i dodajesz pod korek robico lub jakiś inny prawdziwy kefir zakręcamy i odstawiamy na blat dzień dwa i gotowy bez przelewania mieszania zbędnego brandzlowania

  • @angelikazak1392
    @angelikazak1392 Год назад

    Kuchenka wkoncu ostygnie..wtedy nie jest w ciepłym miejscu..co w tedy?

  • @legendred7778
    @legendred7778 7 лет назад +4

    Babciu! To jest zajebiste!!

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад +3

      +Legend Red 😂😂😂Rozwaliło mnie to hasło z babcią. Jeszcze do babci mam sporo czasu ale żeby Ci było miło to młodociana babcia mówi: cieszy mnie to synu 😂😘✌🏻

    • @legendred7778
      @legendred7778 7 лет назад

      Prosto i Smacznie 😒😛🥛🥛

  • @jolantak1179
    @jolantak1179 Год назад

    Mysle, ze kefir zrobiony z grzybkow, jest bogatszy w szczepy roznych prozdrowotnych bakterii

  • @lidiacyrson7209
    @lidiacyrson7209 Год назад

    Nie gotować mleka??????

  • @ellaremiszewska3358
    @ellaremiszewska3358 2 года назад

    To jest kefir , czy zsiadle mleko , ktore po rozbeltaniu nazywano roztrzepancem????
    Przykryc zdrowiej talerzem unikajac brudnej folii.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Ella Remiszewska :) Jak zrobić zsiadłe mleko ? Proszę tutaj film o tym 👉🏻ruclips.net/video/sTCueJo1574/видео.html

  • @irenaslusarczyk4429
    @irenaslusarczyk4429 2 года назад +1

    Po co tak się wyrażać zaj...... RÓBTA CO CHCE to jest na czasie.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Irena Slusarczyk 😂😂😂 Widzę - że na czasie - to jest : kółko świętej adoracji.
      Dziękuję za uwagę życzę miłego dnia 🖐🏻

  • @alfamega4694
    @alfamega4694 2 года назад

    Jogurt robię z przegotowanego mleka a kefir z jakiego robisz, z surowego czy gotowanego, bo nic o tym nie mówisz...dopowiedz

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад +1

      @ALFA MEGA Odpowiadam: Kefir robię z surowego mleka.

    • @alfamega4694
      @alfamega4694 2 года назад

      @@prostoismacznie4151 dziękuję i pozdrawiam 👍

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @ALFA MEGA Proszę bardzo :) Również pozdrawiam.

  • @Adogaj68
    @Adogaj68 3 года назад

    Grzybki mozna wyłukac wodą i zamrozić ,nie trzeba wyrzucac

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад +1

      @Jadwiga Mazerant Dobry pomysł 😊👍🏻

    • @Adogaj68
      @Adogaj68 3 года назад

      @@prostoismacznie4151 no dobry bo potem kiedy chcemy wyjmujemy z zamrażarki lekko rozmnażamy i zalewamy mlekiem. Ale ten kefir z Pani przepisu też zrobię. Pozdrawiam 🙂

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад

      @Jadwiga Mazerant 😁 Jest mi bardzo miło. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

  • @EttebMyLittleWorld
    @EttebMyLittleWorld 7 лет назад

    Od lat robie domowy kefir ale uzywam grzybki fefirowe _____ nie mam problemu z nadmiarem kefiru poniewaz robie bialy ser oraz latem koktajle ____ a przygotowanie codziennie kefiru to zadna praca. Kiedy np: zimowa pora nie chce juz popijac kefiru to mroze pozostale grzybki i czekaja sobie spokojnie. Nie znalam tej metody ale warto sprawdzic ... kiedy ? ___ Z polecenia ani ani zajrzalam.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад

      O to dobrze wiedzieć ktoś może kupi sobie grzybki w internecie i będzie je przechowywać w zamrażalniku ale z tego co wiem one się rozmnażają przy ciągłym użytku dlatego ja ich nie kupiłam i robię kefir właśnie w taki sposób. Też robię ser biały i koktajle z kefirem takie są najlepsze 👍🏻😊 Pozdrawiam

    • @EttebMyLittleWorld
      @EttebMyLittleWorld 7 лет назад

      Noo tak, po jakims czasie jest ich sporo i je wyrzucam. A wiesz , ze kiedy np: przetrzymasz kefir dzien dluzej to wychodzi bardziej kwaskowy ? Lubie taki pic w lecie do ziemniaczkow , jajka sadzonego i mizerii _____ oooo wow ! Tooo dopiero smaczne ! istnie polskie danie !

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 лет назад +1

      Etteb22 Tak wiem bo taki wychodzi właśnie ten co robię natomiast z grzybkami nie wiem bo nigdy nie robiłam 😊 więc nie mogę się na ten temat wypowiadać ale wierzę że tak jest jak mówisz 🤗

  • @16pxdesign
    @16pxdesign 5 лет назад

    Ile ten kefir moge w lodówce trzymac?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +1

      U mnie kefir znika w ciągu paru dni ale spokojnie możesz go trzymać w lodówce przez ponad 7 dni
      Pozdrawiam.

    • @16pxdesign
      @16pxdesign 5 лет назад

      @@prostoismacznie4151 Dzięki za szybką odpowiedź, mi sie zdarza zapominać o tym co mam w lodówce ;) Tydzień jest całkiem spoko ;P

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +1

      😂 Nic się nie martw każdy facet zapomina co jest w lodówce po jakimś czasie 😉😂To Ci się udało rozbawiłeś mnie 👍🏻a tak już na poważnie życzę smacznego i pozdrawiam

    • @PedroPedro-kk6qu
      @PedroPedro-kk6qu 3 года назад

      Ja daje do mleka smietane kwasna i tez po 2-3 dniach jest kéfir, i przykrywam talezem tak zeby troche powietrza sie dostawalo.

  • @Severinos1
    @Severinos1 3 года назад +1

    Super sposob a do tego masz zaje sexy glos pozdrawiam 🥰 😬

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 года назад

      @Sev Sev 😂👍🏻😉 Również pozdrawiam.

    • @Severinos1
      @Severinos1 3 года назад

      @@prostoismacznie4151 spoko oko ale akcent tez fajny troche jak hmmmmm..... No nie wiem ale cos mi tam smiga po mozgu 😬🤣🤣😁😁😁

  • @dawidw.6016
    @dawidw.6016 2 года назад +1

    Mega zajebisty kefir

  • @robertkukuczka6946
    @robertkukuczka6946 2 года назад

    Moje grzybki stoja nawet 3 dni w wodzie i mam je juz od 6 lat. Nic sie nie dzieje.

  • @kertoipcrass
    @kertoipcrass 2 года назад

    Kiedy gotujemy mleko 20 minut (reszta według przepisu) kefir gotowy jest na drugi dzień.

    • @katarzynakwasniewska8783
      @katarzynakwasniewska8783 2 года назад

      Gotować trzeba mleko niepasteryzowane i niesterylizowane, właśnie po to, żeby pasteryzowanym się stało. Nie widzę sensu gotowania mleka UHT czy pasteryzowanego, chyba że chcemy zrobić budyń :)

    • @kertoipcrass
      @kertoipcrass 2 года назад

      @@katarzynakwasniewska8783 Wiem to od starego mnicha.Facet nie miał pojęcia o plastikowych mlekach.

    • @katarzynakwasniewska8783
      @katarzynakwasniewska8783 2 года назад

      @@kertoipcrass co to jest "plastikowe mleko"?

    • @kertoipcrass
      @kertoipcrass 2 года назад

      @@katarzynakwasniewska8783 UHT ;)

    • @katarzynakwasniewska8783
      @katarzynakwasniewska8783 2 года назад

      @@kertoipcrass mleko UHT to mleko sterylizowane - różnica między takim mlekiem, a pasteryzowanym polega na tym, że w procesie obróbki cieplnej usuwane są nie tylko bakterie, ale również tzw. "przetrwalniki" tudzież cysty lub endospory, co wpływa na wyjałowienie mleka oraz przedłużenie jego przydatności do spożycia oraz przygotowuje je do dalszej obróbki, poprzez dodanie specjalnych kultur bakterii i/lub drożdży, w celu uzyskania produktu końcowego jakim jest np. kefir lub konkretny gatunek sera. Zgadzam się, że można je nazwać "plastikowym" stosując to określenie jako rodzaj figury retorycznej, ale umówmy się, że każde mleko, oprócz tego świeżo udojonego to coś w stylu steka z tofu ;)

  • @grzegorz16100
    @grzegorz16100 5 лет назад +1

    To chyba raczej nie jest kefir tylko zsiadle mleko. Kefir z tego co mi wiadomo robi sie tylko z grzybkow. Pierwsze slysze. No ale mega zajebiscie.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      Witaski :) Zsiadłe mleko robi się z samego mleka lub dodaje się troszkę śmietany. Ja dodałam gotowego kefiru zrobionego z grzybka tybetańskiego czyli to samo z tym że już w postaci cieczy ale bakterie są te same :) troszkę inny patent iż w oryginale ale również praktyczny. Pozdrawiam.

    • @grzegorz16100
      @grzegorz16100 5 лет назад +1

      @@prostoismacznie4151 No ale prawdopodobnie nie da rady w nieskonczonosc tak robic bez grzybkow. No bo wtedy po co by byly grzybki?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +2

      Gregory May No nie dlatego mówię w filmie że robię tak kefir raz na jakiś czas a nie codziennie :) Ps: To jest tylko opcja wtedy kiedy ktoś nie chce kupować takich grzybków :)

    • @grzegorz16100
      @grzegorz16100 5 лет назад

      Pytam sie dlatego ze szukalem filmikow jak zrobic zsiadle mleko z takiego pasteryzowanego i ludzie mowia zeby dodac troche jogurtu, kwasnej smietany badz kefiru jako starter. Wiec jesli oni maja racje to to co wyszlo w filmiku to byloby zsiadle mleko.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      Napisałam wyżej jak robi się poprawnie zsiadłe mleko i aby wyszło zsiadłe mleko wystarczy dodać łyżkę śmietany lub pozostawić samo mleko na cieplej kuchence. To co ja pokazałam też już wyżej pisałam i smak będzie kefiru. Papatki.

  • @danutastalmaska7309
    @danutastalmaska7309 2 года назад

    nie nie przestaną być aktywne wystarczy włożyć je do lodówki jak nie chcemy robić

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 года назад

      @Danuta Stalmaska Dobrze wiedzieć 👍🏻 - bo opinii na ten temat jest tyle - że nie wiadomo - która jest prawdziwa.

  • @flokifloki6989
    @flokifloki6989 4 года назад

    Witam a kefir to nie to samo co z siadlego mleka mozna zrobic xd

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Floki Floki Kefir ma inny smak i konsystencję niż zsiadłe mleko - Spróbuj :)

    • @flokifloki6989
      @flokifloki6989 4 года назад +1

      @@prostoismacznie4151 ok rozumiem dziękuje i Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @@flokifloki6989 Nie ma za co :) pozdrawiam.

  • @klaudianowak4622
    @klaudianowak4622 7 лет назад

    Ah i jak długo taki kefir może stać w lodówce?

  • @marzenanowak9731
    @marzenanowak9731 4 года назад

    Niczego można dodać zamiast kefiru

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 года назад

      @Marzena Nowak Można ale smak i konsystencja będą inne :)

  • @robertkukuczka6946
    @robertkukuczka6946 2 года назад

    Ja robie na grzybkach i mam go w ciagu 8 godzin.

  • @archaniogabriel1242
    @archaniogabriel1242 5 лет назад +39

    Kefir OK. ale użyty przez Ciebie zwrot,, mega zajebisty'' kobiecie raczej nie przystoi, pozdrawiam.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +23

      Oj Aniolku napiszę tak co mi wypada a co nie to ja najlepiej wiem 😁 będę sobą a jak innym nie pasuje no cóż Pozdrawiam 😊😘

    • @EmA-gb9cv
      @EmA-gb9cv 2 года назад +5

      Dlaczego tylko kobiecie? Jakby facet powiedział to dobrze? Zgadzam się że zgrzyta, ale dla obu płci. A pani dziękujemy za fajny filmik.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Год назад +1

      @Ewa A Dziękuję za wyrozumiałość :) i życzę smacznego.

    • @gosiam.1418
      @gosiam.1418 Год назад +4

      Ja też nie lubię się hamować z użyciem słów to akurat bardzo tam pasowało więc pani je użyła. 😃👍🏻Dzięki za jasny filmik. Pozdrawiam z Holandii.

    • @czesialiszka1736
      @czesialiszka1736 Год назад +2

      Bardzo dobry zwrot. Jak naj bardziej pasuje. Ja sama używam go od 40.tu lat. Tak od 40tu.Pozdrawiam.

  • @graceg1971
    @graceg1971 5 лет назад +6

    Bardzo lubje twoje filmiki ale prosze nie przeklinaj na filmikach (zajebisty?) czasem mamy dzieci biegajace po domu, ja nie chce by moje sie uczyly takiego jezyka, a szczegolnie ze u mnie w domu, ani w rodzinie, nikt takiego jezyka nie uzywa. Nie krytykuje, ale wez pod uwage ze ludzie maja male dzieci w domu.

    • @freziukfrezer9408
      @freziukfrezer9408 5 лет назад +5

      To ty masz pilnować swojego dzieciaka a nie pani z yt

    • @GOMacDUB
      @GOMacDUB 6 месяцев назад

      "zajebisty" nie jest przekleństwem, ani nawet wulgaryzmem w naszym języku. Profesor Miodek już to tłumaczył.

    • @bizonwizon6719
      @bizonwizon6719 5 месяцев назад +1

      Współczuję tym dziecia ze maja taka matkę japoerdole pewnie chodzą jak roboty szok

    • @GOMacDUB
      @GOMacDUB 5 месяцев назад

      @@bizonwizon6719 jeżeli w rodzinie nikt nie przeklina, to znaczy że nie ma tam emocji lub są stłamszone, co nieuchronnie prowadzi do skrzywienia psychiki. Klapki na oczy, mózgi wyprane, żelazny elektorat. Współczuję z całego serca. NUDA

  • @radoll8404
    @radoll8404 29 дней назад

    Zajebisty powiedzialas? Zasubowany XD

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  28 дней назад

      @radoll8404 😂 Yep, a za szokersa łap 👍🏻. Dzięki są suba 👊🏻

  • @kasia5632
    @kasia5632 5 лет назад

    Przecież kefir pije sie 15 dni 10 dni przerwy,

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      A kto tak zaleca? 😁 Bo ja piję kefir wtedy kiedy mam na niego ochotę. Pić kefir dzień w dzień przez równe 15 dni to tak jakbym na siłę jadła dzień w dzień biały ser. Przecież po takiej kuracji można dostać obrzydzenia do nabiału 😁 - kurde takie napoje też się spożywa z umiarem.

    • @kasia5632
      @kasia5632 5 лет назад

      Jak pijesz ot tak... Ale ma wlasciwosci lecznicze wtedy pijemy inaczej... Ja jakos nie mam problemu zeby dziennie wypic szklaneczke wieczorem.. myfitness.gazeta.pl/myfitness/1,166897,19529735,grzybek-tybetanski-na-czym-polega-kuracja.html

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      :) Nie każdy jest taki sam to też trzeba brać pod uwagę. Piję kefir bo go uwielbiam ale nie każdego dnia znam swój organizm i wiem że gdybym piła kefir dzień w dzień to miałabym zwyczajnie przesyt. A na diecie żadnej nie jestem. Natomiast udostępniłam twój wpis z linkiem bo być może ktoś będzie chciał poczytać coś wartościowego o grzybku tybetańskim. Pozdrawiam.

    • @freziukfrezer9408
      @freziukfrezer9408 5 лет назад +1

      @@prostoismacznie4151 ja kupiłem grzybki przez Internet i jak dojdą to będe chciał wypijać pòł litra dziennie dla zdrowia nie dla Smaku zresztą chyba mi umrą jak raz się opuszcze nie wiem ale chcę tego uniknąć

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      freziuk frezer :) To w takim razie i tak życzę smacznej produkcji kefiru a co do przechowywania grzybków kefirowych - zobacz niżej w komentarzach. Z tego co pamietam ktoś już chyba pisał że można je mrozić. Pozdrawiam.

  • @RadoslawAdamStachnik
    @RadoslawAdamStachnik Год назад

    „Zayebisty”.
    I już nie oglądam.

  • @abbaabba7595
    @abbaabba7595 5 лет назад +1

    Nigdy z mleka uht ani nie z mleka homogenizowanego,to nie to samo

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +2

      😊 Wybacz ale mnie nie interesuje co mówią lekarze prawnicy czy sejmowycy mam do nich jak by to napisać grzecznie bardzo duży wstręt.
      Słucham mojego ciała i gdyby mi to szkodziło w życiu bym tego patentu nie pokazała . Ps: przypomnij sobie jak lekarze trąbili dawno temu nie jedz masła bo szkodzi 😂buziaki

    • @abbaabba7595
      @abbaabba7595 5 лет назад

      Ja tez tych zwyklych lekarzy nie slucham,a dr Jackowski np stracil prawo wykonywania zawodu bo otwiera ludziom oczy,dla mnie mleko ze sklepu to nie mleko I nie zgodze sie niestety z nikim kto mowi ze to jest mleko,to moja opinia a ty rob wszystko po swojej mysli,ja maslo jem takie,ktore ma przynajmniej 82% tluszczu I osoby,ktore wymienilam To nie tylko lekarze ale osoby,ktore naturalnie lecza ludzi zywnoscia a nie lekami

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад +1

      Abba Abba :) Rozumiem i dlatego nie próbuję na ten temat dyskutować bo mam tak jak Ty swoje zdanie - uważam że każdy z nas powinien słuchać własnego organizmu co komu służy a co nie. Ja pokazałam patent co można zrobić nie wciskając nikomu nic na siłę a inni jak będą chcieć to wykorzystają ten sposób lub nie :) Niech każdy ma prawo do własnych decyzji. Ty masz zdanie jakie masz i też to uszanuję. Pozdrawiam.

    • @abbaabba7595
      @abbaabba7595 5 лет назад

      Tak oczywiscie,zgadzam sie z Toba,kazdy jest inny I czuje co jest dla niego dobre,serdecznie pozdrawiam ,milej niedzieli zycze😀

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  5 лет назад

      Abba Abba Dokładnie tak 😁wzajemnie miłej niedzieli 🤗

  • @barbarakucharska3873
    @barbarakucharska3873 11 месяцев назад

    Nienawidze tego słowa! Jeszcze w ustach kobiety !! !

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  11 месяцев назад

      @barbarakucharska3873 Ojojoj. Życzę miłego dnia 😁.