Oglądam już Pana długo, ale jakos nigdy nie komentowałam, przepraszam. Przepis, jak zwykle świetny! Najlepsze na Pana kanale jest to, że każda potrawa, jaka Pan prezentuje zawsze wychodzi, nie ma zadnych udziwniań, jakichś składników z kosmosu, każdy może praktycznie bez większych przeszkód skorzystać, za to uwielbiam ten kanał. P:ozdrawiam ciepło!
Andrzej Janaszek. Ser bardzo dobry. Można go wzbogacić ziołami (czarnuszka, czosnek niedzwiedzi itp.) Serwatki nie wolno wylewać.! Podgrzewamy do temp. wrzenia, dodajemy ok.30 ml. octu (najlepiej winnego). Po schłodzeniu filtrujemy przez chustę serowarską (lub pieluchę tetrową). Z serwatki pochodzącej z 1l mleka otrzymujemy 150-200 g. wyśmienitego sera bardzo zbliżonego do włoskiej ricotty.
To nie jest ser, ale biorąc od uwagę ile ma białka przez jajka, to odżywczo jest nawet lepszy niż ser. Dobra alternatywa dla ćwiczących. No i można pokombinować z przyprawami, jak np. zielony pieprz, jalapeno albo suszone pomidory w środku.
Właśnie, że jest - "Ser - produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu". I wytrącenie miało miejsce, głównie dzięki zawartości kwasu mlekowego w śmietanie, co widać po tworzeniu się serwatki. Z samymi jajami byłaby to faktycznie jajecznica w mleku... ale nie jest.
@@metronex360 Prawdziwe sery nie dojrzewają w 20 min. Zobacz jak wygląda ser szwajcarski, a autora tego filmu. 0 dziur, to jest pół-syntetyk dokładnie taki sam jak na sklepowych półkach.
@@cmdrrademenes4058 Dlaczego kłamiesz? Żadna definicja "prawdziwego" sera nie mówi o dojrzewaniu. Co więcej - sery dzielimy na dojrzewające i na NIEdojrzewające. To jest ser drugiego typu. A już argument o braku dziur zupełnie nietrafiony, Grana Padano, Parmezan też nie mają dziur a chyba nikt (poza Tobą) nie wątpi, że są prawdziwe.
Panie Tomku... zawsze czekam na koniec programu, kiedy Pan mówi jakie to jest pyszne... Mój syn nawet czuje zapach tych pyszności przez telefon na którym oglądamy. 👍😀
@@ziomekziomek7302 Weki to ty masz w głowie. Nawet poprawnie "słoik" nie potrafisz napisać a będzie bekę cisnąć z kogoś. HEJTER z rozumem pięciolatka...!
Weki czyli słoiki, pisałem do Tomka ostatnio z tą prośba :) Powiedział że nie było w planie ale pomysł całkiem niezły . Fajnie byłoby dostać przepis na weki które będą czekały "na gorsze dni" :D
Wreszcie przepis, który znałem już wcześniej ;) Polecam jednak zakupić mleko od gospodarza, bo te sklepowe to jednak nie to samo. Dodaje często czarnuszki ( bo ją lubię ) oraz ostrej papryki. Sam serek idealny do kanapek z dodatkiem pomidorka i sałaty.
@@pawebauer4759 A jajka z antybiotykami ci nie przeszkadzają? Też syf ze sklepowej półki... Tak samo mleko. Ale jeśli masz dostęp do jajek z kur z własnego podwórka, i mleka od własnej krówki, to pozazdrościć tylko :)
Witam, właśnie się zaraziłem tym prostym przepisem. Zrobiłem od razu z dwóch litrów mleka, 4 jaj i śmietany, 4 łyżeczki soli i wyszło super. To na początek bo już mam ochotę na smakowe serki. Salceson też robiłem wg Pana przepisu i też, super.
Oglądam, oglądam cały czas. I nie przestanę.Nie mogę się nadziwić jak to jest, że w kilka chwil powstają takie cuda. Tomku, uwielbiam sery pod każdą postacią, a ten nie dość że szybko się robi jak pokazujesz, to jeszcze wygląda bardzo smacznie.
Skoro uwielbiasz sery, czy wiesz że ser w sklepach to utwardzony olej? Nie podają jednak czy to olej techniczny czy roślinny. Możemy się jednak domyślać że oleju technicznego na pewno nie marnują
Czy w czasie ociekania i dociśnięcia sera ma być w temperaturze pokojowej? Jak długo ma ociekać i leżeć pod naciskiem? Ja miałem idealne mleko prosto od krowy, dodałem troche chilli dla ostrości i ziółek. Dzięki za odpowiedź.
należy włożyć do butów i chodzić w nich do pracy codziennie przez 5 dni. po tym czasie do lodówki. Jeśli chcemy osiągnąć efekt typu brie lub mocniej pleśniowy nosimy przez miesiąc lub dłużej. Smacznego
@@tomekturzyn879 Ja chcę ja, ja! otóż "xd" (potocznie iks de) jest to EMOTIKON czyli symbol graficzny taki jak ":)" i ma wyrażać jakąś emocję. Dla mnie emotikona "xD" wyraża osobnika roześmianego tak mocno że aż zamknął oczy :D (":D" kolejna emotikona, podobna ale oczy otwarte :P [i kolejna!! ja już bez nich nie potrafię pisać?..]) Można potęgować efekt zwiększając litery "XD" bądź dodając wiele "D" co ma świadczyć o turbo śmieszności "XDDDDDDDDDDDD". Pozdrawiam panie Murzyn!
Betty Boop, proszę bardzo: Do serwatki dodaję trochę grubo startego chrzanu lub 2 łyżeczki chrzanu ze słoika. Przyprawiam solą i pieprzem do smaku i zagotowuję. W trakcie gotowania dorzucam wędzony boczek, szynkę, kiełbasę (co kto lubi czy ma w lodówce). Po zagotowaniu zupa jest gotowa. Do miseczki wkładam ugotowane jajko i zalewam przygotowanym wywarem. I dodatkowo: jeśli będzie za kwaśne, można dość trochę wody.
For Cesur w sklepach są dostępne tanie produkty seropodobne które to również smakują jak ser ale nim nie są. Proszę zapoznać się z tym czym jest ser a nie pisać głupoty.
@@Urhuuuur nie przyrządził tego jak ser, bo nie wytworzył się skrzep z mleka tylko jajecznica na mleku. A całe mleko odlał jako "serwatkę". 😆 Najpierw dowiedz się co to jest ser, a nie pisz głupot, ignorancie.
Fajnie że tak zwykłe składniki potrafią stworzyć niezwykle dania. Dzięki temu kanałowi mam codziennie coś innego na stole, bo składniki niby zwykle a dania super. Pozdrawiam
@@Pesymista2023 Wcale nie. Słowo klucz na dziś to Queso Blanco oraz Paneer. Nasz ser biały nie licząc czasu na zakwaszenie mleka to też przecież chwila roboty.
No z serem to ma tyle wspólnego, co kobza z fortepianem. Ścinały się jajka rozrobione ze śmietaną i mlekiem, a nie samo mleko. Nie twierdzę, że to jest niesmaczne, ale to raczej masa serowo- podobna.
Witam panie Tomaszu...proszę mi powiedzieć jakiej śmietany najlepiej użyć do tego przepisu ... czy ser może długo leżeć i jak najlepiej go przechowywać ... i czy można ewentualnie dołożyć do niego jakieś dodatki np.czarnuszke lub suszone pomidory ... pozdrawiam serdecznie
Ludzie, czy wy wiecie jak robi się ser? Jakie jajka? Jaka śmietana? A gdzie skrzep z mleka? To jest jakaś śmieszna jajecznica. Ten koleś ma rację - "oddaj fartucha" i wyleź z tej kuchni, bo się ośmieszasz.
@@adnisony1700 skoro tak uważasz to smacznego ;-) Chemia w jedzeniu to żaden spisek ani tajemnica. Drze mordę jeden przez drugiego, skandal bo kurwa jajko wbił do sera 🤣 ciekawe czy tak mordę drzecie w markecie że dodają chlorek wapnia, barwniki (annato/biksyna), modyfikowane skrobie, difosforany.. Ale no przecież bez tego ser nie wyjdzie, zapomniałam 🤣 PS. Skoro sądzisz, że dzisiejszy ser robi się tak samo od wieków to zapraszam do kontaktu na pw, z przyjemnością zasponsoruję Ci wycieczkę do fabryki sera by obejrzeć Twoją minę gdy będziesz wychodził :-)
Ogólnie pomysł spoko, szybki i prosty - tylko że to nie jest ser, a wyrób/blok seropodobny ;) niemniej na kwarantannie w domu można zrobić i nie paść z głodu :D
Kurde Panie Tomaszu! Zrobił mi Pan dzień tym przepisem jak nikt inny 😃 ja to w kuchni "noga" jestem 😄 a tu PYK i ser gotowy 😃 Dziękuję bardzo jeszcze raz za ten przepis, daje zasłużonego suba i 👍 I biorę się za oglądanie kolejnych filmików 😄 pozdrawiam gorąco 💚
Właśnie wieczorem zrobiłem ten ser w/g pana przepisu i jest super. Dodałem swoich ulubionych przypraw. Myślę już o następnym :-) Dziękuję za super przepis.
@@olga_stokrotka Osobiscie dodalem ziola prowansalskie oraz pieprz czarny i kolorowy mlotkowany z kolendra i gorczyca. Jak na pierwsza probe wyszlo calkiem dobrze.
@@kornellstekkel6058 Piątnica, to najgotszy wybór. Czytałeś skład? To nie jest tylko śmietana. To syf. Kupuj Krasnystaw. Tam jest tylko śmietana bez mączek chleba świętojańskiego, czy innych karagenów jak w śmietanie firmy Zott.
Witam serdecznie Panie Tomku właśnie oglądałam filmik jak zrobić ser,wygląda pysznie,muszę go zrobić i może przekonam wnusia aby jadł sery,jestem nową uczestniczką tego programu i nowicjuszem internetu😁muszę się naumiec jak to wnusio mówi🤭🤔 obsługi, pozdrawiam 😁
No jest Pan niesamowity! Rzeczywiście jest jak czytałam w komentarzach,że Panskie przepisy po prostu się udają i są dla normalnych ludzi i z normalnych składników. 😉 A nie jak na znanych kanałach gdzie trzeba mieć nielada budżet. No i widać tą pasję!❤
można dodać ulubione przyprawy np. pomidory z czosnkiem i bazylią a zamiast trzech jajek dwa i szczyptę kurkumy możliwości jest mnóstwo Pan Tomasz daje podstawę.
Dzień dobry :-).Przyznaję ,że nie gotowałam z Panem wcześniej .Teraz też w poszukiwaniu przepisu na ser obejrzałam chyba z 10 innych filmów.I Pan jest najlepszy.Prosto, jasno ,bez zbędnego przedłużania,bez nudy .I ten entuzjazm ,który od Pana bije i udziela się .Nie sposób nie wypróbować właśnie tego przepisu. Pozdrawiam serdecznie i zostaję na dłużej
Zagadka... Co można powiedzieć, równie dobrze w łóżku, bądź przy posiłku... "jajek już nie zmieszczę..." Dobry przepis i kolejny do wypróbowania... jak zawsze łapa w górę!! pozdrawiam Tomku..
Świetna robota! Ale mam pytanie. Jeśli chciałbym żeby mi wyszło więcej sera i powiedzmy podwoje iloec składników oprócz mleka to też mi wyjdzie? Wydaje mi się że mleko jest tu głównie jako nośnik żeby nie przypalić całości ale mogę się mylić. Będę bardzo wdzięczny za odpowiedź. Pozdrawiam.
@@patryk3797 hejt wywodzi się od słowa hate (ang.) - prawilnie przypominam:) to, że ktoś śmie wyrazić w miarę merytorycznie swój pogląd w komentarzu wg społeczności jest hejterem? zgadzam się z przedmówcą co do zaburzeń:)
Tylko że to co szanowny zrobił ma więcej wspólnego z omletem niż z serem, proponuję test i próbę roztopienia tego "sera" na np burgerze... Nie lepiej po prostu dodać podpuszczki którą można za grosze kupić ot choćby w OBI?
@@WorldOfTanksTest Wiesz waściu, nie dla każdego burger to kupna mrożonka a ser do takowego to hochland albo inne gówno w folii i plasterkach... A degustowanie gotowanego w mleku omletu(a właściwie to gotowanej w mleku, przestudzonej i zbitej masy jajecznej) , ja jednak podziękuję.
Dziękuję Panie Tomku za ten przepis jutro z rana zabierać się do robienia sera! Nigdy nie przeszło mi przez głowę se zrobienie go jest takie proste😄 i zaufam panu i dam. 2 łyżeczki soli i. 3 jajka bo co jak co ale ty się znasz na tym 😄 Pana kanał jest super dziękuję jeszcze raz i życzę zdrowia 😊
Serek w 1 dzień smakował dziwnie, czuć było jajko. Jednak po dwóch dniach w lodówce smak się zmienił, jest delikatny i smaczny, o konsystencji tofu, pozdrawiam
Ser robiłam już dwa razy. Super przepis. Za drugim razem dodałam trzy płaskie łyżeczki soli i czarnuszkę, dla mnie super. Zawsze to odmiana w mojej kuchni. 👍
Wczoraj zrobiłam ten ser jest bardzo smaczny. Ja zrobiłam 2 porcje do jednej dodałam tak jak pan Tomasz zrobił i do drugiego dodałam różnych ziół. Jestem pod wrażeniem. Dzięki. Polecam
Wszystkie składniki są w opisie filmu
Cześć Tomaszu.
Mam pytanie : jak długo trzeba czekać żeby serwatki ściekła do końca i jak później formujesz ser?
@@przemysawwerner6758 Co za typ czekasz aż ścieknie po prostu
@@przemysawwerner6758 Wystarczy obejrzeć do końca ...
Pycha zrobiłam😃
@@annaszostak9682 i jak z tą solą? W sam raz?
Oglądam już Pana długo, ale jakos nigdy nie komentowałam, przepraszam. Przepis, jak zwykle świetny! Najlepsze na Pana kanale jest to, że każda potrawa, jaka Pan prezentuje zawsze wychodzi, nie ma zadnych udziwniań, jakichś składników z kosmosu, każdy może praktycznie bez większych przeszkód skorzystać, za to uwielbiam ten kanał. P:ozdrawiam ciepło!
Noo bo na przykład Pan Karol Okrasa to już odleciał w kosmos w swoim programie i cuda na kiju się dzieją a kiedyś lubiłem go oglądać.
Tt
Tomek Ty nie mów "przecedzić przez pieluchę" bo przez pampersy będą cedzić:-D
😂😂
Jak ktoś tych dwóch nie umie odróżnić to w sumie lepiej żeby nie gotował
😂
😂😂
😂😂😂
dzięki Panu można polubić gotowanie , no i ten niezmienny entuzjazm :)
Tak właśnie. Ten niezmienny entuzjazm! I to mimo troli i t.o.
Andrzej Janaszek. Ser bardzo dobry. Można go wzbogacić ziołami (czarnuszka, czosnek niedzwiedzi itp.)
Serwatki nie wolno wylewać.!
Podgrzewamy do temp. wrzenia, dodajemy ok.30 ml. octu (najlepiej winnego). Po schłodzeniu filtrujemy przez chustę serowarską (lub pieluchę tetrową). Z serwatki pochodzącej z 1l mleka otrzymujemy 150-200 g. wyśmienitego sera bardzo zbliżonego do włoskiej ricotty.
Panie Tomku podobny robie, tylko daje mleko i jajka. Na Slovensku sa mowi na ten serek "hrudka". Jest to tradycyjny serek robiony na Wielkanoc.
Prawda
kuzwa 2 w nocy a ja poszedlem do lodowki ... wszystko przez Ciebie :)
😅 znam to! Pozdrawiam.
🤣🤣🤣🤣padlam z 2 h i lodowki. Super
Znam to i ja haha 😂
Ha ha kto tego nie zna? :) czasem tak wpierdalamy po nocy z sąsiadka z naprzeciwka haha
to droga do refluksu
To nie jest ser, ale biorąc od uwagę ile ma białka przez jajka, to odżywczo jest nawet lepszy niż ser.
Dobra alternatywa dla ćwiczących.
No i można pokombinować z przyprawami, jak np. zielony pieprz, jalapeno albo suszone pomidory w środku.
Właśnie, że jest - "Ser - produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu". I wytrącenie miało miejsce, głównie dzięki zawartości kwasu mlekowego w śmietanie, co widać po tworzeniu się serwatki. Z samymi jajami byłaby to faktycznie jajecznica w mleku... ale nie jest.
Najważniejsze że :
1) jest SZMASZNY
2) wiesz co jesz.
@@metronex360 Prawdziwe sery nie dojrzewają w 20 min. Zobacz jak wygląda ser szwajcarski, a autora tego filmu. 0 dziur, to jest pół-syntetyk dokładnie taki sam jak na sklepowych półkach.
@@cmdrrademenes4058 Dlaczego kłamiesz? Żadna definicja "prawdziwego" sera nie mówi o dojrzewaniu. Co więcej - sery dzielimy na dojrzewające i na NIEdojrzewające. To jest ser drugiego typu. A już argument o braku dziur zupełnie nietrafiony, Grana Padano, Parmezan też nie mają dziur a chyba nikt (poza Tobą) nie wątpi, że są prawdziwe.
@@XauSex Przeczytaj z czego robiony jest np. SER mascarpone to sobie sam rozwiejesz swoje. A ser Tomasza jest z mleka, reszta to dodatki.
Ale ma Pan fajna dykcje, trochę jak Robert Burneika 👍🏻🤩
Poprostu długo myśli.
od razu mi się z nim skojarzył :-D
Nie ma lipy, tylko stejki, a nie kanapeczki
połączenie burneiki i makłowicza XD
chyba jak lejtnant Sarosiuk
Panie Tomku... zawsze czekam na koniec programu, kiedy Pan mówi jakie to jest pyszne... Mój syn nawet czuje zapach tych pyszności przez telefon na którym oglądamy. 👍😀
Nie jem nabiału ale nie wystrzymałam, zrobiłam na bazie mleka sojowego, zamaist śmietany śmietanka z nerkowców....No Panie, wyszło i dobre to to....!
Mistrz kuchni. Czekam Tomku na moje weki z niecierpliwością :)
Kto uważa że to dobry pomysł ?
Jakie weki...?!
F.d. to" słojik " dla tego ma weki w głowie;-)
Trzeba spróbować, może się uda
@@ziomekziomek7302 Weki to ty masz w głowie. Nawet poprawnie "słoik" nie potrafisz napisać a będzie bekę cisnąć z kogoś. HEJTER z rozumem pięciolatka...!
Weki czyli słoiki, pisałem do Tomka ostatnio z tą prośba :) Powiedział że nie było w planie ale pomysł całkiem niezły . Fajnie byłoby dostać przepis na weki które będą czekały "na gorsze dni" :D
Panie Tomku,jest pan niesamowicie sympatyczny.Dziekuje za super przepisy.
Świetny film. Sposób opowiadania też kapitalny. Dziś biorę się za to!
Polecam każdemu wykonac,chwila moment trwa a jaki dobry :) Dziękuje Panie Tomaszu
Wreszcie przepis, który znałem już wcześniej ;) Polecam jednak zakupić mleko od gospodarza, bo te sklepowe to jednak nie to samo. Dodaje często czarnuszki ( bo ją lubię ) oraz ostrej papryki. Sam serek idealny do kanapek z dodatkiem pomidorka i sałaty.
A jak z jego rozpuszczaniem np. na zapiekankach?
Właśnie?
Dzięki;)
Jeśli nie mam możliwości zakupić mleka od kogoś że wsi, to co wtedy? Nie ma szans żebym to zrobił?
@@Warsonex1987 Oczywiście że masz, tylko weź pod uwagę że jest to jednak mleko pasteryzowane :)
Dziś tata zrobił ser, ze swojskiego mleka i jajek, resztę jak w przepisie. Serdecznie polecam, pychota.
To coś ma tyle wspólnego z serem co Twoje filmy ze sztuką kulinarną.
xDDDDDD
Spoko ale to jego oglada jakies 200k ludzi :) pozdrawiam
typo zrobił jajecznice w mleku xd
Niech bedzie co chce by bylo dobre!!co gledzicie!?
wolę już wpierdolić 'jajecznicę w mleku' jak to nazwałeś niż ten syf ze sklepowej półki.
@@pawebauer4759 jesteś anty szczepionkowcem ?
Paweł Bauer kolejny co się za bardzo w internet wciągnął
@@pawebauer4759 A jajka z antybiotykami ci nie przeszkadzają? Też syf ze sklepowej półki... Tak samo mleko. Ale jeśli masz dostęp do jajek z kur z własnego podwórka, i mleka od własnej krówki, to pozazdrościć tylko :)
Super energia prowadzacego :))
Witam, właśnie się zaraziłem tym prostym przepisem. Zrobiłem od razu z dwóch litrów mleka, 4 jaj i śmietany, 4 łyżeczki soli i wyszło super. To na początek bo już mam ochotę na smakowe serki.
Salceson też robiłem wg Pana przepisu i też, super.
Oglądam, oglądam cały czas. I nie przestanę.Nie mogę się nadziwić jak to jest, że w kilka chwil powstają takie cuda. Tomku, uwielbiam sery pod każdą postacią, a ten nie dość że szybko się robi jak pokazujesz, to jeszcze wygląda bardzo smacznie.
Skoro uwielbiasz sery, czy wiesz że ser w sklepach to utwardzony olej? Nie podają jednak czy to olej techniczny czy roślinny. Możemy się jednak domyślać że oleju technicznego na pewno nie marnują
Witam. Proste a genialne. Jak wszystko co Pan robi. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊😊😊
@Jan Nowak 🤣🤣
Super! Źródło białka.
Dzięki za przepis!😊
Na pewno taki zrobię, dodam do niego czarnuszkę, a inny sobie uwędzę w mojej wędzarni. 😉
Witam. Wedziles ten ser? Zalatywał oscypkiem? Pozdrawiam
Bardzo fajny patent na kanapki, ale serem tego bym nie nazwała ją czuję jajka mi dosyć smakuję. 😀
Czy w czasie ociekania i dociśnięcia sera ma być w temperaturze pokojowej? Jak długo ma ociekać i leżeć pod naciskiem? Ja miałem idealne mleko prosto od krowy, dodałem troche chilli dla ostrości i ziółek. Dzięki za odpowiedź.
Witam i jak wyszedł ci ten serek bo mi to bardziej na twaróg wyszło niz na taki gładki..pozdrawiam
@@kasiofid77 mi też bardziej się rozwalał niż był twardy ale był też bialutki twój też?
Genialny sposob, ale jak mamy spowodowac zeby ser smierdzal jak "szwajcar" Czy wystarczy zmielona skarpetka?
należy włożyć do butów i chodzić w nich do pracy codziennie przez 5 dni. po tym czasie do lodówki. Jeśli chcemy osiągnąć efekt typu brie lub mocniej pleśniowy nosimy przez miesiąc lub dłużej. Smacznego
@@wrecker2503 hahaha
Serek wyszedł super. Użyłam wiaderka po pomidorach koktailowych, które ma otwory. 😀
A widzisz, a ja kombinuje co tu użyć. Jednak warto poczytać komentarze...👍
To nie jest ser tylko jajecznica na mleku i śmietanie 😁
Muszę to znowu napisać,Pan jest super.sympatyczny i tak apetycznie opowiada..za przepis Dziękuje wyprobuje..pozdrawiam 😋🌺👍
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 🌷🌷🌷
Kurka Wodna panie to proste jak spanie zrobię xd 🙃✌
@@tomekturzyn879 Ja chcę ja, ja!
otóż "xd" (potocznie iks de) jest to EMOTIKON czyli symbol graficzny taki jak ":)" i ma wyrażać jakąś emocję. Dla mnie emotikona "xD" wyraża osobnika roześmianego tak mocno że aż zamknął oczy :D (":D" kolejna emotikona, podobna ale oczy otwarte :P [i kolejna!! ja już bez nich nie potrafię pisać?..]) Można potęgować efekt zwiększając litery "XD" bądź dodając wiele "D" co ma świadczyć o turbo śmieszności "XDDDDDDDDDDDD".
Pozdrawiam panie Murzyn!
@@tomekturzyn879 dobra jesteś przygłupem
@@tomekturzyn879 ale serio pytasz
XDDD
@@tomekturzyn879 xD
W sumie można powiedzieć, że to jest duża i dobrze rozmieszana kluska lana :D
Kluski lane są z mąki i jajka
great cheese, indeed. Sama jestes klucha
ZieLoNy10 A może budyń?
kluski lane robi się z mąki a po odcedzeniu nie ma serwatki
Możesz bez jajek 🍚
mam juz mleko, smietane i jajka, brakuje mi tylko pieluchy, dzieki za przepis wyglda rewelacyjnie.
Tego nie można nazwać serem dla mnie nie bardzo smaczny
Jak dzieci z mezem pytaja co jutro na obiad to ja odpowiadam "zaraz zobacze co Pan Tomus proponuje"zawsze wszystko pyszne. Pozdrawiam
Hehe dobre :)
U
Dzięki wielkie za ten film i przepis. Wczoraj wieczorem zrobiłem, dziś się zajadam serem, a z serwatki zrobiłem barszcz biały. REWELACJA!
I jak wyszedl barszczyk ?
@@whitenygga, bardzo pysznie
To może podasz przepis na ten barszcz? Chętnie wypróbuję
Betty Boop, proszę bardzo: Do serwatki dodaję trochę grubo startego chrzanu lub 2 łyżeczki chrzanu ze słoika. Przyprawiam solą i pieprzem do smaku i zagotowuję. W trakcie gotowania dorzucam wędzony boczek, szynkę, kiełbasę (co kto lubi czy ma w lodówce). Po zagotowaniu zupa jest gotowa. Do miseczki wkładam ugotowane jajko i zalewam przygotowanym wywarem.
I dodatkowo: jeśli będzie za kwaśne, można dość trochę wody.
@@przemyslawbak dziękuję bardzo jutro wypróbuję
Nie wątpię że dobre ale z serem ma niewiele wspólnego
Nawet bym powiedział że nic
A jednak smakuje jak ser... I przyrzadza sie to jak ser. Jajka ciekawy dodatek.
Najpierw prosze zrobic pozniej pisac glupoty.
For Cesur w sklepach są dostępne tanie produkty seropodobne które to również smakują jak ser ale nim nie są. Proszę zapoznać się z tym czym jest ser a nie pisać głupoty.
A kurwa z czego jest ser jak nie z mleka chyba ze idioci robia ser z miesa😂
@@Urhuuuur nie przyrządził tego jak ser, bo nie wytworzył się skrzep z mleka tylko jajecznica na mleku. A całe mleko odlał jako "serwatkę". 😆 Najpierw dowiedz się co to jest ser, a nie pisz głupot, ignorancie.
Fajnie że tak zwykłe składniki potrafią stworzyć niezwykle dania. Dzięki temu kanałowi mam codziennie coś innego na stole, bo składniki niby zwykle a dania super. Pozdrawiam
A to nie jajecznica na mleku ?
Nie znam się na robieniu serów i dziwi mnie jajko ...
@@XauSex tylko że prawdziwy ser zrobić to sztuka a nie 10 minut roboty
@@Pesymista2023 Wcale nie. Słowo klucz na dziś to Queso Blanco oraz Paneer. Nasz ser biały nie licząc czasu na zakwaszenie mleka to też przecież chwila roboty.
@@XauSex Czy ja gdzieś stwierdziłem, że jest inaczej?
@@XauSex ser biały to kurwa twaróg ja pierdole
Pan wygląda tak groźnie, a mówi tak delikatnie. :-)
jak kononowicz
@@blacktick6171 kondonowicz
@@blacktick6171 oooo napewno nie
No z serem to ma tyle wspólnego, co kobza z fortepianem. Ścinały się jajka rozrobione ze śmietaną i mlekiem, a nie samo mleko. Nie twierdzę, że to jest niesmaczne, ale to raczej masa serowo- podobna.
Panie Tomku, super przepis , wieczorem trzeba zrobić i jutro na śniadanko 🍙👍
@Whisky PL chyba nie przezyla tego :D
Wyszedł bardzo dobry, robiłam już kilka razy
Panie Strzelczyk nie przestaje mnie Pan zaskakiwać, pozytywnie rzecz jasna. :)
Bardzo miło się Pana ogląda :)
Witam panie Tomaszu...proszę mi powiedzieć jakiej śmietany najlepiej użyć do tego przepisu ... czy ser może długo leżeć i jak najlepiej go przechowywać ... i czy można ewentualnie dołożyć do niego jakieś dodatki np.czarnuszke lub suszone pomidory ... pozdrawiam serdecznie
Miałem tylko 2 jajka...ser jest trochę za jasny ale cieszę się na niego jak wystygnie. To mój pierwszy ser 🙂
Dzięki Tomasz
Zrobiłam w 15min! Obłędny smak, polecam serdecznie! 😍
Jaka tam jest śmietana ile ?
@@andrzejczajka6725 Śmietana 18% - 200g
Czy ten ser możemy nazwać "biały ser żółty"? :D
Można go nazwać jajsernica :D
Ludzie, czy wy wiecie jak robi się ser? Jakie jajka? Jaka śmietana? A gdzie skrzep z mleka? To jest jakaś śmieszna jajecznica. Ten koleś ma rację - "oddaj fartucha" i wyleź z tej kuchni, bo się ośmieszasz.
@@janepko a czy Ty wiesz jak się robi ser sklepowy? Dopiero byś zapłakał.
@@adnisony1700 skoro tak uważasz to smacznego ;-) Chemia w jedzeniu to żaden spisek ani tajemnica. Drze mordę jeden przez drugiego, skandal bo kurwa jajko wbił do sera 🤣 ciekawe czy tak mordę drzecie w markecie że dodają chlorek wapnia, barwniki (annato/biksyna), modyfikowane skrobie, difosforany.. Ale no przecież bez tego ser nie wyjdzie, zapomniałam 🤣
PS. Skoro sądzisz, że dzisiejszy ser robi się tak samo od wieków to zapraszam do kontaktu na pw, z przyjemnością zasponsoruję Ci wycieczkę do fabryki sera by obejrzeć Twoją minę gdy będziesz wychodził :-)
Witam
Prosta sprawa : Nie rób
o kurde, Panie Tomku załuję, że jest 23.30 w sobotę, bo biegłbym po składniki ! na pewno wyprobuje :) Zycze Panu miłej niedzieli :)
I jak, udał się ser?
@@astat1 smaczny, choć serowarem nie zostałem. Wciąż kupuję żółty w sklepach
Super przepis! Czy można dodać jakieś zioła żeby było bardziej aromatyczne?
Można
@@ODDASZFARTUCHA super, w takim razie dziś spróbuję 😊
Ale żeś mnie Tomek zaraził tym serem. Teraz nie ma tygodnia bez jego robienia. Dzięki za przepis.
Pyszny ser na kanapeczki z pomidorkiem i szczypiorkiem 👍
Pomof
Adam D
Pomidorki w lutym to nie pomidory to guma arabska chyba ze szczypiorek swoj ze zwyklej cebuli z parapetu. Ten ze sklepu masakra.
Gratuluję pomysły na odciekacz z puszki. Część, pozdrawiam.
Pan Tomek to taki Pomysłowy Dobromir :)
No to juz wiem co dziś popoludniu bede robil 😀😀 a można Panie Tomku taki ser podwędzić lekko?
Ogólnie pomysł spoko, szybki i prosty - tylko że to nie jest ser, a wyrób/blok seropodobny ;) niemniej na kwarantannie w domu można zrobić i nie paść z głodu :D
Kurde Panie Tomaszu! Zrobił mi Pan dzień tym przepisem jak nikt inny 😃 ja to w kuchni "noga" jestem 😄 a tu PYK i ser gotowy 😃
Dziękuję bardzo jeszcze raz za ten przepis, daje zasłużonego suba i 👍
I biorę się za oglądanie kolejnych filmików 😄 pozdrawiam gorąco 💚
Dziękuje i również pozdrawiam
Zrobiłam, hmm, smakuje trochę jak pasta jajeczna na twardo :)
Trzeba bylo dodac zoemeniny,przypraw ulubionych!!
No, niestety i mi też tak wyszedł 🙁 Mocno czuć jajkiem, a zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem. Pokroję na plastry i spróbuję przesmażyć 🤨
Zrobiłem . właśnie spróbowałem i niestety muszę stwierdzić że jest zaaaajebisty. pozdrawiam
Wyszedł taki jak na filmiku bo mi bardziej na twaróg to wyszło. Pozdrawiam
Właśnie wieczorem zrobiłem ten ser w/g pana przepisu i jest super. Dodałem swoich ulubionych przypraw. Myślę już o następnym :-) Dziękuję za super przepis.
W moich stronach tradycyjnie na święta Wielkanocne robimy ser jajeczny z 60 jaj :D
Miło zobaczyć odmianę light 👍
60 jaj, ! Tosię można ocielić.l
P.Tomku, serek zrobiony-bardzo dobry przy nastepnych bede dodawac ziola. Bardzo dziekuje, korzystam z pana porad i przepisow, pozdrawiam :)
Również serdecznie pozdrawiam 😉
W którym etapie najlepiej dodać zioła, i jakie będą pasowały? Pozdrawiam :)
@@olga_stokrotka dodaj mielona papryke:] albo nie wiem czarny pieprz moze szynki? to bedzie z szynka:]
@@wuuemm2896 tak 🙂
@@olga_stokrotka Osobiscie dodalem ziola prowansalskie oraz pieprz czarny i kolorowy mlotkowany z kolendra i gorczyca. Jak na pierwsza probe wyszlo calkiem dobrze.
Czy ma Pan książkę kucharską? Chętnie bym kupiła.
Jestem więcej niż pewny, że ma niejedną książkę kucharską.
@@monsmag chodziło o książkę, którą Pan Tomasz sam napisał. Poszukam na necie.
@@blaszka9823 Daj znać czy poszukiwania były owocne.
😂😂😂😂
Czy daje Pan kwaśną śmietanę czy słodką?
Oczywiście że kwaśna
justynatomczaklis
Sprawdziłem dziś rano ukwaszama Piątnica 18% jest idealna.
@@kornellstekkel6058 Piątnica, to najgotszy wybór. Czytałeś skład? To nie jest tylko śmietana. To syf. Kupuj Krasnystaw. Tam jest tylko śmietana bez mączek chleba świętojańskiego, czy innych karagenów jak w śmietanie firmy Zott.
Dzisiaj muszę zrobić bo łatwizna w robocie ! Dzięki !🥪
Witam serdecznie Panie Tomku właśnie oglądałam filmik jak zrobić ser,wygląda pysznie,muszę go zrobić i może przekonam wnusia aby jadł sery,jestem nową uczestniczką tego programu i nowicjuszem internetu😁muszę się naumiec jak to wnusio mówi🤭🤔 obsługi, pozdrawiam 😁
To nie jest ser to wyrób seropodobny nie jest to ser. Jest z mleka i tylko mleka oraz podpuszczki bakteryjnej i odciągu serwatkowego.
Ojtam ojtam
Nie zesraj sie
SKiNNY 起死回生 ma rację, to ty się nie zesraj, gdy to zjesz. Powodzenia!
@@annanowakowska7043 lp
@@PrezesVlogGames l00
Ser decznie pozdrawiam
xD
Stejk!
@@mrj9906 hi mozzzze se taaki zrobie
Panie Tomaszu, żeby mleko nie przywierało do dna garnka należy najpierw nalać trochę wody i zagotować ją i na gotującą się wodę wlać mleko.
Albo dać kapke masła ale masła a nie wyrób masło podobny który każdy ma w lodówce
Dzięki Tomek ser jest wspaniały. Wiem co jem
No jest Pan niesamowity! Rzeczywiście jest jak czytałam w komentarzach,że Panskie przepisy po prostu się udają i są dla normalnych ludzi i z normalnych składników. 😉 A nie jak na znanych kanałach gdzie trzeba mieć nielada budżet.
No i widać tą pasję!❤
można dodać ulubione przyprawy np. pomidory z czosnkiem i bazylią a zamiast trzech jajek dwa i szczyptę kurkumy możliwości jest mnóstwo Pan Tomasz daje podstawę.
muszę spróbować ,sub and like
Więcej sałatek i surówek . Pozdrawiam i przepis wypróbuje.
Dołączam się w zupełności!!! Wyprókowałam. Jest dobre! Więcej sałatek i surówek też bym sobie ale życzyła... Pozdrawiam Pana Andrzeja!
Takich przepisów mi potrzeba. Dzięki ogromne 🧀
Witam wszystkich .....zrobiłem ten ser według Pana przepisów UDAŁO MI SIĘ zrobiłem to pierwszy raz w życiu ....jest bardzo smaczny dziękuję
ja bede robila dzisiaj :D
Pan Tomek zawsze ma super proste przepisy 🧀👍
Mistrz jak zwykle nie zawiódł... sir Tomasz i jego ser :D
przeciez to nie jest ser tylko jajecznica na mleku xD
Panie Tomku mógłby Pan kiedyś zrobić roladę serową 😋😊
Pozdrawiam serdecznie 😊
@@XauSex Im dłużej czytam, tym głośniej się śmieję. Ciekawe, co jeszcze napiszcie?
@@XauSex Co biorę? Smartfona, nóż, widelec, gazetę, wymieniać dalej? Wiem, wiem, nie o to Ci chodzi. Ale nie tylko Twoje komentarze mnie rozbawiły.
@@XauSex pisząc o roladzie serowej nie miałem na myśli tego sera.
Ciężko czytać ze zrozumieniem?... Widać że bardzo.
Że jest smaczny to ja Ci wierzę 😉 sama wyprubóję ten przepis juz niebawem 👍 dzięki Tomku
" wyprubóję"
(╯︵╰,)
"uje" sie nigdy nie kreskuje, a wiec proba - wyprobuje.
Dzień dobry :-).Przyznaję ,że nie gotowałam z Panem wcześniej .Teraz też w poszukiwaniu przepisu na ser obejrzałam chyba z 10 innych filmów.I Pan jest najlepszy.Prosto, jasno ,bez zbędnego przedłużania,bez nudy .I ten entuzjazm ,który od Pana bije i udziela się .Nie sposób nie wypróbować właśnie tego przepisu. Pozdrawiam serdecznie i zostaję na dłużej
Super pomysl akurat miałam kupić ser wypróbuje również tena przepis sądzę że będzie dobrze .Pozdrawiam .
To jajecznica zmlekiem
jaki złoty jest ten kanał to ja nawet nie wiem
Zagadka... Co można powiedzieć, równie dobrze w łóżku, bądź przy posiłku... "jajek już nie zmieszczę..." Dobry przepis i kolejny do wypróbowania... jak zawsze łapa w górę!! pozdrawiam Tomku..
to niezła jejecznica na mleku
Super przepis ❤️! Dzięki bardzo !!!
Nie mam pojęcia dlaczego mi wyszedł twaróg, nie ma co kroić 🤔😏
witam serdecznie, czy taki samo robiony ser sprawdził by się starty na zapiekance? pozdrawiam Mistrza
Podpinam sie docpytania
Kto się odważy wypróbować? ;)
nie wydaje mi się, to raczej ma mało wspólnego z prawdziwym serem podpuszczkowym, który daje się na zapiekanki wszelkiego rodzaju.
@@MrGoro1990 uważaj na swoje,od tego spinania mogą się rozpuścić 😉
@@mariuszdaniluk4992 nie jestem moherem,nie ten przedział wiekowy,ja odpowiedziałam żartobliwie a to Ty wyjeżdżasz z pyskiem, pozdrawiam 🙂
Świetna robota! Ale mam pytanie. Jeśli chciałbym żeby mi wyszło więcej sera i powiedzmy podwoje iloec składników oprócz mleka to też mi wyjdzie? Wydaje mi się że mleko jest tu głównie jako nośnik żeby nie przypalić całości ale mogę się mylić. Będę bardzo wdzięczny za odpowiedź. Pozdrawiam.
Kurka dobry ten ser musi być, apetycznie wygląda. 😍😉
Pierwszy raz widzę żeby do sera dodawać jajek 😁ale ja mało rzeczy widuję 🥺
No bo to nie jest ser z punktu widzenia serowarskiego. Ale na pewno jest to dobry zamiennik sera
@@XauSex Pretensje do mnie bo autor filmiku nazwał serem coś co przypomina w jakimś stopniu ser?
XauSex to czemu pizza z biedry za 7zl nazywa się pizza skoro ani nie wyglada ani nie smakuje i skład się prawie cały różni od tradycyjnej pizzy;)?
@@XauSex czepiasz się tematu jak rzep psiego ogona. Załóż swój kanał i nauczaj ludzi co jest ser a co masło hejterku pozdrawiam
@@patryk3797 hejt wywodzi się od słowa hate (ang.) - prawilnie przypominam:) to, że ktoś śmie wyrazić w miarę merytorycznie swój pogląd w komentarzu wg społeczności jest hejterem? zgadzam się z przedmówcą co do zaburzeń:)
Tylko że to co szanowny zrobił ma więcej wspólnego z omletem niż z serem, proponuję test i próbę roztopienia tego "sera" na np burgerze... Nie lepiej po prostu dodać podpuszczki którą można za grosze kupić ot choćby w OBI?
bigoozz gdzie kupic podpuszczke
Ser do burgera kpisz sobie w biedrze ten jest do degustacji i przegryzki. Super Panie Tomku.
@@WorldOfTanksTest Wiesz waściu, nie dla każdego burger to kupna mrożonka a ser do takowego to hochland albo inne gówno w folii i plasterkach... A degustowanie gotowanego w mleku omletu(a właściwie to gotowanej w mleku, przestudzonej i zbitej masy jajecznej) , ja jednak podziękuję.
Właśnie zrobiłem. Świetny patent, Panie Tomku. Dzięki za przepis :)
Puszyste kulki zimniaczanne
Dziękuję Panie Tomku za ten przepis jutro z rana zabierać się do robienia sera! Nigdy nie przeszło mi przez głowę se zrobienie go jest takie proste😄 i zaufam panu i dam. 2 łyżeczki soli i. 3 jajka bo co jak co ale ty się znasz na tym 😄 Pana kanał jest super dziękuję jeszcze raz i życzę zdrowia 😊
Serek w 1 dzień smakował dziwnie, czuć było jajko. Jednak po dwóch dniach w lodówce smak się zmienił, jest delikatny i smaczny, o konsystencji tofu, pozdrawiam
Ser robiłam już dwa razy. Super przepis. Za drugim razem dodałam trzy płaskie łyżeczki soli i czarnuszkę, dla mnie super. Zawsze to odmiana w mojej kuchni. 👍
No i gitara! Dziś robię, ostatnio robiłem boczek w panierce, wyszedł kozacki!
Nie no boczek w panierce to mistrzostwo... Często go robię. 👍
Pierwszego dnia konsystencja wyszła nie bardzo, ale drugiego dnia był już super. Polecam :)
Wczoraj zrobiłam ten ser jest bardzo smaczny. Ja zrobiłam 2 porcje do jednej dodałam tak jak pan Tomasz zrobił i do drugiego dodałam różnych ziół. Jestem pod wrażeniem. Dzięki. Polecam
Pomysl bardzo dobry ,chyba mozna sprobowac dodac troche ziol ,a moze czarnuszka .
Apetycznie wyglada ten serek ,😋 i bez chemii, bardzo dziekuje za przepis napewno wyprobuje 👍 pozdrawiam 😊