KAISERSCHMARRN: Pannenkoek uit Oostenrijk! | EtenmetNick | How to
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Mis je je wintersport?
Maak dit lekkere gerechie voor je bekkie en voor dat je het weet tieft je zo weer van die Oostenrijkse piste af.
Kusje van mij.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetn... (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetn... (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetn... (@etenmetnick)
Appelmoes.
Ingrediënten:
- 4 appels ( Elstar)
- 50 gram suiker
- 50 ml water
- snuf kaneel
Bereiding.
1. Appels schillen en in blokjes snijden.
2. Pleur ze in een pan met je suiker en water.
3. Gooi er een beetje kaneel bij.
4. Laat 15 min pruttelen.
5. Klaar?
6. Stamp je appels of gebruik een staafmixer.
7. KLAAR!
Kaiserschmarrn
Ingrediënten:
- 3 el rozijnen
- 3 el rum
- 4 eieren (gescheiden)
- 3 el boter (gesmolten)
- snuf zout
- 2 el suiker
- 1 el vanille suiker
- 250 ml melk
- 125 gram bloem
- 4 el boter
- 2 tl suiker
- poedersuiker
Bereiding.
1. Gooi je rozijnen en rum bij elkaar en laat de rozijnen de rum opnemen. (20 min)
2. Scheidt je eieren.
3. Klop het eiwit helemaal stijf op.
4. In een aparte bak klop je de eigelen, 3 el boter, suiker, vanille suiker, zout op, totdat het licht geel wordt.
5. Pleur je bloem en je melk heel langzaam bij je eigeel mengsel.
6. ZORG DAT JE GEEN KLONTJES KRIJGT!
7. Nu ga je heel langzaam de eiwitten door je bloem/melk mengsel heen vouwen.
8. VOORZICHTIG!
9. Smelt 2 el boter in een bakpan en laat heet worden. (niet verbranden!)
10. Giet heel voorzichtig je Schmarrn mengsel in de pan.
11. Verdeel wat van je rozijnen op de bovenkant.
12. Laat 6 a 7 min langzaam bakken.
13. Check na 6 a 7 min of de onderkant goudbruin gebakken is.
14. Zo ja, strooi 1 el suiker over de bovenkant.
15. Verdeel de Schmarrn in 4 stukken en draai hem om.
16. Pleur er nog wat stukjes boter tussen.
17. Laat nog 3 a 4 min klein beetje goudbruin worden aan de onderkant.
18. Pak nu 2 lepels, vorken etc etc en scheur de Schmarrn in bite size stukjes.
19. Flikker er 2 tl suiker en 2 tl boter bij.
20. Laat de suiker karameliseren. (2 a 3 min)
21. KLAAR!
22. Gooi op een bord en flikker er wat poedersuiker overheen en klein bakje appelmoes!
23. LEKKER MAN!
Dit zal mijn vriendin enorm gaan waarderen. Maar wanneer ga je de Griekse keuken doen? Ik denk dat je daar ook heel veel mensen blij mee gaat maken.
Ja wordt tijd dat ons Nickerd het een keer op z'n Grieks doet
Nixos Toetos
Heerlijk lekker Souvlakis
een f*cking lekkere giouvetsi man pleur het in de kom. Top kanaal trouwens!
Ja. Stifado!
Nice Nick! 53 min na je post staan we het meteen zelf ook te maken! Top valentijn zo😉
Update: was echt mega lekker!
Nou, als dat geen neuken wordt dan weet ik het ook niet meer 😉😂
De achtergrondinformatie wordt (weer) zeer gewaardeerd! Dit geeft het gerecht nog méér waarde! Dank Nick 🙏🏻
Jup maar boter toevoegen in het begin bij het eigeel moet er nog even bij. Nu zit ik met de gebakken peren 😅
Jouw goudbruin lijkt wel een beetje op wat wij zwart noemen.... maar ik snap het idee
Extra crispy
Waarschijnlijk kan je m eerder niet fatsoenlijk flippen Japie..
Nick is echt geen pannenkoek..
@@rickbossv5 oei heb ik een gevoelig snaartje geraakt? Maar ja het is gewoon een beetje humoristisch bedoeld alleen niet iedereen snapt dat
@@scaniatheun3865 Niet echt.. Alleen het is meer dat alles anders al uit mekaar tyft.
Maar voortaan is de pijp van de Scania Goudbruin..👍
@@rickbossv5 Jij laat jouw pannenkoeken altijd eerst zwart worden voor je ze omdraait?
Blijft heerlijk om naar te kijken iedere zondag! Ik heb een verzoekje: eigen gemaakte kaas fondue! Ik wil eens wat anders dan het pakje van de Jumbo 😁
Ga je toch naar de Albert Heijn? 😁
Witte wijn pleur je in een pan.
raspt of snij de kaas fijn pleur die erbij.
Maisena oplossen in wat water pleur je er ook bij.
Even goed doorwarmen en je ziel verrijken met hete kaassaus in je mondje!
kaas wijn beetje zetmeel hoppa
Ooooh ja
Top man! Volgend desert Spekkoek?
Ja of Pandan cake!🔥
Dat met dat eiwit doe ik ook wel eens voor fluffie pannekoeken met een scheutje sherry of whisky, maar het deed me ook denken aan haagse bluf op een bedje van vanillevla of pudding, als een soort frisse slagroom.
Ja hoor, 👏👏👏 daar zijn ze, ik maak ze al jaren. Het lekkerste dat er is!
Dit heb ik in de zomervakantie van 2019 als lunch gegeten in een boerderijtje in de bergen, na een fantastische wandeling. Mooie herinnering, en echt lekker. Ik hoop god zo dat we de komende zomer weer mooie reizen kunnen maken.
Volgende keer kaasfondue?
Hey nick, mijn vader komt uit oostenrijk en heeft ons vandaag uitgenodigd om kaiserschmarren te eten. Ik keek net op RUclips en zag toen deze video staan. Super leuk, keep up the good work. Ps schnitzels bakken fijner in zonnebloemolie, ongeveer zoveel dat de schnitzels kunnen zwemmen. Groeten uit brabant
Wow deze heb ik echt weken geleden aangevraagd. 1000 maal dank voor deze video knappe vent!
Is echt een heerlijk gerecht, heb dit al veel vaker gemaakt en telkens is het een feestje. Alternatief voor het omdraaien is het afbakken van de bovenzijde in de oven. Moet je wel een pan hebben die in de oven kan 😜
De rozijnen moet je goed wellen! Anders heb je zinloos geweld... en de apfelmüss spreek je wunderbar uit!
Zinloos geweld! Lol! Underrated comment! :P
@@JoshuaShaneSmith jij snapt em
Goud
Nicky Toet, wat ben je toch een held. Ik kijk iedere zondag weer uit naar je video. Je lasagnasaus staat, as we speak, te pruttelen.
Na deze video heb ik een verzoek een eten met nick soundboard/ringtones
Met onder andere: Apfelmoes, floepie floepie floepie en lekker man en natuurlijk je scheldwoorden
Zie ik tijdens het eiwit en eigeel scheiden nou gewoon een smerige kook-nagel, Nick?
Aan de snats
Coke-nagel
Woordgrapje gemist, zeker?
word wel schoon in het gehakt.
Hey Nick, wat een topgerechten maak je! En lekker duidelijk en big fun om te kijken. Misschien kun je ook eens lekker jachtsoep maken? Ik herinner me het van vroeger maar kom het, in tegenstelling tot bijvoorbeeld goulashsoep, praktisch nergens meer tegen 1,2,3...... Ik zie uit naar jouw versie van lekkere stevige kruidige jachtsoep. Alvast bedankt! Grtz Roald
Nick wij wachten nog steeds op de Super SilverHaze review.
Zou leuk zijn als die een keer spacecake maakt
Ik moet dit maken voor mn man🤣
Komt goed.
Wat n grappige dude ben je.
Hey Nick dat is handig wanneer je je geen sleutel op zak hebt! 😏Verder weer een klasse video! Is toch weer de kers op de taart voor het weekend! 💪
Hey Nick, zou je een keer Fries suikerbrood willen maken?
Maaaaat dit is de lekkerste zoete warme snack die er is!
Klinkt als iets voor komend weekend.
lekker man
Hey Nick, wij eten altijd warme kaiserschmarrn met vanille ijs, is ook een gouden combinatie!!
Superlekker ook met creme anglaise en vanilleijs 😋
3:52 coke nagel
Hij heeft ooit een stukje van zijn pink verloren, vandaar die coke nagel
@@henkprenkxd2227 Ik snap hem niet... Heeft een lange nagel dan meerwaarde? Zelfs met een halve vingertop kan je die nagel toch gewoon kort knippen?
@@alexven92 dan groeit je nagel in je vinger.
@@wgroenewold ahaa!
Nick! Maak je aub een keer sushi???? Zou top zijn !!!
Heerlijk man nu heb ik gewoon honger gekregen
Kan je alsjeblieft eens Paella maken (de vis variant)? Dank je wel.
nick dit is echt fk lekker!! Weet je wat ook lekker is (om te eten vooral) Appfelstrudel. Dit gerecht is heel erg machtig en luchtig.
Ook leuk voor paas ontbijt of bij d brunch high tea. Mmm
Wintersport ... Gröstl! Hmmmmm @nick voor de volgende
Ik heb tijdens deze video een Almdudler gedronken. Zoals het hoort!
Boris waar kan je die tegenwoordig halen?
@@chrissie1473 Bij de Jumbo!
Hey Nick,
Misschien een keer Surinaamse Bara met kip kerrie en zoetzure groenten?
Gr Gapppppp
Word tijd voor Haggis Nick!
Ziet er goed uit, en je legt de recept zo leuk en grappig uit, ga zo door, ga het gauw zelf eens maken
Wahahaha geweldig, ik ga het maken. Lekkerrrr man.
Prima werk, Toettekop! Maar waarom klop je niet gewoon je eiwit éérst en daarna pas je eigeelmengsel. Hoef je ook niet te stressen over restanten aan de spaan! (#tiptoptip)
Vriend, dank dat je al die Oostenrijkse gerechten promoot, maar bij Kaiserschmarrn hoort Zwetschgenröster. (Drooggekookte pruimenmoes) volgend gerecht uit Oostenrijk: Powidltascherl. Smakelijk!
Top gerechten maar voor hoeveel personen is deze heerlijke alpen pannekoek
doet me goed om nick ook appel te zien eten
Zit ik hier met een zielige bak kapsalon te kijken naar dit culinaire meesterwerk na een lange avond dienst in het ziekenhuis 😅
Nick je kunt ook het ei scheiden met een fles gaat veel makkelijker
Pff lekker man!!! Baasje😎
DIT IS HELEMAAL GEWELDIG😍😍😍
Lekker hoor😋 miss de volgende keer Portugese kip piri piri met piri piri saus?????
Zou je een keertje eem borrelplank kunnen samenstellen? Lijkt me wel een leuke video
Kijk z'n 100.000 subs bittergarnituur
Very well done 😀😀😀💪💪💪 Greetings from Austria 👍✌
Tot mijn grote geluk hebben wij rozijnen in huis!!! Ik ga ze vandaag dus even maken 😄
Beste nick hier bij daag ik jou uit voor een bbq battle ik regel het beste vlees en kruiden en de beste jury
Tip voor de vakantieganger:
Als je kaiserschmarrn besteld in duitsland of oostenrijk moet je vragen hoe lang het duurt voor dat je de schmarrn krijgt. Als ze vers gemaakt worden zullen ze ongeveer 20 min zeggen. Anders zijn ze niet vers en dus ook niet officieel KAISERSCHMARRN.
Ik kom uit Wijchen bij Nijmegen,mijn naam is Bob en ik vind dit kei moi,ga zo door Nick..
Gernknodel iemand? Ook goeeeie met wintersport. Ben benieuwd naar deze schmarrn, ga ze zeker maken🙏🏼✌🏼
Ziet er heerlijk uit en zou ik graag willen, maar mijn diabetesverpleegkundige zie ik nu al boos kijken! :P
Paella Mixta Pleaseee 100000ste keer dat ik die aanvraag
Lekker Nicky precies op tijd weer 💪🏻
Goeie gozer!
Je kanaal staat barstensvol knotsgave no nonsense video's. Hartstikke tof en eg Haags.
Ik zou het leuk vinden als je Elzasser zuurkool maakt. Met een vraagje er bij. Mijn vriendin eet geen varken. Wat voor vlees zou jij als vervanger aanraden?
Groetjes van
Remco
Zou je een keer een studenten special kunnen doen met alleen goedkope gerechten die ik op 4 hoog in een Amsterdamse hipsterwijk ook kan maken.
Ik heb hem gemaakt en vind hem heel lekker!
leuke video weer bedankt nick voor de top video`s
Nick, zoals altijd helemaal top hoor... maar kan je een inidcatie van de hoeveelheid personen erbij geven? :-)
Dit gerecht is alleen voor Nick (1 persoon). Maar de meeste mensen kunnen hier met twee personen van eten.
2 a 3 personen, licht eraan of je grote eters hebt of niet
Vette video weer. Kun je een keer de big mac saus maken 😁😁?
Kan je een x tiroler gröstl maken
Ziet er weer fucking goed uit Nick! Goed valentijns gerecht !!
Dis toch gewoon voor 1 persoon?
Nick ouwe baas! Amerikaanse Bagels met bagel Seasoning 🧂 is dat een idee? Groetjes
Ziet er goed uit Nick!
Nick, kun je een keer bobotie maken?
5:54 That's what she said!
Yo Tickie Noet, aangezien je qua gerecht toch in Oostenrijk zit in deze aflevering, waarom niet één land opschuiven, naar Hongarije en dan een typisch Hongaars gerecht maken. Dan denk je zeker aan Goulash, nee Lángos, een echte snack klassieker in Hongarije (e.o).. Lekker man!!!
Wat voor merk is die staafmixer?
Hee Nick, komt er nog een “floepie floepie floepie” kookschort?
Kan je x Duitse curryworst met patat
Engelse Pasty! Lekkah maak dat eens beste Nick
Hey Nick, maak je een keer een paar verschillende soorten quiche ? ik krijg dat #%@^#^&#%&# nooit goed, vooral dat deeg.... krijg nou de vinke****ng...
Advies van de Diëtist.. elke dag Kaiserschmarnn
thx
oor hoeveel personen is dit?
Als ik teringzooi wil zien, kijk ik wel naar Dumpert Reeten... Waar is de oer Nederlandse pannekoek met spek?
0:38 zelfs je kat betwijfelt je uitspraak
Yes, lekker. Goed man.
Lekker man!
He Nick, wanneer ga je soto maken, lekker man!!!
Gast wat is er mis met je pink?!
Lekker weer man!
Hoe maak je nou echt lekkere flamkuchen (weet niet hoe je het schrijft) het is een oosterijks gerecht
Mmm lekkah hoor! Ben ook benieuwd naar je Vindaloo met volgende dag ring of fire🥵
Nick, graag een keer iets Grieks maar dan niet het standaard Nederlandse grieks maar een heerlijke Kleftiko , pastistio of Stifado. Thanks
Lekker man
Ik ben er dol op maar kreeg het nooit voor elkaar. Nu gaat het lukken! Tnx
Lekker cokenageltje wel aan je rechter pink! :D
Hey Nick, heb je een tip om makkelijk de garde en kom te ontvetten?
Met een halve citroen werkt dat prima
Goed heet water in je bekken laten lopen met een klein drupje afwasmiddel. Garde er even goed doorheen slaan. Afspoelen met goed heet water. Even laten afkoelen en starten maar. Eiwit klop je het beste met een klein snufje zout en wat suiker (ook wel schiftsuiker genoemd). Mixer niet te hard zetten, gewoon rustig laten opkloppen.
Lekker! Heb die al gegeten in Oostenrijk toen ik klein was.
alderjeezust lekkerrrrrrrrrrr
Ik zou het gerecht eerder Kaiser's Herzinfarkt noemen, met al die suiker en boter. 😁
Hoe maak ik verse bami en sate
Maar we zijn nog niet klaar... Poeiersuiker hahaha geweldig
Net zelf gemaakt, GODVERDOMME wat lekker!
Nick, maak is een lekker ontbijtje.
Ik at dit alrijd op de wintersport. Thanks wordt gewaardeerd