Hete Goulash in je bekkie | EtenmetNick | How to
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2020
- Echte authentieke goulash vreten?
Volg al deze stappen en proef maar.
Het lijkt net op je met je blote reet in de Donau zwemt midden in Budapest.
Comfort food in je mondje.
Ohja! Ook een t-shirt/hoodie voor je zieltje hebben?
Check ff de winkel van EtenmetNick : www.fansupply.com/etenmetnick
Support me, dan kan ik nog meer toffe shit doen. Wan laf.
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetnickshop (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Receptuur Goulash:
Goulash.
Ingrediënten:
- 3 el boter
- 500 gram uien
- 30 gram Hongaarse paprika poeder
- 500 gram runder riblap
- 5 teentjes knoflook
- 1 tl Koreaanse peperflakes
- 1/2 tl karwij zaaden
- 10 gram peterselie
- 3 paprika’s
- 3 tomaten
- 2 wortels
- 300 gram aardappelen
- 1,2 l groenten Bouillon
- 1 laurier blaadje
- 1 tl zout
- 1/2 tl peper
Bereiding.
1. Boter in een grote pan flikkeren en laten smelten.
2. Gooi je gesneden ui erbij en laat 10 min op laag vuur bakken totdat de uien doorzichtig zijn.
3. Snij je vlees in grove blokjes.
4. Pleur je paprika poeder, knoflook, peperflakes, zout, peper en rund erbij en laat 10 min bakken.
5. Snij je paprika’s en tomaten in grove blokjes.
6. Gooi je gesneden paprika’s en tomaten erbij en laat 5 min mee bakken.
7. Gooi je laurier en bouillon erbij en laat 45 minuten a 1 uur sudderen.
8. Flikker nu je gesneden wortel’s erbij.
9. Laat nu 15 min pruttelen.
10. Gooi na 15 min je csipetkes , aardappelen en je peterselie erbij en laat nog een keer 15 min pruttelen.
11. Op smaak brengen met peper en zout.
12. Klaar!
Csipetke (klein noodles/dumplings)
Ingrediënten:
- 1 ei
- 2 el water
- 1/4 tl zout
- 12 el bloem
Bereiding.
1. Meng het ei, water en zout met elkaar.
2. Pleur al je bloem erin en goed mengen tot een bal.
3. Laat 30 min rusten.
4. Deeg klaar?
5. Knijp er hele kleine stukjes deeg vanaf en knijp dun met je wijsvinger en je duim en gooi op een bord met bloem
6. Doe dit met je halve deeg en bewaar de rest.
7. Gooi al je csipetke’s in een zeef en zeef de overige bloem eruit.
8. Laatste 15 min mee koken. 
Хобби
hey nick, misschien is het een idee om van tevoren een boodschappenlijstje op je kanaal te posten zodat de kijkers op de zondag zelf lekker mee kunnen koken.
Deze man is toch gewoon de Bob Ross van het koken
A Hungarian here. I love that you corrected the pronunciation! :)
@@ceoofgreenheartinvestmentf173 It's our national dish, it's also a so called Hungaricum which means it's originated from Hungary. It's not Turkish or Ottoman. Check Wiki, mate...
@@ceoofgreenheartinvestmentf173 I'm Turkish myself and goulash is not Turkish lol
Ik geniet telkens van elk van jou afleveringen en voor iemand van Hongaarse afkomst was ik behoorlijk onder de indruk over je kennis van dit gerecht! Voor de volledigheid heet dit gerecht officieel “Gulyásleves” (Soep van de Herder) en onze bekende Nederlandse Goulash-stoofpotje heet gewoon “Pörkölt” in het Hongaars! 🇭🇺 Dit is handig voor degene die het gerecht eens op vakantie willen bestellen.💋
Nick, Nick, Nick, de eerste regel uit de Hongaarse keuken is: je mag nooit paprikapoeder bakken! Het carameliseert, verliest zijn geur en smaak en kan zelfs bitter worden. Altijd de pan van het vuur af en af laten koelen tot het niet meer bakt, dan de paprika erbij, roeren tot het oplost in het vet/olie en dan het vocht erbij. Daarna pas terug op het vuur om te stoven. Mijn oma zou je een klap in je gezicht gegeven hebben voor dit.
Je hebt gelijk over het paprikapoeder; ik heb geen idee waar ze dat rode poeder vandaan halen hier, maar dat heeft echt geen smaak. Er zijn echter een aantal winkels waar je (ook online) je paprika (en andere Hongaarse heerlijkheden) kunt bestellen die direct uit Hongarije komen.
Cool dat je csipetke hebt gemaakt, meestal gebruik ik uit gemak, kant en klare pasta maar zelf gemaakte csipetke zijn toch het lekkerst. 👍
Gemiste kans, had nou gewoon ‘drinken met Nick’ op die mok gezet
Drink met nick
Hey Nick wat is je favoriete gerecht? Kan je niet een serie maken over de lekkerste gerechten uit alle Europese landen?
Lekker man
Hi Nick!
I'm an American with a Dutch wife; trying to learn the language so I watch Dutch RUclipsr's quite often - your channel has quickly become my favorite. Any plans to ever record a video in English?
Why? Then you can't learn Dutch from him anymore 😂
Just ask your wife to translate it for you. Cook together and have an amazing dinner.
Ja hij flikkert alles gewoon lekker in de pan zodat je het daarna lekker in je bekkie kan stoppen
Een Amerikaan zijn en dan "your" verkeerd doen. Man man man.
Not sure how floepie floepie floepie translates into English.
ik ga nondeju vaker recepten van je maken! gister die spareribs gemaakt en heb in geen jaren zulke goeie ribs in mn muil gepropt. ongekend Nick! Ga zo Door!
Holy shit wat een geweldige kanaal over eten ! Ik krijg er trek van en inspiratie ! Ga zo door Nick !
EtenmetNick
96,3K abonnees
Bijna een 100k special!?
Tuna 96,5K :)
96,6 groeit als kool hier
Ja bij de 100k een friet & frikadel special, special for the subscribers :P
Dan gaat hij een howtobasic aflevering doen met 100k
Lekker man! Kan niet wachten tot volgende week zondag!😄
Goeie timing deze video. Echt een soep voor dit soort takken weer! Lekker nick
Nick heeft weer wat nieuws op RUclips gepleurd dus ik denk dan gelijk.....!, lekker man😎.
Jezus Nick ik ben gisteren een uur na plaatsing van je video begonnen en ben nu nog steeds bezig met die Csipetke. Wat een werk, hopelijk is het wel te vreten.
goulash, altijd heerlijk. Je hebt me geïnspireerd nick, ik ga het morgen maken
Vandaag dit recept gemaakt. Echt super lekker. Thanks!
Ik ben Hongaars . Congratulations on making the gulyás and pronouncing the Hungarian words, double like :-)
Jajajaja.. zat al te wachten. Tnx nick!
Whahah ik kwam voor de gerechten maar bleef gewoon voor op de manier hoe je het presenteerd. Heb nog nooit zo gelachen tijdens kookvideos. Met je prachtig haags accent. En dan nog skills ook. Helemaal top dit, groetjes uit Brabant
Yo Nick, toffe video, ik kijk altijd met veel plezier ernaar. Zou je misschien een keer chicken peccadah (of hoe je dat ook schrijft) kunnen maken? Lijkt mij erg tof!
Wederom lekker gekookt Nick! Krijg gewoon zin om zelf Goulash te maken.
Hahahaha! Nice!! Wel weer leuk als ik dit recept vraag dat je het maakt!! Heel leuk!!😘
Heerlijk ziet dat er uit. Ik ben al fan vanaf het begin,maar deze vind ik een van jouw betere; goede humor en goede uitleg. Dankjewel Nick. PS normaal erger ik mij groen en geel aan de hoeveelheid reclame, maar nu weet ik dat het in dit geval goed is voor jouw bankrekening, kom maar op met die reclames.
Het staat te pruttelen 😋 ik heb inmiddels verschillende gerechten van jou nagemaakt, bedankt voor je video's 👍🏻
Bedankt dat je naar me aanvraag heb geluisterd 🙏
Heerlijk Nick! Gaan we Woensdag maken!
Ziet er echt super uit ga het zeker een keer kijken. Ben ook wel benieuwd naar een gezond gerecht voor mensen die een maagverkleining hebben gehad zoals ik.
Gewoon de hele middag op gewacht!!
When I'm sad. I stop being sad.. and watch Eten met Nick (and be awesome) instead! True story. Ik word altijd instant vrolijk van jouw filmpjes Nick, RUclips-sterretje en koken-met-humor-koning! Goed voor mijn zieltje. Lekker man! PS Weer een heerlijk receptje hoor! PPS Ik maak vanavond voor het eerst pasta. Easy peasy met jouw tips & trics. Top!
Hij staat bij mij nu op het gas en het is zooooo lekkerrr!! Thanx voor een Geweldig recept!👍👍😘😘
Dank je wel nick, het was fantasties!!!!!!
Goed recept!
Ik deed mijn goulash eigenlijk zonder aardappelen en at het dan met rijst appart.
Maar ik hou van veel knoflook en uien en paprika, dus ik vind dit geweldig!
Ik zal het eens een keertje maken als soep. 🤪
je kan zien dat je echt plezier in hebt en het kijkt zeer lekker weg NICK! Leerzaam! Bedankt! En kan goed om je lache elke vid Keep on going! Wanneer je kookboek?! En dan staat er in FLikker je csipetkes in de pan Lekker mahn?!
Ik ben Hongaars en dit goulash verdient een compliment ✌️✌️
Groot gelijk goulash is soup
Hey Nick! Hier je mede schollekop weer!
Viel me op dat je laatste paar keer meer last hebt van uien snijden en als ik het goed hoor aan het snijden dan komt het omdat je mes bot is, ik heb dat ook gehad en hier dus een tip voor je:
Slijp je mes weer scherp
Hou je mes is tegen het licht dat kan je ook zien of er wat verbuigingen in zit
Als je een botte mes hebt dan komt er meer van dat uien gas in je ogen. Denk bijvoorbeeld aan met een bot mes een citroen snijden, dan heb je grote kans dat je citroensap eruit spuit.
De kraan zachtjes laten stromen helpt ook. Als het echt te scherp is, een zwembrilletje opzetten. Zelf vind ik ui te zoet en zeker niet scherp.
Ja nick doe daar even wat aan.
Een zwembril?
@@edwinjongerden4226 ja, dat schermt je ogen af voor de geur van de ui.
Jaaa hoor, weer zondag!
Ik heb deze recept gekookt en het was heerlijk lekker eten. Dankjewel voor het delen met ons. Je moet zwitserse Rösti eens koken. Ik vind het leuk wat je doet 😉
Lekker man! Weer genieten. Maak alsjeblieft ooit een eigen kookboek. Dat maakt ons leven makkelijker.
Hey Nick, toffe video's, zou een leuk idee zijn om te laten zien hoe je (kalfs / rundvlees / goulash / saté ) kroketten maakt voor de frituurpan, pulled pork kroketten zijn ook de bom
Heerlijk ❤
Kan je een keer pizza calzone maken
Dag Nick, deze Goulash gemaakt.. erg lekker.. dank voor het recept
Woehoe goulash 🙌🏼Heb dat in Boedapest gegeten en vroeg me af wat die deeg dingen waren. Nou dat dus, wat jij zei. Ga m zeker maken!
altijd wel een lekker soepie gevonden ja, ga ik zeker een keer zelf maken :D
"Een electriciteitsding....... Ik weet niet wat het is....."Beste Nick......zo'n "ding" wordt gewoon een aansteker genoemd.
Lekker bezig Nick
Bitterballen bitterballen bitterballen bitterballen - Lekker man! - Fijne vent - Bitterballen - Pleassssssssssse?
Weer heerlijk Nick. Wel jammer dat je zondagavond upload. Als je 's morgens of vrijdag/zaterdag upload, kunnen we de boodschappen halen en 's avonds gaan koken. Dan heb je 2x zoveel weergaven. 1 om trek te krijgen en 2 om de uitleg. Win-win. Maar ga vooral zo door.
Dat ziet er zo lekker uit!
yes man nick lekker bezig , zo te horen mag je mes weer over de slijpsteen
cheers!
Hi Nick.... zo leuk dit kanaal van je!!! Niet stoppen...... Mijn aanvraag voor je; een echte beef Stroganoff! Erg benieuwd naar jouw versie... ik ga nu voor je Goulash
Ziet er weer heerlijk uit👍👍👍😋😋😋. En wat leuk... heb je ook nog een mok die mooi bij je T-shirt pas. 😊😊😊
Was weer een Topper man !!
Als ik Nick hoor praten moet ik altijd aan eurokok Martin denken 😂 heerlijk
Lekker man!
Super gaaf filmpje Nick!! Lekker en leuk uitgelegd!! Ga zo door met je filmpjes, lekker man:-)
1 vraagje alleen, waarom zou je je vlees niet ff een beetje kleur geven voordat je het in de soep pleurt? Geeft toch nog net ff wat meer smaak aan het gerecht, dat zou ik dan doen.
Lataahhh
Heerlijk!
Morgen staat deze goejasch op tafel hiero. Lekker fillumpje weer man. Ik zou graag eens een Moksi Meti van je zien. Voor onze bekkies natuurlijk
Zit ik met de jongste van 11 vanmiddag bij van Es in ijmuiden heerlijk te genieten van een stukje vis.... zegt hij ineens Pap Hoe laat is het? Zou Nick al wat geplaatst hebben?
Parenting done right! ;-)
Ben ik de enige die elke avond knetter stoned naar deze gozer zijn afleveringen zit te kijken?
Ik heb me net een mooie Crispy witte hoody met Lekker Man besteld ! Ik ga mijn mede Belgen fan van jou maken Nick !
Kipburgers Nick. Op z’n Nicks, erg benieuwd naar
Jouw Chipet? Sipet? cake lijken verdacht veel op de Zuid Duitse Spätzle. en zo heet ut, Magyar Gulyás. Verder kennen ze geen Koreaanse pepers. bij het serveren wordt het pittig gemaakt met mierikswortel en eventueel rauwe uienringen. Bovendien wordt eerst het vlees gebraden zodat het karamelliseert, bevorderd de smaak van het vlees, moet jij als kok weten.
Lekker man! 👍🏼
Lekker man! Maak eens ragout pasteitjes, lijkt mij wel leuk om te zien hoe jij dat zou maken😁👍
He Nick, sinds enkele weken volledig fan en heb ik merendeel van je videos gezien. Ik ga vandaag de goulash maken. Moet ik als ik meer wil maken alles verdubbelen? En als zuiderling ben ik erg geinteresseerd in jouw versie van het worstebroodje. Dat is een snel snekkie voor het bekkie. Als je ze tenminste klaar heb liggen. Cheers mate.
je filmpjes zouden verboden moeten worden voor skaffa mensen in de nacht. Jezus wat een honger heb ik nu na 2 koken met nick's..
Hoi Nick, zou je misschien een keer General Tso's Chicken kunnen maken?
Ziet er zalig uit. Ga het zeker maken.
Nick, mijn vriendin wil je graag supporten dmv wat merch van je te kopen, maar ze wil een vrouwen t-shirt. Make it happen man! Happy wife is a happy life
Wederom een toppertje Nick
Ziet er lekkahh uit!👏🏻👏🏻👏🏻
Nick, jonge, wat zie ik nu? Een heus interview in Trouw? Dat wordt nog wel eens wat met jou. Ga zo door!
hey Nick, thanks weer!! een vraagie, als ik riblappen haal bij de slager, zitten er altijd van die harde bonken vet tussen. Moet je die gewoon mee bakken? (voor belgische stoof gebruik ik ze.. maar ik snij t er altijd af..) ik hoor t graag!! cheerss
Nou vandaag maar eens deze Gou(j)ash gemaakt. Echt zonder gekheid hij was super lekker. Top recept. Heb wel zoals iemand hieronder had geopperd een beetje azijn toegevoegd zodat het paprikapoeder niet bitter zou worden. Verder gewoon een top recept. Goed gebracht ook alles erin Tieven.😂
Bijna een playbutton Nick 👍💪
Daar is die hoor, de goulash! Ziet er top uit man!
Ziet er lekker uit!
I don't speak nor understand German, yet it was the most entertaining video what I watched about the Goulash. The soup looks great and I am sure it tastes very well. Thank you for the video.
Good thing this video isnt german.
Lekker man
Heerlijk uit een mini hangende kookpot gesmikkelt in budapest. En dat was ook hartje zomer, maar dat kan prima!
Hey nick, even een idee voor je merch,
Ik zou een bbq schort van jou heel vet vinden 💪🏼
Wat ben je ontzettend ZEN deze aflevering, dat is nieuw
Heyy Nick,
Waar haal je de Hongaarse peper en Koriaanse peperflakes?
Ben zelf met school in Hongarije geweest dus ga dit zeker maken! Leuke videos altijd!
The only word that I can recognise on the ingredients list is WORTEL 😁
In Indonesia we also call it wortel.
By the way, your dish looks so delicious😊
Ondanks je platte taalgebruik lijk je een intelligente man te zijn. Ik vind je video's geweldig.
Dank je wel jonge 😊
Ik heb deze al tig x bekenen maar ga hem morgen maken ....op de BBQ dan in de dutch oven......heb het wel eerder gemaakt maar dan in de dikke versie zeg maar....let u know... Thx.....tot morgen 17.00 uur 😁👍 lekker man
Ik ben nieuw hier. Wel super leuke vlog en ziet er allemaal lekker uit. Kun je ook Surinaamse bami of nasi of pindasoep of pom of saotosoep maken
Really good. Not perfect, but way the best i've seen here from a foreigner. Some little things: In Hungary, goulash is always a soup. A rich soup with vegetables, but a soup. Always. Many foreigners think the onion is the base of it, and make onion pottage with meat and vegetables. No. Use 10dkg of meat per person. From onion 1/3 of the meat amount is fair enough. It won't make the goulash too sweet and you won't need a vinegar to get rid of it. (Vinegar? YUK! WTAF!) Chop the onion into small pieces. Let it dissolve to the end of cooking.Making a goulash has two easy steps:
- Make a beef stew with some paprika, tomato - not sauce, use chopped fruit. Takes 1-2 hours. Keep the water level above the meat all the time.
- Make a soup from the stew, by adding water - no brotel, the taste will come from the goulash itself - and the vegetables. Carrot, turnip, potato - some like celery too. Cook for another 30 minutes. Aaaand that's all.
Bonus point for your csipetke.
Lekker man, goulash!
Waarom moet er per se paprikapoeder uit Hongarije in als je er ook Koreaanse peper in tyft die je 'eigenlijk overal' in doet?
Ik heb gister je Clubsandwich gemaakt. Hij was heerlijk!! Resultaat heb ik in je dm geduurd.
Godverdomme Nick, Tis nu 2 uur snachts en heb nu trek in die Goeie hap vreten
Hee Nick toffe videos! Ik zit altijd met mijn bakpannen te kutten, wat voor pannen raad jij aan zodat alles na 2 maanden niet weer aankoekt?
@jgn is dat niet een soort van algemeen bekend?
Heerlijk
Hey nick wil je een keer iets maken met eendenborstfilet?
Yass, ik heb dit nog nooit beter dan mijn moeder kunnen maken. Na dit wellicht wel
net de soep gemaakt...... en niet normaal wat lekker!!!!!!!!!!