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- Опубликовано: 6 июл 2024
- ¡Duelo de focaccias! @julianalopezmay-cocinera5271 y Gluten Morgen se unen para explicar cómo hacer las mejores focaccias desde dos enfoques diferentes: la verdadera y tradicional focaccia italiana y una fusión entre focaccia y pizza de masa madre.
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Хобби
Que deliciosa receta Juliana, ha de estar muy buena la foccacia. Me acuerdo mucho cuando hice junto con tu video elmpan de remolacha, lonsigo haciendo!!!! Ahora intentare tu foccacia
Muy buen vídeo, que tentadoras que salieron ambas. Me voy a animar a hacer una. Un fuerte abrazo. Gracias.
Tremenda quimica❤
Que profesional la señora, con los dedos destrozados después de esa quemada sigue como toda una profesional
Espectacular!!!!
Las tengo que intentar, en mi casa se hicieron fan del pan de Hokkaido, sos un Crack Gluten querido. Un abrazo enorme de un cordobés suelto en Guadalajara 😉
MAGISTRAL
🇺🇾🇺🇾🇺🇾🎊🎊🎊🎊♥️♥️GRACIAS !!!
Amo la focaccia!! Buenísimo tener más opciones. Yo hago una simple.
Hola gluten Morgan, quisiera saber cual es la proporción en peso (gr) para el uso de masa madre para 1 kg de harina?
O tiene que restarsele, las proporciones de agua, harina etc a las proporciones de los ingredientes para hacer la focaccia??
20% del total de harina. lo que equivale a un 10% del total del peso de la preparación
Estoy interesada en los cursos_ también una pregunta es donde puedo comprar los moldes gruesos_
👏👏👏👏👏❤️
Chefe Glúten , pode passar a receita da focaccia por favor 🙏
Bella Margarita
Porque la masa al estar mas hidratada genera mas burbuja?
Se re gustan los dos 😊😅
la masa la dejaste reposar 24h en la refri?
No se noto la foccacia fría en el horno con manos ignífugas 😂😂😂
Gluten.. interrumpe mucho!
¿Eres alemán?
Muy bueno pero usted habla muy rapido y hay veces que no se le entiende que es lo que habla
No habla rápido, escuchas lento, jeje
Gluten klo competitivo 😂 sjsjsjs wn pesao
Me hubiera gustado oir la receta de ella pero él no para de hablar.
Que podemos esperar de dos argentinos. 3 horas para una receta, jajajajjaja. En fin me canse a los 10 minutos, voy a buscar otra receta.