栗きんとんの作り方|裏ごしなしで簡単!おせち料理に欠かせない一品です。甘くて美味しい!失敗しない栗きんとん!-How to make Sweet Chestnut Paste-【料理研究家ゆかり】

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 61

  • @健神尾
    @健神尾 19 дней назад +9

    栗きんとんは裏ごしをしたり、手間がかかるので、いつも正月は市販の栗きんとんを少しだけスーパーで買って我慢しておりました。この動画を拝見し、好きなだけ自分で作って冷蔵庫に保存出来る事が分かって大変嬉しいです。暮れに動画に従って栗きんとんを作り、正月に好きなだけ食べたいと思います。心から感謝致しております。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад +2

      そうだったのですね!ぜひ、今年は手作りしてみてください☺️✨

  • @洋子野中-d7j
    @洋子野中-d7j 15 дней назад +5

    今年も先生の栗きんとんを作ります。おばあさんなので何回も見ては作っていきます。いつも親切な教えで嬉しいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  14 дней назад

      今年も作っていただき、嬉しいです☺️今年も美味しくできますように☆

  • @IKE-MARI
    @IKE-MARI 4 дня назад

    こんにちは😃
    お正月に親族が集合するのですが、今年は『栗きんとん』『伊達巻』『お雑煮』『チャーシュー』をゆかりさんのレシピで作りました。どれもとっても美味しく、みんなとても喜んで食べ過ぎていました。
    これから毎年ゆかりさんのレシピで作ろうと思います。ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 дня назад +1

      沢山、作ってくださったのですね!✨そう言っていただき嬉しいです😊来年もぜひ作ってみてください🎵

  • @オリーブ1588
    @オリーブ1588 11 дней назад +2

    ゆかり先生とっても綺麗な栗きんとんが出来ました🎉ありがとうございます。先生の安心して入れて下さいと言うお言葉に勇気づけられて作りました。いつも分かりやすい動画をありがとうございます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 дней назад

      綺麗な栗きんとんができてよかったです☺️そう言っていただき嬉しいです✨

  • @さっちゃん-r1p
    @さっちゃん-r1p 19 дней назад +5

    栗きんとん大好きです。毎年手作りしているのですが、我が家は白花豆の甘納豆できんとん作ります。仕上げが硬くなりすぎるので早めに上げるようにしてみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад

      そうなのですね☺️参考になれば幸いです😊

  • @nata7786
    @nata7786 11 дней назад +1

    ありがとうございました🎉
    裏ごししたので腕が痛いですが、美味しくできました😂
    田作り等、何品か作れました
    嬉しいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 дней назад

      おいしくできて、よかったです😊
      お正月が、楽しみですね🎵

  • @raintaaaaaaan
    @raintaaaaaaan 10 дней назад

    今年は手作りしてみましたー🤗❤️
    冷えたら食べてみたいと思います✨
    素敵なレシピありがとうございます😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 дней назад

      参考になってよかったです😊
      美味しくできてますように☆

  • @プレミアム王
    @プレミアム王 12 дней назад +1

    水飴を使ってお母さんと一緒に作りました😊たくさん作っておばあちゃんにもおそそわけしました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 дней назад

      そうなのですね✨参考になってよかったです😊

  • @美智子片山-r8u
    @美智子片山-r8u 12 дней назад

    栗きんとんは面倒くさいので買っていたけど、こんなに簡単に作ることができるなら作ってみたいです!ありがとうございます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 дней назад

      はい(^^)意外と簡単なので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @alphabill
    @alphabill 19 дней назад +3

    おせち料理、今の時期から一品づつ作り置き イイですね〜 😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад +1

      作り置きしておくと楽ですよね☺️参考になってよかったです😊

  • @さち-o3h
    @さち-o3h 14 дней назад +1

    今年は先生のを参考にして作って見ます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  14 дней назад

      参考になってよかったです😊美味しくできますように☆

  • @小沢リス
    @小沢リス 18 дней назад

    栗きんとん美味しいですね。早速作ってみます。😊❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад

      美味しいですよね☺️ぜひ、お正月にむけて、作ってみてください(^^)

  • @まふまめまり
    @まふまめまり 19 дней назад +5

    お正月🎍のレシピよろしくお願いします❤ゆかり先生いつも美味しい配信ありがとうございます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      また、色々ご紹介していきますので、お楽しみに☺️✨

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 19 дней назад

    ゆかりさんこんにちは!
    栗きんとん今まで市販のものを買ってたんですが、手作りするのもいいですね。参考にさせて頂きます!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад

      はい(^ ^)市販も美味しいですが、ぜひ今年は手作りに挑戦してみてください☺️

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j 19 дней назад +5

    栗きんとん大好きです😋
    お正月に作りますね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +2

      参考になれば幸いです😊美味しい栗きんとんができますように✨

  • @キキ-t3m
    @キキ-t3m 19 дней назад +1

    栗きんとん大好き❤

  • @栗林美紀
    @栗林美紀 19 дней назад +3

    こんにちは😊
    栗きんとん大好き〜🎵
    家で作れば量や甘さの調整できるのでいいですね😉
    (毎年最初になくなります😅)
    今年はチャレンジしてみたいです😄
    今日もありがとうございます😌✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      毎年最初に無くなるんですね🤣ぜひ、お好みの甘さにして、作ってみてください😊

  • @natuki_asagiri
    @natuki_asagiri 19 дней назад +2

    栗きんとんってこうやって作るんだ!毎回買ってたけどこのレシピなら作れそうだなあ🤔やってみます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +2

      作ってみると意外と簡単なので、ぜひ作ってみてください☺️✨

  • @ゆき-l4c9c
    @ゆき-l4c9c 19 дней назад +1

    うちはみんな栗きんとんが好きで、取り合いになります😅
    くちなしを探してみます😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      そうなのですね!くちなしの実をゲットして、ぜひ作ってみてください⭐️

  • @hapi-decopartsshop
    @hapi-decopartsshop 12 дней назад

    この作っている量の半分を作りたいときは材料は全部、記載している分量の半分でいいんでしょうか?

  • @sa-po9qi
    @sa-po9qi 11 дней назад

    半分の量で作りたい場合は、半分の材料でよろしいですか?

  • @yulove7253
    @yulove7253 14 дней назад

    こんにちは!
    こちらは倍量作る時は全て倍で大丈夫ですか?
    それとも、2回に分けて作った方が失敗ないでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  14 дней назад +1

      加熱時間など調整していただければ倍量で作っても良いと思います!甘さも調整してください☺️

    • @yulove7253
      @yulove7253 13 дней назад

      @
      加熱時間が変わってくるのですね!
      動画で、ゴムベラの底をなぞって確認する過程がありましたが、そこでの調整で大丈夫でしょうか?

  • @まゆ-b4r
    @まゆ-b4r 19 дней назад +1

    こんにちは♪スーパーで売られてる栗きんとんは甘い物、甘さを抑えた物が売っていますが手作りだと甘さを調整できますね😊お砂糖は他のラカウントやパルスィートなどでも代わりに使えますか?甘さを抑えた栗きんとんを作りたいと思います☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      糖類はお好みのもので、代用していただいて、大丈夫です🙆ぜひ、作ってみてください☺️

  • @ゆうか-c5o
    @ゆうか-c5o 19 дней назад

    いつも金時芋使ってました。
    シルクスイートで今回はやってみます。
    日持ちはどれくらいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад

      ぜひ、シルクスイートで作ってみてください(^ ^)日持ちは3日ほどを目安にしてください☺️

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 19 дней назад

    こんにちは~
    大好物の栗きんとん 買うと高いので自分で作ってます
    私は裏ごし派です
    水あめを使用するとしたらどのタイミングですか?
    砂糖と同じ分量??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  18 дней назад

      砂糖の甘さの7割くらいの甘さなので、1.3-1.4倍ほど入れると良いと思います!入れるタイミングは同じでよいかと☺️

  • @qoo4463
    @qoo4463 19 дней назад +2

    栗きんとん!目がないです❣️裏ごしなしは有り難い!伊達巻、黒豆と共にお節のスター🌟ですね😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +2

      栗きんとん、お好きなのですね☺️✨ぜひ、手作りしてみてください🎵

  • @napo7334
    @napo7334 19 дней назад +5

    紅あずまではホクホク過ぎて紅はるかではしっとり過ぎるので
    確かにシルクスイートはぴったりですね
    裏ごしの作業がないことは、きんとん作りのハードルが低くなりとても良いですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      はい☺️裏ごしがないので、手軽にできると思います!ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @大宮はやと-r5f
    @大宮はやと-r5f 19 дней назад +1

    栗きんとん美味しそう😋
    裏ごし不要は魅力的ですね
    栗きんとんにお勧めな薩摩芋の品種とかありますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      なめらか系の、シルクスイートがオススメですよ☺️手軽に作れるので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @cannon5226
    @cannon5226 19 дней назад +1

    栗きんとんは必ず作ります。
    くちなしの実買わなきゃ。(笑)
    レシピ簡単だけど、つい忘れてしまうのよ。(笑)
    助かります

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  19 дней назад +1

      あまり作る機会がないものは、忘れてしまいますよね☺️💦ぜひ、動画を参考に作ってみてください(^ ^)

  • @ぽんぽん-c8b
    @ぽんぽん-c8b 19 дней назад +2

    作ります\( ˆoˆ )/