チャーハン お家で作る時に使える方法
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- Опубликовано: 25 янв 2021
- 高温でガンガンではありませんが、別にこんなのもあっていいじゃないお家だもの。めしを
今回のレシピ（2人前）
・豚肉70g
・青ネギ20g
・卵2個
・ご飯400g
・鶏ガラスープの素10g
・ホワイトペッパー0.8g
・お肉下味用の濃口醤油5g
・サラダ油20g
（ラード変更可）
・仕上げ用濃口醤油10g
・お酒16g
使うご飯の量や卵の量に合わせて調味料の比率を変えてください
☆動画では手抜きっぽく簡単に作りましたが、材料、調味料はお好きな物で調理してください
（テクニック①②③のどれかが役に立つと思います）
お気に入りの26㎝フライパン
amzn.to/3RZxikE
ガラスープの素はよく使うのでこれ
お得なやつを選んでください
amzn.to/3LZOen9
ホワイトペッパーよく使う方は業務用がおすすめ
amzn.to/3M1bO30
丸洗い出来る愛用のデジタルはかり
美味しい料理を作り続ける必須アイテム
amzn.to/46qON1n
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BGM
"ensolarado" by Kyaai
dova-s.jp/bgm/play1344.html
#チャーハン #炒飯
ごはんチャンネルめしらぼ レシピ 初心者 料理教室 
Хобби
とても詳しく説明されて満足します❗何度も拝見したい❗メモが、とる安く
こゆメモが、取りやすくて有難いです❗挑戦したい⁉️
I tried so many Fried Rice recipes of pro and amateur on youtube stream. Then, ended up this was the best one. Thank you.
今回はお家で作るチャーハンに役立てばと思って作った動画です。
味もパラパラも良い条件で作っていませんが、この動画のチャーハン普通に美味しいです。
ちゃんと作ったら相当なクオリティになる伸びしろ十分だと思います。
テフロン系でも火力が弱くても何とかなるものですね。
美味しいチャーハン作っちゃいましょう！
初めから鍋を振りまくらないことで高温キープにもなりますね！めっちゃ美味しそうです🥰
お家だとどうしても温度と風味で苦労するので、その弱点を克服する方法として考えてみました。
ちょっと特殊な方法ですが、何度も作り続けてたどり着いたので効果は保証します。
高温でパラパラになりやすく、風味も段違いのチャーハンです。
コメントありがとうございました！
@@user-qm2po3ex4d 鉄鍋じゃないかつ家庭用コンロだと、チャーハン作りにハマったら1度は火力問題に直面しますもんね…この方法だとIHの家庭でも美味しく作れそうですね！
ぜひ近いうちに試してみます！
そうですね。IHでも温度を上げられるのでお家では結構有効な作り方かなって思います。
ちなみに今日のお昼はこのチャーハンでしたが、テクニック③はほんと使ってもらいたいですね。
美味しいチャーハン是非作ってください！
IHだと火力不足でなかなか上手くできなかったけどこのやり方でやったらすごくうまくできました！焦がし醤油の風味も最高です🤤
コメントありがとうございます！
お家テフロンだと温度も問題だし、よくある鍋肌からどうぞって言う焦がし醤油も本当に焦げた？って感じなので、何とかそこを克服したいと考えて作った動画なので上手く出来て良かったです！
とても詳しく説明されて満足します❗何度も拝見したい❗メモが、とる安く
こゆメモが、取りやすくて有難いです❗挑戦したい⁉️