「越南春捲」顏值滿滿,簡單方便低卡低碳,減脂期必備!Vietnamese Spring Rolls | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
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- Опубликовано: 23 авг 2024
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🌸食譜:
今天的食譜可是特別跟越南媽媽學的喔!正宗越南春捲,健康美味熱量也低!顏值很高的越南春捲,滿滿的春天氛圍感,清亮的顏色、輕透的外皮,再蘸點鹹香酸甜的醬汁,滿口都充盈著薄荷香氣的豐富口感,在家也能盡情享受東南亞風味,低脂低卡無負擔!快讓餐桌變成異國風情。
如何包的漂亮一定要看這集~
📌詳細文字食譜🔗
dreamchefhome....
👩🏻🍳 食材 Recipes
鮮蝦數隻
薄荷葉或九層塔葉
越南米線
越南春捲皮
生菜
《基礎沾醬》
蒜頭適量
辣椒適量
檸檬汁1.5大匙
魚露1.5大匙
糖1.5大匙
清水2-3大匙
Several fresh shrimps
mint leaves or basil leaves
Vietnamese rice noodles
Vietnamese spring roll wrappers
Lettuce
[Basic dipping sauce]
Garlic (Q.S.)
chili (Q.S.)
1.5 tbsps of lemon juice
1.5 tbsps of fish sauce
1.5 tbsps of sugar
2-3 tbsps of water
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #越南春捲 #春卷 #越南 - Хобби
我的越南同事會在捲裡面加香菜和肉片,也是超好吃😋
老師的影片都會讓人想完整的看完,看完真的很享受在做美食的氣氛裡❤️
而且老師很認真在做也試過不同方法給人有滿滿完整的資訊。
最近很常看您的影片,謝謝您不藏私的分享美食作法。
謝謝老師🙏🏻
我以前做越南春卷,醬汁都是用巿售泰式甜辣醬汁加水加蒜蓉來調,
現在可以跟老師的配方,讚啦!🥰
老師
我今天試作了ㄟ~
超級好吃😋👍
我包了10捲
第6捲才沒破😅
那個醬汁就是魂啊~
👍👍👍👍👍
剩下沒包完的料
我做涼拌米線(炒了豬肉片)
撒上花生碎
就像是散壽司的概念
也超級讚
謝謝你的教學😘
期待你的新菜
(嗯!許願酸菜魚~😆😅)
老師好厲害,最喜歡看妳做菜過程,非常淺顯易懂❤
超好吃❤自己是越南混血所以看到這個都會一直流口水😋
謝謝分享~我感覺可以再加上小黃瓜跟醃漬蘿蔔,吃起來口感會很好喔
老師平安喜樂!讚啦!這個是我去越式店必點。夏天就是要吃清爽的。謝謝老師的分享!
夏天吃這個太讚了
我喜欢用东北春饼的方子,里面放:京酱肉丝or混炒、葱段、黄瓜or青苹果、不怕麻烦可以再搞点豆芽菜。还是很不错的
老師好,我也是越南。包春捲還有一個 做法。春捲皮不會軟。有時間我分享給老師看看
看老師做菜好療癒😊
奇怪,什麼東西給老師一示範都顯得好容易 😆
我超愛吃越南春捲❤
謝謝老師~真的要多包幾次,沒有想像中好包😅
感謝老師分享
你真的好厲害!感謝分享!
明天馬上做,謝謝分享❤
手好巧 我包的不好 但是真的好好吃❤
照著做了,簡單好吃,不用去店買了,所費差好多😅
哇賽哇賽!
放些九层塔更正宗
哇 我昨天才做的
👍👍👍
老師~~也想學pho~~~拜託了!
有花生沾酱的配方吗
+1
老師 請問春捲皮的牌子🙋,謝謝
請問老師用的春卷皮是什麼牌子?
這個我都隨便買😅直接問印尼店的老闆
@@dreamchefhome 好哦。謝謝。
越南春捲皮煎蛋餅 很好吃
剪刀剪成麵條裝就是偽河粉
請問春卷皮過水的那個水是常溫飲用水?還是需要是熱水?
室溫開水既可
@@lungchinlee7255 感謝同學幫助同學 😄
魚露是什麼牌子?
我的原則是選沒有防腐劑的都可以
老師:請問剩下越南春卷皮要如何保存
陰涼處即可
米線不用煮嗎?
不用喔按影片
不是 要說趁春捲皮不注意 包裹起來 不然 春捲皮很兇....
醬汁怎麼調
材料表有給囉!
我是越南人
我包的亂七八糟,等左手傷好再照老師教的包一次
我買都不知道春捲皮有分尺寸 買到巴掌大的 什麼毛都包不了😂😂😂
多用幾塊增加整體面積再包
@@dreamchefhome真的需要一點技巧😆再來試試
越南米线干品经常感觉有股奇怪的味道,我做越南食谱时候经常用粉丝代替
米纸这东西就很神奇,代替面皮豆皮和油炸裹衣,冷吃热吃都挺好的
終結眼神氣定神盤過,
心臟只值過眼離地計
和只系有卵鳩樣,根
本不用其極又點我地
兩點⋯佢呀!
感觉料好少啊,都是米粉
總要尊重在地的包法吧😅我是按越南老師教的,你學會了可以包滿滿的蝦啊!我如果影片包滿滿的蝦又要被正統派覺得我包錯了!….拍片分享真的太難惹
可以自己加料啊
我看過我的越南同事還有加燙熟的豬肉片
她說通常是看自己喜歡什麼就加什麼,沒有固定
也是非常好吃的