【林明頓蛋糕】澳洲🇦🇺 獨創甜品 !Cafe必食小蛋糕 🍰 | Lamingtons [Eng Sub]
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- 👩🍳 本集食譜👨🍳
6件份量 6pcs
雞蛋 3 Eggs
檸檬 1 Lemon
砂糖 100g Sugar
鹽 1g Salt
低筋麵粉 85g Cake Flour
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
可可粉 15g Cocoa Powder
牛奶 75ml Milk
椰絲 40g Shredded Coconut
1.裁剪牛油紙放入模具內
2.刨出一半檸檬皮切碎,榨出15g檸檬汁備用
3.雞蛋,75g砂糖及鹽用電動打蛋器打勻
4.低筋麵粉過篩備用
5.預熱焗爐至180℃,溶化牛油備用
6.麵糊打發至提起時紋路不易消失
7.加入檸檬皮及已過篩的低筋麵粉,翻拌至沒有粉粒
8.在矽膠刮上加入牛油及檸檬汁,輕輕拌勻後倒入模具
9.以180℃先焗15分鐘,旋轉180º以160℃再焗10分鐘
10.可可粉,25g砂糖及牛奶攪拌均勻
11.取出蛋糕倒轉在架上放涼
12.切走蛋糕四邊再切成正方形
13.蛋糕四邊均勻沾滿朱古力醬後再沾上椰絲,完成
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本片關鍵字:
#林明頓 #蛋糕 #澳洲 #cafe #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
原來唔止我一個睇到林明禎蛋糕🤣
中出林明精❤
25%入嚟係肚餓
25%入嚟係學煮
50%入嚟係為咗林明禎
我又係睇到睇到“林明禎蛋糕” 先撳入黎
睇左”林明禎”蛋糕既
👇🏻
對馬田記定印象
same...
俾你講左添😂😂
你唔講我真係以為佢叫林明禎蛋糕⋯⋯😂
同感, 我都以為咩事, 無啦啦林明禎........正呀
唔知點解我睇咗林明禎蛋糕😂
以前聖安娜有得賣,一盒四個,有原味、白朱古力、士多啤梨、抹茶😋
來留言CLS
支持腩田
P.S. 巨大化林明頓,Sunny收到未?
要整返個睇到林明禎揮手區🤣😂
個個都話林明禎,笑到我🤣🤣
今日塊蕉皮擺前咗先知原來係裝飾品......
好懷念,以前中學果時叫「小方」。第一次見果時,放學專登排隊買番去同屋企人一齊食。係媽咪同老豆少數可以接受嘅甜品之一。但媽咪過左身之後,呢樣野又少見,至少7、8年冇食過。
梳蕉皮好吸睛😂😂
未睇先like( 剛在牛旨買完嘢),我之前唔記得有無留過言想馬田教林明頓蛋糕,今天馬田就出片!細姪仔最鍾意食。
感謝馬田。❤️
N年前星巴克都有 檸檬味最好食!
婆婆明天生日,她不吃奶油不吃芝士,想起你的这个蛋糕教学。做这个真的是太适合她了。第一次做,竟然成功了!而且味道好好吃啊。她一定会喜欢😍 (巧克力酱加上椰丝,简直太好吃了) 谢谢Martin❤️
我睇到林明禎 所以撳咗入嚟
+1
自首區(舉手)
細細個食過,差啲都唔記得咗僆,咁啱見到你呢條片,好開心,好有童年回憶,好想即刻食
巨大化林明頓lol 即刻諗起ArhoTV
17:35 巨大化林明頓有得諗WO!!! SUNNY同CREAMY又咁型!!🤣🤣
巨大化林明禎
係澳洲讀書既時候,最唔中意食lamington 純粹入嚟睇馬田
我都最唔鍾意!
椰絲令到佢難食😂
馬田切下蛋糕邊的時候,我心裡吶喊:蛋糕邊給我吃啊啊啊啊啊
香蕉🍌擺那麼前面終於看清是門檔來著的
😂
有椰絲pass🖐
謝謝🙂
細個好鍾意去聖安娜買,未藍之前
條蕉特登擺前啲畀人睇到唔係真蕉?😂
欣欣杯而家仲有,仲可以扮後生~
尋晚突然好掛住馬田,幾時得閑開live?
欣欣杯! 童年回憶返哂來
正。我鐘意食林明頓蛋糕🍰
以前讀大學果陣好鍾意去Starfxxks度買二粒食吓😬
幾時整林明禎蛋糕XD
馬田整甜品~正呀~
巨大化林明禎!!!
哩款係我食過至唔鍾意嘅蛋糕,因為勁多椰絲!
但都要入嚟比個like👍🏻
我近排就係想整lamington呀👍😋😋
我睇左做林明禎蛋糕
馬田不是講過不喜歡吃椰子絲
我都以為係林明禎蛋糕😂
未睇要先👍🏻
今日非常準時
想食林明禎個糕
我最鍾意食檸檬味0既 LAMINGTON. 嫌太甜太漏咪配濃茶或LONG BLACK 囉.
條片一次過答左檸檬同蕉皮嘅問題~
夜市人生 哈哈哈哈
看起來好好吃呦~
林明禎蛋糕
🤣夜市人森🤣🤣🤣恰恰
Delicious
Lamingtons好食🤤
Pavlova後又 Lamington,應該整埋Anzac biscuits 🇦🇺
6:25 話說馬田有無講過點解佢唔連同包裝紙一齊切牛油? 上面仲有刻度,又無咁易整污糟刀,唔易滑刀切歪。
睇咁耐有印象馬田可能講過原因/偏好,但唔記得。
what did you mean when you said it's like a Yan Yan Cup and you've now disclosed your age?
very informative, love it
喜歡~ 喜歡~ 喜歡~
唔記得預熱焗爐,最後10分鐘又唔記得較低爐溫,但出嚟嘅蛋糕又好喎,咁係一個完美的示範,定係一個錯誤的示範呢?😂😂😂
十年八年前喺星巴克買$6 嗰時成日買
我都係,太抵食
$6响starbucks買蛋糕滿足咗我呢啲窮L嘅虛榮🥲
見林明禎蛋糕先入黎
我剛剛試整左,正喎👍🏻👍🏻 但覺得個蛋糕底有少少乾,有無方法改善一下呢🤔
之前有次睇電視,有個外國煮食比賽節目,入面話林明頓蛋糕一定要4*4*4正方形🧐
(個節目我由一半先開始睇)
睇封面以為馬田教整椰絲啫喱糖😂😂
係澳洲食過Raspberry味好正!
Btw 會唔會教埋整蘋果批 唔係M記個隻🤡🤡
甜品系列!正蕉皮位置已轉移😆
Sorry馬田,我都係睇到林明禎蛋糕
Sunkist lemon 🍋 🤣 🤣
蕉皮正式上枱🤣🤣🤣
淨係喺大班見過林明禎
直接改名叫林明禎蛋糕啦
係澳洲生活一定會食過,甜到癫⋯⋯
睇左10分鐘,一直諗「關林明禎咩事」,一睇留言,屌
原來唔只我一個睇錯, 林明禎蛋糕 🤣
條蕉好搶眼
估唔到有夜市人生
以前成日去Starbucks食
你可唔可以整帝王餅,都係澳洲啲嘢
幾時教整澳洲西瓜蛋糕?
我決定叫佢林明禎蛋糕
林明禎?
又話有林明禎
其實,買現成蛋糕回來加工就可以。🤐
15:54 明明係兩刀,
以為剪走就得?
蝦我唔識數學吖!
林明禎😂大獲啦,我都係見到林明禎
I love this so much!!
馬田,請問點解我整出嚟有d 乾?請問點樣解決?,
HA, 多謝你今日係我度買左隻Mouse~
Ching icon好jeng😂🌅
Good!
想食林明禎好耐
正👍🏻
香蕉擺到前面,以為這集會特別介紹它,結果並沒有🤣
喜歡馬田在影片裡這裡那裡置入自己書的方式😘
本書介紹得咁隱晦,我懷疑作者俾唔夠廣告錢😆
@@jonlo1342 仲out focus 添...
在澳洲買到的Lamington蛋糕的部分 淺色很多
那檸檬是Meyer Lemon, 皮無普通櫋檸檬咁香,味道無咁酸
切蛋糕嗰下我諗,係咪可以直接用莎莉整
我覺得莎莉蛋糕太實淨,用台式古早味蛋糕應該好啲
我以前懶起上嚟係用莎莉做底,用真朱古力做面,我覺得ok wor
Sls隻蕉好搶鏡
4:22 哈哈哈哈(*゚∀゚*)
請問個模幾大?
👍
有冇其他野可以取代個椰子絲😖
果仁 花生碎之類?
Lamington一定有椰絲面
正方型模 好多時都見到有賣噃⋯⋯
怎麼製作普通的canele?
4:20
馬田好似好攰咁
自己整就唔會加化學劑!正!
林明禎蛋糕 XD
睇咗做「小明頓蛋糕」
請問你講個本書叫咩名?