古早味蒸的瓜仔肉_色香味俱全的快手料理_章新漫談,深夜上菜

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 228

  • @張惠華-u6u
    @張惠華-u6u Год назад +1

    哇!傳統美味又下飯的瓜仔肉,也是我媽媽的拿手菜,賢伉儷教學這道料理,感動又親切❤太棒了👍

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 года назад +16

    不用等到星期天就達成10萬成就啦!再次恭喜章哥章嫂🎉,老師做的這道蒸菜跟我以前常去吃的一間清粥小菜自助餐裡面的一樣,他們也是用成一小塊的蒸,只是老師是用成一球、他們是用成像鳳梨酥形狀的一個小方塊,也是吃起來口感滑嫩、味道鹹甜香,我每次只要有去到那間用餐就一定會夾來配飯或配粥,可惜那間店後來沒開了,改天就照老師教的自己來做,謝謝章哥章嫂的分享。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 года назад +2

      棒棒,你說的鳳梨酥形狀是用大鐵盤蒸熟然後再切成長方塊形狀,自助餐店的做法很多都是這樣,比做圓球方便🤗

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,一般自助餐會用一個大鐵盤來蒸,鋪平之後再切開,切開之後再放下去蒸就會變成一塊一塊的大小了,有機會真的可以試試看自己做,比外面做的更好吃^_^

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 2 года назад +1

      @@豫魯小學堂 老師早安,真的是用大鐵盤裝耶!原來是用大鐵盤再切割的,謝謝老師的解惑🙏

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 2 года назад +2

      @@章新 章哥早,我今天假日也早起,真的是用鐵盤裝的沒錯!原來是裝後再切割,難怪每塊都那麼平整漂亮,謝謝章哥解惑🙏

    • @jieyang971
      @jieyang971 2 года назад +3

      @@章新 你太太說蒸熟之後切,你說切好之後蒸。我推測,你太太說的對。因為,蒸熟之後切,四邊會有稜有角,四四方方,外型很漂亮。

  • @cwa525
    @cwa525 2 года назад +19

    恭喜訂閱十萬,昨天做了梅子燒苦瓜,今天拿回家給媽媽,媽媽吃了說很好吃,實在很感謝章新哥跟豫魯姐的教學影片。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝你的留言,真開心,如果有機會的話請幫我向您的母親問好,祝他身體健康天天開心愉快,也祝你有個愉快的週末假期,謝謝

    • @cwa525
      @cwa525 2 года назад +1

      @@章新 謝謝章新哥,已將你的問候傳達給母親,她也祝章新哥及豫魯姐,身體健康、工作順利、家庭美滿。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@cwa525 謝謝謝謝,也祝您母親天天開心愉快,祝你新工作順利

    • @華秀美-u1f
      @華秀美-u1f 2 года назад

      @@章新 :😮!,

    • @華秀美-u1f
      @華秀美-u1f 2 года назад

      @@章新 :😊😊😊

  • @user-ww9uf7tv6y
    @user-ww9uf7tv6y 2 года назад +5

    Wow ! 破十萬 ,恭喜 !
    今天這道很捧! 謝謝分享 !

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝謝謝,其實都是大家的幫忙,我這裡只是提供一個話題的引子與互相交流的平台而已,真心謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @jieyang971
    @jieyang971 2 года назад +8

    把麵包或饅頭或土豆,之一即可。取肉的三分之一的量,剁碎,放肉糜裡一起攪和均勻。做出來無論是肉丸、蒸肉糕、包子餡兒等,肉糜製品,會非常的嫩滑,入口即化。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,太棒了,我們家就是很多饅頭,有機會一定要來試試看,感謝感謝,有你真好

    • @maryannefrazier5455
      @maryannefrazier5455 2 года назад +4

      西式的義大利牛肉丸一定要加麵包碎才會嫩滑。

    • @sweelan77cheng18
      @sweelan77cheng18 Год назад

      请问什么是瓜子肉?我们这里瓜子是西瓜或葵花的种子烤熟了去皮来吃的,你的是剁碎的。

  • @amelie151
    @amelie151 2 года назад +22

    恭喜破10萬訂閱人數👍💕👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝美女姐姐的留言與一路以來的支持,真心感謝,也祝您天天開心愉快

  • @建成-l9u
    @建成-l9u 2 года назад +3

    兩位老師好!
    今日實習兩道菜:古早味蒸的瓜仔肉丸、涼拌梅汁青苦瓜;涼拌苦瓜先在冰箱裡,明天開箱;古早瓜仔肉丸簡單方便好吃,真的感謝您們的分享教導,且,主要是每道菜都能以少的花費,快速完成又好吃,謝謝!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,過了一天,不知道這個沒吃苦瓜的口味還可以嗎?拿來配稀飯真的很不錯喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天

    • @建成-l9u
      @建成-l9u 2 года назад +1

      @@章新 有的,涼拌梅汁青苦瓜真的完全不苦了,大人小孩都能接受,謝謝您的分享

  • @皇帝企鵝-j5g
    @皇帝企鵝-j5g Год назад +2

    太喜歡這個節目了

    • @章新
      @章新  Год назад

      早安,謝謝謝謝,您太會說話了,你早上看見你的留言真的特別開心,謝謝你,祝你星期天早晨愉快

  • @wendylin3975
    @wendylin3975 2 года назад +5

    約一個月前才開始看章新漫談和豫魯小學堂,跟著視頻學了幾道小菜,涼拌干絲、海帶、也學做了絲瓜水餃,做起來覺得自己超棒的,感謝你們夫妻無私的分享。也恭喜訂閱超過10萬

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      晚安,謝謝你的留言,因為我們做的都是家庭的小料理,而且是我們自己做菜的紀錄,可能口味會稍有不同,但是一定都能做得成功,真心謝謝各位好朋友的幫忙與鼓勵,謝謝你,祝你有個愉快的週末夜晚

    • @wendylin3975
      @wendylin3975 2 года назад +1

      我今天買到小黃瓜,正在試做醬瓜,有你們的示範讓我每道菜都想試試看,實在是有妳們真好。

    • @李淑惠-e1g
      @李淑惠-e1g 2 года назад

      @@章新 k

  • @huichang7224
    @huichang7224 2 года назад +4

    恭喜馬上十萬,夫妻同心,感動啊!特別的視頻,無人可擋,棒棒棒棒,

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      謝謝姐姐,感謝感謝,讓我們一起在自己的人生當中努力前進,過好屬於自己的小日子,再次謝謝姐姐從一開始到現在的支持與鼓勵,祝你有個愉快的一整天

    • @huichang7224
      @huichang7224 2 года назад +1

      @@章新 開心啊!做就是對了,也是中壢之光,棒棒棒

    • @huichang7224
      @huichang7224 2 года назад +1

      @@章新 從200訂閱,半年增加十萬訂閱,努力加堅持的收穫,感動,感謝,我也要跟你們學習的功課,棒棒棒棒棒,加油啦!

    • @huichang7224
      @huichang7224 2 года назад +1

      @@章新 你們的成功,我們訂閱者的光榮,真是開心

  • @朱美玲-x7k
    @朱美玲-x7k 2 года назад +2

    我做了這道菜先生小孩皆喜歡吃謝謝您們教做菜

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哇,實在太棒了!!!!有機會請幫我向您老公和小孩問好!!!謝謝你的留言!祝你有個愉快的周末假期!

  • @周美英-g4j
    @周美英-g4j 2 года назад +4

    恭喜賀喜!步步高昇!平實的家常就是最好的實力!

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      美英,謝謝你的留言與祝福,感謝,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @portia4765
    @portia4765 2 года назад +4

    星期日有空來試試用我母親自己醃的大黃瓜加上您分享的作法。感謝🙏

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,我相信您母親的大黃瓜一定更棒更好吃,這道菜真的很不錯啊,做好了也可以給你母親吃吃,謝謝你,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @陳育真-u5t
    @陳育真-u5t 2 года назад +2

    太讚的分享! 感謝分享如此實用且簡單的菜餚

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真的很好吃喔,自己做的醬瓜有特別衛生安全,加上一塊絞肉就能夠做出非常漂亮的瓜子肉了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末

  • @蔡宸睿-n2e
    @蔡宸睿-n2e Год назад +1

    看你做每道菜都菜香味俱全好想吃喔

    • @章新
      @章新  Год назад

      宸睿早安,真的挺好吃的,也可能是因為我們小時候太窮了,現在覺得什麼東西都好吃,吃什麼都狼吞虎咽的,或許這也是一種幸福,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @廖碧玲-p7z
    @廖碧玲-p7z Год назад +1

    色香味俱全😊

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q 2 года назад +18

    破十萬恭喜🎊🎉🎈🍾️當家隨機應變能力強,章兄你是誇獎夫人吧!夫妻齊心齊力斷金🌹變個花樣全家吃得樂開懷⋯

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      早安,謝謝姐姐一路以來的支持,其實100,000這個數字都是大家堆疊起來的,真心謝謝你,其實只要用點心變變小花樣,東西就會變得很好吃,我想會做菜的人應該都知道,做菜真的是一件好玩的事情,再次謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @amyhuang4807
    @amyhuang4807 Год назад

    又流口水了!小時候的瓜子肉員真的好吃!又簡單容易做。蛋白及太白粉密招。棒!.👍👍👍❤

  • @阿O-o4f
    @阿O-o4f 2 года назад +9

    深夜上菜 真的很辛苦 達到10萬訂閱了真替你們開心😃 恭喜恭喜🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真心謝謝你的留言,其實都是大家支持加上我們自己的熱情,才能夠走到現在,真心謝謝你的留言,感恩,祝你有個愉快的週末假期

    • @阿O-o4f
      @阿O-o4f 2 года назад +1

      @@章新 ❤️

  • @淑珠李-z2g
    @淑珠李-z2g 2 года назад +2

    有豫魯姐詳細解說和示範,看起來是道下飯菜餚,我也會試試.
    感謝賢伉儷的分享!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,這道菜真的挺下飯的喔,有機會真的可以試看看,簡單便宜又好做,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @克斯雷-f4i
    @克斯雷-f4i 2 года назад +3

    又一道下飯神菜,好看又好吃,感謝賢伉儷的分享,也恭喜訂閱十萬達標。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟早安,謝謝謝謝,我覺得這道菜上面灑的香菜和辣椒,真的有畫龍點睛的效果,兄弟下次可以試試看,我覺得超好吃的啦,謝謝您的留言,祝您和弟妹天天開心愉快

  • @洪炎盛-g7x
    @洪炎盛-g7x 2 года назад +5

    恭喜賢伉儷
    日子就在您們歡樂的時刻,讓我們天天開心過。
    功德無量,感恩!😊

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      晚安,謝謝您的留言,人生苦短,食色性也,如果能夠開開心心的,我覺得人生就會比較圓滿,也希望把這個歡樂與開心帶給所有的好朋友,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末也

  • @鄭牡丹-i6k
    @鄭牡丹-i6k 2 года назад +1

    很用心教、喜歡

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝你,只是分享我們家自己的料理經驗而已,感恩,祝你有個愉快的夜晚

  • @迅雷急先鋒
    @迅雷急先鋒 2 года назад +5

    恭喜破十萬訂閱 ! 這道菜非常下飯好吃 , 也可以和之前分享的苦瓜結合成苦瓜封也不錯吃喔 ! 感謝分享 !

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,有道理耶,改天我就把苦瓜拿來一起做看看,一定很好吃,謝謝你的建議,祝你有個愉快的一整天

  • @林秀雲-x7y
    @林秀雲-x7y 2 года назад +1

    太棒了,謝謝分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,這樣做真的很好吃喔,有機會可以試試看,如果再配上自己做的脆瓜,就更棒了,謝謝你,祝您中秋連續假期愉快

  • @楊小皮-c1x
    @楊小皮-c1x 2 года назад +1

    小時候媽媽常常做這道菜,但我不記得肉有沒有攪拌,看豫魯姐的製作流程,其實也是功夫菜耶!

  • @楊老咩
    @楊老咩 2 года назад +1

    幸福的滋味!😋😋😋😘😘😘

  • @雲妹-d6r
    @雲妹-d6r 2 года назад +8

    章新叔叔
    新的里程,加油喔~😆

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝謝謝,謝謝您和老師一路以來的支持和鼓勵,這只是一個小小數字而已啦,其實也不代表什麼,我們一樣會秉持初衷繼續向前,記錄我們自己過著小日子,再次感謝,祝你有個愉快的週末

  • @曾淑華-e7g
    @曾淑華-e7g 2 года назад

    看這視頻很有感觸,平常有絞肉時,在龍潭市場買了阿婆缸裡醃瓜瓜,剁碎瓜跟絞肉混在一起加拍碎蒜頭,米酒,因做晚飯趕時間用熱開水攪散電鍋煮飯時一起蒸,就可開飯了

    • @曾淑華-e7g
      @曾淑華-e7g 2 года назад

      可是如果講說在六十幾年前,貢丸還沒流行,媽媽會在過年拜天公時,特別買瘦肉,剁碎,做成小丸子蒸熟,拜天公完後,等過年客來時,煮肉丸冬粉菜心湯,大過年吃的大魚大肉,再喝這湯清爽不油膩,好吃。超讚

  • @crazycat8993
    @crazycat8993 2 года назад +6

    恭喜頻道10萬訂閱啦
    如果瓜仔肉要直接蒸,沒有要做成丸子確實要挖一個一個的小洞會比較好
    如果沒有小洞的話,肉可能血水透不出來,變成蒸熟後肉看起來還是紅紅的

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      晚安,謝謝謝謝,這真的是有在做菜的人才知道的小訣竅,真棒,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @lientaihuang7982
    @lientaihuang7982 2 года назад +3

    蒸之前就直接把肉餡切割成小方塊會更省時方便

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,有道理耶,我覺得您分享的方法也很棒,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @sophia197606
    @sophia197606 Год назад

    讚👍好看又好吃❤

  • @jenniferning2945
    @jenniferning2945 2 года назад +3

    師姐講得好仔細!👏👏👏

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝您的留言,我們兩個就是愛說話,恨不得把我們讀書和自己的經驗都分享給大家,真的謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @lilylee1888
    @lilylee1888 2 года назад +3

    我最愛吃瓜仔肉

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,我也是最喜歡吃這個了,一下子就能吃下一大碗白飯,實在太棒了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @huangtzuhua
    @huangtzuhua 2 года назад +3

    下飯又好吃!感謝分享。
    我家的瓜仔肉喜歡用陰瓜,可以分享陰瓜的製作嗎?謝謝!!!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝你的留言,有機會一定分享,再次謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @胡連崗
    @胡連崗 2 года назад +4

    恭喜恭喜🎉🎊繼續努力💪讚

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟,謝謝你的留言,感恩,我們一定秉持初衷,再次謝謝,祝你有個愉快的週末假期

  • @吳錦玟-w5x
    @吳錦玟-w5x Год назад +1

    鹹冬瓜蒸肉超香的

    • @章新
      @章新  Год назад

      錦玟早安,這樣做真的很好吃喔,真的超香,便宜又開胃,而且營養又健康,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @黃玉美-p4l
    @黃玉美-p4l Год назад

    小時候媽媽還有一個做法,就是捏成球狀後再壓扁,用煎的有點像漢堡肉的感覺。

  • @lukeliu2227
    @lukeliu2227 2 года назад +2

    章老师夫妇你们好,这个视频我已经看了三遍了,有个问题想请教,阿啦上海人做肉丸必放薑末,而你们却没放,是否放了味道会变差了?谢谢。

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      午安,其實沒有特別的原因耶,就是個人口味問題而已,我自己覺得如果加一點點薑泥一定也會很好吃,我自己在做肉丸子或者是獅子頭的時候也都會加薑泥,但是在做這一道料理就是講求簡單,所以就只會加蒜末和瓜子而已,這是我們的經驗給您參考,謝謝你,祝你有個愉快的下午

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 2 года назад +2

    兩位賢伉儷晚安
    恭喜快速榮登10萬粉絲🎊,哈哈哈原來瓜仔肉是覲麗老婆的抗議菜餚,哈哈哈有意思👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哈哈,謝謝姐姐的留言,所以吃這道菜的時候我都要謹慎小心,而且要不停的誇獎,要唏哩呼嚕就趕緊把飯給吃光光^_^
      開開玩笑啦,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一整天^_^

  • @vchang9726
    @vchang9726 2 года назад +5

    今天趕到頭香😊恭喜破10萬訂閲

    • @vchang9726
      @vchang9726 2 года назад +1

      原來我今天不是頭香,但第二名也不錯

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哇,不管是不是第一名,都太厲害了,也真的萬分感激,放鞭炮🧨

  • @amyamy112
    @amyamy112 2 года назад +2

    恭喜🎊🎉-破10萬訂戶!期盼看到賢伉儷更多的料理!感謝兩位!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝謝謝,其實這都是大家的幫忙與支持堆疊起來的數字,真心謝謝大家,也祝您有個愉快的週末夜晚

  • @賴錫銘-x4l
    @賴錫銘-x4l 2 года назад +1

    試吃……
    最美好的時光!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真的,試吃的時刻永遠是最美好的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @秀娥蕭
    @秀娥蕭 5 месяцев назад

    請問你們在炒的鐵鍋看起來很好用可以告訴我哪裡買得到嗎

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    今 過年? 這 年菜耶

  • @曹韻琦-f9h
    @曹韻琦-f9h Год назад

    做水餃或餛飩餡兒要絞細一點,做瓜仔肉要中絞,原來絞肉也有學問。

  • @tbo92
    @tbo92 2 года назад +8

    歐買嘎, 10萬訂閱後的第一道菜欸!!! 超有紀念性的!
    看看豫魯姐的肉丸模式 讓我聯想到這不就是台灣版的獅子頭嗎? 🤔🤤

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,你真的好有創意喔,台版獅子頭,這樣聽起來好像很有噱頭^_^
      真的特別謝謝大家的分享與創意,其實100,000訂閱只是一個數字啦,開心一下下,其他還是回歸初衷,分享預計路我們家的家常料理,再次謝謝,也祝你有個愉快的週末假期

  • @kaohsiungchu6149
    @kaohsiungchu6149 2 года назад +4

    恭喜破10萬 🍾

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝你的留言,都是大家的支持和鼓勵才能走到現在,真的謝謝,祝你有個愉快的週末假期

  • @a_moon
    @a_moon 2 года назад +5

    昨晚還是邁向十萬,今天就是恭喜超越十萬訂閲🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟,謝謝謝謝,都是大家一路以來的支持,感恩,別忘了在那一篇下面留個言,也把自己的頻道貼一下喔,我明天就來提一下,再次感謝,也祝你有個愉快的週末假期

    • @a_moon
      @a_moon 2 года назад +1

      @@章新 已提出問題,等待你的回答😊

  • @maustory6
    @maustory6 2 года назад +27

    破10萬....一定要恭禧,夫妻攜手努力,沒有比這個記錄更棒的事了!!💯🥳❤️

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      早安,謝謝謝謝,其實真的特別謝謝大家的支持, 100,000只是一個數字,但我們一定會秉持初衷繼續向前,謝謝謝謝,祝你有個愉快的週末假期

  • @張漪珍
    @張漪珍 2 года назад +1

    恭喜恭喜.破十萬

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝謝謝,真的謝謝大家的幫忙與協助,這個數字是屬於所有好朋友的,謝謝你,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +2

    我非常喜歡你的視頻

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝謝謝,真的非常謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @李平安-u3d
    @李平安-u3d 2 года назад +1

    吃美食不發胖真羨慕

    • @章新
      @章新  2 года назад

      圻梅午安,有啦有啦,我已經很胖了,之前一度超過95 ,還好現在控制一下都在90以下,健康還是最重要的,年紀到了,絕對不能過量飲食啊,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @vivienlin182
    @vivienlin182 2 года назад +2

    恭喜!十萬訂閱囉!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝謝謝,真心感謝大家的支持與鼓勵,這每一個數字都是各位好朋友堆疊起來的,真的很謝謝大家,也希望能夠多帶一點點歡樂給所有的好朋友,謝謝你,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @cheenenthai384
    @cheenenthai384 2 года назад +1

    什么是瓜子?在那里可以买到?我是馬耒西亞人. From Malaysia 🇲🇾

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      午安,您好,我們說的瓜子就是醃製的小黃瓜或者是脆瓜,我前面有一部影片就是在介紹如何製作脆瓜,我把影片連結放在下方,您可以參考看看
      ruclips.net/video/yolTGt4UPqQ/видео.html

  • @賴力奇
    @賴力奇 2 года назад +5

    昨天才在許願破十萬做直播,今天這麼快就突破十萬了!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝你的留言,其實都是大家支持與幫忙的, 100,000只是一個數字,我們一定會秉持初衷繼續向前,再次謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @meicolee5032
    @meicolee5032 2 года назад +2

    恭喜恭喜🎊🎊🎊
    開心開心🥳🥳🥳

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝謝謝,看見你的留言我們也特別開心,感謝你,也祝你有個愉快的週末假期

  • @王世傳
    @王世傳 2 года назад +1

    👍👍👍恭贺破10萬

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,真心感謝,我一共上傳了三百多隻片子,每一隻都有老哥的留言,真的謝謝你,有你真好,你上次在影片當中交代盡量幫小貓,我收到了,一定會全力以赴

  • @鄭牡丹-i6k
    @鄭牡丹-i6k 2 года назад +1

    希望你們能教一些素食料理

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,我的頻道裡面有接近10個素食的料理,有機會您可以找一下,謝謝你的建議與分享,只要我們有機會就會做素食,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @李紫絨
    @李紫絨 2 года назад +1

    請問您用電鍋要怎麼蒸 ?電鍋外鍋要放多少水呢?
    感謝😊

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我們的經驗是外鍋放一杯的水,肉要盡量談開一點,太厚中間不容易熟,如果肉真的很厚,那就要再加一杯水,蒸第二次,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的星期天

  • @whomimi9158
    @whomimi9158 2 года назад +1

    請問太白粉不是化學粉嗎?也就是毒澱粉,如何分辨,我都不敢用太白分

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,以我個人的經驗判斷,太白粉就是一般的馬鈴薯澱粉或者是樹薯澱粉,價格很便宜,如果沒有特別的用途,一般不會用上修飾澱粉!我自己覺得,並不需要特別擔心,這是我自己的經驗與你分享,祝你有個愉快的一整天

  • @小延-i2e
    @小延-i2e 2 года назад +1

    我母親是煮飯上面蒸魚或蒸蛋
    我大嫂是蒸珍珠丸
    我覺得做媽媽的人真是萬能魔術師👍
    我自己做這道菜,是懶人做法😂
    直接絞肉加1瓶醬瓜放在便當盒裡蒸
    改天要來試做豫魯的方法😋😋😋
    感謝妳不藏私的分享~🥰🥰🥰

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    這 好下飯

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u 2 года назад +2

    破十萬🥳👍😀

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      姐姐早安,謝謝謝謝,謝謝你一路以來的支持,感恩,祝你有個愉快的週末假期

  • @邱拉拉-w1i
    @邱拉拉-w1i 2 года назад

    學起來!😁😁😁

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝你的留言,這樣做真的很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝,祝你有個愉快的早晨

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 2 года назад +1

    恭喜~👏👍🎊

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝謝謝,其實這些數字都是大家協助與幫忙堆疊起來的,感謝感謝,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @janefane8453
    @janefane8453 2 года назад +2

    莞爾一笑,
    老公的開場真幽默!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,其實只要能夠為大家帶來一點點歡樂,就真的功德無量了,真心希望所有的好朋友都能夠有開心愉快歡樂的每一天,謝謝你的留言,謝謝

  • @邰雲-l3x
    @邰雲-l3x 2 года назад +2

    10萬,期待的數字,火🔥的來臨!大家開心哪!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      姐姐,真的謝謝你,謝謝你一路走來的鼓勵與支持,其實這都是大家幫忙才有的數字,感謝,我一定會秉持初衷繼續向前,再次謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末假期

  • @yamlenchia1271
    @yamlenchia1271 2 года назад +2

    恭喜订阅破十万。 很特别的一到菜,也是我第一次看到的,一定要试,因为自己家种的小黄瓜收了很多,可以学着你们做酱瓜,也可以跟着做瓜仔肉,真好。谢谢你们。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,家裡有種的話一定要試看看,真的很好吃,而且超級下飯!超級羨慕你,我小時候院子裡面也都會種一兩顆小小的黃瓜,有事沒事出去摘了就往嘴裡送,可惜現在沒有機會了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

    • @yamlenchia1271
      @yamlenchia1271 2 года назад +1

      @@章新 祝你和豫鲁老师一家人都有个愉快的周末。

  • @素梅李-l8x
    @素梅李-l8x 2 года назад +1

    以後我要多帶便當,比外面買的食物好。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,我幾乎都是帶便當,前一天晚上做菜,第二天吃便當,總覺得這試衣間幸福的事情,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @mayobivon631
    @mayobivon631 2 года назад +1

    恭喜~

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝謝謝,真心謝謝大家的協助,祝你有個愉快的週日清晨

  • @judyt4686
    @judyt4686 2 года назад +1

    恭喜破10萬。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,謝謝您的留言,其實這個數字是所有網路上的好朋友,有大家才有這個數字,真的謝謝你,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @meiyuwang3724
    @meiyuwang3724 Год назад

    我比較喜歡客家人用豆瓣醬淹制的醬瓜

    • @章新
      @章新  Год назад

      早安,客家人的醬菜真的是超厲害,謝謝您的留言,今天颱風天要小心安全,祝你有個愉快的一天

  • @ma19710126
    @ma19710126 2 года назад +1

    我喜歡瓜子肉

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,瓜子肉也是我的最愛,配飯吃最棒了,我每次去自助餐只要看到,都是我的標配,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @hsinliu5563
    @hsinliu5563 2 года назад +2

    哈,我看到貓大爺了⋯⋯

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,哈哈,您的形容最好了,真的是大爺…….,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @李建良-s4d
    @李建良-s4d 2 года назад +1

    破十萬要辦桌慶祝。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,真心謝謝大家的支持,說真的,有大家真好

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 6 месяцев назад

    感謝章新與豫魯老師😊!

  • @薛丁華
    @薛丁華 2 года назад

    切菜板下墊條抹布,刴的聲音可能會比較小!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝兄弟的分享,下次就來墊一塊抹布,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    食堂 何時開幕?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我們家的食堂24小時開著,只是盡對內營業而已^_^,哈哈,開開玩笑啦,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @charleslee6852
    @charleslee6852 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍❤️

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝你的六個大拇指與一顆愛心,真的感謝,祝您有個愉快的週末假期

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    我告訴你ㄛ 风梨片 + 蒸軟的紅蘿蔔 好吃 不用加塩 / 醬

    • @章新
      @章新  2 года назад

      收到,改天就來試試看

  • @CaroDeutschland-ir7ke
    @CaroDeutschland-ir7ke 2 года назад +1

    👍👍👍🌷🌸🍀🌺

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝你的留言,祝你在德國天天開心愉快

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    魯蛋教游泳ㄛ 哇

  • @劉林-g8u
    @劉林-g8u 2 года назад +1

    家母的做法是用蔭瓜, ,

    • @劉林-g8u
      @劉林-g8u 2 года назад +1

      單純只用豬肉加蔭瓜, 做成肉丸放到醬油清湯裡煮, 丸子香湯有蔭瓜的甘甜味, 拌飯超好吃!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      劉林午安,真心謝謝你的分享,我相信您母親做的一定特別特別好吃,我們家很少吃蔭瓜,過一陣子一定要買來試試看,謝謝你的分享,祝你有個愉快的一整天,如果有機會也請代我們向你母親問好,祝他身體健康天天開心愉快

  • @leoshueh1
    @leoshueh1 2 года назад +1

    恭喜訂閱戶破十萬.

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,謝謝謝謝,其實這個數字都是大家的幫忙,真心謝謝所有的好朋友,感謝,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @lisaliu6390
    @lisaliu6390 Год назад +1

    是黄瓜吗?

    • @章新
      @章新  Год назад

      晚安,沒錯沒錯,是用小黃瓜做成的醃漬脆瓜,好吃,謝謝你的留言,祝你有個愉快的小週末夜晚

  • @春泰林
    @春泰林 2 года назад +1

    能否簡單扼要點

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝您的建議,您的批評我們收到了,如果耽誤您的時間,還請您多多包涵,我的影片大概話都不少,我相信你一定可以在網路上找到不講話的做菜影片,真心謝謝你的批評與建議,祝你有個愉快的週末假期

  • @牟維琪
    @牟維琪 2 года назад +1

    賢伉儷一起經營這個頻道,夫妻有共同努力的目標,多了很多話題,對於婚姻生活也會有很大的助益!自利也利他,真好!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,您說的太棒了,希望能夠創造一個雙贏的局面,一方面自己家庭會變得更和樂,一方面也希望把這些快樂和生活方式帶給大家,真心謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @梁秋英-q3n
    @梁秋英-q3n 2 года назад +1

    請問可以打出字幕嗎?

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      秋英午安,謝謝你的留言,這一年來實在太忙了,真的沒有時間可以打上字幕,如果十月份以後工作有一點點調整,我會逐漸把字幕加上去的,謝謝你的建議,如果造成困擾還請多多包涵,謝謝,祝你有個愉快的星期天

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    對 白飯

  • @chihhungchen1359
    @chihhungchen1359 Год назад +1

    5:50 是什麼意思?

  • @foxlifeman
    @foxlifeman 2 года назад

    我們家也都是做成肉丸子
    真的超下飯

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +2

    貓肉瓜仔?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      這個名字不錯喔,小貓喜歡吃的瓜子肉^_^

  • @李豫銘
    @李豫銘 15 дней назад

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @徐明玉-f9c
    @徐明玉-f9c 2 года назад +3

    真的好吃喔,我的做法是把中間挖個洞放点水,餃肉會放紅蘿蔔碎拌勻下去蒸,看見喵喝了大可愛了🐈

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝你的留言,我家這兩隻貓大爺隨時都會觸摸在鏡頭的角落,您說的加點紅蘿蔔末進去,真的是一個好辦法,我下次就要來向您學習,感謝感謝,祝你有個愉快的週末早晨

  • @eqqliu1302
    @eqqliu1302 2 года назад +2

    偶加點咸蛋黃…

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,真的,加點鹹蛋黃別有一番風味,謝謝你的留言與建議,祝你有個愉快的夜晚

  • @MARKHU-l3s
    @MARKHU-l3s 2 года назад

    這個超下飯的

  • @clc4546
    @clc4546 2 года назад

    👏❤️👍😋😋😋

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,抱歉九天之後才看見您的留言,哈哈,但還是很開心,祝你有個愉快的一天

    • @clc4546
      @clc4546 2 года назад

      @@章新 哈哈😄沒關係啦,知道你很忙的,支持你👍❤️

  • @詹菊子
    @詹菊子 2 года назад +1

    用電鍋蒸也行

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真的,以前做菜來不及的時候就是把它放在電鍋裡,與白米在一起煮熟最方便了,謝謝你的分享與建議,祝你有個愉快的週末假期

  • @DavidDavid-pg6us
    @DavidDavid-pg6us 2 года назад +1

    後面好多獎章

    • @章新
      @章新  2 года назад +3

      那是我老婆這幾年游泳比賽的獎牌,他這幾年得了全國分齡游泳錦標賽自由式和蝶式的好幾個金牌,挺厲害的吧