마늘고추장담그는법

#맛있게마늘고추장담는법 각종요리에 맛을 담당하는
고추장은 봄나물 먹을 때 많이 사용합니다.
엿기름 600g을 물에 불려 조물조물해 엿기름물을 만들
어 줍니다.물은 총5.5L 사용했어요
재료 ;마늘 1kg,소금250g, 국간장200ml, 조청450ml
고추가루1.2kg,메주가루 600g, 소주200ml 넣어 잘 섞어
줍니다.
마늘은 삶아 쓰셔도 됩니다.저는 생마늘을 더 좋아해요.
취향대로 쓰시고요. 날이 더워지면 냉장 보관해서 드셔요.
고추장은 조금 씩 1년에 한번씩 담아 먹어요.
감사합니다

[@cooking-basket]

반가워요 🤗 마늘고추장 레시피 감사합니다

[@jucocomam]

방문 감사드려요. 행복한 시간 되세요

[@jamblydiet1735]

주코코맘 요리 스케일에 늘 박수를 👏 👏 늘 차원이 다른 요리에 감동이예요 💕

[@jucocomam]

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