САЛАТ НИСУАЗ или просто НИЦЦА - Рецепты от Ивлева

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • О нем слагают легенды… Как о ком? О салате Ницца, конечно! Все о нем слышали, все готовят, все хотя бы раз пробовали, но единого рецепта никто не знает)) Даже в ресторанах и то готовят все по-разному) Так что сегодня я поделюсь с вами целыми двумя разными видами подачи этого салата!
    Ингредиенты:
    30 мл оливкового масла
    1 шт яйцо вареное
    40 гр маслин
    80 гр помидоров
    30 гр листьев салата
    20 гр зеленой фасоли
    10 гр красного лука
    20 гр свежего огурца
    20 гр зеленого горошка
    Тунец:
    100 гр консервированного
    или
    100 гр свежего
    Приятного аппетита :)
    ivlevshop.com
    www.ivlevgroup...
    ivlevchef
    / ivlevchef
    / ivlev_group
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    ivlevchef@gmail.com

Комментарии • 349

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 3 года назад +23

    *Человек Читающий мой коммент счастья здоровья тебе, и удачи К чему ты стремишься в жизни, просто от души....*
    *Автору спасибо за рецепт👍кому интересно заходите в гости, Шеф-Отар.❤️*

  • @ДимаВоробьев-т6з
    @ДимаВоробьев-т6з 3 года назад +1

    Люблю этот салатик. Последний раз ел с заправкой с анчоусом.

  • @ЗояХарьковская-и1и

    Великолепный и харизматичный,всегда Ивлев!!!Шеф,благодарю Вас!!!!Вот только....насчёт холестерина!Ну,не может животный организм на нашей планете жить без холестерина,он погибнет!Есть холестерин в танце!Холестерин нужен,он полезен,не обойтись нам без него!!!!Выбросить из головы мифы и пугалки,не поленитесь,узнайте-что же такое холестерин и почему он так необходим нам и всем рыбам,животным!!!! С уважением и благодарностью!Всех благ и доброго тепла!

  • @belchanskii
    @belchanskii 3 года назад +39

    Шеф, слишком громкая музыка на фоне:( сложно воспринять такую яркую и громкую подфоновку, спасибо, если заметите)

  • @xRushHours
    @xRushHours 3 года назад +78

    Спасибо Шеф, хотелось бы еще посмотреть как готовить Пиццу по - ивлевски в домашних условиях))) Шефу всех благ))

    • @eviberlusconi3243
      @eviberlusconi3243 3 года назад +3

      Для пиццы по ивлевский нужен домик в деревне

    • @НатальяМолоканова-х7ъ
      @НатальяМолоканова-х7ъ 3 года назад +1

      @@eviberlusconi3243 э

    • @eviberlusconi3243
      @eviberlusconi3243 3 года назад

      @@НатальяМолоканова-х7ъ Солнце у тебя слабое э. Обратись к врачу 😉

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno 3 года назад

      Смотрим как готовили kfc 90х годов)) топ

  • @_Mister_X_
    @_Mister_X_ 3 года назад +3

    Йокрн бабюай! А перемешать и маннозу добавить не судьба? Понапихал бревна которыми подавиться можно! Мог бы вообще не резать ничего.

  • @ЕвгенийКлимачёв-и2о
    @ЕвгенийКлимачёв-и2о 3 года назад +20

    Шеф, приготовь пожалуйста «Говядину Веллингтон». Спасибо

    • @roniemcrea
      @roniemcrea 3 года назад

      во поддерживаю за говядину веллингтон

    • @галина-э9о5в
      @галина-э9о5в 3 года назад

      Да в интернете 100 рецептов этого мяса. В чем проблема?

    • @roniemcrea
      @roniemcrea 3 года назад

      @@галина-э9о5в в интернете да 100 рецептов, а здесь на минутку Константин может свою рецептуру представить, я вот например не ожидал что Константин в селёдку под шубой добавит крабовые палочки

  • @alekseiugryumov4208
    @alekseiugryumov4208 2 года назад +1

    Приготовили по рецепту, тунец свеже мороженый, обжарил сек по 40 с каждой стороны.
    Попробовали, чуть не вырвало. Ужасное сочетание жареного и не дожареного. В итоге обжарили до полного приготовления.

  • @SergeyGorki
    @SergeyGorki 3 года назад +9

    Ск ... а🙂 тунца не было, с дуру заменил его свиной вырезкой... Теперь тунец вообще в Нисуаз не кладём с поросятиной просто супер вышло🤗.
    p.s Только вырезка! Не в коем случае не жирное мясо!!!

  • @oppaskitchen6115
    @oppaskitchen6115 3 года назад +1

    Привет! Меня зовут Духун, я - родом из Южной Кореи! 10 лет назад я познакомился со своей будущей женой Настей и переехал в Москву) Мы вместе создали канал Oppas Kitchen, где показываю, а Настя рассказывает, как правильно и вкусно готовить корейские блюда. Давайте дружить!

  • @ЮрийОсадчий-о7я
    @ЮрийОсадчий-о7я 3 года назад +5

    Осталось только в ванной морскую соль развести😁.

  • @асябарукова
    @асябарукова 3 года назад +13

    Ну какой Нисуаз без анчоуса и специальной запарки? А это просто салат с тунцом...

    • @supolyarina
      @supolyarina 3 года назад +4

      русским языком же сообщили, что у всех заправки разные.

    • @АртемОтдых
      @АртемОтдых 3 года назад +7

      @@supolyarina есть стандарт, а это полу повар у него всегда у всех все свое потому что сам нихуя не знает шеф всия русси

    • @supolyarina
      @supolyarina 3 года назад

      @@АртемОтдых да какой стандарт у полународных блюд?

    • @АртемОтдых
      @АртемОтдых 3 года назад

      @@supolyarina полународных?

    • @АртемОтдых
      @АртемОтдых 3 года назад

      @@supolyarina вам слово НИЦЦА не очем не говорит ?

  • @roniemcrea
    @roniemcrea 3 года назад +2

    вот спасибо за науку👍🏼👍🏼👍🏼пришёл узнать салат Нисуаз ко всему этому ещё узнал что масло боргес с дозатором оказывается😂😂😂😂

  • @usb1672
    @usb1672 3 года назад +3

    Трава готовая с поджареной рыбой

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 3 года назад

      жри картошку и не гавкай

  • @Anna-to5cj
    @Anna-to5cj 3 года назад +24

    В начале развития канала было очень интересно, сейчас рецепты ну совсем,...купить микс, смешать с протеином и полить маслом. Не вкусно, канал превратился просто в рекламу продуктов.

  • @manrus1441
    @manrus1441 3 года назад +3

    Спасибо Шеф, хотелось бы увидеть в вашем исполнение Венгерский гуляш или очень схожее блюдо украинской кухни бограч

  • @БулатГарипов-з3к
    @БулатГарипов-з3к 3 года назад +7

    шеф приготовь буйабес , вспомню вкус обалденного супа

  • @kos3172
    @kos3172 3 года назад +6

    Нисуразный салатик)))

    • @ИннаС-ы1ы
      @ИннаС-ы1ы 2 года назад

      Хоть от одного человека услышала то же, я его тоже нисуразом называю, блевотина одним словом

  • @JleDeNeC_KlaDeNeC
    @JleDeNeC_KlaDeNeC 3 года назад +13

    Шеф, посоветуйте рецепт - Скумбрию в духовке. Т.к. это рыба более доступная в цене и есть в большинстве регионов.

    • @ВладЕфимов-б2к
      @ВладЕфимов-б2к 3 года назад +3

      Филируешь скумбрию. Из фольги делаешь конверт(ну или на что способна фантазия), часть смазываешь маслом, туда ложишь филе, солишь, укладываешь на филе ломтик лимона и петрушку. Закрываешь конверт. Ставишь в разогретую духовку(200-210) на 15 минут. Приятного аппетита)

    • @tonybro5210
      @tonybro5210 3 года назад +1

      @@ВладЕфимов-б2к ложишь.....

  • @vjatkind
    @vjatkind 3 года назад +1

    Нисуаз вроде никто не просил

  • @НатальяКирюшкина-я7б
    @НатальяКирюшкина-я7б 3 года назад +17

    ОЧЕНЬ ХОЧУ ТОП ЛУЧШИХ САЛАТОВ ОТ ИВЛЕВА
    ТОП ЗАКУСОК
    ТОП СУПОВ

  • @РуфатТемралиев-в7и
    @РуфатТемралиев-в7и 3 года назад +2

    Шеф приготовьте пожалуйста настоящую пиццу. Спасибо Шеф всего доброго.

  • @Mr_Perfomance
    @Mr_Perfomance 3 года назад +1

    Свежего тунца найти в России....
    Ну на хер😂

  • @timia856
    @timia856 3 года назад +3

    Шеф,приготовь рагу из креветок

  • @ИванИванов-с9щ3н
    @ИванИванов-с9щ3н 3 года назад +5

    "тунец не содержит холестерин", а какая рыба содержит?

  • @НиколайЧадин-э5с
    @НиколайЧадин-э5с 2 года назад

    Салат, пушка)))

  • @ЕленаПавлова-ц9м
    @ЕленаПавлова-ц9м 3 года назад +4

    Константин вам и вашей и семье огромного здоровья ! Вы круче всех ! Моя семья любит природу и вкусно поесть. Муженёк смотрит в иенете приготовление рёбрышек на костре быстро и не обычно. , И че то ему все не то. Я знаю что вы можете удивить

    • @ЕленаПавлова-ц9м
      @ЕленаПавлова-ц9м 3 года назад +1

      Пометочка в комментарий, муженёк это мой любимый Владимир

  • @drpech1196
    @drpech1196 2 года назад

    А зачем вообще жарить тунца? Кто нибудь расскажет секрет?

  • @copland1974
    @copland1974 11 месяцев назад

    А заправка у французов - соус винегрет. Стандартный даже для советского общепита. Который из травы делает вкусное блюдо. Но местный шеф об этом не знает.

  • @ilyavadimovich3362
    @ilyavadimovich3362 3 года назад +2

    Шеф, доброго времени суток, приготовьте ленивую(вместо пасты лаваш) лазанью, очень интересно будет

  • @ALianna7794
    @ALianna7794 10 месяцев назад

    Так в тунце очень много ртути) как он может быть настолько полезным????

  • @gunelozil
    @gunelozil Год назад

    Оливки лучше крупные брать с косточкой, например каламата
    И не хватает соуса конечно

  • @Sam-er4kv
    @Sam-er4kv 10 месяцев назад

    Ну я все же добавил бы бальзамика и соль убрал бы. А при подаче буквально щепоткой сухого орегано "оросил" ещё.

  • @ТатьянаЖуравлева-л8д
    @ТатьянаЖуравлева-л8д 2 года назад +2

    Благодарю🌹 за вариант, у Вас лёгкий, без картошки, интересно 🌹🌹🌹

  • @pikaloff
    @pikaloff 2 года назад

    А почему заправку к салату не сделали? В ней весь кайф а это кабацкий вариант, упрощённый.

  • @hyunaa9911
    @hyunaa9911 3 года назад +2

    Очень круто, хотелось бы узнатт как приготовить кокосовый суп

  • @sintijamala-trifanova2227
    @sintijamala-trifanova2227 3 года назад

    Nemogu najti recept kurica s hrustjashimi ovoshami,pomogite

  • @alexpawlov7756
    @alexpawlov7756 3 года назад

    борхес, насмешил..и это повар всея руси

  • @sabrinaburmann7824
    @sabrinaburmann7824 5 месяцев назад

    А я не так делаю… люблю заправку. Ну кому-то и так сойдёт

  • @alenamezit9542
    @alenamezit9542 2 года назад

    У меня не получается именно у меня не Я хочу приготовить на жаровне из говядины и сколько минут надо держать эту говядину чтобы получилось просто пойми меня мне нужно это

  • @MetanetAli-jp2fd
    @MetanetAli-jp2fd 2 года назад

    Не люблю мужские ролики, обясняют очень долго 😂

  • @guitarcovers4645
    @guitarcovers4645 3 года назад +1

    Интересный вариант, проще немного чем у Василия Емельяненко, там и картошка была и заправка не просто оливковое масло, но вот незадача, многим не нравится полуготовая картошка, как показала практика, так что обязательно попробую этот вариант без картошки, а вот соус все же как у Василия буду использовать, он поинтереснее, с кислинкой.

  • @alenamezit9542
    @alenamezit9542 2 года назад

    Костя у меня плохо пишет телефон я просто прошу тебя как приготовить не гуляш а именно за 15 минут

  • @alenamezit9542
    @alenamezit9542 2 года назад

    Если мясо на рубли на мя мелкими кусочками брус очками лимон присутствует на и солью все специи что мне делать сколько минут его тушить

  • @Картинамаслом-х5г
    @Картинамаслом-х5г 2 года назад

    Отсутствие картошки - это потому-что авторский рецепт?

  • @Вадим-щ1д3ж
    @Вадим-щ1д3ж 3 года назад

    Почему такая плита? а не индукционная?

  • @ДенисСошилов-х4р
    @ДенисСошилов-х4р 3 года назад +3

    Хотелось бы увидеть рецепт от шефа, рыба под маринадом.

  • @Xupypr85
    @Xupypr85 Год назад

    Братишка что значит правильные коменты?

  • @МарьямНасырова-н5п
    @МарьямНасырова-н5п 3 года назад +2

    Константин уважаю вас ваше кухни, спасибо,

  • @ЧудкаПриветова
    @ЧудкаПриветова 3 года назад +2

    В Нижнем Новгороде ела "Нисуаз" с тунцом в стадии медиум (обжарка в кунжуте с 4-х сторон, внутри свежий), каперсами, прочими овощами и картошкой. До сих пор помню эту большую и очень вкусную тарелку салата! :) Это было во времена "доКрымНаш", в заведении под названием "Строганов" (возле красивейшей Строгановской церкви). Ни того, ни другого в Нижнем уже не встретить :(( Одни жральни (пирожково-бургерные) вокруг :((((

    • @АллаДунаева-ф9к
      @АллаДунаева-ф9к 2 года назад

      Здорово сказано про времена!

    • @viburnum3734
      @viburnum3734 Год назад

      И тут умудрились впихнуть антироссийскую политику

    • @viburnum3734
      @viburnum3734 Год назад

      ​@@АллаДунаева-ф9кгрядут более великие времена для России

  • @Lina_mono
    @Lina_mono 10 месяцев назад

    Больше люблю с соусом из бальзамического уксуса.

  • @АрифМамедов-ч7н
    @АрифМамедов-ч7н 3 года назад +2

    Я наверно не первый но обожаю тебя очень хочу встретиться выростку встретимся

  • @barabulka007
    @barabulka007 3 года назад +2

    Шеф, можно ли попросить Вас, как будете готовить какое-либо блюдо, дополнительно показать, как правильно и вкусно делать кисель. Заранее благодарен!!!

  • @алексник-х3у
    @алексник-х3у 2 года назад

    Нисуаз без анчоуса и без заправки винегрет не нисуаз

  • @СашаПупкин-е2э
    @СашаПупкин-е2э 2 года назад

    Сам же говорил что рыба не терпит черный перец)

  • @ИльяСкрябин-в4у
    @ИльяСкрябин-в4у 3 года назад +2

    Первыыыыый

  • @nosorogek
    @nosorogek 4 месяца назад

    Яйцо переваренное. Желток течь должен.

  • @gansrydolf8015
    @gansrydolf8015 3 года назад

    Приготовьте яйца джигурды

  • @Merf1k
    @Merf1k 3 года назад +2

    После работы зайду в магаз за ингредиентами, очень вкусно у вас получилось, я тоже так хочу. Спасибо за рецепт.

    • @greenstyle6300
      @greenstyle6300 3 года назад

      Вы на фабрике работаете?

  • @СашаПупкин-е2э
    @СашаПупкин-е2э 2 года назад

    Рамзи отдохнул на твоих плечах))

  • @BADFLY
    @BADFLY 3 года назад

    слава Украине!

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 2 года назад +1

    Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья любви гармонии изобилия вам вашей семье Божией благодати

  • @ЕвгенияКраснова-у3п

    Очень много разговора, больше дела

  • @alenamezit9542
    @alenamezit9542 2 года назад

    Костя мясо на жаровне сколько это мясо

  • @ВладДик-м9я
    @ВладДик-м9я 3 года назад +1

    Спасибо шеф. Думал, что бы с тунцом приготовить.

  • @alenamezit9542
    @alenamezit9542 2 года назад

    А где этот турнир взять если нехуя

  • @100nn9
    @100nn9 2 года назад

    Я не профессионал, но а как же Анчоусы?

  • @ОлегФедоровЛососина
    @ОлегФедоровЛососина 3 года назад +3

    Константин Витальевич, рубашка класс! Интересно от вас увидеть ещё и как правильно кушать приготовленные блюда, в той или иной стране. 🤝

    • @Artyom-dc
      @Artyom-dc 2 года назад +1

      1. Вилкой
      2. Палочками
      3. Руками
      Но, в основном, ртом

    • @Феличе-ъ3р
      @Феличе-ъ3р 11 месяцев назад

      и руки помыв

  • @amberosh
    @amberosh 2 месяца назад

    Почему заправка только масло?

  • @УмиротворениеВнутри
    @УмиротворениеВнутри 3 года назад +2

    Шеф по дружески давай настоящий плов, обожаю это блюдо и готовлю всегда на костре

    • @mariak5143
      @mariak5143 2 года назад

      Блюд из мяса и риса много в казанах и мангалах у Сталика Ханкишиева.

  • @elizavetamatich9918
    @elizavetamatich9918 Год назад

    Без бальзамика это не Ницца 😊

  • @littledevil4945
    @littledevil4945 3 года назад

    Яйца Убери и все будет норм

  • @Tolyk_Egoist
    @Tolyk_Egoist 3 года назад +4

    Феттучини приготовьте Константин. Хочется узнать как на Ваш лад это будет.
    Ставь лайк, пусть Шеф увидит.

  • @cook.1789
    @cook.1789 3 года назад +2

    Чот не то ,если честно

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 3 года назад

      ну так иди и сожри лимон.

  • @ИнакентийКуш
    @ИнакентийКуш 8 месяцев назад

    А картошку разве не используют в этом салате ? Смотрел этот рецепт от другого шеф повара , он использовал

  • @istrebok
    @istrebok 3 года назад +1

    Константин, а ты умеешь готовить Рататуй? Очень хотелось бы научиться? И еще есть пожелание приготовить "Джо-растяпу")))

  • @ПавелОстровскийй

    сосисон он на всех каналах сосисон

  • @ИринаКотелевцева-ш9ы

    Как же он выделывается!😓

  • @Violetta.pishet
    @Violetta.pishet 3 года назад +2

    Спасибо, шеф, за рецепт! Супер лёгкий) у нас такой салат в одном ресторане подают с соусом маракуйя - тоже очень вкусно. А яйцо кладут пашот))

    • @samuell.jackson9368
      @samuell.jackson9368 3 года назад

      Кстати,с яйцом пашот,мне кажется,получится вкуснее)

  • @АртемШадрин-ы8м
    @АртемШадрин-ы8м 3 года назад +9

    Шеф ты великолепен...спасибо тебе за это блюдо

  • @mv8446
    @mv8446 7 месяцев назад

    Почему без заправки?

  • @kitchenmerivit
    @kitchenmerivit 3 года назад +2

    Супер

  • @michaelchalov5062
    @michaelchalov5062 3 года назад +1

    Константин день добрый! Дождался правильного рецепта))) Спасибо. Хотелось бы побольше таких рецептов, учитывая Ваш опыт и знания! И, кстати, так называемой классики НИСУАЗ не так уж и много, а вот вариаций на его тему во Франции действительно огромное кол-во. Так держать! И пожалуйста, без консервов...

  • @Рыболовспортсмен-и4г

    Шеф, а где же сок лимона?

  • @ЕленаДмитриева-н6м
    @ЕленаДмитриева-н6м 3 года назад +2

    А можно пиццу приготовить !!!!!

    • @greenstyle6300
      @greenstyle6300 3 года назад

      Конечно!!! Загляните у меня, там есть

  • @АлексейФитисов-в6е
    @АлексейФитисов-в6е 3 года назад +7

    Всем доброго здоровья!
    Спасибо за рецепт, шеф !
    😋😋😋😋😋😋

  • @Artyom-dc
    @Artyom-dc 2 года назад

    Так, а заправка-то хде?..

  • @istrebok
    @istrebok 3 года назад +1

    Класс! Только я применю мраморную говядину вместо тунца. Не люблю рыбу.

  • @НаташаКоновалова-в3ц

    Музыка раздражает

  • @musical.ly.6111
    @musical.ly.6111 3 года назад +4

    ДОБРОЕ СУББОТНЕЕ УТРО ШЕФ !!!
    "НИЦЦА" - красотища и вкуснотища !!! Константин, Вы в прекрасном настроении, подтянутый, хорошо выглядите, отдохнувший. ( тьфу, тьфу .... , чтоб не сглазить .) Константин, умеете поднять настроение !!! У меня сегодня ресторан на дому !!! Ваша "Ницца" рулит !!!

  • @fabulous2245
    @fabulous2245 2 года назад

    Маслины забыл 😁

  • @tanyamiller7623
    @tanyamiller7623 3 года назад +1

    Спасибо за рецепты! Собираю коллекцию - блюда с морепродуктами 🐟🐙

  • @gstsgevsgsgs1771
    @gstsgevsgsgs1771 Год назад

    Шеф это клёво!!! Накоконец то !!! Хочу удивить и реально сделать очень приятно, ей чтобы понравилось в плане было бы вкусно!!! А мне как человеку просто тупо умеещуего нормально приготовить завтрак, обед или ужин ,чтобы было очень съедобно . Я просто хочу нормально готовить тунца.

  • @kilddark
    @kilddark Год назад

    Костян от души

  • @ИгорьЗимин-е2э
    @ИгорьЗимин-е2э 3 года назад +4

    "Жирность салату придаёт яйцо" Рукалицо...

  • @ЗамирШералиев-в9м
    @ЗамирШералиев-в9м 2 года назад

    Меши болтай

  • @demjanbasta447
    @demjanbasta447 Год назад

    Охуенный соус

  • @максимпетро-я5б
    @максимпетро-я5б 3 года назад

    Салат унитаз!

  • @tinabol6157
    @tinabol6157 3 месяца назад

    А анчоусы?!

  • @StepanLeovochkin
    @StepanLeovochkin 3 года назад +3

    чёт перебор с динамикой монтажа, меня аж укачало