Maailman Kalleinta (399€/kg) Lihaa - Miltä Maistuu KOBE HÄRKÄ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2021
  • Miltä maistuu paljon hypeä saanut 399€/kg hintainen Kobe Härkä Japanista? Tällä videolla maistatan näitä lihoja myös kahdelle kaverille, jotka eivät ole ikinä syöneet Wagyu A5 lihaa aiemmin.
    #Kobebeef #Pihvimies #Wagyu
    Videolla on mukana lihoja 4 erilaista, joista halvin oli suomalainen marmorifilee 48,95€/kg, Jukuhou Wagyu A3/A4 ulkofilee 179€/kg, Wagyu A5 entrecote 199€/kg sekä maailamnkuulu Kobe härän entrecote 399€/kg. Onko siis Kobe maailman parasta lihaa ja onko se hintansa arvoista? Videolla minun kanssa maistamassa lihoja myös kaksi kaveria Juha sekä Mikko.
    Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
    Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
    bit.ly/3uKSwn6
    Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
    Pihvifoorumi: / 2851210098501164
    Seuraa minua somessa:
    Facebook: / pihvimies
    Instagram: / pihvimies_youtube
  • ХоббиХобби

Комментарии • 188

  • @drakenmoore
    @drakenmoore 2 года назад +41

    Kun näin, että Kobee tullut myyntiin, aloin odottaa tätä videota :D Ei pettänyt. Hyvä meno.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +5

      Kiitoksia! Olihan tämä pakko päästä kokemaan. Vielä jäi jotain todella spesiaalia jäljelle samalta kauppareissulta, joten eiköhän tästä saada vielä toinenkin video aikaan.

  • @veli-pekkakultanen2353
    @veli-pekkakultanen2353 2 года назад +7

    Hyvä arvostelu, rehellistä arvostelua! Mahtavaa juttua siis jälleen.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Kiitoksia! Tämä liha on ihan parasta!

  • @pasi2305
    @pasi2305 2 года назад +31

    Kavereilla silminnähden epämukava olo, kun jaoit lihoja samalla haarukalla joka oli juuri ollut sinun suussa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +6

      Mietin ihan samaa kun editissä katsoin tätä ja kysyin asiasta. Eivät kuulemma edes huomanneet asiaa ennen videon katsomista. Pitää parantaa seuraavaan kertaan mennessä käytöstä😄

    • @mukor100k
      @mukor100k 2 года назад +1

      semi-normimeno kai kavereiden kesken, että voi esim juoda saman pullon suusta, mutta ehkä tosiaan ajan henki on sellainen, että monella osuu silmä. ja tietty jos ajattelee, ettei ollut lenkkimakkara kyseessä.
      mutta taisi tosiaan mennä varsin no harm done -linjalla :)

  • @niinniinjoo
    @niinniinjoo 2 года назад +5

    Elämän kontrasti:
    Katson silmät tapilla herkkupihvien valmistusta ja syön samalla punalappusta mustaamakkaraa puolukkahillolla, näkkileipää mätitahnalla ja maitoa. Nääkin maistuu paremmalle näin samalla.... :)

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Pakko sanoa, että ei nuokaan huonoja vaihtoehtoja ole😄 Itsellä lounaaksi tänään lohikeittoa ja uusien videoiden editointia.

  • @DriftingKarpanen22
    @DriftingKarpanen22 Год назад +2

    Sairasta. Ostakaa ennemmin 400g sikanautaa pari euroo paketti ja siitä pyöräyttää pihvit pannulle. Sen parempia pihvejä ei löydy ja lompakkokin kiittelee.

  • @Jsuu50
    @Jsuu50 2 года назад +1

    Hyvä video taas!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Kiitoksia! Tätä oli myös hauska tehdä kun kaverit on mukana😄

  • @mikke35taapero87
    @mikke35taapero87 2 года назад +2

    Henklökohtaisesti en ymmärrä A5 wagyu hehkutusta,mikäli normi pihvin syö niin kyllä kunnon 5-6 armori hakkaa mennen tullen(makuasia kyllä)mutta ei pelkän hinnan mukaan kannata hehkuttaa kun 80% ostajista pettyy varmasti kun A5 steakin duunaa

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +3

      Tuo on erittäin totta. Omaan makuun esimerkiksi Aussi Wagyu on parempaa kuin Japanilainen. Hinta on niissä pienempi ja rasvaa ei ole niin paljoa. Näissä tuppaa rasvaa olemaan liikaa ja sen vuoksi niitä ei voi paljoa syödä kerralla. Olen kuitenkin sitä mieltä, että maku näissä on loistava ja hyvin erilainen kuin normaalissa lihassa. Kuten olen monesti sanonut, että kerran elämässä näitä on hyvä päästä maistamaan.

  • @Pennakka
    @Pennakka 2 года назад +6

    Olisit tehnyt tämän sokkomaisteluna, tietysti jos kerrot, että nyt syöt n. 400€/kilo maksavaa lihaa, niin vastaus ei ole rehellinen. En usko, että olisivat sokkona vastannut samoin

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Tämä oli alunperin ajatuksena tässä mutta kuvaukset piti hoitaa niin nopeasti, että aika ei riittänyt sellaisen tilanteen rakentamiseen. Olen samaa mieltä, että jos tiedät hinnan niin se vaikuttaa kokemukseen aika paljon. Kun kamerat meni kiinni niin olimme kyllä edelleen samaa mieltä, että Kobessa oli ujosti parempi maku kuin normi A5 lihassa mutta ero oli niin pieni ettei sitä todellakaan huomaisi, jos näitä söisi vaikka eri päivinä.

  • @Resepti
    @Resepti 2 года назад +10

    Ai vitsi miten hyvää varmasti kaikki noista. Just A5 maistaneena en mitenkään voi uskoa että maku kolleroi hintaan 😀 mut kyl tota pitää päästä testaa makso mitä maksoi - hyvä video!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +4

      Kiitoksia! Joo eihän se ihan tuon arvoista ollut mutta kerran se pitää kokea.

    • @Resepti
      @Resepti 2 года назад

      Jep! Ja korreloida oli se sana mitä hain ;)

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Juuri näin!

    • @dardfrek
      @dardfrek 2 года назад +1

      Korreloi

  • @arijukarainen7747
    @arijukarainen7747 2 года назад +53

    Muuten hyvää settiä, mutta toi on aika etovaa että joka lihan välissä käytät haarukkaa suussa ja samalla haarukalla tarjoilet kavereille

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +9

      Tajusin saman kanssa kun editoin tätä videota😔 En ehtinyt tuota hommaa ajattelemaan ollenkaan kuvausten aikana.

    • @arijukarainen7747
      @arijukarainen7747 2 года назад +4

      @@Pihvimies loistovideoita teet joka tapauksessa👍👍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +8

      Kiitoksia! En ole tottunut näihin vieraisiin niin on aikamoinen opettelu kaiken suhteen. Huomasin myös, että en oikein antanut jätkille puheenvuoroa tällä videolla. On kuitenkin hyvä, että en joudu/pääse yksin syömään näitä lihoja.

    • @piilob
      @piilob 2 года назад +22

      No ollaampas sitä neitejä, en usko että ukkoja olis haitannu vaikka olisivat yhdellä samalla haarukalla syöneet 😂

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Tuskin sekään olisi tässä hommassa haitannut. Aika vähän tulee näitä asioita mietittyä kun keskittyy kuvattavana olemiseen.

  • @Westi84
    @Westi84 2 года назад +2

    Oeoeo!! Nyt tää jakso tuli!! Aletaas kattoo

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Eihän sitä Kobea voinut sinne kauppaan jättää. Hieno testi ja oikeastaan aika ennalta arvattava lopputulos.

  • @seppo440
    @seppo440 3 месяца назад +1

    omalla haarukalla mitä suuhun tunkee tarjoilee muille maistiaisia

  • @trueGodMod
    @trueGodMod 2 года назад +23

    Hyvä video mutta reaktioita ei juuri huomannut, varsin perus suomalainen vastaanotto :D "mjaa kyllä kyllä juujuu"

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +8

      Joo ja mä en antanut jätkille aikaa kommentoida mitään kun höpötin koko ajan ite😄

    • @robertalmiala2141
      @robertalmiala2141 2 года назад

      Hassu poika

    • @trueGodMod
      @trueGodMod 2 года назад

      @@robertalmiala2141 tää on joku feikki

  • @patriklindstrom1992
    @patriklindstrom1992 Год назад +2

    "ihan perus A5...." ai vitsi rupesin heti tykkää susta😂 kanava sai uuden tilaajan! Hyviä videoita ja huomattavaa yhdennäköisyyttä menossa gugafoodsin kanssa👌

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Год назад +1

      Koben rinnalla sekin on aika "perus" lihaa ainakin hinnaltaan🤣 Kiitoksia tilauksesta ja onhan mulla vahvat vaikutteet Gugan suunnalta otettu.

  • @julianpapin9428
    @julianpapin9428 2 года назад +4

    Ei ollu sitte neljättä haarukkaa jolla ois voinu jakaa kavereille lihat vaan käytetään siihen samaa haarukkaa jota käytetään välillä omassa suussa.😀👍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Valitettavasti juuri näin 😔

  • @affidavid5730
    @affidavid5730 2 года назад +2

    Hyvä video. Itse kun usein juon punaviiniä lihan kanssa, niin aprikoin sitä, onko noiden kanssa edes suositeltavaa/yleistä juoda viiniä? Minkä tyyppinen viini voisi olla? Päteekö näiden kanssa ollenkaan se juju, että punaviinin tanniini "hyökkää" lihan proteiinien kimppuun ja tekee yhdistelmän melko suunmyötäiseksi? Ehkä tähän googlaamalla löytyisi jokin vastaus, mutta haluaisin Pihvimiehen näkökulman...

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +3

      Kiitoksia! Heti alkuun on pakko sanoa, että en ole viinihommissa asiantuntija vaikka niistä pidänkin kovasti. Wagyu on kuitenkin niin herkkä liha maultaan, että itse lähtisin liikkeelle kuninkaiden viinistä eli loistavasta burgundilaisesta pinot noirista. Viini ei saa näiden lihojen kanssa olla mikään vahva ja tuolta alueelta löytyy todella hyviä viinejä juuri siihen tarkoitukseen.

    • @affidavid5730
      @affidavid5730 2 года назад +1

      @@Pihvimies Itse olen harrastanut viinejä jonkin verran eli vuodesta 1988 lähtien, mutta en tosiaan tuota Kobe tai Wagyu yhdistämistä ole aikaisemmin miettinyt. Mutta ihan teorian tasolla ajatukseni ovat samansuuntaisia eli pinot noir, jossa on riittävästi marjaisuutta/hedelmäisyyttä voisi olla hyvä. Ei muuta kuin DRC kehiin!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Joo siinä olisi kivenkova paritus. Ehkä joku päivä kun mulla tulee 100k tilaajaa täyteen niin siinä olisi spesiaali😄

  • @wege85
    @wege85 2 года назад +1

    Tohon kun olis voinu ottaa myös austraialaista angusia jota viljaruokittu vähintään 200 pv joka on hinta/laatu erinomainen. Ei kotimaisella "pihvi"karjalla ole mitää saumaa :) Vähän katoinkin että oli aika korkea A2 laatu on waguy vähän korkeampi.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Joo tuohon olisi varmaan parhaiten toiminut suomalainen Wagyu kun sitäkin nykyään tuotetaan. Tämä video kasattiin yhden aamupäivän aikana niin ei ehtinyt mitään erikoista hakemaan. Nämä lihat löytyivät 3 eri Cittarista, joten ne oli helppo hakea.

    • @wege85
      @wege85 2 года назад

      @@Pihvimies Hyvä kun mainitsit. Olin tosiaan unohtanut kotimaisen wagyun 👍🏻 Saakos sitä mistään ostettua vai onko vaan rafloille?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Kyllä sitä nykyään saa ostettua pienissä erissä erittäin harvoista paikoista. Hinta niissä vaan alkaa olemaan Aussi Wagyu tasolla kun taas laatu ei ihan siellä vielä ole. Ehdottomasti kokeilun arvoisia silti.

  • @sepposiira3739
    @sepposiira3739 2 года назад +1

    Suomalaista sikaa grilliin ja kaljaa päälle. Jos ei sillä kesäilta käynnisty niin hienostellaan sitten ja avataan Saksasta tilattu hanapakkaus punkkua. 😋

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +2

      Sit kun grillissä on kokonainen sika ja oluen määrä lasketaan laatikoissa niin meininki on kohdallaan.

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom3459 2 года назад +2

    En halua että liha sulaa suussa ! Sen takia pitää olla pieni vastus kun pureskele! Hyvä naudan sisäfilee se maistuu minulle! On maistannut wagyta!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Oletko kokeillut Wagyu sisäfilettä? Olisiko se juuri sopivaa? Ainakin omaan makuun se oli vielä parempaa kuin hyvä suomalainen.

    • @rogerwickstrom3459
      @rogerwickstrom3459 2 года назад +1

      @@Pihvimies Ok! Kokeilen!

  • @Y4932
    @Y4932 2 года назад +1

    Näkee että oikeella puolella testaajalla pyörii pitkään lihan palat purkkana suussa. Ei vissiin ihan niin hyvä kokemus, kuin mitä antoi ymmärtää. Raaka ei maistu kaikille

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Eihän se raaka maistu kaikille. Käy itse hakemassa tuollainen kotiin ja kokeile ihmeessä. Aika kaukana purkasta vaikka suoraan pakkasesta söisi.

  • @timokayhko4048
    @timokayhko4048 2 месяца назад

    En tiedä vääristääkö tv,mutta tuo leikkauspinta näyttää jotenkin muoviselta.Ei näytä mehukkaalta.Varmaan maistuu hyvältä.

  • @lasoliribelsson226
    @lasoliribelsson226 2 года назад +6

    Ihan vähän on kiusallista katottavaa toi maistelu :D Mutta pihvit salee hyviä

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Ei meistä kukaan osannut oikein olla tuossa tilanteessa 😄

  • @juristi188
    @juristi188 2 года назад +1

    Aika halpaa Kobea, sitten kun maksaa 700€ Japanilaisessa ravintolassa niin aletaan ola hyvä lihan parissa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +2

      Samaa lihaa tämä on kuin sielläkin mutta vaan halvempaa. Toki jos tätä söisi suomalaisessa ravintolassa niin hintaa olisi varmaan paljon enemmän kuin tuo 700€/kg.

  • @TeroAijala
    @TeroAijala 2 года назад +1

    Jos kilon lihaa vetää mökillä viikonloppuna, niin ei oo mun juttu. Ehkä jo kobea vetää samalla tatsilla.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Tätä settiä oli vaikea saada alas 5 hengen voimin. Nämä lihat on niin rasvaisia, että se tekee tästä hankalaa.

  • @molexd5584
    @molexd5584 2 года назад +1

    Kokkailetko perheelle viikottain lihaa, esim vklp?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Parin viikon välein tulee nykyään laitettua. Meidän perheen naiset syö aika vähän pihvejä. Muksu tykkää kaikista BBQ jutuista ja niitä tulee tehtyä aina välillä.

  • @Raimond799
    @Raimond799 2 года назад +15

    En tiedä valehteleeko valo, mutta tuon kamerasta katsottuna oikeanpuolimmaisen kaverin kannattais käydä lääkärissä mittauttamassa maksa-arvot!

    • @olliseppala3643
      @olliseppala3643 2 года назад

      😄

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +3

      Kuva valehtelee kyllä aika paljon ja se johtuu huonosta valosta ja editointiajan puutteesta. Toki Mikolla on myös hyvä rusketus ja me muut oltiin aika kalpeita sen rinnalla.

    • @santtumoilanen3065
      @santtumoilanen3065 2 года назад +1

      feikki tanni tulilla ni näyttää keltaselta

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Lomalla se vaan käynyt "liikaa" 😄

    • @EEE80
      @EEE80 2 года назад +1

      On kyl niin kalpeen suomalaisen kommentti 🤣🤣

  • @mitch832
    @mitch832 2 года назад +8

    Kun näin, että Järvenpään lihapojilla on Kobea tarjolla, niin painelin viivana sinne. Harmittavasti koko erä oli jo myyty :(
    Otin tilalle Wagyu A4:sta, ei se huono ollut sekään. Sen verran jäi kuitenkin Kobe-hammasta kolottamaan, että syöksyn kyllä uudelleenkin ko. lihan perään, joskus se pitää saada maistettua, maksoi mitä maksoi!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +3

      Väitän, että saman makuelämyksen saat normaalista A5 lihasta. Jos sellaiset on jo maisteltu useampaan kertaan ja hakee sitä kaikista parasta niin ehkä sit suosittelen tätä Kobea.

    • @mitch832
      @mitch832 2 года назад +1

      Juu, näin itsekin ajattelen - kyse on kuitenkin ehkä enemmän saman tyyppisestä mielikuvaharjoituksesta, kuin konjakki-brandy, tai shampanja-kuohuviini.
      Periaatteessa samaa tavaraa, mutta se ruksi bucket listissa... :)

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Joo tuo "kerran elämässä" kokemus on mulla myös monen asian kanssa ja tämä oli yksi niistä.

  • @LI-td9rh
    @LI-td9rh Месяц назад

    Oliko pakko käyttää samaa haarukkaa lihojen jakamiseen mitä nuoleskelit ällöttävän näköistä eikö riittänyt haarukat.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  29 дней назад

      Todellakin oli pakko käyttää😄

  • @petteripuna3032
    @petteripuna3032 2 года назад +1

    Onko tää "KOBE" NYT Järvenpään citymarketista? Kun sinne oli mielestäni tullut

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Joo ei sitä muualla ole myyty.

  • @SebastianSorri
    @SebastianSorri 2 года назад +3

    Ensi kerralla sitten ns. sokkotesti, niin että ei etukäteen tiedetä minkä kuuluisi maistua parhaalta?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +2

      Juuri näin. Periaatteessa kaverit ei varmaan olisi tiennyt mikä on mitäkin, jos olisin ollut hiljaa. Tajusin tämän vasta kuvausten jälkeen😄

    • @SebastianSorri
      @SebastianSorri 2 года назад +1

      Kaukaa haettua, mutta olen tehnyt audiopuolella samankaltaisia testejä. Ensin kerrotaan mitä on tarjolla ja sitten pitää sokkona arvata ja arvostella. Hyvin harvoin kallein on selkeästi paras. Usein se on luotou mielikuva.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +2

      Ei tuo nyt niin kaukaa ole haettu. Veikkaan, että kukaan meistä ei olisi erottanut Kobea siitä toisesta A5 Wagyu pihvistä. Arvalla olisi saattanut mennä oikein. Ne oli niin lähellä toisiaan ja ainoa ero oli maussa, joka oli ehkä sen 3% parempi Kobessa.

  • @jannehokkanen161
    @jannehokkanen161 2 года назад +1

    Mistä ostit Kobea?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Järvenpään Citymarketista löytyi tuo Kobe. Muut lihat oli Jumbosta ja Tammistosta.

  • @Kasun_Vlogailut
    @Kasun_Vlogailut Год назад +1

    niin hyvin thety mmmm

  • @anttitmh
    @anttitmh 2 года назад +2

    Miksi ei sokkona?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +2

      Tällä aikataululla ei tämä onnistunut. Oli aika pikainen videon kuvaus ja suunnittelu.

  • @Kossuk
    @Kossuk 2 года назад +1

    Siis menitkö sä heittämään Kobe lihan sille samalle pannulle ja rasvalle missä on ollut jotain paskalihaa 🙈 eiii näin

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Kaadoin pannulta rasvat pois ja pyyhkäsin sitä hieman paperilla. Sen jälkeen sulatin siihen lisää A5 rasvaa ja sit vasta Kobe perään. En viitsi kaikkea tuollaista selittää videolla kun se ei ollut niin tärkeää.

  • @markosalojarvi3712
    @markosalojarvi3712 9 месяцев назад +1

    No hei. Miten te lihan ammattilaiset käsittelette esim. Hirvenlihoaa.Siitä voisin kyllä olla korvat höröllä :)

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  9 месяцев назад +1

      Tästä olisi tarkoitus jossain vaiheessa tehdä myös video👍

  • @betonimies2210
    @betonimies2210 2 года назад +2

    Eipä oo tullukaan koskaan maistetua suomalaista härän lihaa.Koskas niitä on alettu kasvattaa?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Lipsautinko senkin sanan jossain vaiheessa? En itse huomannut ja tuskin tuo suomalainen sitä oli. Perus marmorifilee.

    • @dextaman
      @dextaman 2 года назад

      Minun mielestä ainakin torpparinliha punkalaitumelta myy suomalaista härän lihaa jos en ole väärin ymmärtänyt

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies Ei tuommosista kommenteista kannata mitään välittää söikö härkää vai naudanlihaa..tosiasiassa ei kukaan syö possua,kukkoa tai vasikan lihaa Suomessa,possu on sianlihaa kukko on broileria ja vasikanliha on nautaa ja karitsa on lammasta jos mennään kirjaimellisesti härkään niin se on kuohittu sonni.Ei kannata saivarella näissä mitä mitenkin lihaa mainostetaan missäkin...🙂

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies Jos halutaan normi naudanlihasta vielä saivarrella niin nuori nauta ja hieho(siis naaraspuolinen lehmän alku 18 kuukautta vanha siinä parhaat takaosan paistit,lihan syyhyissä tarpeeksi rasvaa,varsinkin risteytys hiehoista tulee hyvää marmori lihaa..Mutta kun me lihatiskiltä ostetaan naudanlihaa niin emme me tiedä onko se hiehoa vai sonnia koska ei sitä ole siellä eroteltu,noh oli sonni tai hieho niin molemmista saadaan hyvää lihaa.

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies Sitten jos puhutaan lehmästä,siis vanha nauta joka on yli 22 kuukautta vanha lehmä joka ollut vaikka lypsykarjatilalla maidontuotannossa vuosia niin sen lihasta menee suurin osa jauhelihaksi ja muuksi teollisuus lihaksi,siitä eläimestä ei myydä koskaan arvo osia erikseen esim:lihatiskillä.

  • @jasjyr
    @jasjyr 5 месяцев назад

    Eli kallein ei niin parempaa kun normi ”kasleri” 😮

  • @Albatrossi
    @Albatrossi 2 года назад +12

    Sokkotesti olisi ollut ihan hyvä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Niin olisi mutta sen toteutus pikaisella aikataululla ei tällä kertaa onnistunut. Seuraavalla kerralla ehdottomasti sokkona nämä testit.

    • @Y4932
      @Y4932 2 года назад

      Hyvä idea tuollainen halpa liha vs kallis sokkotestinä. Veikkaan, että harva tunnistaa eroa, jos on samalla menetelmällä tehty. Puolet kokemuksesta on kuitenkin sitä, että joku paasaa vieressä "tää on tonnin kilo" ja kuola alkaa valua jo ajatuksesta

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Kyllä tämän testin halvan ja kalliimman ero on niin huikea, että sen erottaa kuka vain. Parempi testi olisi sellainen missä on esimerkiksi sisäfileetä. Juuri tässä kesän aikana söin Aussi Wagyu sisäfileen ja en varmasti olisi erottanut sitä normaalista suomalaisesta. Hintaa tulla on noin 3 kertaa enemmän verrattuna suomalaiseen.

  • @GarbKD
    @GarbKD 2 года назад +2

    You dont season after cooking

  • @Snooker-cn3dm
    @Snooker-cn3dm 2 года назад +1

    Noi olisi niitä hintoja lihalle jotta sillä voitaisiin kattaa kustannukset jotka se aiheuttaa kansansairauksien muodossa kuten diabetes, selelvaltimotauti, Alzheimer, yleisimmät syövät..

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Todellakin mutta nämä lihat ovat myös tietyllä tapaa "terveellisiä". Ainakin ne ovat paljon normaalia lihaa parempia tuon rasvan koostumuksen seurauksena. Siinä on huomattava määrä tyydyttyneitä rasvahappoja samoin kuin esimerkiksi oliiviöljyssä.

  • @moun10high
    @moun10high 2 года назад +2

    Kas kun et kertakäyttöisellä lusikalla kääntänyt.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      En ihan ymmärrä miksi tästä kommentoidaan😄 Mun mielestä paras tapa paistaa pihvi on hoitaa koko homma lusikalla. Sillä voi heitellä rasvaa pannulta takaisin pihvin päälle ja muutenkin toimii kääntämiseen ihan kivasti. Pakko toki myöntää, että tuohon isoon A5 pihviin lasta olisi toiminut paremmin😉

  • @Sampza97
    @Sampza97 2 года назад +2

    Ite en pysty syömään yhtää tuollasta mikä on raakaa keskeltä😅. Eikö se oo paljo parempi paistaa läpi asti kypsäksi🤔. Ite ainaki teen niin jos pihviä paistaa😅

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Kyllä mullekin yleensä liian raaka liha tökkii. Toki se mikä on mulle liian raakaa on varmaan hyvin erilainen kuin sinun liian raaka😄. Näiden loistavien lihojen kanssa en suosittele hirveästi yli medium lämpötilaa, koska sen jälkeen rasva on niin sulanutta ja pihvistä ei enää ole mitään jäljellä.

    • @jarkkokoo
      @jarkkokoo 2 года назад +2

      Jos tykkää syödä kuivaa pihviä niin miksipäs ei. Makunsa kullakin. Moni arvostaa medium kypsyyttä, koska pihvissä pysyy nesteet ja rasvat sisällä jolloin koostumus ja maku ovat erilaisia kuin kuivassa well done pihvissä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Toki jos lihassa on huomattava määrä rasvaa niin se kestää paremmin korkeita lämpöjä.

  • @clixse1042
    @clixse1042 2 года назад +1

    uijui
    hulluu lihaa ja kun pihvimies sen tekee niin khyl siitä hyvää tulee

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Todellakin on hullua lihaa tai ainakin hullun hintaista😄. Kokkaus myös onnistui kyllä ihan kivasti tällä kertaa.

  • @maapata
    @maapata 2 года назад +1

    Joo hygienian perusjutut pitäisi tietää jos ruokajuttuja videoi

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Ehkä me ollaan vaan työkavereiden kanssa hieman läheisempiä😄. Eipä mitään tästäkin opittiin ja seuraavalla kerralla paremmin.

  • @santtumoilanen3065
    @santtumoilanen3065 2 года назад +1

    Guga foods käänty haudassaan katsoessa pihvien käsittelyä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Mikäs siinä oli vikana? Guga olisi varmaan nämäkin laittanut grillissä ja mietin asiaa mutta päädyin pannuun koska siinä ei tule mitään extra makua.

    • @santtumoilanen3065
      @santtumoilanen3065 2 года назад

      @@Pihvimies No pihvin suolaaminen paistamisen jälkee pisti mun huomion ja tuli mielee jättää kommentti.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Olen alkanut sitä tekemään nykyään kun huomasin sen olevan parempi tapa. Varsinkin jos pannulla paistaa niin paistopinta kärsii, jos käyttää sormisuolaa joka jää pihvin ja pannun väliin. Grillatessa laitan aina suolan ennen grillausta kyllä.

    • @ultzi7487
      @ultzi7487 2 года назад

      Jonne ei taida tietää mitä ”kääntyä haudassaan” tarkoittaa?
      Gustavo ”Guga” Tosta elää ja voi oikein hyvin, eikä pyöri haudassaan.

    • @santtumoilanen3065
      @santtumoilanen3065 2 года назад

      @@ultzi7487 Jonne ei taida tietää että 30 vuotias mies ei ole jonne

  • @terosundberg2450
    @terosundberg2450 Год назад +2

    Jos ei muuta niin pöpöt vaihtu

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Год назад

      Näinhän se on. Ei pidä olla liian tarkkaa meininkiä😀

  • @Sanosuke18
    @Sanosuke18 2 года назад +1

    Sokkotesti ois ollu parempi

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Joo niin olisi mutta valitettavasti aika ei riittänyt sellaisen järjestämiseen tällä kertaa. Seuraavalla kerralla vedetään tämä homma ehdottomasti sokkona

  • @sipulirengas9776
    @sipulirengas9776 2 года назад +1

    Söin tota lounaaksi kilon. En kyllä enää toiste käytä 400€ lounaaseen.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Me syötiin nämä yhteensä kilon lihat 5 ihmisen kesken ja ainakin mulla tuli huono olo liiasta rasvasta. Kyseessä on tosiaan ihan maisteluliha ja sitä ei ainakaan itselle uppoa kokonainen pihvi.

  • @mvaris5127
    @mvaris5127 2 года назад +1

    Nyt menee kyllä nimet sekaisin , jos Pihvimies ei erota härkää sonnista , menee pohja arvosteluista.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Tuota suomalaista meinaat? Se lipsahti vahingossa enkä sen alkuperästä tiedä oikeastaan mitään eli se voi olla vaikka lehmää.

    • @mvaris5127
      @mvaris5127 2 года назад

      @@Pihvimies Sonnista ei saa pihviä , kuin sitkeän kengän palan. Nautaa , mitä sen olla pitää .

  • @nuubituubi8967
    @nuubituubi8967 2 года назад

    Mist sitä kobe härkää nyt saa

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Järvenpään Citymarketista sitä löytyy. A5 Wagyu lihaa löytyy melkein kaikista isoista Cittareista.

    • @nuubituubi8967
      @nuubituubi8967 2 года назад

      @@Pihvimies kiitti tiedosta

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      👍

  • @antwerppi
    @antwerppi 2 года назад +1

    Ei puutu pihvimieheltä rahaa...

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Kun tarpeeksi hyvää löytyy niin on pakko tuhlata. Tämän jälkeen syödään sitten hernekeittoa pari viikkoa...

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies hyvä tapa syödä vähintään kerran viikossa naudan parhaimpia osia,tarkoitin nyt normi kotimaista naudanlihaa🙂

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Joo kyllä mulla tulee syötyä kohtalaisen paljon lihaa. Näitä pihvi hommia ehkä kerran viikossa.

  • @terosundberg2450
    @terosundberg2450 Год назад +1

    Älä painele niitä piffejä

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Год назад

      Kyllä niitä hieman kannattaa painella. Varsinkin ohuet pihvit menevät helposti kaarelle ja niiden pinnasta ei sen vuoksi tule loistavia. Sitä pitää painaa vain sen verran, että koko pihvi koskettaa pannua.

  • @honttastrucking
    @honttastrucking 2 года назад

    Ei ole sen kummempaa mättöä, kuin Pirkka jauhelihapihvikään.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Joo kun nämä vetäisee lihamyllyn läpi niin samalta ne näyttää...

  • @ft5302
    @ft5302 2 года назад +2

    Olet aika lailla suoraan kopioinut Guga Foodsin kanavan sisällön.. jopa tuon ”Cheers”.
    Oma tvisti tekisi sisällöstä mielenkiintoisemman.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Sieltä on tullut mulle paljon vaikutteita kuten myös monilta muilta kanavilta. Itse tykkään Gugan tavasta tehdä videoita vaikka en niinkään hänen persoonasta. En edes huomannut sanovani "cheers" ennen kuin sanoit asiasta😄. Aiheet on valitettavasti aika samoja kaikilla ruokaan keskittyvillä kanavilla puhtaasti siitä syystä, että meitä on aika paljon ja ruokia rajallinen määrä. Mun mielestä tällä kanavalla on oma kulma ja en koe siinä mitään väärää vaikka homma näyttääkin kohtalaisen samalta kuin Gugan kanava.

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies No näyttäkööt siltä mutta jatka samaan tyyliin,ei haittaa👍

    • @emileheskey1434
      @emileheskey1434 2 года назад +2

      Ei helvetti mitä kateellisia kitisijöitä täällä kommenteissa, pitää keksimällä keksiä jotain mistä voi ruikuttaa :D mielenkiintoinen video!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад +1

      Kiitoksia! Kyllähän se on niin, että kun katsojia on tarpeeksi niin näitä kommentteja alkaa tulemaan. En mä niistä jaksa hermoilla kun tiedän mitä ite haluan tehdä.

  • @torxi7336
    @torxi7336 2 года назад

    Ziös

  • @MatthewDicksonOfficial
    @MatthewDicksonOfficial 2 года назад

    Koska hot wings videoo?

  • @ilonasaluvee2372
    @ilonasaluvee2372 2 года назад

    Õnneks olen peaaegu vegaani, ei söö siga ega looma. Kana ja kala on okey. Rõve vaadata seda pekki🤮

  • @kossi200
    @kossi200 Год назад

    >Cheers
    Suomen Guga Foods? :D

  • @Raimond799
    @Raimond799 2 года назад +1

    En tiedä valehteleeko valo, mutta tuon kamerasta katsottuna oikeanpuolimmaisen kaverin kannattais käydä lääkärissä mittauttamassa maksa-arvot!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 года назад

      Siinä on värit vähän hassusti kun mulla ei valo riittänyt "studiossa". Mikolla on myös aina kohtalaisen hyvä rusketus päällä, joten laitetaan se sen piikkiin😄

    • @timppa9458
      @timppa9458 2 года назад

      @@Pihvimies hyvä video kaikin puolin,oli naaman värit ihan mitä vaan👍