인생 다이어트 빵 🍞 오트밀 단호박 빵 만들기 Oatmeal bread recipe
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #다이어트빵 #오트밀빵 #오트밀베이킹
안녕하세요 빵장금이에요🙂
오늘은 식이섬유 가득한 빵을 만들었어요^^
엄청 맛있어서 먹을때 다이어트 빵이라는걸 잊기도 해요
단호박 오트밀 통밀 삼총사가 이렇게까지 잘어울리다니
재료는
100g 오트밀
100g 통밀가루
200g 단호박
80g 무염버터
96g 달걀
40g 알룰로스
40g 에리스리톨 스테비아
4g 베이킹파우더
Ingredients
100g oatmeal
100g whole wheat flour
200g sweet pumpkin
80g unsalted butter
96g eggs
40g Allulose
40g erythritol stevia
4g baking powder
비지니스문의 메일 babo29292@gmail.com
#healthybaking #healthybread #keto #oatmeal #oatmealbaking #오트밀 #오트밀레시피 #단호박빵 #노밀가루 #dietrecipe #oatmealrecipe
건강한 레시피 감사합니다.^-^
❤건강하세요~
건강도
날씨도 다 꿀꿀한 요즘
한판먹으면 새힘날듯한
신박한 재료 조합이네요 ㅋ
역쉬 ~ 최고 👍
🙂감사합니다~~~♡
안녕하세요 비 피해는 없었는지요 남부는 폭염에 중부는 물 때문에 골고루 오면 좋으련만 맛있는 빵 배우고 갑니다
비가 엄청나게 오네요ㅜ 다행히 피해는 없지만 다들 별탈 없이 지나가시길🙏
좋은 레시피 너무 감사해용❤️❤️
🙂❤
오트밀레시피좋아요
😁❤
저 오늘 이거 만들어봤는데 너무 맛있어요. 왜 인생빵이라고 붙이셨는지 알거같아요. 사먹는거보다 맛있어요ㅠㅠ 감사합니다
우왕~♡ 감사해요^^ 감기 조심 하시구 즐거운 하루 되세요~ 힘이되는 후기 감사 합니다❤
꾸덕꾸덕 쫀득쫀득 넘 맛나 보여요😍
풍미가 좋은 빵이에요^^
모두 호박빵 먹고 예뻐지세요😋🥮👸🏻
😁❤
Love your style :) you make me hungry haha… going to try this soon! I’m subscribed 😀
Thank you. Have a peaceful day. 🙂
좋은 레시피 감사해요^^ 근데 통밀가루는 박력분인가요 강력분인가요?
보통 박력분과 강력분, 중력분은 밀가루의 단백질 함유량에 따라 나뉘어서, 사용방법이 다른데 통밀가루는 껍질을 도정하지 않고 갈아서 만든 밀가루로, 일반 박력분과 강력분과 달라요
통밀가루도 어떤 밀을 갈았는지, 배합했는지 여부에 따라 나뉘어요
그리고 통밀은 껍질이 글루텐 형성에 방해가되서 기본적으로 쫀득함이 덜해요~
통밀가루도 그와중에 글루텐이 높은게, 덜한게 있는데 제가 사용한건 백프로 통밀로 hard red wheat 을 간거로 단백질은 풍부하지만 거칠어요~
너무 맛있어 보여요
이것 혹시 밥솥으로도
가능할까요?
오븐 없는데 전기압력밥솥으로 대체 해도 가능할까요?😇
당질제한식 하고 있어서 단호박은 많이 못 먹는데 이 빵 만들어서 한 조각씩 먹으면 좋을 것 같아요. 매번 좋은 레시피 잘 보고 있습니다.
참, 통밀가루 대신에 아몬드 가루로 대체가 가능한가요? 물론 식감은 좀 많이 다르겠지만ㅠㅠ
감사합니다~♡ 가능한데 풍미와 식감은 달라지고 반죽 되기가 질어질 수 있어서 아몬드가루 양은 반죽상태 보며 조금씩 추가하는게 좋을것같아요~^^
쉽게 따라할수 있는 레시피 감사해요..그런데 통밀가루말고 아몬드가루나 코코넛가루로 대체가능할까요?
아몬드가루 넣을수도 있는데 풍미랑 질감이 많이 달라져요
반죽이 질어져서 아몬드가루량도 조금씩 추가해야 될듯해요~^^
레시피 감사합니다.
빵틀사이즈가 어떻게 되나요?
160mm × 80mm 입니당~^^
안녕하세요! 빵장금님 이거 내일 해보려는데 혹시 스테비아는 어떤 제품 쓰셨는지 알 수 있을까요?ㅎㅎ 회사마다 스테비아 비율이 달라서요ㅠㅠ
자연지애 눈꽃 스테비아 에리스리톨 썼어요~^^
오트밀대신 통밀로만다하면 안되나요?
우와 귀한 레시피 감사합니다 .
혹시 통밀대신 아몬드가루 넣어도 될까요 ~^^
통밀이 반죽의 수분을 좀더 흡수 하고, 계량도차이가 생기고, 식감과 풍미가 많이 달라져서 비추 합니다~^^
안녕하세요! 단호박 대신 고구마로 대체해도 괜찮을까요??
가능할것같은데 수분감이 부족하다면 우유 아주약간 가감해 주세요❤
버터 대신에 요거트 넣어도 될까요?😮😮
요거트를 넣게되면 다른 오일도 함께 넣어야합니다~^^ 레시피에 약간 변동이~^^♡
방금해먹었는데 맛있네요. 그런데 영상에도 계란과버터가 분리되셨는데 저도 분리되어서 약간씩 볼을따듯하게해주긴했어요. 영상처럼 분리되어도 괜찮나요?
버터와 계란은 저정도면 괜찮고, 버터와 계란 실온에 미리 꺼내놓고 찬기없게 신경 써 주시고 조금씩 섞으시고~ 그것보다 알룰로스랑 단호박이 수분이 많다보니 버터 계란 넣고 가루류먼저 넣고 알룰로스와 단호박 나중에 넣으시면 좋긴해요 버터와 계란이 분리됐다기 보다 알룰로스와 단호박이 수분이 많아서 그런건데 분리가 신경 쓰인다면 버터와 계란 다음에 가루류 넣고 알룰로스 단호박 넣으세요
저는 저데로도 괜찮다고 생각합니다🙂
@@bbangjanggeum 아 상관은 없나보군요. 감사합니다.
혹시 휘핑기 없이 어느정도만 저어서 해도 괜찮을까요?ㅠㅠ
팔이 많이 아프실거에요😢 그리고 버터와 달걀이 분리되기 쉬운데 조심하시며 만들면 가능해요❤
제가 소화가 잘안되서 그러는데 오트밀대신 대체로 어떤게 좋을까요?
아몬드는 어떨지요?
식감과 맛에서 차이가 있을듯 합니다💕 조금 더 오일리해질것 같아요
통밀가루 말고 혹시 다른 가루로도 대체할 수 있을까요?
아몬드가루로 가능한데 식감이달라질것같고, 반죽 농도가 질어질수있어서 아몬드가루 조금씩 추가하며 맞춰 주세요~
@@bbangjanggeum 답변 감사합니다 ^^
저는 왜빵이 부풀어오질 않을까요?
🤔 속상하셨겠어요~ 오븐이 온도가 낮거나 반죽상태가 달라서 그런거 같아요 예컨대 통밀가루의종류라던지, 여러요인이 작용할 수 있어요~ 힘내세요😆
혹시 통압착귀리 말고 퀵오트 써도 괜찮을까요 ???!!
가능한데 다이어트효과가 다릅니다~^^
알려주셔서 감사해요 ㅠㅠ
버터 빼도 되나용?
레시피데로 하셔야 저 모양과 맛이 나옵니다😁
혹시 알룰로스 대신에 대체 가능한게 있을까요?
올리고당도 가능해요~
올리고당 얼마나 넣어야해요?