Cheff gracias por la receta, una pregunta que debo fijarme para comprar atún en conserva, o es indistinto y cualquier marca que hay en el mercado es buena para comprar, agradezco su respuesta
@@mayorivaler9693 depende del tipo de atún que quieras comprar hay lomitos, grated, en aceite, en agua con sal. Todos siguen una serie de procesos que son estándar internacional, fíjate en la fecha de vencimiento, creo que es lo más importante!
@KhabirTello gracias Cheff yo compraba primor pero luego me dijeron que ese atún venía de Tailandia y ahora consumo Campomar por ser marca peruana que vienen los peces de nuestro mar y tiene su sello safe para los delfines, por ello le preguntaba los criterios
Mi postre favorito gracias chef . Una pregunta aquí dicen (los.cubanos ) que el puerco no se debe hacer huecos pues salen los jugos y se seca pero luego como le inyecta uno el ádreso ? Se pincha ? Que es mejor pincharlo , O no temperatura fuerte o lenta aconséjeme please
Buena pregunta, lo mejor es secar la piel y hacerle agujeros a la piel más no a la carne así obtendrás una piel que totea y queda muy crocante. Paso1: Pincha la piel de la panceta, ponla en 2lt de agua y 4 cucharadas de sal durante 24 hrs en refrigeración. Paso2: Retira la carne, escurre, seca la piel y déjalo secar 1 día en al refri para que la piel pierda humedad(así expuesto) Paso3: Adereza ojo con la sal, pon en horno a temperatura media por 40 min y últimos 20 min a temperatura alta para terminar de totear la piel.
Mil gracias chef súper clara la explicación la haré para navidad y le cuento . Please aquí se usa mucho el brunch que es como bocaditos o sanguchitos tengo el cumpleaños de mi sobrino será un brunch en casa para reunirnos pero el viene de Denver si no habrán bebitos de un añito solo adultos . Deme ideas please quiero hacer tres bocaditos salados y tres dulces u así práctica para cuando cumpla un año su nenita linda😚
Hola! Chef Khabir.
Es uno de mis postres favoritos y el arroz con leche.
Saludos desde Madrid.
SUPER FACIL DELICIOSO MUCHAS GRACIAS KABHIR
Que rico me encanta la leche asada 😋😋
Que sabroso a mi pareja le encanta la leche asada 😋
Un verdadero maestro.Gracias Khabir❤
Asu mara que rico se hace agua la boca
Con tu receta la podré hacer, gracias 😋
Muchas gracias Khabir.
Excelente receta, gracias ❤.
Deliciosa ,muchas gracias por sus enseñanzas.
Que deli !!!😋
Gracias! 🙌
Muy bien!!!!!
Actualmente le ponen hasta maicena.Gracias!!!!!!❤
Qué delicia. Muchas gracias Khabir.
Gracias a ti
Muchas gracias chef Khabir Tello.
Gracias a ti
Excelente gracias Gracias kabir
Saludos!👋🏻
Yo en licuadora.Esto es más fácil ❤
Cheff gracias por la receta, una pregunta que debo fijarme para comprar atún en conserva, o es indistinto y cualquier marca que hay en el mercado es buena para comprar, agradezco su respuesta
@@mayorivaler9693 depende del tipo de atún que quieras comprar hay lomitos, grated, en aceite, en agua con sal. Todos siguen una serie de procesos que son estándar internacional, fíjate en la fecha de vencimiento, creo que es lo más importante!
@KhabirTello gracias Cheff yo compraba primor pero luego me dijeron que ese atún venía de Tailandia y ahora consumo Campomar por ser marca peruana que vienen los peces de nuestro mar y tiene su sello safe para los delfines, por ello le preguntaba los criterios
Mi postre favorito gracias chef . Una pregunta aquí dicen (los.cubanos ) que el puerco no se debe hacer huecos pues salen los jugos y se seca pero luego como le inyecta uno el ádreso ? Se pincha ? Que es mejor pincharlo ,
O no temperatura fuerte o lenta aconséjeme please
Buena pregunta, lo mejor es secar la piel y hacerle agujeros a la piel más no a la carne así obtendrás una piel que totea y queda muy crocante.
Paso1: Pincha la piel de la panceta, ponla en 2lt de agua y 4 cucharadas de sal durante 24 hrs en refrigeración.
Paso2: Retira la carne, escurre, seca la piel y déjalo secar 1 día en al refri para que la piel pierda humedad(así expuesto)
Paso3: Adereza ojo con la sal, pon en horno a temperatura media por 40 min y últimos 20 min a temperatura alta para terminar de totear la piel.
Mil gracias chef súper clara la explicación la haré para navidad y le cuento . Please aquí se usa mucho el brunch que es como bocaditos o sanguchitos tengo el cumpleaños de mi sobrino será un brunch en casa para reunirnos pero el viene de Denver si no habrán bebitos de un añito solo adultos . Deme ideas please quiero hacer tres bocaditos salados y tres dulces u así práctica para cuando cumpla un año su nenita linda😚
😮 es relativamente fácil. Gracias x la receta.
Esta mezcla se parece a la de crema volteada o es diferente?
Es ooooootra cosa
Gracias y los en vivo?
@@patriciaandrade2359 no tengo tiempo mi hija acaba de nacer.
Chef se le fueron sus bigotes por la ducha😂😂😂así me dijo mi papi cuando cambio de look 😊igual se ve muy guapo con todo respeto😍
@@elianamunoz8430 🤣
No me simpatizas!!! Me hiciste antojar ¬¬
Tengo los ingredientes, pero no tengo horno... ¡qué piña!
Puedes hacerlo en olla a fuego muy bajo, chekea cuando ya esté cuajado y lo retiras.