منيو كامل لـ ٧ أيام يحتوي على ٢٨ وصفة حلو وحادق
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- لو كنت كل يوم بتشيلي طاجن ستك وتفضلي تفكري هطبخ ايه النهارده .. يبقى الفيديو ده أحلى هدية ليكي عشان مجمعه لك منيو متكامل لسبع أيام
اليوم الأول: 00:35
حمص بالبسطرمة:
٥٠٠ جم حمص (منقوع من اليوم اللي قبله)
٢ م ك زيت زيتون
٢ فص ثوم
نصف كوب طحينة
١ عصير ليمونة
١ م ص كمون
١ م ص ملح
للوجه:
نصف بصلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
٢ م ك صنوبر مقلي
١٠ قطع طماطم مجففة
ربع حزمة بقدونس
١ م ك زبدة
١ م ص بابريكا
٤ شرائح بسطرمة
شيخ المحشي:
١ كيلو كوسة
١ كوب صغير زيت
٢ بصلة مقطعة مكعبات
١ م ك صنوبر
١ م ك صلصة طماطم
٥٠٠ جم لحم مفروم
٢ م ص ملح
٢ م ص فلفل اسود
١ م ص فلفل حار
١ كوب حمص مسلوق
بعض البقدونس
الصوص:
١ م ك صلصة طماطم
١ كوب ماء
نعناع مجفف
للوجه:
زبادي مخفوق
سوتيه الفطر:
ربع كيلو فطر
١ بصلة
٢ جزر
١ م ك صويا صوص
بعض الفلفل الاسود
١ م ص ملح
نصف م ص كمون
١ م ك زيت زيتون
حلى كمال باشا بالمهلبية:
١ باكت حلى كمال باشا
٢,٥ كوب سكر
٣ كوب ماء
للمهلبية:
٢ م ك دقيق
٢ م ك نشا
١.٥ كوب شاي صغير سكر
٢ م ك جوز هند
١ باكت فانيليا
٥ كوب حليب
بعد إعداد المهلبية .. اخلط الماء والسكر في وعاء ودعهم حتى يغلوا. وبعدها أضف حلى كمال باشا واتركه به حتى يتشرب خليط الماء والسكر. تقريبا ١٠دقائق
اليوم الثاني: 05:27
شوربة الكومة:
٤ ملاعق زبادي
١ بيضة
٢ م ك زيت زيتون
٢ م ك دقيق
٥ اكواب ماء
نصف كوب حمص مسلوق
نصف كوب قمح مسلوق
نصف كوب عدس أخضر مسلوق
نصف بطاطس
١ فلفل أخضر
نصف طماطم
نصف باذنجان
١ م ص ملح
للوجه:
١ م ك زبدة
١ م ص نعناع جاف
مسقعة
٣ باذنجان وسط
٢٠٠ جرام لحم مفروم
نصف بصلة حمراء
١ فص ثوم
١ م ص فلفل اسود
١ م ص كمون
١ م ص بابريكا
١ م ص ملح
الصوص:
صلصة طماطم مذابة في الماء
طماطم وفلفل أخضر
تابعوني على الانستغرام لو حابين تتابعوني اكتر عن قرب 😍
/ esmaelsherif1
شكرا لصراحتك المستمرة ولما حكيتي عن المطبخ السوري
تحياتي لك من الأردن فلسطين الشعب المصري مثقف
اذكروا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم 💕💕
الباذنجان نحنا في سوريا بنقول عنو كباب الباذنجان وطبعا طريقة تقطيع الباذنجان مختلفة
بالنسبة للكوسا عنا اسمها شيخ المحشي والكوسا بتنحفر وتنقلى وهية كاملة مش مقطعة والحشو تبعها لحمة وبصل وصنوبر او اي نوع مكسرات حسب الذوق وممكن ما تنحط وبعد الحشي بينطبخ اللبن مع شوية نشا او بيضة حتى ما يخرب لحد ما يغلي وبعدين بتنزل الكوسا
حبيت علق قبل ما كمل الفيديو
شكل الفيديو حلو كتير رايحة كملو
يعطيكي الف الف عافيه
بس حلوة حركة قص الكوسه نصين
@@nonam6231 ممكن تنوريني
Basel Abdullah شرفونا عنا اكلات سوريه بتجنن
بس عفكرة الحلبية بيعملو هالطبخة مع لبن مثوم عالبارد ما متل باقي المحافظات مع لبن مطبوخ وطبعا مو بس السوريين بيعملوها في عندك بلبنان نفس طريقتنا بس بيسلقو الكوسا سلق مو قلي بسموها كوسا باللبن أما بفلسطين و الأردن بيعملوها نفسنا تماما و أحيانا بضيفولها شوية طحينة بسموها مخشي أو ابلما وبالنهاية نحنا الشوام اكلنا متل بعضه
اللهم صل وسلم وبارك على محمد وآله
ياختي فديوهاتك كمية سعاده ❤
خصوصا مافيها موسيقى هاديه ..
⭐🌙
""شكرااا لك ويعطيك الف عافية""
"صندوق الوصف ناقص. أطيب واحلا. حلاتفاح اخر وصفة حلو. بالفيديو
من فضلك اكتبي لنا. مقادير ⭐🌙
""🙏🙏🌙⭐🙏🌙🌙⭐🙏
انتي انسانه محترمه فوق الخيال والله جربت وصفات وفعلا حاجه خرافه تسلمي ياجميله ❤❤❤❤❤❤❤❤
انا كمان ما بحبش المعدونس على النار الف الف شكر ليكي ربنا يجازيكي بكل خير فيدواتك تجنن 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
شكرا الج حبيبتي وصفات جديده فعلا تستحق المشاهده والتجربه روعه ماشاءالله
جميل ! شيخ المحشي عندنه بالعراق اكلة معروفة لكن تنعمل بطريقة مختلفة ايضا ☺️
انا بحب اي حاجه فيها طيحنه وبحب البسطرمه جدااا..بحبك بقي اكتر من اااااي حاجه
انتى عسولة اخر حاجة وبدون تكلف 😍
ماشاءالله عليكي وعلى خفت دمك عنجد يستمتع وبضحك من قلبي 😍 لما بشوف فديوهات انتي انسانه لطيفه ومحبوبه وجميله الله يحفظك ويحميكي انتي وعائلتك يارب ❤️ 🌹 😍
هايل الفيديو يااسما وكل الاصناف لذيذة وبسيطة بجد رائع شكرا ليكى
برافو عليكى احلى فكرة.ياريت اكلات اكتر
ماشاءالله عليكي روحك حلو جدا انا جربت ليك وصفات الجلاش والاسكندراني وكانو حلوين جدا تسلمي ربنا ييسر كل امورك.ويجازيك خير.
الله عليك وتسلم الايادي
ما شاء الله عليكى اشهد الله انى احبك فى الله ربنا يسعدك ويباركلك فى اولادك
فيديو اكتر من رائع حلو جدا واختيار جميل منك
واللطيف انها معظمها جديده وكمان شكلها شهي مش مجرد طرق اكل وبس
تسلم ايديكي
وصفة الشيخ محشي وصفة عراقية بامتياز 😊
متشكرين بأسماء على المجهود الكبير وربنا يكتب اجرك
انتي لطيفه واسلوبك جميل 👌
مشكوووووورة على وقتك وجهدك .. جزاك الله خيرا يا جميلة
جزاكم الله خيرا انت ممتازه
انت عسل اوي يا أسماء بحبك أوي في الله الله يسعدك ويسعد أيامك كل عام وانت بخير
انتي سمسمة و الله متابعتك من الجزائر ماشاء الله عليك احبك في الله
عملت شوربه الكومه
بس عملتها بالثوم بعدها زي الملوخيه المصري وطلعت حلوه جداا 😍😍
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي أهله وصحبه وسلم...
اللهم ارحم واغفر وتجاوز عن بنتي و جميع موتي المسلمين اللهم امين. .
انتي انسانه جميله ربنا يبارك لك و تسلم ايدك
شكرا. وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه
ايوا البقدونس بحطه لما اطفى النار بيكون احلى 👍
بحبك انتي عسل خالص خالص تسلم الايادى
جزاك الله خيرا حبيبتي احب تقديمك انت شخصيه لطيفه.
حلويات كمال باشا شبة رموش الست في مصر
يسلموو ايديكي رووعة
انت عسل بجد
برافو شطورة جداا
الفيديو ده بجد تحفه عايزين من ده كتير وكلها وصفات سهله
كل عام وانتم بخير وصحة وسلامة يارب وكل اسرتك الجميلة ربنا يبارك فيكم ويحفظكم يااسماء يا حبيبتي
شكرا لمجهودك.. روعه
الرجلة احنا في العراق بنسميها (بلبين او پرپينة)
بحب أسمع صوتك واشوفك طبعاً. ربنا يبارك لك. بحبك فى الله.
حبيبتى كل سنة وانتى طيبه وبخير ورمضان كريم عليكم يا رب
و الله يا أسماء مجهود رائع ربنا يوفقك ادعيلك بكل خير في هذا الشهر المبارك
عارفة محشي الكوسة اكلة تركية منذ القدم و أنا أكلتها من ايد الاتراك قبل اربعين سنة لما كنت أجي سياحة أيام زمان حتى فيه بعض منهم بيحطوا الشبنت بدل البقدونس و بياكلوها باللبن و كمان كبة ماردين دي كبة مشهورة عندنا في العراق وخصوصا في بغداد و الموصل وكركوك .... و كل العراقيين يحبوها
شابوه ي أسطى عفارم عليك ي سمسم
اختي بالنسبة لاكلة الكوسا هاي مو شيخ المحشي هاي طبق تاني اسمة كوسا باللبن ممكن تحشي الكوسا لحمة سادة او لحمة مفرومة ورز وتطبخ عالبخار او بالمي ولما تتقدم بنحط عليها لبن زبادي مخلوط بالثوم المهوس وعصرة 🍋 وملح
تسلم ايديك عايزين طريقة عمل كفتة داوود باشا
مليووووووووون لايك ياخ انتى راااااااااااائعة
بحبك جدا كل سنه وانتي سالمة وبصحة وعيلتك الجميلة
في الدولاب 🤣🤣🤣ضحكتيني من قلبي 😘😘
جزاك الله خير يا اسماء تشكيلة مختلفة
بس عفكرة الحلبية بيعملو هالطبخة مع لبن مثوم عالبارد ما متل باقي المحافظات مع لبن مطبوخ وطبعا مو بس السوريين بيعملوها في عندك بلبنان نفس طريقتنا بس بيسلقو الكوسا سلق مو قلي بسموها كوسا باللبن أما بفلسطين و الأردن بيعملوها نفسنا تماما و أحيانا بضيفولها شوية طحينة بسموها مخشي أو ابلما وبالنهاية نحنا الشوام اكلنا متل بعضه
كل سنه وانت طيب يا سمسم
ازاي عدى مني الفيديو ده
تحفة جدا بجد وفيه أفكار لطيفة
ضحكت جدا لما قلتي ٥ يومورتات 😂😂 شرباتة يا سمسم
عاشت أيدك يا اسماء 🌺
واكيد الدولمة العراقية فد شي لذيذ وروعة 😊
الفيديو تحفه ارجو المزيد من الفيديوهات دي وشكرا
حلوه اوي الفكره اعملي من دا كتييير
لذيذة انتى يا اسماء
بحبك يا سمسم يلاه نبداء كل سنه وانتي طيبه
الوصفه اللي بالبيشاميل و 7 صفار و الاجبان هي وصفه فرنسيه اسمها سوفليه
جميله الحلقه يا سمسمه كل سنه وانت طيبه والاسرة بخير. انا حاليا فى تركيا ومش عارفة ليه باستغرب اكلهم بعض حاجات باجربها زى البوريك وبعض الشوربات لكن كتير من اكلهم مش بيجى معايا سكة هههه
جميل جدااااا ان احنا نتعلم اكلات تركيا انا بحب اكل الأتراك استمرى ممكن طلب وانتى بتشرحى الاكل يا ريت نتعلم اللغه التركيه بالمره بطريقتك وشكرا
ماشالله عنك الله يحميكي منتابعك من رومانيا
يمكن السوريين متأثرين بالعثمانيين يعني يمكن اكلاتهم اصلها عثماني يعني تركي
اسمء هدية مني لكي بما انك بتحبي البسطرمة في فيديو لقناة الصحبة الصالحة بسطرمة باللحمة المفرومة اقسم بالله بسطرمة بسطرمة انا معرفش صاحبة القناة ولا بروج لها ولا حاجة بس شهادة حق كل اللي حيعملها يدعيلي بظهر الغيب ويدعى طبعا للي عملته
بحبك اوي. ويعجبني اختياراتج
الرجلة بسوريا اسمها بقلة جدا طيبة مع الفتوش 😋
جزاك الله خيرا
جميل الفيديو دا يا ريت منه كتير 😍❤️
مرحبا شفتلك قبل فترة وصفة تركية بتشبه التبولة بس بينحط على البرغل بعد النقع دبس فليفلة وصلصة بندورة، ممكن اسم الوصفة او الlink
واللهي انتي عسل
شو رايك بالاكل السوري كم كلامك حسيتك بتحبي اذا عبالك اكلات سوريه مميزه زورينا منتشرف بحضرتك
عسل اوى ( طمطمياية وبطسطياية )😂😂😂😘
أسماء ممكن طريقة الكنافة و البقلاوة التركى
كنت ف قناة سوتلو وجاني اشعار منك ❤😍
بعيدة كتير عن شيخ المحشي
شكرا عاشت ايدج 🌹
الباسطرمه بالتركي ايش تسميها علشان نشتريها وشكرا
ي سلام لمت تجيبيلنا طريقة الطماطم المجففه ..بالتركى
فين ريفيو العجان يا اسماء او حتي قولي موديله ايه وتفاصيله ربنا يجازيك عنا كل الخير
الشيخ المحشي اكلة عراقية
انا بحبك جدا ومتابعاكي من فترة كبيرة
رائع تسلمي
ممكن باقي الوصفات
ممكن تختارين لنا أكل مافيه قلي
وزيت كثير
حبيبتي بحبك قوي ربنا يشهد عليا أول مرة أشوفك حسيت إنك أختي ومش قادرة استغني عنك تعبت لما بطلب من حد مساعده مش بيساعد اتمنى انك ما تكسفني وتكلمي على قناتي بقدم فيها طبخ ووصفات طبيعية إسمها اسرار الطبخ والصحة والجمال مع عزيزه
السيدة أسماء امت تعمليلنا صيادين النظافة ؟؟😞🤔
روز ماري اللي لمتعرفيه
استمري يامبدعه
بحبك كتير وبتابعك انا سعاد من سورية انتي اميرة وحلوى كتير كتير ودمك عسل ياعسل ههه مزبوط شيخ المحشي بس الحشوة تبعو لحمة وفلفل اسود وبصلة
أعجبني الفيديو
نورتي قلبي وعاشت ايدج
تستاهلي مليون لايك يا حبيبتي يا اسما بس فين فيديوهات تعليم التركي يا حلوة الله يسعدك ارجعي علمينا التركي وبقوة انا بحبك في الله
سدد اللة خطاك بالتوفيق يارب العالمين
تسلم ايدك يا خيتي
فديو رائع كحضرتك يا سمسمة
😙😙😙😙😙
هو احنا مفروض نعرف يعنى ايه كاراتاى؟
بس أعتقد ياأسماء أن الأكل بتاعنا دلوقتي أساسه الأكل التركي من زمن الحكم العثماني حتى الكنافة والقطايف جات منهم وطبعا كل بلد حطت التركة بتاعتها والله أعلم
بحبك جدا والله
ممكن رابط القناة الاصلي عشان ابعثو لصديقة تركية مش هتفهم عربي
اسماء نفسي اعرف انت بتقري كلامي ولا لا
كنت احب اقلك اني استفدت كلغة من الفديو كثير
دايما قولي اسماء الاشياء بالتركي والعربي عشان ترسخ في ذهني
شكرا اسماء
قمر انت وبتجنني وعسل
بحبك فالله