みなさま。一年たいへんお疲れ様でした!【年越しそば】は『ムネ肉の治部煮そば』なんていかがでしょうか。あったまるぜぇ〜

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 146

  • @チントン-r6m
    @チントン-r6m 3 года назад +4

    矢張り和風料理は身体に優しい
    出汁とりから.透き通ったスープ
    何よりです。有難うございました。

  • @煉獄狂寿郎-o2j
    @煉獄狂寿郎-o2j 3 года назад +2

    ちょうど明日の年越しそばの準備に鶏肉と生そばを買ってきたので明日の年越しそばは決まりだぜィ👍️
    今年もたくさんの料理、ありがとうございました。
    2022年は大将を含めて皆様にとって良い年になりますように
    良いお年を。

  • @美代子-b9i
    @美代子-b9i 3 года назад +2

    治部煮て凄く構えていました
    動画をみて なんとか 私も作れそうです 大将さん ありがとうございました 動画を見るようになって
    なんてなく作る楽しさを感じる様になったようにおもいます
    チュルン チュルン ですね
    ポイントまで 教えて頂き感謝です

  • @works1561
    @works1561 3 года назад +1

    こんばんわお疲れ様です
    鶏胸肉がボリュームありそう、めっちゃ旨そうな年越しそば、大将も一年間お疲れ様でした🙇
    良いお年を迎えて下さいね。😊
    おおきにです🙇

  • @清水惠美子-t8u
    @清水惠美子-t8u 3 года назад +1

    あら〜!もっと早く見れば良かった!海老天蕎麦作ってしまった。治部煮美味しいですよねー。お正月のうどんでも良いかな?作ってみます!
    端切れの良い語り口と、見事な包丁さばきが、小気味良いですね。お身体に気をつけて、良い年をお迎えください。ありがとうございました。

  • @eh-uf8jj
    @eh-uf8jj 3 года назад +3

    今年もお世話になりありがとうございました✨😊
    大将のお陰で料理の腕が3段くらい上がった一年になりました!(笑)👏
    美味しいご飯を沢山食べれて幸せな一年でした〜😆👍
    来年もよろしくお願い致します。良いお年をお迎えください🌅

  • @中村清-v1n
    @中村清-v1n 3 года назад +2

    「年越し蕎麦亅年の瀬ピッタリの料理、わが家は定番内容です。
    いつ見てもポイントをしっかり解説され、包丁さばきも最高!
    日本人に生まれて良かった~!
    例えが、理解不能🥰

  • @abc1yz
    @abc1yz 3 года назад +12

    明日、これを真似て作ってみます!

  • @aqours8466
    @aqours8466 3 года назад +2

    こんばんは🎵 大将さんも1年間お疲れ様でした✨
    いよいよ明日は大晦日ですね。年越しそばおいしそうですね😋 ちなみに僕は毎年、子供の頃から父の影響で年越しラーメン🍜食べるつもりですよ(笑) 来年もたくさんのおいしそうなまかない動画を楽しみにしてますよ🎵

  • @隆人八田
    @隆人八田 3 года назад +1

    1年間観ました。
    感謝しております。
    来年も宜しくお願い申し上げます‼️

  • @隼人-w8s
    @隼人-w8s 3 года назад +2

    今年もお疲れ様でした。
    色んな料理を教わりました。
    来年もよろしくです😊👍
    行くぜぇ😆

  • @9rino-boribori
    @9rino-boribori 3 года назад +2

    年越しに作りました。
    家にあった豚薄切り肉で作りましたが、家族に好評でした。😊

  • @おーじぇー
    @おーじぇー 3 года назад +8

    私もルネッサンス情熱を歌いながら年越し蕎麦作ります笑
    良い曲ですよね!

  • @佐々木恵知子
    @佐々木恵知子 2 года назад +1

    お疲れ様でした~良いお年を〜🌹

  • @zenzou777
    @zenzou777 3 года назад +3

    大将の治部煮そば美味しそう、自分で作って食べるしかないですね。
    良い年を御迎えしてください。

  • @eden5201
    @eden5201 3 года назад +3

    大将、良いお年を。
    来年も楽しみにしてます。

  • @毛見康子
    @毛見康子 3 года назад +1

    今年も大変お世話になりました。
    大将のお蔭でレパートリーが増えました。ありがとうございます。
    良いお年をお迎えください。

  • @タカヤンタカヤン
    @タカヤンタカヤン 3 года назад +1

    一年間お疲れ様でした。
    毎度大将の料理は美しく見惚れます。
    味は信頼の味ですね。
    まだまだいろいろ勉強させてください。
    来年もよろしくお願いします🙇‍♂️

  • @林美代子-e9h
    @林美代子-e9h 3 года назад +1

    こんにちは😃
    今夜大晦日
    作ります。
    まかないチャレンジを知って一年弱になります。大将の分かりやすいレシピに台所に立つのが楽しくなりました。
    ありがとうございます😃
    良いお年をお迎え下さい。
    来年もレシピ楽しみに待ってます。

  • @dranker5959
    @dranker5959 2 года назад +1

    いつも色々と参考にさせて頂いております。現在から過去に遡りながら拝見しております。
    治部煮、もうだいぶ前だけど、石川県の金沢で初めて食べました。麺は入っていなかったけど、色んな野菜が入っていて美味しかった。
    治部煮の作り方参考になりました。 今度、ほうとうで作ってみようかな。

  • @スマイル-z8z
    @スマイル-z8z 3 года назад +1

    ありゃ~😣おらは海老天そばで年越しにだ~笑
    けど…参考に近々作ってみます~☺️
    良い年を~来年もまかないをどんどん宜しくお願いします🎵

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 3 года назад +1

    治部煮そば、美味しそうですね-。
    大将がノリノリなのでこっちも楽しくなりますw

  • @ハナマサ魚
    @ハナマサ魚 3 года назад +2

    今年は、御店✨に行って美味しい天麩羅🍴🙏🎵⤴……色々勉強なる配信ありがとうございました✨…来年も配信楽しみにしてます。良いお年をお迎えください☀️

  • @aibikisendan
    @aibikisendan Год назад +1

    大将、今年も愉しい動画期待してます。やっぱり関東のソバ出汁関西人から観ると黒いっす(笑)じゃぁ今年もしっかり観るぜぃ

  • @yokokobayashiwomans7186
    @yokokobayashiwomans7186 3 года назад +1

    明日作ります。有難うございます❣️😍

  • @taktaktak36
    @taktaktak36 3 года назад +1

    オープニングが広めのところだったので安心して観てられました。

  • @ys1030
    @ys1030 3 года назад +3

    大将、強火で2分と思ったら(10;57辺り)しっかりと中火に落としてるやん!今年は良い動画を有難うございました。
    こんなご時世ですが、良いお年をお迎えください。

  • @mamoruuu10
    @mamoruuu10 3 года назад +3

    来年も楽しみにしてます!
    このつゆで年越ししますね

  • @cyasu0000
    @cyasu0000 3 года назад

    ミスター味っ子やんwチョイスが最高!
    今作りました!美味しかったです♪良いお年を‼️

  • @mamawi6122
    @mamawi6122 3 года назад +1

    今年はこれで年越し蕎麦いってみます😋 ほんとにご苦労様でした。来年もよろしくお願いします。どうぞ良いお年をお迎えください。

  • @ざましん
    @ざましん 3 года назад +3

    来年も良き一年を!

  • @kzt1602
    @kzt1602 3 года назад +1

    明けましておめでとうございます!
    お久し振りです。大晦日の年越し蕎麦としてつくりました。たいへん美味しく、友人にもとっても喜ばれました。ありがとうございます!醤油の量が多いかなと思いましたが、絶妙な味付け、1年の疲れを吹き飛ばす美味しさでした。あべさん、今年もどうぞ元気に、楽しく活躍されてください!

  • @BluegaleX01
    @BluegaleX01 3 года назад +1

    あれ?大将すでに年越しちゃった?!(笑)
    ライブも、お疲れ様でした。
    本当に例えがわからなくなってしまいました!(大笑)
    来年も(例えを含めて)楽しみにしています!
    良いお年を!!

  • @りゅう-s9g
    @りゅう-s9g 3 года назад +2

    ありがとうございました❤️
    明日の大晦日
    必ず作って笑顔と温かさと感謝をいただきますね。
    来年もよろしくお願いします🤲🤲

  • @yokky1
    @yokky1 3 года назад +8

    今年大将の動画に会えて幸せでした。おかげで料理を作る機会が増えました。そして今までより美味しい料理が作れるようになりました。今年一年ありがとうございました。来年もよろしく頼むぜっ☺

  • @石川優子-u3e
    @石川優子-u3e 3 года назад +2

    本当に1年間ありがとうございました😊ほぼ毎日大将の動画見てました💕料理が楽しく出来るのも大将のおかげです
    来年も楽しみにしてます♪大将も良いお年をお迎えください😊

  • @147258369584
    @147258369584 3 года назад +1

    今年も一年うんまい料理や参考になる調理法ありがとうございました。
    来年も楽しませてください。

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z 3 года назад

    日付が元旦となってしまいましたがこの場をお借りして…、昨年はいろんな美味しそうなお料理を教えて下さってありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon 3 года назад +4

    流石!和食の達人らしく
    シンプルで美味しそうです!

  • @rui20rui
    @rui20rui 3 года назад +1

    明日の年越しそばにします。今年もあと僅かになりましたが良いお年をお迎えください🎍

  • @にこっと-l1c
    @にこっと-l1c 3 года назад +1

    今年良かった事は大将の動画に巡り逢えたことです。お料理はもちろんですが、お話も楽しいです😉
    本当にありがとうございました🥰 来年もどうぞよろしくお願いいたします☺️
    ❤️良いお年を、お迎えくだ~い🍷😊

  • @qf9vd9nc9q
    @qf9vd9nc9q 3 года назад +1

    大将、カッコいいぜ!
    今年も1年、お疲れさまでした!
    勉強&家族の胃袋を満足させていただきました!
    来年も引き続きよろしくお願い致します!

  • @karasuma707
    @karasuma707 3 года назад +1

    今年一年もお疲れ様でした!
    ミスター味っ子は名曲多いですよねw
    また来年もよろしくお願いします。

  • @こんちゃん-n3i
    @こんちゃん-n3i 3 года назад +9

    柔らかい語り口に、美味しい匂いが伝わってきそうな動画。。。今年もステキな動画配信ありがとうございます☺️
    良いお年を❤️

  • @前田充俊-n8d
    @前田充俊-n8d 3 года назад +1

    年越しは緑の奴かどん~が定番でした😭今年は頑張ってみます❗️

  • @小島憲太郎
    @小島憲太郎 3 года назад +2

    大将ならではの、具入りみそかソバですね。今年も美味しいまかないをたくさん教えてくださった事にお礼申し上げます。来年が大将にとって、尚、大将の視聴者さんたちにとって良い年でありますように。

  • @船橋浩樹
    @船橋浩樹 3 года назад +1

    こんなお蕎麦食べてみたいな~☺️

  • @林孝之-j5l
    @林孝之-j5l 3 года назад +1

    味っ子の主題歌🎵小学校の頃、毎週楽しみに観てました😄

  • @chokutou3484
    @chokutou3484 3 года назад +3

    今年も色々参考になりました。
    途中のアニメ「ミスター味っ子」のOPEDで笑いました。
    来年も良い動画を楽しみにしております。お体に気を付けて、良いお年を。

  • @ピューパ-q7r
    @ピューパ-q7r 3 года назад +1

    やった!明日作るぜ!阿部さんありがとうございます

  • @saekojola4787
    @saekojola4787 3 года назад +1

    ご無沙汰してしまいました💧久しぶりに拝見させていただいたら、大将の(お料理以外の)パフォーマンスUpっぷりにさらにさらに楽しませていただけました~⭐今年もまた帰国はできませんでしたが、来年こそは帰国して、お店にお邪魔させていただきたいです~😊💕良いお年をお迎えください🙂🎍🎶

  • @0kz4d143325282r
    @0kz4d143325282r 3 года назад +1

    大将お疲れ様です!
    来年もよろしくです!

  • @シュウシュウ-m4z
    @シュウシュウ-m4z 3 года назад +2

    片栗粉塗すのは野菜炒めとかで豚肉や鶏肉使うときによくやりますが治部煮は初めて聞きました。
    片栗塗すとパサパサしなくて良いですよね~今度作ってみます。
    年越し蕎麦は今日実家で天ぷらの下ごしらえして来たので天ぷら蕎麦です。
    今年は色々と参考にさせて頂きました。
    来年も美味しいまかないを期待てします!良いお年を。

  • @いちこ-k8y
    @いちこ-k8y 3 года назад +1

    温蕎麦汁9.1.1ですね 明日作ります いつも有り難うございます 良いお年をお迎えください またup楽しみにしてます。

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 3 года назад +10

    昨日のライブご苦労様でした。
    治部煮と言えば、金沢の鴨肉の治部煮が有名ですが、鶏の胸肉を使ってお蕎麦に入れるのも美味しそうですね😋

  • @xxs4740
    @xxs4740 3 года назад +1

    大将の包丁の切れ味が凄い。。
    包丁研がないとなあ。。
    良いお年をお迎えください!

  • @樋口利恵-f1t
    @樋口利恵-f1t 3 года назад +11

    いつも大将の鮮やかな手さばきに感心しながら、お料理を教えていただき感謝です。楽しく元気もいただいてます!ありがとうございます。どうぞ良い年をお迎えください。

  • @大河-l5z
    @大河-l5z 3 года назад +7

    今年は大将の動画から数多くの料理を作ってみました。
    来年も素人でも美味しく出来る料理の動画を楽しみにしてます。

  • @ウィザードのZaki
    @ウィザードのZaki 3 года назад +1

    一曲目はミスター味っ子だと思いますが二曲目は聞いたことあるけど思い出せません🙇‍♂️
    後日、解答お願いします🙇‍♂️大将レシピで今年の年越しそばはワクワクします🙆‍♂️
    今晩もごちそうさまでした😋👍
    大将‼️良いお年を🍀
    皆様‼️良いお年を🍀

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた 3 года назад

    お疲れ様😊
    来年もよろしくお願いします
    蕎麦食うか🤗

  • @yuminakayama3086
    @yuminakayama3086 3 года назад

    職人さんの手元をいつでも好きな時に見ることができるなんて、良い時代ですよね🔪👍

  • @coltmag9331
    @coltmag9331 3 года назад +1

    年末最後にいいもの見れました
    あべさん、今年も1年ありがとうございました
    来年も色々とあべさんの料理を真似させてもらいます

  • @ippei0605
    @ippei0605 3 года назад +1

    一年間勉強になりました、ありがとう!
    来年もよろしく!!
    ミスター味っ子?

  • @ナナシ-n5n
    @ナナシ-n5n 3 года назад +2

    ひさびさに味っ子を聞いた(笑)
    またカラオケで歌おうかな(笑)

  • @moriyama6756
    @moriyama6756 3 года назад +1

    大将、今日、作ってみます。材料は冷蔵庫に揃っているので、チャレンジです。ありがとうございました。

  • @マコイ-k9c
    @マコイ-k9c 3 года назад +1

    大将のおかげさまでおいしい晦日蕎麦食べる事が出来ました。
    業スーで2㌔700円で買ったとりむね肉がええ味だしとります。ありがとうございました。

  • @宮下-f7t
    @宮下-f7t 3 года назад +1

    去年の肉そばも良かったけど
    こちらも美味しそうです☺
    大将2022年もよろしくです!

  • @kazuchichi2
    @kazuchichi2 3 года назад +1

    お疲れ様です。
    やはり切れる包丁は違いますね。

  • @粉雪-t7u
    @粉雪-t7u 3 года назад +2

    作りました。めっちゃくちゃ美味いです。
    カタクリで胸肉がプルっとなって食べやすいです。そばつゆも9:1:1で上手くできました。
    揚げ物や炒め物よりこうゆうもののほうがヘルシーで好きです。

  • @梨6774
    @梨6774 3 года назад +2

    治部煮初めて見ました。郷土料理だと構えて見てました。
    今年もお世話になりました。来年もよろしく!

  • @伝説の迷剣
    @伝説の迷剣 3 года назад +1

    大将も良いお年を!

  • @catt-zq5xz
    @catt-zq5xz 2 года назад

    去年の動画ですが 今年の師走に作りたいと思います。
    あと4日後です😊
    来年は良い年でありたいですね。
    ところで だし汁の作り方が動画にありますか?

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 года назад +4

    いつも海老天蕎麦になってしまいますがこういったのが良いですね。
    今年一年楽しませて頂き有難うございました。来年も和食の技法を学ばせて頂けると有難いです。良いお年をお迎えください。
    私、職場が目と鼻の先なんですがなかなかお伺いできませんでした。来年こそお店に伺いたいと思います。

  • @nagura0905
    @nagura0905 3 года назад +2

    まかないさん、今年も1年作ってくれてありがとうございました。また来年もおいしい料理にするようにしてほしいです。良いお年を。

  • @googleemi3528
    @googleemi3528 3 года назад +5

    まさかの胸肉!これは年越しそばじゃなくても食べたいです😃

  • @banirabanira2559
    @banirabanira2559 3 года назад +1

    今年も色々勉強させてもらいました 有難うございます。
    我が家は自分が年越しそばを作ります(エビを天婦羅にするのがめんどくせーーーー><)
    来年も勉強させてもらいますね。
    よいお年を~

  • @toretarou28
    @toretarou28 2 года назад

    兄貴!
    いつもながらにうまそうだぜ!!
    ・・・俺は走って逃げるけどw

  • @笠山輝明
    @笠山輝明 3 года назад +2

    大将、明けましておめでとうございます。
    楽しそうに作る大将見ながら、料理頑張ってきました。
    今年も楽しく作るぜぃ!!

  • @826KOOL
    @826KOOL 3 года назад

    おーうちの郷土料理の治部煮!!
    蕎麦は初めて見ました

  • @ユッティ-k7j
    @ユッティ-k7j 3 года назад +1

    大将に今年動画を通じて知り合い様々な料理を教えて頂きありがとうございましたm(_ _)m
    マニアックなコメントにいつも楽しませて頂きました。来年もよろしくお願いしますm(_ _)m
    良いお年をお迎えくださいね😊👍

  • @maxdosukoi5593
    @maxdosukoi5593 3 года назад +5

    治部煮って初めて聞きました。
    片栗粉をまぶして叩くって面白そう。今度試してみようと思います!

  • @edsontakeda5082
    @edsontakeda5082 3 года назад +5

    Brazilian fan, happy New year

  • @hinhinjp2000
    @hinhinjp2000 3 года назад +2

    チャンネル登録をさせていただきました。大将が誰かに似てるんだよなぁ、とずーっと考えてました。
    バレンティーノ・ロッシに似てると思う。

    • @makanai
      @makanai  3 года назад +2

      え〜😲それは嬉しい‼️ヴァレは自分のアイドルなのです🎶

  • @芳乃-f3v
    @芳乃-f3v 3 года назад +2

    水晶鳥?って思いましたが出汁で煮るんですね。美味しそう。

  • @pebi8543
    @pebi8543 3 года назад

    いつか大将のお店でお食事するのが夢です
    大将のレシピを今年はたくさん作って食べます♪

  • @太郎-r2p
    @太郎-r2p 3 года назад

    ぜひとも明日やってみます!今年もお疲れさまでした!
    作りました。とても美味しかったです。鳥はもも、出汁はほんだし+テキトーな日高昆布と鰹節でしたが。

  • @nakaneko5511
    @nakaneko5511 3 года назад +1

    ミスター味っ子ソングにやられました。
    そば極上です。

  • @ごま塩-w2y
    @ごま塩-w2y 3 года назад +2

    大将の歌も心地よかったですよ!明日は海老買っちゃったから、3日あたりかな?作ってみます。
    たくさんのレシピをありがとうございました。大将も、良いお年を🍀

  • @norikosugawara4364
    @norikosugawara4364 3 года назад +1

    今回は大将の唄が最高でした🎵d(⌒ー⌒)!
    また来年もよろしくお願いします🙋✨

  • @知らない無力
    @知らない無力 3 года назад

    新年明けましておめでとうございます

  • @Tricelatops2018
    @Tricelatops2018 3 года назад +7

    大将、今年も一年間勉強させていただきました。特に鶏ムネ肉を使った献立は役に立ちました、大将の根気と才能に感謝です。ところで、今年の最後に味変で治部煮にマヨネーズ行くのかなと期待して見ておりました。

  • @いさぽん-n4g
    @いさぽん-n4g 3 года назад +2

    今年も大将の動画楽しかったー😀
    まずは料理に興味持ったのが一番の感謝かなー
    来年もちょー楽しみにしてます😄

  • @higanbanachan1004
    @higanbanachan1004 3 года назад +1

    あべちゃん お疲れ様でございます♪♪
    来年も親父ギャグよろしくおねがいします

  • @すぎやまむねゆき
    @すぎやまむねゆき 4 месяца назад +1

    婆さんに、モテモテだな😂

  • @bluesblues8099
    @bluesblues8099 3 года назад +1

    大将の動画で少しだけ料理し始めました
    大将大変お世話に成りました
    来年も大将の飛躍応援します

  • @yusen9182
    @yusen9182 3 года назад +1

    色々参考にしてます。
    良いお年をお迎えください。
    来年も楽しみにしてます^_^

  • @ヨネジロ
    @ヨネジロ 3 года назад +6

    今年も大将の動画大変参考になりました、よいお年を!

  • @ひのっち隊長
    @ひのっち隊長 3 года назад +1

    大将の一言で救われております

  • @本家マスタースパーク
    @本家マスタースパーク 3 года назад +7

    治部煮と聞いただけで勝手に難しい料理だと決めつけてました。こんなに簡単だったんですね。大晦日だけじゃもったいない😄

  • @10円はげ-x3g
    @10円はげ-x3g 3 года назад +2

    大将絶対美味しいですよ❗